JPH105168A - 食器洗浄機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 洗浄槽の下層部の、低温でかつ汚れた洗浄液
と洗浄槽の上層部の油分層とを同時にオーバーフローさ
せ、洗浄効率を向上せしめた食器洗浄機を提供すること
を目的としている。 【解決手段】 オーバーフローの対象となる洗浄液Ａ
は、オーバーフローの第１段階では油分を含む上層部の
油分層が排出管１９の上端開口部１９aよりオーバーフ
ロー排出され、洗浄液の油分層分離水位以下の第２段階
では、洗浄槽の下層部の、低温でかつ汚れた洗浄液Ａ
が、仕切２０の下方開口部２０aより隙間２１を介して
基準水位Ｌ1に達するまで排出管１９の排出孔１９bより
オーバーフロー排水される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、主洗浄工程とす
すぎ工程とを周期的に繰り返す食器洗浄機に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より、食器の搬送から洗浄工程、す
すぎ工程までを自動で行う食器洗浄機が知られている。
この食器洗浄機は、洗浄機内に配置された汚れた食器
に、ポンプにより加圧された洗浄液およびすすぎ湯を順
次ノズルから噴射して上記食器を洗浄するものである。

【０００３】図３は、上述した従来の食器洗浄機の概略
構成を示す図である。図３において、食器洗浄機は、洗
浄液Ａを貯留する洗浄槽１と、洗浄槽１内の洗浄液Ａを
主洗浄シャワーノズル２へ供給する主洗浄ポンプ３と、
湯沸器４により供給される温水をさらに加熱する昇温装
置５と、昇温装置５により加熱されて得た高温のすすぎ
湯Ｂを貯めるすすぎ湯槽６と、このすすぎ湯槽６内のす
すぎ湯Ｂをすすぎシャワーノズル７へ供給するすすぎポ
ンプ８とを有している。

【０００４】９は主洗浄ポンプ３から主洗浄シャワーノ
ズル２までを結ぶ管路、１０はすすぎポンプ８からすす
ぎシャワーノズル７までを結ぶ管路、１１は湯沸器４か
ら昇温装置５までを結ぶ管路、１２は、上記管路１１の
途中に挿入された給湯弁である。１３は洗浄槽１におけ
る洗浄液Ａの基準水位を維持するオーバーフロー用の排
水管である。また、１４は洗剤Ｃを貯留する洗剤タン
ク、１５はこの洗剤Ｃを洗浄槽１内に供給する洗剤供給
ポンプである。

【０００５】図３においては、湯沸器４を除く２点鎖線
で囲まれた領域Ｐが洗浄機本体部分を示す。そして、上
記構成においては、食器を収納した食器洗浄籠（図示せ
ず）を洗浄槽１上に配置し、主洗浄ポンプ３により上記
洗浄液Ａを主洗浄シャワーノズル２から食器に向けて吐
出する主洗浄工程と、すすぎポンプ８により高温のすす
ぎ湯Ｂをすすぎシャワーノズル７から食器に向けて吐出
するすすぎ工程とを、タイマー制御等の方法を用いて一
定周期で繰返すことにより食器が自動的に洗浄される。

【０００６】上記すすぎ工程においては、一定期間（例
えば１０秒間）だけのタイミングで洗剤供給ポンプ１５
が駆動されるとともに、一定量の洗剤Ｃが洗浄槽１に供
給される。この場合、洗剤Ｃの供給量は、すすぎ湯Ｂの
供給により排水管１３を介してオーバーフローされる、
洗浄槽１内の洗浄液Ａの希釈を補う量とされている。

【０００７】ところで、上述した従来の食器洗浄機にお
いては、オーバーフローされる洗浄液Ａは、洗浄槽１の
上限レベル（基準水位）近傍の洗浄液Ａであり、すすぎ
湯Ｂにより増加した高温できれいな湯が排水されること
になる。従って、上述した従来の食器洗浄機において
は、洗浄槽１の下層部の、低温でかつ汚れた洗浄液Ａが
排水されず、洗浄効果の低下がおこるという問題があっ
た。

【０００８】そこで上述した問題を解決するために、洗
浄槽１の下層部の洗浄液Ａを排出する手段として、図４
に示す排出管の構造が提案されている。図４において、
１６は筒状の排出管であり、洗浄槽１（図１参照）の底
部１a’を貫通して設けられ、洗浄液Ａの基準水位Ｌ1よ
り上部に延長された頂部が閉塞されている。１６aは基
準水位Ｌ1近傍に形成された排出孔であり、外周面から
内周面まで貫通している。この排出孔１６aよりオーバ
ーフローされる洗浄液Ａは、底部１aの方向に導かれて
排出される。１７は洗浄槽１内において排出管１６を、
所定の隙間１８をおいて覆うように配置された筒状のガ
イド管であり、洗浄槽１の下層部の洗浄液Ａを低部の開
口部１７aより隙間１８を介して排出管１６に形成され
た排出孔１６aへ導く役目をしている。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】ところで、上述した従
来の食器洗浄機においては、洗浄槽１の下層部の、低温
でかつ汚れた洗浄液Ａをオーバーフローさせることは可
能であるが（図４参照）、一方、洗浄槽１の上層部に浮
き上がっている油分を含む洗浄液Ａ（以下、油分層と称
する）の排出ができず、従って、この油分によって洗浄
効率が低下するという問題があった。

【００１０】この発明は上述した事情に鑑みてなされた
ものであり、簡単な構成により、洗浄槽の下層部の洗浄
液のオーバーフローと、洗浄液の上層部の油分層のオー
バーフローとを同時にすることができる食器洗浄機を提
供することを目的としている。

【００１１】

【課題を解決するための手段】上述した問題点を解決す
るために、この発明の構成上の第１の特徴は、主洗浄工
程とすすぎ工程とを周期的に繰り返す食器洗浄機におい
て、洗浄槽の底部を貫通し前記主洗浄行程における洗浄
液の基準水位より上部に延長され、前記すすぎ行程にお
いて前記洗浄液のレベルが油分層分離水位に達するまで
はその上端開口部より前記洗浄液をオーバーフローさ
せ、前記レベルが、前記油分層分離水位から前記基準水
位までに達するまではその外周面から内周面まで貫通し
て形成された排出孔より前記洗浄液をオーバーフローさ
せて前記洗浄槽の底部の方向へ導いて排出する筒状の排
出管と、前記洗浄槽内において前記排出管と所定の隙間
をおいて取り囲むように配置され、その下方開口部より
前記洗浄槽の下層部の前記洗浄液を前記隙間を介して前
記排出孔に導くとともにその上端開口部が前記油分層分
離水位まで延長された仕切手段とを具備せしめた点にあ
る。

【００１２】さらに、この発明の第２の特徴は、請求項
１記載の食器洗浄機において、前記仕切手段は、前記排
出管の軸方向にスライド可能に前記洗浄槽に取り付けら
れていることを特徴とする。

【００１３】

【発明の実施の形態】次に図面を参照してこの発明の実
施形態を説明する。図１はこの発明の一実施形態による
食器洗浄機の全体構成を示す図である。この図におい
て、図３に示す従来の食器洗浄機と同一の要素について
は同一の符号を付し、その説明を省略する。

【００１４】以下、図１を参照して、図３に示す従来の
食器洗浄機との相違箇所について説明する。１９は円筒
状の排出管であり、洗浄槽１の底部１aを貫通し、その
上端開口部１９aは予め定められた洗浄液Ａの基準水位
Ｌ1より上部の油分層分離水位Ｌ2近傍（わずかに低く）
まで延長されており、その下端部は配水管１３と接続さ
れている。さらにこの排出管１９の基準水位Ｌ1に対応
する位置には、外周面より内周面まで貫通する排出孔１
９bが形成されている。

【００１５】２０は、洗浄槽１内において排出管１９
を、所定の隙間２１をおいて取り囲むように配置された
仕切であり、その下方開口部２０aより洗浄槽１の下層
部の洗浄液Ａを隙間２１を介して排出孔１９bへ導くと
共に、その上方開口部２０bが油分層分離水位Ｌ2まで延
長されている。

【００１６】次に、図２を参照して、上述した排出管１
９および仕切２０の相対関係を説明する。図２におい
て、仕切２０は板材がコの字状に折曲形成されてなり、
洗浄槽１の垂直壁１bに取付けられている。また、仕切
２０は、必要に応じて取付部２０cが排出管１９の垂直
方向と平行（同図に示すＹ，Ｙ’方向）にスライド可能
とされる。

【００１７】上記構成において、作動時における洗浄槽
１内部における動作は、従来の食器洗浄機の動作と同様
であるので、その説明を省略する。図１に示す洗浄槽１
内にすすぎ湯Ｂがシャワーノズル７から供給されると、
洗浄液Ａの水位が油分分離水位Ｌ2より上の最大水位Ｌ3
まで上昇する。そして、洗浄液Ａの最大水位Ｌ3より仕
切２０の上方開口部２０bの油分分離水位Ｌ2までに存在
する洗浄液Ａは、排出管１９の上端開口部１９aよりオ
ーバーフローされて排水管１３へ導かれる。

【００１８】そして、洗浄液Ａの水位がレベルＬ2と等
しくなるタイミング以降においては、洗浄液Ａが、図中
矢印Ｐで示すように仕切２０の下方開口部２０aより隙
間２１を介して排出管１９に形成された排出孔１９bか
ら排出管１９内へ流入し、排水管１３を介して排水され
る。この経路における排水動作は、洗浄液Ａの水位が排
出孔１９bのレベル、すなわち基準水位Ｌ1の水位に達す
るまで継続される。

【００１９】このように、この発明の一実施形態による
食器洗浄機によれば、オーバーフローの第１段階では油
分を含む上層の洗浄液Ａの油分層がオーバーフロー排水
され、油分層分離水位Ｌ2以下の第２段階では、洗浄槽
１の下層部の、低温でかつ汚れた洗浄液Ａが基準水位Ｌ
1に達するまで排出孔１９bよりオーバーフロー排水され
る。油分層分離水位Ｌ2 のレベルは、仕切２０をスライ
ド調節（図２：矢印ＹおよびＹ’参照）することにより
任意に設定可能である。なお、上述した一実施形態によ
る食器洗浄機においては、排出孔１９bが排出管１９の
軸に垂直な２方向に形成されている例について説明した
が、これに限定されるものではなく、排出孔１９b の数
および形状は任意であってよい。

【００２０】

【発明の効果】以上説明したように、この発明によれ
ば、簡単な構成により、洗浄槽上部の油分層のオーバー
フロー排水と洗浄層下層の温度の低い洗浄液のオーバー
フロー排水を同時に実行させることができるので、洗浄
効率を向上せしめた食器洗浄機を安価に実現することが
できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施形態による食器洗浄機の全体
構成を示す図である。

【図２】図１に示す排出管１９と仕切２０との相対関係
を示す斜視図である。

【図３】従来の食器洗浄機の概略構成を示す図である。

【図４】従来のオーバーフロー排出管の一例を示す断面
図である。

【符号の説明】

１ 洗浄槽 ４ 湯沸器 ５ 昇温装置 ６ すすぎ湯槽 ７ すすぎシャワーノズル ８ すすぎポンプ １２ 給湯弁 １３ 排水管 １４ 洗剤タンク １５ 洗剤供給ポンプ １９ 排出管 ２０ 仕切

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 主洗浄工程とすすぎ工程とを周期的に繰
   り返す食器洗浄機において、 洗浄槽の底部を貫通し前記主洗浄行程における洗浄液の
   基準水位より上部に延長され、前記すすぎ行程において
   前記洗浄液のレベルが油分層分離水位に達するまではそ
   の上端開口部より前記洗浄液をオーバーフローさせ、前
   記レベルが、前記油分層分離水位から前記基準水位まで
   に達するまではその外周面から内周面まで貫通して形成
   された排出孔より前記洗浄液をオーバーフローさせて前
   記洗浄槽の底部の方向へ導いて排出する筒状の排出管
   と、 前記洗浄槽内において前記排出管と所定の隙間をおいて
   取り囲むように配置され、その下方開口部より前記洗浄
   槽の下層部の前記洗浄液を前記隙間を介して前記排出孔
   に導くとともにその上端開口部が前記油分層分離水位ま
   で延長された仕切手段とを具備することを特徴とする食
   器洗浄機。
2. 【請求項２】 請求項１記載の食器洗浄機において、前
   記仕切手段は、前記排出管の軸方向にスライド可能に前
   記洗浄槽に取り付けられていること、 を特徴とする食器洗浄機。