JPH1112101A - 切り花用鮮度保持剤 - Google Patents
切り花用鮮度保持剤Info
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- JPH1112101A JPH1112101A JP13436698A JP13436698A JPH1112101A JP H1112101 A JPH1112101 A JP H1112101A JP 13436698 A JP13436698 A JP 13436698A JP 13436698 A JP13436698 A JP 13436698A JP H1112101 A JPH1112101 A JP H1112101A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 切り花の鮮度保持剤、特にバラに関して優れ
た鮮度保持効果を有する切り花鮮度保持剤を提供する。 【解決手段】 一種又は二種以上の糖０.８〜２重量
％、一種又は二種以上のカリウム塩をＫ2Ｏとして１０
０〜１０００ppm及びアルミニウムもしくは亜鉛の塩ま
たはこれらの含水物より選ばれる一種又は二種以上の化
合物をＡl又はＺnとして１〜３０ppm有効成分として含
有することを特徴とする切り花用鮮度保持剤。
た鮮度保持効果を有する切り花鮮度保持剤を提供する。 【解決手段】 一種又は二種以上の糖０.８〜２重量
％、一種又は二種以上のカリウム塩をＫ2Ｏとして１０
０〜１０００ppm及びアルミニウムもしくは亜鉛の塩ま
たはこれらの含水物より選ばれる一種又は二種以上の化
合物をＡl又はＺnとして１〜３０ppm有効成分として含
有することを特徴とする切り花用鮮度保持剤。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は切り花用鮮度保持剤
に関する。特にバラに優れた効果を有する切り花用鮮度
保持剤に関する。
に関する。特にバラに優れた効果を有する切り花用鮮度
保持剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】日本は世界有数の切り花消費国であり、
その生産、流通、消費の過程における鮮度保持が重要な
課題となっている。切り花の老化メカニズムとしては、
微生物や水の汚濁による水揚げの低下、エネルギー源の
枯渇による植物体内成分の合成量低下、植物ホルモンで
あるエチレンの作用等が知られている。これらを背景と
して、これまでに各種の鮮度保持剤が提案されている。
その生産、流通、消費の過程における鮮度保持が重要な
課題となっている。切り花の老化メカニズムとしては、
微生物や水の汚濁による水揚げの低下、エネルギー源の
枯渇による植物体内成分の合成量低下、植物ホルモンで
あるエチレンの作用等が知られている。これらを背景と
して、これまでに各種の鮮度保持剤が提案されている。
【０００３】例えば、特開昭４９−１８６５３号には、
ブドウ糖及び硫酸アルミニウム等を配合した保存剤が提
案されている。また特開平２−１０８６０１号にはアブ
シジン酸、硫酸アルミニウム及び糖類を有効成分として
含有するバラ切り花用の鮮度保持剤が提案されている。
該公報によれば、アブシジン酸の添加は開花を抑制する
ことにより延命を図る目的で行われ、糖は花の栄養剤と
して作用し、開花促進、ブルーイング防止作用があると
されている。また特開昭６４−６１４０１号公報には、
代謝性糖類、ホスホン酸類及び硫酸アルミニウムを配合
したバラ切り花用延命剤が提案されている。また特開平
６−１９９６０２号公報には、代謝性糖類、クエン酸、
硫酸アルミニウム、８−ヒドロキシキノリン硫酸塩及び
酢酸アンモニウムを配合した切り花用延命剤が提案され
ている。更に特開平６−１８３９０２号には、２ーカル
ボキシエチルホスホン酸及び硫酸アルミニウム、塩化カ
ルシウム、サッカロース等を配合したバラ切り花用保存
剤が提案されている。
ブドウ糖及び硫酸アルミニウム等を配合した保存剤が提
案されている。また特開平２−１０８６０１号にはアブ
シジン酸、硫酸アルミニウム及び糖類を有効成分として
含有するバラ切り花用の鮮度保持剤が提案されている。
該公報によれば、アブシジン酸の添加は開花を抑制する
ことにより延命を図る目的で行われ、糖は花の栄養剤と
して作用し、開花促進、ブルーイング防止作用があると
されている。また特開昭６４−６１４０１号公報には、
代謝性糖類、ホスホン酸類及び硫酸アルミニウムを配合
したバラ切り花用延命剤が提案されている。また特開平
６−１９９６０２号公報には、代謝性糖類、クエン酸、
硫酸アルミニウム、８−ヒドロキシキノリン硫酸塩及び
酢酸アンモニウムを配合した切り花用延命剤が提案され
ている。更に特開平６−１８３９０２号には、２ーカル
ボキシエチルホスホン酸及び硫酸アルミニウム、塩化カ
ルシウム、サッカロース等を配合したバラ切り花用保存
剤が提案されている。
【０００４】しかしながら、これら従来技術にはカリウ
ム塩の配合による鮮度保持効果の向上については一切言
及がなく、その鮮度保持効果はいずれも未だ十分満足で
きるものではなかった。また糖類及びカリウム塩ととも
にアルミニウムもしくは亜鉛の塩を配合する場合にアル
ミニウムもしくは亜鉛を一定量以上配合すると鮮度保持
効果が低下する点についても知られていなかった。
ム塩の配合による鮮度保持効果の向上については一切言
及がなく、その鮮度保持効果はいずれも未だ十分満足で
きるものではなかった。また糖類及びカリウム塩ととも
にアルミニウムもしくは亜鉛の塩を配合する場合にアル
ミニウムもしくは亜鉛を一定量以上配合すると鮮度保持
効果が低下する点についても知られていなかった。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、切り花の鮮
度保持剤、特にバラに関して優れた鮮度保持効果を有す
る切り花鮮度保持剤を提供することを課題とする。
度保持剤、特にバラに関して優れた鮮度保持効果を有す
る切り花鮮度保持剤を提供することを課題とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明は一種又は二種以
上の糖０.８〜２重量％、一種又は二種以上のカリウム
塩をＫ2Ｏとして１００〜１０００ppm及びアルミニウム
もしくは亜鉛の塩またはこれらの含水物より選ばれる一
種又は二種以上の化合物をＡl又はＺnとして１〜３０pp
m有効成分として含有することを特徴とする切り花用鮮
度保持剤に係る。本発明の好ましい態様は以下の通りで
ある。 （１）カリウム塩は塩化カリウムである請求項１記載の
切り花用鮮度保持剤。 （２）糖は果糖である請求項１又は２記載の切り花用鮮
度保持剤。 （３）切り花がバラである請求項３記載の切り花用鮮度
保持剤用原液。
上の糖０.８〜２重量％、一種又は二種以上のカリウム
塩をＫ2Ｏとして１００〜１０００ppm及びアルミニウム
もしくは亜鉛の塩またはこれらの含水物より選ばれる一
種又は二種以上の化合物をＡl又はＺnとして１〜３０pp
m有効成分として含有することを特徴とする切り花用鮮
度保持剤に係る。本発明の好ましい態様は以下の通りで
ある。 （１）カリウム塩は塩化カリウムである請求項１記載の
切り花用鮮度保持剤。 （２）糖は果糖である請求項１又は２記載の切り花用鮮
度保持剤。 （３）切り花がバラである請求項３記載の切り花用鮮度
保持剤用原液。
【０００７】本発明者等は、収穫されたバラも最良の条
件下におけば、収穫せずに開花させたバラと同程度の期
間は延命可能なのではないかと考え、従来の鮮度保持の
発想を転換し、養液肥料栽培的な観点からのアプローチ
を試み、鋭意検討した。その結果、各種有効成分による
鮮度保持効果と、該成分による薬害発生との間のバラン
ス、とりわけ有効成分中の糖、カリウム及びアルミニウ
ム（亜鉛）の配合割合が重要であることを見い出し、本
発明を完成させた。
件下におけば、収穫せずに開花させたバラと同程度の期
間は延命可能なのではないかと考え、従来の鮮度保持の
発想を転換し、養液肥料栽培的な観点からのアプローチ
を試み、鋭意検討した。その結果、各種有効成分による
鮮度保持効果と、該成分による薬害発生との間のバラン
ス、とりわけ有効成分中の糖、カリウム及びアルミニウ
ム（亜鉛）の配合割合が重要であることを見い出し、本
発明を完成させた。
【０００８】
【発明の実施の形態】本発明の切り花用鮮度保持剤にお
いて、糖としては、果糖、ブドウ糖、ショ糖、麦芽糖、
マンニトール、ソルビトール、トレハロース等を用いる
ことができるが、花色の保持及び葉の萎凋防止の観点か
らは果糖、ブドウ糖、ショ糖が好ましい。中でも果糖を
用いた場合に最も優れた鮮度保持期間を得ることができ
る。これら糖類の濃度としては、０.８〜２重量％、好
ましくは１.０〜１.４重量％とするのがよい。尚、本明
細書において糖類の濃度は屈折計のブリックスにより測
定した値を意味する。糖類の濃度が２重量％以下の範囲
においては糖類の濃度が高い程、鮮度保持期間が長くな
る傾向にあるが、糖類濃度が２.０重量％を超えるとバ
ラ等の切り花の場合葉に薬害が生じ、鑑賞価値を損なう
虞がある。また、糖類配合量は０.８重量％未満では効
果が不十分であり好ましくない。
いて、糖としては、果糖、ブドウ糖、ショ糖、麦芽糖、
マンニトール、ソルビトール、トレハロース等を用いる
ことができるが、花色の保持及び葉の萎凋防止の観点か
らは果糖、ブドウ糖、ショ糖が好ましい。中でも果糖を
用いた場合に最も優れた鮮度保持期間を得ることができ
る。これら糖類の濃度としては、０.８〜２重量％、好
ましくは１.０〜１.４重量％とするのがよい。尚、本明
細書において糖類の濃度は屈折計のブリックスにより測
定した値を意味する。糖類の濃度が２重量％以下の範囲
においては糖類の濃度が高い程、鮮度保持期間が長くな
る傾向にあるが、糖類濃度が２.０重量％を超えるとバ
ラ等の切り花の場合葉に薬害が生じ、鑑賞価値を損なう
虞がある。また、糖類配合量は０.８重量％未満では効
果が不十分であり好ましくない。
【０００９】本発明の鮮度保持剤において、カリウム塩
の具体例としては、塩化カリウム、炭酸カリウム、硝酸
カリウム、硫酸カリウム、リン酸カリウム、臭化カリウ
ム、臭素酸カリウム、ヨウ化カリウム等のカリウム塩が
挙げられる。カリウム塩の配合は、花色と花弁の弾力性
を保持する効果があり、また芳香性の保持と増大に効果
がある。カリウム塩の中でも塩化カリウムと炭酸カリウ
ムがその鮮度保持効果の点で好ましく、塩化カリウムが
特に好ましい。カリウム塩の配合濃度としては、Ｋ2Ｏ
として１００〜１０００ppm、好ましくは２５０〜８０
０ppmとするのがよい。カリウム塩の配合量がＫ2Ｏとし
て１０００ppmを超えると葉への薬害が発生し鑑賞性を
損なう虞があり、２００ppmを下回ると花弁の弾力性が
低下し、鮮度保持期間が低下する。
の具体例としては、塩化カリウム、炭酸カリウム、硝酸
カリウム、硫酸カリウム、リン酸カリウム、臭化カリウ
ム、臭素酸カリウム、ヨウ化カリウム等のカリウム塩が
挙げられる。カリウム塩の配合は、花色と花弁の弾力性
を保持する効果があり、また芳香性の保持と増大に効果
がある。カリウム塩の中でも塩化カリウムと炭酸カリウ
ムがその鮮度保持効果の点で好ましく、塩化カリウムが
特に好ましい。カリウム塩の配合濃度としては、Ｋ2Ｏ
として１００〜１０００ppm、好ましくは２５０〜８０
０ppmとするのがよい。カリウム塩の配合量がＫ2Ｏとし
て１０００ppmを超えると葉への薬害が発生し鑑賞性を
損なう虞があり、２００ppmを下回ると花弁の弾力性が
低下し、鮮度保持期間が低下する。
【００１０】本発明の切り花用鮮度保持剤においては、
アルミニウムもしくは亜鉛の塩またはこれらの含水物よ
り選ばれる一種又は二種以上の化合物をＡl又はＺnとし
て１〜３０ppm、好ましくは２〜２０ppm、更に好ましく
は２〜１０ppm配合する。アルミニウム化合物及び亜鉛
化合物を併用する場合は、Ａl成分のＡlとしての配合量
とＺn成分のＺnとしての配合量の合計が１〜３０ppmと
なるように配合する。これらアルミニウム化合物として
は硫酸アルミニウム、塩化アルミニウム等、亜鉛化合物
としては塩化亜鉛等が挙げられるが、中でも硫酸アルミ
ニウムが特に好ましい。アルミニウム化合物又は亜鉛化
合物の配合量がＡl又はＺnとして１ppmを下回ると鮮度
保持期間が短くなるため好ましくない。
アルミニウムもしくは亜鉛の塩またはこれらの含水物よ
り選ばれる一種又は二種以上の化合物をＡl又はＺnとし
て１〜３０ppm、好ましくは２〜２０ppm、更に好ましく
は２〜１０ppm配合する。アルミニウム化合物及び亜鉛
化合物を併用する場合は、Ａl成分のＡlとしての配合量
とＺn成分のＺnとしての配合量の合計が１〜３０ppmと
なるように配合する。これらアルミニウム化合物として
は硫酸アルミニウム、塩化アルミニウム等、亜鉛化合物
としては塩化亜鉛等が挙げられるが、中でも硫酸アルミ
ニウムが特に好ましい。アルミニウム化合物又は亜鉛化
合物の配合量がＡl又はＺnとして１ppmを下回ると鮮度
保持期間が短くなるため好ましくない。
【００１１】他方、糖及びカリウム塩とともにアルミニ
ウム化合物又は亜鉛化合物を用いる場合、そのＡl又は
Ｚnとしての濃度が１０ppmを超えて濃くなっても鮮度保
持効果を改善する効果は殆どなく、２０ppmを上回ると
却って低下し、３０ppm以上となると、鮮度保持剤とし
ての効果を大きく損なう程度に鮮度保持効果が低下して
しまうので好ましくない。斯かる現象は特にバラについ
て顕著に見られ、その原因は明らかではないが、アルミ
ニウム化合物や亜鉛化合物自体の薬害、及びこれらと糖
類、カリウム塩等との相互作用による薬害が考えられ
る。
ウム化合物又は亜鉛化合物を用いる場合、そのＡl又は
Ｚnとしての濃度が１０ppmを超えて濃くなっても鮮度保
持効果を改善する効果は殆どなく、２０ppmを上回ると
却って低下し、３０ppm以上となると、鮮度保持剤とし
ての効果を大きく損なう程度に鮮度保持効果が低下して
しまうので好ましくない。斯かる現象は特にバラについ
て顕著に見られ、その原因は明らかではないが、アルミ
ニウム化合物や亜鉛化合物自体の薬害、及びこれらと糖
類、カリウム塩等との相互作用による薬害が考えられ
る。
【００１２】本発明の鮮度保持剤には、各種殺菌剤を１
種又は２種以上配合して用いることができる。斯かる殺
菌剤としては、ピリジン−２−チオール−１−オキシド
ナトリウム塩等の四級アンモニウム塩、５−クロロ−２
−メチル−４−イソチアゾリン−３−オン、２−メチル
−４−イソチアゾリン−３−オン等のイソチアゾリン
類、２−ブロモ−２−ニトロプロパン−１,３−ジオー
ル、８−ヒドロキシキノリン、チアベンダゾール、ナト
リウム−Ｎ−クロロ−パラトルエンスルホナミド−トリ
−ハイドレート、硝酸銀、緩効性塩素化合物、安息香酸
ナトリウム等を例示できる。殺菌剤の配合量としては、
０.１〜６００ppm、好ましくは１.０〜１０ppm程度とす
るのがよい。これら殺菌剤の中でも、切り花の鮮度保持
効果の点ではピリジン−２−チオール−１−オキシドナ
トリウム塩及びイソチアゾリン類が優れている。殺菌剤
としてピリジン−２−チオール−１−オキシドナトリウ
ム塩又はイソチアゾリン類を１種又は２種以上用いる場
合、配合量は０.１〜５０ppm程度、好ましくは０.１〜
１０ppmとするのが好ましい。これら殺菌剤は、配合に
先立ち予め水やアルコール等の有機溶媒に溶解させて用
いることができる。
種又は２種以上配合して用いることができる。斯かる殺
菌剤としては、ピリジン−２−チオール−１−オキシド
ナトリウム塩等の四級アンモニウム塩、５−クロロ−２
−メチル−４−イソチアゾリン−３−オン、２−メチル
−４−イソチアゾリン−３−オン等のイソチアゾリン
類、２−ブロモ−２−ニトロプロパン−１,３−ジオー
ル、８−ヒドロキシキノリン、チアベンダゾール、ナト
リウム−Ｎ−クロロ−パラトルエンスルホナミド−トリ
−ハイドレート、硝酸銀、緩効性塩素化合物、安息香酸
ナトリウム等を例示できる。殺菌剤の配合量としては、
０.１〜６００ppm、好ましくは１.０〜１０ppm程度とす
るのがよい。これら殺菌剤の中でも、切り花の鮮度保持
効果の点ではピリジン−２−チオール−１−オキシドナ
トリウム塩及びイソチアゾリン類が優れている。殺菌剤
としてピリジン−２−チオール−１−オキシドナトリウ
ム塩又はイソチアゾリン類を１種又は２種以上用いる場
合、配合量は０.１〜５０ppm程度、好ましくは０.１〜
１０ppmとするのが好ましい。これら殺菌剤は、配合に
先立ち予め水やアルコール等の有機溶媒に溶解させて用
いることができる。
【００１３】本発明の鮮度保持剤には、本発明の効果を
損なわない範囲で、クエン酸、カルボン酸等のpＨ調整
剤、６−ベンジルアミノプリン（ＢＡ）、ジベレリン、
アブシジン酸、ナフチルフタル酸等の植物成長調整剤、
チオ硫酸銀（ＳＴＳ）、シスプロペニルホスホン酸等の
エチレン合成阻害剤、各種ビタミン等の生理活性物質、
メタノール、エタノール、プロパノールなどのアルコー
ル等の有機溶媒、界面活性剤等を併用することができ
る。
損なわない範囲で、クエン酸、カルボン酸等のpＨ調整
剤、６−ベンジルアミノプリン（ＢＡ）、ジベレリン、
アブシジン酸、ナフチルフタル酸等の植物成長調整剤、
チオ硫酸銀（ＳＴＳ）、シスプロペニルホスホン酸等の
エチレン合成阻害剤、各種ビタミン等の生理活性物質、
メタノール、エタノール、プロパノールなどのアルコー
ル等の有機溶媒、界面活性剤等を併用することができ
る。
【００１４】本発明の鮮度保持剤は、各種の溶媒、好ま
しくは水に各有効成分の所定量を溶解させて製造するこ
とができる。もっとも、本発明の鮮度保持剤は、流通、
保存の便宜のため、所定濃度の１.２〜５０倍の有効成
分を配合して製剤、包装し、使用時に所定倍の水で希釈
して規定濃度として用いることもできる。また本発明の
鮮度保持剤は、その配合成分に油状物、液状物を含まな
い場合には、粉末状、顆粒状、錠剤状として、使用時に
所定量の水で希釈する形態で使用することができる。
しくは水に各有効成分の所定量を溶解させて製造するこ
とができる。もっとも、本発明の鮮度保持剤は、流通、
保存の便宜のため、所定濃度の１.２〜５０倍の有効成
分を配合して製剤、包装し、使用時に所定倍の水で希釈
して規定濃度として用いることもできる。また本発明の
鮮度保持剤は、その配合成分に油状物、液状物を含まな
い場合には、粉末状、顆粒状、錠剤状として、使用時に
所定量の水で希釈する形態で使用することができる。
【００１５】本発明の鮮度保持剤は、収穫後のいずれの
時期に用いても鮮度保持効果を発揮し得るが、鑑賞段階
での使用が最も効果的である。また、各種の前処理剤、
例えばチオ硫酸銀（ＳＴＳ）、高濃度糖類、殺菌剤等で
処理された切り花にも有効である。本発明の鮮度保持剤
は、バラ、宿根カスミソウ、カーネーション、キク、ト
ルコギキョウ、ガーベラ、アジサイ等各種の花卉類に効
果を有するが、特にバラに対する効果が極めて優れてい
る。本発明の鮮度保持剤を使用した場合、使用しなかっ
た場合に比較して切り花の延命効果があるのはいうまで
もないが、加えて花色や葉色の美しさが保持され、優れ
た香りを楽しむことができる。
時期に用いても鮮度保持効果を発揮し得るが、鑑賞段階
での使用が最も効果的である。また、各種の前処理剤、
例えばチオ硫酸銀（ＳＴＳ）、高濃度糖類、殺菌剤等で
処理された切り花にも有効である。本発明の鮮度保持剤
は、バラ、宿根カスミソウ、カーネーション、キク、ト
ルコギキョウ、ガーベラ、アジサイ等各種の花卉類に効
果を有するが、特にバラに対する効果が極めて優れてい
る。本発明の鮮度保持剤を使用した場合、使用しなかっ
た場合に比較して切り花の延命効果があるのはいうまで
もないが、加えて花色や葉色の美しさが保持され、優れ
た香りを楽しむことができる。
【００１６】
【実施例】以下に実施例及び比較例を挙げ、本発明につ
き更に詳細に説明する。なお単に％は重量％を示す。 ＮＡＰＴ：ピリジン−２−チオール−１−オキシドナト
リウム塩（大日本インキ化学社製） ＮＡＰＴ−４０：ピリジン−２−チオール−１−オキシ
ドナトリウム塩４０％溶液 アプレックＤＮ−１５：５−クロロ−２−メチル−４−
イソチアゾリン−３−オン １.０％、２−メチル−４−
イソチアゾリン−３−オン ０.３％、塩化マグネシウム
４.５％、硝酸マグネシウム ７.５％水溶液（丸和バイ
オケミカル社製） Ｈａｌａｍｉｄ：ナトリウム Ｎ−クロロ−ｐ−トルエ
ンスルホンアミド・３水和物（ＡＫＺＯ ＮＯＢＥＬ
ＣＨＥＭＩＣＡＬＳ製）
き更に詳細に説明する。なお単に％は重量％を示す。 ＮＡＰＴ：ピリジン−２−チオール−１−オキシドナト
リウム塩（大日本インキ化学社製） ＮＡＰＴ−４０：ピリジン−２−チオール−１−オキシ
ドナトリウム塩４０％溶液 アプレックＤＮ−１５：５−クロロ−２−メチル−４−
イソチアゾリン−３−オン １.０％、２−メチル−４−
イソチアゾリン−３−オン ０.３％、塩化マグネシウム
４.５％、硝酸マグネシウム ７.５％水溶液（丸和バイ
オケミカル社製） Ｈａｌａｍｉｄ：ナトリウム Ｎ−クロロ−ｐ−トルエ
ンスルホンアミド・３水和物（ＡＫＺＯ ＮＯＢＥＬ
ＣＨＥＭＩＣＡＬＳ製）
【００１７】バラ（ローテローゼ）を収穫後、前処理せ
ずに３３cmの長さで水切りを行い、開花状態をつぼみが
ゆるむ程度に統一して試験に供した。各試験区とも試験
液量６００ml、バラ１０本、室温２２℃、水温２２℃の
条件とし、経過日数と生体重変化率（平均値）を測定し
た。結果を図１〜７に示す。
ずに３３cmの長さで水切りを行い、開花状態をつぼみが
ゆるむ程度に統一して試験に供した。各試験区とも試験
液量６００ml、バラ１０本、室温２２℃、水温２２℃の
条件とし、経過日数と生体重変化率（平均値）を測定し
た。結果を図１〜７に示す。
【００１８】実施例１ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、硫酸アルミニウム（Ａlとして５ppm）を含む切り
花用鮮度保持剤を作成した。 実施例２ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm）
m）、硫酸アルミニウム（Ａlとして５ppm）を含む切り
花用鮮度保持剤を作成した。 実施例２ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm）
【００１９】実施例３ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例４ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１５ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例４ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１５ppm）
【００２０】実施例５ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして２０ppm） 実施例６ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして２０ppm） 実施例６ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１ppm）
【００２１】実施例７ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、塩化
亜鉛（Ｚnとして５ppm） 実施例８ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、塩化
アルミニウム６水物（Ａlとして５ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、塩化
亜鉛（Ｚnとして５ppm） 実施例８ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、塩化
アルミニウム６水物（Ａlとして５ppm）
【００２２】実施例９ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、塩化
アルミニウム６水物（Ａlとして２０ppm） 実施例１０ 実施例２の製剤に酒石酸を加えてpＨを４に調整したも
の。
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、塩化
アルミニウム６水物（Ａlとして２０ppm） 実施例１０ 実施例２の製剤に酒石酸を加えてpＨを４に調整したも
の。
【００２３】実施例１１ ショ糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm） 実施例１２ ブドウ糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm） 実施例１２ ブドウ糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm）
【００２４】実施例１３ 麦芽糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm） 実施例１４ マンニトール１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１
５ppm）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、
硫酸アルミニウム（Ａlとして５ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm） 実施例１４ マンニトール１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１
５ppm）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、
硫酸アルミニウム（Ａlとして５ppm）
【００２５】実施例１５ ソルビトール１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１
５ppm）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、
硫酸アルミニウム（Ａlとして５ppm） 実施例１６ トレハロース１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１
５ppm）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、
硫酸アルミニウム（Ａlとして５ppm）
５ppm）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、
硫酸アルミニウム（Ａlとして５ppm） 実施例１６ トレハロース１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１
５ppm）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、
硫酸アルミニウム（Ａlとして５ppm）
【００２６】実施例１７ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして１０５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例１８ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして１５８pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例１８ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして１５８pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm）
【００２７】実施例１９ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例２０ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして６３０pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例２０ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして６３０pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm）
【００２８】実施例２１ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして５２５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例２２ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして７４１pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例２２ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして７４１pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm）
【００２９】実施例２３ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして１０５０pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例２４ 果糖１.５％、炭酸カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして１０ppm） 実施例２４ 果糖１.５％、炭酸カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm）
【００３０】実施例２５ 果糖１.５％、硝酸カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm） 実施例２６ 果糖１.５％、硫酸カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm） 実施例２６ 果糖１.５％、硫酸カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして５ppm）
【００３１】実施例２７ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、アプレックＤＮ−１５（２万倍希釈、イソチアゾ
リン換算で０.６５ppm）、硫酸アルミニウム（Ａlとし
て５ppm） 実施例２８ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、アプレックＤＮ−１５（４万倍希釈、イソチアゾ
リン換算で０.３３ppm）、硫酸アルミニウム（Ａlとし
て５ppm）
m）、アプレックＤＮ−１５（２万倍希釈、イソチアゾ
リン換算で０.６５ppm）、硫酸アルミニウム（Ａlとし
て５ppm） 実施例２８ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、アプレックＤＮ−１５（４万倍希釈、イソチアゾ
リン換算で０.３３ppm）、硫酸アルミニウム（Ａlとし
て５ppm）
【００３２】実施例２９ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、アプレックＤＮ−１５（８万倍希釈、イソチアゾ
リン換算で０.１６ppm）、硫酸アルミニウム（Ａlとし
て５ppm） 実施例３０ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、Ｈａｌａｍｉｄ（１０ppm）、硫酸アルミニウム
（Ａlとして５ppm） 実施例３１ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、エタノール（２００ppm）、硫酸アルミニウム（Ａ
lとして５ppm）
m）、アプレックＤＮ−１５（８万倍希釈、イソチアゾ
リン換算で０.１６ppm）、硫酸アルミニウム（Ａlとし
て５ppm） 実施例３０ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、Ｈａｌａｍｉｄ（１０ppm）、硫酸アルミニウム
（Ａlとして５ppm） 実施例３１ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、エタノール（２００ppm）、硫酸アルミニウム（Ａ
lとして５ppm）
【００３３】比較例１ 脱イオン水のみ 比較例２ 市販品のクリザール（ＰＯＫＯＮ ＆ ＣＨＲＹＳＡＬ
Ｂ.Ｖ．社製）を用いた。
Ｂ.Ｖ．社製）を用いた。
【００３４】比較例３ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして６４ppm） 比較例４ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）、硫酸
アルミニウム（Ａlとして６４ppm） 比較例４ 果糖１.５％、塩化カリウム（Ｋ2Ｏとして３１５pp
m）、ＮＡＰＴ−４０（ＮＡＰＴとして１０ppm）
【００３５】図１に実施例２〜６及び比較例１、３〜４
の硫酸アルミニウム濃度がバラ生体重変化に及ぼす影響
を示す。図２に実施例２、８〜１０及び比較例１〜２の
硫酸アルミニウム及び塩化アルミニウム濃度がバラ生体
重変化に及ぼす影響を示す。図３に実施例２、１１〜１
６及び比較例１〜２の各種糖の種類がバラ生体重変化に
及ぼす影響を示す。図４〜５に実施例１８〜２３及び比
較例２の各種カリウム濃度がバラ生体重変化に及ぼす影
響を示す。図６に実施例２、２４〜２６及び比較例１〜
２の各種カリウム塩の種類がバラ生体重変化に及ぼす影
響を示す。図７に実施例１〜２、２７〜３１及び比較例
１〜２の各種殺菌剤の種類がバラ生体重変化に及ぼす影
響を示す。
の硫酸アルミニウム濃度がバラ生体重変化に及ぼす影響
を示す。図２に実施例２、８〜１０及び比較例１〜２の
硫酸アルミニウム及び塩化アルミニウム濃度がバラ生体
重変化に及ぼす影響を示す。図３に実施例２、１１〜１
６及び比較例１〜２の各種糖の種類がバラ生体重変化に
及ぼす影響を示す。図４〜５に実施例１８〜２３及び比
較例２の各種カリウム濃度がバラ生体重変化に及ぼす影
響を示す。図６に実施例２、２４〜２６及び比較例１〜
２の各種カリウム塩の種類がバラ生体重変化に及ぼす影
響を示す。図７に実施例１〜２、２７〜３１及び比較例
１〜２の各種殺菌剤の種類がバラ生体重変化に及ぼす影
響を示す。
【００３６】生体重変化率は、試験開始時に測定した生
体重で測定時の生体重を除した値から１を減じた数字を
百分率表示したものである。図において、開花が進むと
生体重が増加し、最大のピークを過ぎると徐々に衰弱を
はじめゼロ点を下回ると明らかに萎凋、枯死に至る。切
り花の鑑賞期間と各例の生体重変化率のグラフ上のゼロ
点からゼロ点を結ぶ期間は略一致しており、本発明の切
り花鮮度保持剤を使用した場合、使用しなかった場合や
比較例の剤を使用した場合に比較して数日から一週間以
上も鮮度保持期間を延長し得ることがわかる。
体重で測定時の生体重を除した値から１を減じた数字を
百分率表示したものである。図において、開花が進むと
生体重が増加し、最大のピークを過ぎると徐々に衰弱を
はじめゼロ点を下回ると明らかに萎凋、枯死に至る。切
り花の鑑賞期間と各例の生体重変化率のグラフ上のゼロ
点からゼロ点を結ぶ期間は略一致しており、本発明の切
り花鮮度保持剤を使用した場合、使用しなかった場合や
比較例の剤を使用した場合に比較して数日から一週間以
上も鮮度保持期間を延長し得ることがわかる。
【００３７】
【発明の効果】本発明により、切り花の鮮度保持剤、特
にバラに関して優れた鮮度保持効果を有する切り花鮮度
保持剤を得ることができる。
にバラに関して優れた鮮度保持効果を有する切り花鮮度
保持剤を得ることができる。
【図１】 硫酸アルミニウム濃度がバラ生体重変化に及
ぼす影響を示すグラフである。
ぼす影響を示すグラフである。
【図２】 硫酸アルミニウム及び塩化アルミニウム濃度
がバラ生体重変化に及ぼす影響を示すグラフである。
がバラ生体重変化に及ぼす影響を示すグラフである。
【図３】 糖の種類がバラ生体重変化に及ぼす影響を示
すグラフである。
すグラフである。
【図４】 各種カリウム濃度がバラ生体重変化に及ぼす
影響を示すグラフである。
影響を示すグラフである。
【図５】 各種カリウム濃度がバラ生体重変化に及ぼす
影響を示すグラフである。
影響を示すグラフである。
【図６】 カリウム塩の種類がバラ生体重変化に及ぼす
影響を示すグラフである。
影響を示すグラフである。
【図７】 殺菌剤の種類等がバラ生体重変化に及ぼす影
響を示すグラフである。
響を示すグラフである。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 ＦＩ Ａ０１Ｎ 59/16 Ａ０１Ｎ 59/16 Ｚ (72)発明者 坂 健一 徳島県鳴門市里浦町里浦字花面615 大塚 化学株式会社鳴門工場内
Claims (3)
- 【請求項１】 一種又は二種以上の糖０.８〜２重量
％、一種又は二種以上のカリウム塩をＫ2Ｏとして１０
０〜１０００ppm及びアルミニウムもしくは亜鉛の塩ま
たはこれらの含水物より選ばれる一種又は二種以上の化
合物をＡl又はＺnとして１〜３０ppm有効成分として含
有することを特徴とする切り花用鮮度保持剤。 - 【請求項２】 更にアルコールを含有する請求項１記載
の切り花用鮮度保持剤。 - 【請求項３】 請求項１〜２の切り花用鮮度保持剤の
１.５〜５０倍濃度の有効成分を配合した切り花用鮮度
保持剤用原液。
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP13436698A JP4093638B2 (ja) | 1997-04-28 | 1998-04-27 | 切り花用鮮度保持剤 |
| EP98953017A EP1075790B1 (en) | 1998-04-27 | 1998-11-11 | Cut-flower freshness retentive |
| PCT/JP1998/005081 WO1999055153A1 (fr) | 1998-04-27 | 1998-11-11 | Agent de conservation de fraicheur pour fleurs coupees |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12490197 | 1997-04-28 | ||
| JP9-124901 | 1997-04-28 | ||
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| Publication Number | Publication Date |
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| JPH1112101A true JPH1112101A (ja) | 1999-01-19 |
| JP4093638B2 JP4093638B2 (ja) | 2008-06-04 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP13436698A Expired - Fee Related JP4093638B2 (ja) | 1997-04-28 | 1998-04-27 | 切り花用鮮度保持剤 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002212002A (ja) * | 2001-01-24 | 2002-07-31 | Otsuka Chem Co Ltd | 切り花用前処理剤 |
| JP2002249401A (ja) * | 2001-02-21 | 2002-09-06 | Nippon Shokuhin Kako Co Ltd | 切り花の品質改良剤及び品質改良方法 |
| JP2011020955A (ja) * | 2009-07-15 | 2011-02-03 | Fuji Nihon Seito Kk | 切り花用鮮度保持剤 |
| JP2021059470A (ja) * | 2019-10-07 | 2021-04-15 | レインボー薬品株式会社 | 液剤 |
| CN116458500A (zh) * | 2023-06-15 | 2023-07-21 | 山东弥美生物科技股份有限公司 | 一种含普鲁兰多糖的鲜切花花期延长剂及其制备方法 |
| CN116897923A (zh) * | 2023-07-20 | 2023-10-20 | 云南云天化股份有限公司 | 一种鲜切花瓶插保鲜剂及其制备方法 |
| JP2024167846A (ja) * | 2023-05-22 | 2024-12-04 | 株式会社伏見製薬所 | 切り花の花もち向上用ゲル状組成物及び切り花の花もち向上方法 |
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|---|---|---|---|---|
| JPH06327533A (ja) * | 1993-05-20 | 1994-11-29 | Okamura Corp | 椅 子 |
-
1998
- 1998-04-27 JP JP13436698A patent/JP4093638B2/ja not_active Expired - Fee Related
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| JP2002249401A (ja) * | 2001-02-21 | 2002-09-06 | Nippon Shokuhin Kako Co Ltd | 切り花の品質改良剤及び品質改良方法 |
| JP2011020955A (ja) * | 2009-07-15 | 2011-02-03 | Fuji Nihon Seito Kk | 切り花用鮮度保持剤 |
| JP2021059470A (ja) * | 2019-10-07 | 2021-04-15 | レインボー薬品株式会社 | 液剤 |
| JP2024167846A (ja) * | 2023-05-22 | 2024-12-04 | 株式会社伏見製薬所 | 切り花の花もち向上用ゲル状組成物及び切り花の花もち向上方法 |
| CN116458500A (zh) * | 2023-06-15 | 2023-07-21 | 山东弥美生物科技股份有限公司 | 一种含普鲁兰多糖的鲜切花花期延长剂及其制备方法 |
| CN116458500B (zh) * | 2023-06-15 | 2023-10-31 | 山东弥美生物科技股份有限公司 | 一种含普鲁兰多糖的鲜切花花期延长剂及其制备方法 |
| CN116897923A (zh) * | 2023-07-20 | 2023-10-20 | 云南云天化股份有限公司 | 一种鲜切花瓶插保鲜剂及其制备方法 |
| CN116897923B (zh) * | 2023-07-20 | 2026-03-24 | 云南云天化股份有限公司 | 一种鲜切花瓶插保鲜剂及其制备方法 |
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|---|---|
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