JPH11201461A - 内炎式バーナ用の鍋底センサ - Google Patents
内炎式バーナ用の鍋底センサInfo
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- JPH11201461A JPH11201461A JP342798A JP342798A JPH11201461A JP H11201461 A JPH11201461 A JP H11201461A JP 342798 A JP342798 A JP 342798A JP 342798 A JP342798 A JP 342798A JP H11201461 A JPH11201461 A JP H11201461A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】環状の内炎式バーナの中心に鍋底センサを設置
する際、上下に開放された筒状の遮熱筒で鍋底センサを
囲繞したのではドラフトが十分でないため熱気が遮熱筒
内に逆流し、鍋底センサの検出温度が高温になる。 【解決手段】鍋底センサ３の内筒３３に外筒３６を嵌着
し、サーミスタ３１が取り付けられた集熱キャップ３２
の上面が露出するようにリングキャップ３７を外筒３６
に取り付け、内筒３３と外筒３６との間に略閉鎖された
空間を形成した。
する際、上下に開放された筒状の遮熱筒で鍋底センサを
囲繞したのではドラフトが十分でないため熱気が遮熱筒
内に逆流し、鍋底センサの検出温度が高温になる。 【解決手段】鍋底センサ３の内筒３３に外筒３６を嵌着
し、サーミスタ３１が取り付けられた集熱キャップ３２
の上面が露出するようにリングキャップ３７を外筒３６
に取り付け、内筒３３と外筒３６との間に略閉鎖された
空間を形成した。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、環状の内炎式バー
ナの中心に取り付けられる鍋底センサに関する。
ナの中心に取り付けられる鍋底センサに関する。
【０００２】
【従来の技術】従来のこの種の鍋底センサとして、例え
ば特開昭６２−２１０３３０号公報により、環状の内炎
式バーナの中心位置に鍋底センサを取り付けたものが知
られている。このものでは、内炎式バーナの炎が鍋底セ
ンサに向かって形成されるため、鍋底センサに炎や熱気
が作用しないように鍋底センサを下方から延びる、上下
に開放された保護筒で囲繞し、保護筒で遮熱すると共に
保護筒内にドラフトによる外気を下方から上方に向かっ
て流し鍋底センサを冷却するように構成されている。
ば特開昭６２−２１０３３０号公報により、環状の内炎
式バーナの中心位置に鍋底センサを取り付けたものが知
られている。このものでは、内炎式バーナの炎が鍋底セ
ンサに向かって形成されるため、鍋底センサに炎や熱気
が作用しないように鍋底センサを下方から延びる、上下
に開放された保護筒で囲繞し、保護筒で遮熱すると共に
保護筒内にドラフトによる外気を下方から上方に向かっ
て流し鍋底センサを冷却するように構成されている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】炎孔が外周面に形成さ
れた外炎式バーナでは、鍋底センサを遮熱筒で囲繞する
と遮熱筒内にドラフトによる外気流が生じ、鍋底センサ
を十分に冷却することができる。ところが、内炎式バー
ナでは炎が保護筒に向かって形成されるため燃焼圧力等
の影響により外炎式バーナの場合ほどにはドラフトが生
じない。そのため、鍋底センサの検出する温度が実際の
鍋内の温度から高温側に大きく離れる。
れた外炎式バーナでは、鍋底センサを遮熱筒で囲繞する
と遮熱筒内にドラフトによる外気流が生じ、鍋底センサ
を十分に冷却することができる。ところが、内炎式バー
ナでは炎が保護筒に向かって形成されるため燃焼圧力等
の影響により外炎式バーナの場合ほどにはドラフトが生
じない。そのため、鍋底センサの検出する温度が実際の
鍋内の温度から高温側に大きく離れる。
【０００４】また、バーナ部分への風の吹き込み等の外
乱や燃焼条件によっては熱気が遮熱筒の上部開口から遮
熱筒内へ逆流し鍋底センサの検出温度が高温側に変動す
るため、鍋内の実際の温度はまだ低いのに鍋底センサの
検知温度が異常に高温に変動した時点でガスの供給が停
止されるという不具合が生じる。
乱や燃焼条件によっては熱気が遮熱筒の上部開口から遮
熱筒内へ逆流し鍋底センサの検出温度が高温側に変動す
るため、鍋内の実際の温度はまだ低いのに鍋底センサの
検知温度が異常に高温に変動した時点でガスの供給が停
止されるという不具合が生じる。
【０００５】そこで本発明は、上記の問題点を解消する
ことを課題とする。
ことを課題とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に本発明は、環状の内炎式バーナの中心に取り付けられ
た支持パイプの上端に、上方に付勢され、かつ上下動自
在に取り付けられた内筒は、該内筒の上端に形成した集
熱部の裏面に温度検知素子を備え、鍋底に集熱部の上面
を押接させて鍋底温度を検知する内炎式バーナ用の鍋底
センサにおいて、集熱部を露出させた状態で上記内筒を
囲繞し、内筒を包む略閉鎖された空間を形成したことを
特徴とする。
に本発明は、環状の内炎式バーナの中心に取り付けられ
た支持パイプの上端に、上方に付勢され、かつ上下動自
在に取り付けられた内筒は、該内筒の上端に形成した集
熱部の裏面に温度検知素子を備え、鍋底に集熱部の上面
を押接させて鍋底温度を検知する内炎式バーナ用の鍋底
センサにおいて、集熱部を露出させた状態で上記内筒を
囲繞し、内筒を包む略閉鎖された空間を形成したことを
特徴とする。
【０００７】内筒に熱気が作用すると鍋底センサの検出
温度は異常に上昇し検出温度が変動する。内筒を包む略
閉鎖された空間を形成すると、外乱や燃焼条件によって
熱気が内筒に作用しようとしても該空間が遮熱し、熱気
から内筒へ熱が伝達されることを防止する。
温度は異常に上昇し検出温度が変動する。内筒を包む略
閉鎖された空間を形成すると、外乱や燃焼条件によって
熱気が内筒に作用しようとしても該空間が遮熱し、熱気
から内筒へ熱が伝達されることを防止する。
【０００８】尚、該空間を形成するためには具体的には
集熱部を露出させた状態で上記内筒の外周側壁を囲繞し
て内筒の外周側壁の周りに、空間を形成すると共に該空
間の上部及び下部を略閉鎖する外筒を取り付ければよ
い。ところで、集熱部は鍋底に押接させなければならな
いので、露出させなければならないが、鍋底の凹凸を考
慮すると、集熱部の上面は突出している必要がある。但
し、集熱部が大幅に突出していると集熱部の側面に炎や
熱気が作用し集熱部が加熱する。そのため、集熱部は僅
かに突出させることが望ましい。また、該空間は完全に
気密に閉鎖する必要はなく、熱気が該空間内に侵入しな
い程度に略閉鎖されておればよい。
集熱部を露出させた状態で上記内筒の外周側壁を囲繞し
て内筒の外周側壁の周りに、空間を形成すると共に該空
間の上部及び下部を略閉鎖する外筒を取り付ければよ
い。ところで、集熱部は鍋底に押接させなければならな
いので、露出させなければならないが、鍋底の凹凸を考
慮すると、集熱部の上面は突出している必要がある。但
し、集熱部が大幅に突出していると集熱部の側面に炎や
熱気が作用し集熱部が加熱する。そのため、集熱部は僅
かに突出させることが望ましい。また、該空間は完全に
気密に閉鎖する必要はなく、熱気が該空間内に侵入しな
い程度に略閉鎖されておればよい。
【０００９】
【発明の実施の形態】図１及び図２を参照して、１は２
口のこんろ部２・５を備えたテーブルこんろである。天
板１１上には五徳１０が載置されている。また、両こん
ろ部２・５の開口には天板リング１２が配設されてい
る。該天板１１の下方にはバーナカバー１８により覆わ
れた内炎式のバーナ２０・５０が両こんろ部２・５に各
々配置されている。両こんろ部２・５のうち、左側のこ
んろ部２のみに鍋底センサ３を配設した。該鍋底センサ
３はバーナ２０の中心に位置しており、汁受け皿４の遮
熱部４ｂにより側方を囲繞されている。該汁受け皿４
は、外壁部４ｃの上端から外方に張り出す外側フランジ
４ｄが、テーブルこんろ１の本体に取り付けられた下部
整流板４１に載置して保持されている。また、鍋底セン
サ３は該鍋底センサ３の支持パイプ３４が該本体に取り
付けられたステイ１３から切り起こされた支持壁１４
に、留め金１５により押さえられて固定されている。ま
た、該ステイ１３には支持壁１４を囲んで金属製（例え
ばステンレス製）の遮熱筒４２が、汁受け皿４の内側に
隠れるように取り付けられている。これを更に詳しく説
明すると、上記支持壁１４の両側に遮熱筒４２の板厚分
より僅かに広めの隙間を存してねじ留め部１６が切り起
こされており、遮熱筒４２の下端外周から１対の翼部４
２ｂが形成されている。そして、遮熱筒４２の下端を上
記隙間に入れると共に、ねじ留め部１６と翼部４２ｂと
をねじにより相互に螺着することにより遮熱筒４２を固
定する。該遮熱筒４２の上端部４２ａは汁受け皿４の内
側フランジ４ａに対して下方から少許の隙間を存して対
峙しており、内側フランジ４ａに対して接触していな
い。この様に隙間を設けることにより、下部整流板４１
や汁受け皿４等に寸法誤差があっても、汁受け皿４の遮
熱部４ｂ上端から内方に突出する内側フランジ４ａが遮
熱筒４２の上端部４２ａに接触することなく、汁受け皿
４は外周に設けた外側フランジ４ｄで必ず下部整流板４
１に載置されることになり、そのため下部整流板４１と
外側フランジ４ｄとの間に隙間が生じない。従って、空
気取り入れのため設計された例えばバーナ２０と下部整
流板４１の外周との間以外の箇所から空気が入り込まず
燃焼状態が安定する。上記のように汁受け皿４の遮熱部
４ｂに内側フランジ４ａを形成することにより、遮熱部
４ｂと遮熱筒４２との間に広い断熱空間を確保し、且つ
該断熱空間の上部を狭くすることにより、煮汁がが断熱
空間内に浸入しにくくなると共に、外部から断熱空間内
や遮熱筒４２を隠すことができる。汁受け皿４は上述の
ように下部整流板４１に載置することによりテーブルこ
んろ１に対して取り付けており、テーブルこんろ１から
簡単に取り外して掃除できるようにしている。但し、遮
熱筒４２がなければ、取り外した汁受け皿４をテーブル
こんろ１に設置しない状態でバーナ２０に点火すると、
支持パイプ３４内を通して配線しているリード線が焼き
切れるおそれが生じる。ところが、本実施の形態では固
定の遮熱筒４２を配設しているので、万一汁受け皿４２
を付け忘れた状態でバーナ２０に点火しても遮熱筒４２
により支持パイプ３４は炎や熱気から遮熱され、リード
線の焼き切れを防止できる。
口のこんろ部２・５を備えたテーブルこんろである。天
板１１上には五徳１０が載置されている。また、両こん
ろ部２・５の開口には天板リング１２が配設されてい
る。該天板１１の下方にはバーナカバー１８により覆わ
れた内炎式のバーナ２０・５０が両こんろ部２・５に各
々配置されている。両こんろ部２・５のうち、左側のこ
んろ部２のみに鍋底センサ３を配設した。該鍋底センサ
３はバーナ２０の中心に位置しており、汁受け皿４の遮
熱部４ｂにより側方を囲繞されている。該汁受け皿４
は、外壁部４ｃの上端から外方に張り出す外側フランジ
４ｄが、テーブルこんろ１の本体に取り付けられた下部
整流板４１に載置して保持されている。また、鍋底セン
サ３は該鍋底センサ３の支持パイプ３４が該本体に取り
付けられたステイ１３から切り起こされた支持壁１４
に、留め金１５により押さえられて固定されている。ま
た、該ステイ１３には支持壁１４を囲んで金属製（例え
ばステンレス製）の遮熱筒４２が、汁受け皿４の内側に
隠れるように取り付けられている。これを更に詳しく説
明すると、上記支持壁１４の両側に遮熱筒４２の板厚分
より僅かに広めの隙間を存してねじ留め部１６が切り起
こされており、遮熱筒４２の下端外周から１対の翼部４
２ｂが形成されている。そして、遮熱筒４２の下端を上
記隙間に入れると共に、ねじ留め部１６と翼部４２ｂと
をねじにより相互に螺着することにより遮熱筒４２を固
定する。該遮熱筒４２の上端部４２ａは汁受け皿４の内
側フランジ４ａに対して下方から少許の隙間を存して対
峙しており、内側フランジ４ａに対して接触していな
い。この様に隙間を設けることにより、下部整流板４１
や汁受け皿４等に寸法誤差があっても、汁受け皿４の遮
熱部４ｂ上端から内方に突出する内側フランジ４ａが遮
熱筒４２の上端部４２ａに接触することなく、汁受け皿
４は外周に設けた外側フランジ４ｄで必ず下部整流板４
１に載置されることになり、そのため下部整流板４１と
外側フランジ４ｄとの間に隙間が生じない。従って、空
気取り入れのため設計された例えばバーナ２０と下部整
流板４１の外周との間以外の箇所から空気が入り込まず
燃焼状態が安定する。上記のように汁受け皿４の遮熱部
４ｂに内側フランジ４ａを形成することにより、遮熱部
４ｂと遮熱筒４２との間に広い断熱空間を確保し、且つ
該断熱空間の上部を狭くすることにより、煮汁がが断熱
空間内に浸入しにくくなると共に、外部から断熱空間内
や遮熱筒４２を隠すことができる。汁受け皿４は上述の
ように下部整流板４１に載置することによりテーブルこ
んろ１に対して取り付けており、テーブルこんろ１から
簡単に取り外して掃除できるようにしている。但し、遮
熱筒４２がなければ、取り外した汁受け皿４をテーブル
こんろ１に設置しない状態でバーナ２０に点火すると、
支持パイプ３４内を通して配線しているリード線が焼き
切れるおそれが生じる。ところが、本実施の形態では固
定の遮熱筒４２を配設しているので、万一汁受け皿４２
を付け忘れた状態でバーナ２０に点火しても遮熱筒４２
により支持パイプ３４は炎や熱気から遮熱され、リード
線の焼き切れを防止できる。
【００１０】バーナ２０の上方には隙間を存してバーナ
２０を覆うバーナカバー１８が取り付けられている。該
バーナカバー１８の内径はバーナ２０の内径より若干小
さくなるように形成されている。そして、最も狭い部分
１８ａより上方には真っ直ぐ上方に延びるのではなく所
定の角度で外方に拡がる傾斜部１８ｂが形成されてい
る。上記天板リング１２の内周部分には内側に向かって
下り傾斜する傾斜部１２ａが形成されており、該傾斜部
１２ａが上記傾斜部１８ｂで受けられることにより、天
板リング１２は天板１１と接することなくコンロ本体に
支持される。これら天板リング１２とバーナカバー１８
は熱に強い琺瑯のような表面処理が施されている。天板
１１には煮汁などの汚れが取れやすいようにフッ素樹脂
のような撥水性表面処理を施すが、フッ素樹脂は熱に対
してそれほど強くない。天板リング１２やバーナカバー
１８が加熱され高温になっても、天板リング１２は天板
１１に接触していないのでフッ素樹脂が熱により劣化す
ることがない。仮に天板リング１２を天板１１に支持さ
せると、五徳１０に載置された調理容器の重さにより天
板１１の位置が下がることを考慮して、天板リング１２
とバーナカバー１８との間に隙間を形成する必要がある
が、そのように隙間を形成すると該隙間内に炎や熱気が
入り込み望ましくない。ところで、天板リング１２の内
周部分に傾斜部１２ａを形成したので、炎が一旦中央に
集まり、その後放射状に拡がる際に、炎や熱気が天板リ
ング１２を焼かないようにすることができる。また、バ
ーナ中心部から放射方向への排気の流れがスムーズにな
り、一酸化炭素の発生量を減少させることができる。特
に、フラット化のために五徳を低くする場合、五徳に載
置される調理容器の底が天板１１に近接するが、上記の
ようにバーナカバー１８に傾斜部１８ｂを形成している
ので、天板リング１２が焼かれず、且つを排気の流れが
スムーズになる。
２０を覆うバーナカバー１８が取り付けられている。該
バーナカバー１８の内径はバーナ２０の内径より若干小
さくなるように形成されている。そして、最も狭い部分
１８ａより上方には真っ直ぐ上方に延びるのではなく所
定の角度で外方に拡がる傾斜部１８ｂが形成されてい
る。上記天板リング１２の内周部分には内側に向かって
下り傾斜する傾斜部１２ａが形成されており、該傾斜部
１２ａが上記傾斜部１８ｂで受けられることにより、天
板リング１２は天板１１と接することなくコンロ本体に
支持される。これら天板リング１２とバーナカバー１８
は熱に強い琺瑯のような表面処理が施されている。天板
１１には煮汁などの汚れが取れやすいようにフッ素樹脂
のような撥水性表面処理を施すが、フッ素樹脂は熱に対
してそれほど強くない。天板リング１２やバーナカバー
１８が加熱され高温になっても、天板リング１２は天板
１１に接触していないのでフッ素樹脂が熱により劣化す
ることがない。仮に天板リング１２を天板１１に支持さ
せると、五徳１０に載置された調理容器の重さにより天
板１１の位置が下がることを考慮して、天板リング１２
とバーナカバー１８との間に隙間を形成する必要がある
が、そのように隙間を形成すると該隙間内に炎や熱気が
入り込み望ましくない。ところで、天板リング１２の内
周部分に傾斜部１２ａを形成したので、炎が一旦中央に
集まり、その後放射状に拡がる際に、炎や熱気が天板リ
ング１２を焼かないようにすることができる。また、バ
ーナ中心部から放射方向への排気の流れがスムーズにな
り、一酸化炭素の発生量を減少させることができる。特
に、フラット化のために五徳を低くする場合、五徳に載
置される調理容器の底が天板１１に近接するが、上記の
ようにバーナカバー１８に傾斜部１８ｂを形成している
ので、天板リング１２が焼かれず、且つを排気の流れが
スムーズになる。
【００１１】センサ３は、図３に示すように、内部にサ
ーミスタ３１を備えている。該サーミスタ３１は内筒３
３の集熱部として、内筒主体３３ａの上部に嵌着する集
熱キャップ３２の裏面に密着するように取り付けられて
いる。また、集熱部である集熱キャップ３２と上述の支
持パイプ３４との間にはコイルばね３５が縮設されてお
り、図外の鍋が五徳１０に載置されると、鍋底に集熱キ
ャップ３２が当接し、更にコイルばね３５の付勢力に抗
して内筒３３は鍋底によって押し下げられる。ところ
で、内筒３３には外筒３６が嵌着されている。該外筒３
６は内筒３３の外周側壁との間に空間を形成し得る大き
さに形成されており、外筒３６は、外筒主体３６ａの上
端に環状のリングキャップ３７を嵌着し、内筒３３の外
周側に外筒３６との間に形成された空間が閉鎖されると
共に、リングキャップ３７の上面から集熱キャップ３２
が数ｍｍ（３ｍｍ以下）突出するようにした。従って、
集熱キャップ３２がコイルばね３５の付勢力によって鍋
底に押接されると、鍋底とリングキャップとの間には数
ｍｍ程度の狭い隙間しか形成されず、バーナ２０からの
炎や熱気が集熱キャップ３２に到達することを防止す
る。尚、集熱部である集熱キャップ３２を外筒３６の上
蓋であるリングキャップ３７より数ｍｍ（３ｍｍ以下）
突出させたのは鍋底にリングキャップ３７ではなく集熱
キャップ３２を確実に当接させるためである。即ち、上
記の如く、バーナ２０からの炎や熱気が集熱キャップ３
２に到達しないようにするためには、集熱キャップ３２
がリングキャップ３７より突出しないほうが良いが、も
し集熱キャップ３２とリングキャップ３７とが同じ面と
なると、鍋底の形状（例えばホーロー鍋などの様に上向
きに凹んだ鍋底）によっては集熱キャップ３２が鍋底に
確実に当接しないおそれが生じる。また、前述の用に僅
かな隙間をあけても炎や熱気は集熱キャップには到達し
ない。ところで、図３に示したものでは、集熱リング３
２とリングキャップ３７との間にきわめて狭い隙間３８
を形成した。バーナ２０からの炎による熱気が内筒３３
と外筒３６との間の空間に入り込まないようにするため
には該隙間３８を形成しない方が望ましい。ところが集
熱キャップ３２にリングキャップ３７を接触させると、
炎や熱気にさらされる外筒３６やリングキャップ３７の
熱が集熱キャップ３２に伝導されて好ましくない。そこ
で、内筒３３と外筒３６との間の空間に熱気が入り込ま
ず、かつ、リングキャップ３７から集熱キャップ３２に
対して熱が伝導しない距離の隙間３８を形成することと
した。尚、リングキャップ３７の中央に形成する穴の周
縁に等ピッチで微小な突起を設け、該突起を集熱キャッ
プ３２に接触させて集熱キャップ３２をリングキャップ
３７に対して位置決めするようにしても良い。その場合
には集熱キャップ３２とリングキャップ３７とは突起の
先端を介して点接触するのみであるから、伝導する熱量
は問題となるほど多くならない。また、内筒３３と外筒
３６とは下端部分でカシメにより相互に接触している
が、サーミスタ３１の取付位置から離れているので、外
筒３７から内筒３３に熱が伝導されても問題はない。
尚、内筒３３の外周側壁と外筒３６との空間を下方で閉
鎖するに際し、外筒の下部を内筒の下部に対してカシメ
たが、両者の間に若干の隙間が生じても該隙間から熱気
が入り込まない程度であれば略閉鎖されているものとす
る。
ーミスタ３１を備えている。該サーミスタ３１は内筒３
３の集熱部として、内筒主体３３ａの上部に嵌着する集
熱キャップ３２の裏面に密着するように取り付けられて
いる。また、集熱部である集熱キャップ３２と上述の支
持パイプ３４との間にはコイルばね３５が縮設されてお
り、図外の鍋が五徳１０に載置されると、鍋底に集熱キ
ャップ３２が当接し、更にコイルばね３５の付勢力に抗
して内筒３３は鍋底によって押し下げられる。ところ
で、内筒３３には外筒３６が嵌着されている。該外筒３
６は内筒３３の外周側壁との間に空間を形成し得る大き
さに形成されており、外筒３６は、外筒主体３６ａの上
端に環状のリングキャップ３７を嵌着し、内筒３３の外
周側に外筒３６との間に形成された空間が閉鎖されると
共に、リングキャップ３７の上面から集熱キャップ３２
が数ｍｍ（３ｍｍ以下）突出するようにした。従って、
集熱キャップ３２がコイルばね３５の付勢力によって鍋
底に押接されると、鍋底とリングキャップとの間には数
ｍｍ程度の狭い隙間しか形成されず、バーナ２０からの
炎や熱気が集熱キャップ３２に到達することを防止す
る。尚、集熱部である集熱キャップ３２を外筒３６の上
蓋であるリングキャップ３７より数ｍｍ（３ｍｍ以下）
突出させたのは鍋底にリングキャップ３７ではなく集熱
キャップ３２を確実に当接させるためである。即ち、上
記の如く、バーナ２０からの炎や熱気が集熱キャップ３
２に到達しないようにするためには、集熱キャップ３２
がリングキャップ３７より突出しないほうが良いが、も
し集熱キャップ３２とリングキャップ３７とが同じ面と
なると、鍋底の形状（例えばホーロー鍋などの様に上向
きに凹んだ鍋底）によっては集熱キャップ３２が鍋底に
確実に当接しないおそれが生じる。また、前述の用に僅
かな隙間をあけても炎や熱気は集熱キャップには到達し
ない。ところで、図３に示したものでは、集熱リング３
２とリングキャップ３７との間にきわめて狭い隙間３８
を形成した。バーナ２０からの炎による熱気が内筒３３
と外筒３６との間の空間に入り込まないようにするため
には該隙間３８を形成しない方が望ましい。ところが集
熱キャップ３２にリングキャップ３７を接触させると、
炎や熱気にさらされる外筒３６やリングキャップ３７の
熱が集熱キャップ３２に伝導されて好ましくない。そこ
で、内筒３３と外筒３６との間の空間に熱気が入り込ま
ず、かつ、リングキャップ３７から集熱キャップ３２に
対して熱が伝導しない距離の隙間３８を形成することと
した。尚、リングキャップ３７の中央に形成する穴の周
縁に等ピッチで微小な突起を設け、該突起を集熱キャッ
プ３２に接触させて集熱キャップ３２をリングキャップ
３７に対して位置決めするようにしても良い。その場合
には集熱キャップ３２とリングキャップ３７とは突起の
先端を介して点接触するのみであるから、伝導する熱量
は問題となるほど多くならない。また、内筒３３と外筒
３６とは下端部分でカシメにより相互に接触している
が、サーミスタ３１の取付位置から離れているので、外
筒３７から内筒３３に熱が伝導されても問題はない。
尚、内筒３３の外周側壁と外筒３６との空間を下方で閉
鎖するに際し、外筒の下部を内筒の下部に対してカシメ
たが、両者の間に若干の隙間が生じても該隙間から熱気
が入り込まない程度であれば略閉鎖されているものとす
る。
【００１２】バーナ２０は、図４に示すように、下板２
１と上板２３とを、環状の仕切板２２を挟んで一体にス
ポット溶接することにより構成されている。下板２１に
は等ピッチで複数の深くて幅の狭い溝２１ａが形成され
ている。該溝２１ａは仕切板２２によって上側が塞がれ
主炎孔となる。一方、上板２３には上記溝２１ａより浅
く幅の広い溝２３ａが形成されており、同じく仕切板２
２により下側が塞がれて火移り炎孔を形成する。主炎孔
となる溝２１ａと火移り炎孔となる溝２３ａとは共に同
じ個数であり、交互に位置するように位相をずらして形
成されている。また、溝２３ａにより形成される火移り
炎孔は主炎孔相互間の火移りを補助するためのものであ
り、そのため火移り炎孔に形成される炎は短く火力が小
さい。従って、火移り炎孔の向きが鍋底センサ３に向か
っていても火移り炎孔からの炎が鍋底センサ３に与える
影響はほとんどない。これに対して、主炎孔からの炎は
大きく長いため、主炎孔が鍋底センサ３に向かっている
と主炎孔からの炎が鍋底センサ３を加熱して望ましくな
い。そこで、各溝２１ａを、直径線に対して全て同じ方
向に２５°傾けて形成した。このように溝２１ａを傾け
て形成すると、主炎孔からの炎が鍋底センサ３に向かう
ことがない。また、各主炎孔からの炎が中心部分で相互
にぶつかることがないため、排気がスムーズに行われ
る。但し、溝２１ａの傾斜角度を大きくすると主炎孔か
らの炎が鍋底センサ３から更に遠ざかるものの、炎が鍋
底に接する面積が減少し、こんろとしての熱効率が低下
して好ましくない。そこで、本実施の形態では溝２１ａ
を２５°傾けることとした。
１と上板２３とを、環状の仕切板２２を挟んで一体にス
ポット溶接することにより構成されている。下板２１に
は等ピッチで複数の深くて幅の狭い溝２１ａが形成され
ている。該溝２１ａは仕切板２２によって上側が塞がれ
主炎孔となる。一方、上板２３には上記溝２１ａより浅
く幅の広い溝２３ａが形成されており、同じく仕切板２
２により下側が塞がれて火移り炎孔を形成する。主炎孔
となる溝２１ａと火移り炎孔となる溝２３ａとは共に同
じ個数であり、交互に位置するように位相をずらして形
成されている。また、溝２３ａにより形成される火移り
炎孔は主炎孔相互間の火移りを補助するためのものであ
り、そのため火移り炎孔に形成される炎は短く火力が小
さい。従って、火移り炎孔の向きが鍋底センサ３に向か
っていても火移り炎孔からの炎が鍋底センサ３に与える
影響はほとんどない。これに対して、主炎孔からの炎は
大きく長いため、主炎孔が鍋底センサ３に向かっている
と主炎孔からの炎が鍋底センサ３を加熱して望ましくな
い。そこで、各溝２１ａを、直径線に対して全て同じ方
向に２５°傾けて形成した。このように溝２１ａを傾け
て形成すると、主炎孔からの炎が鍋底センサ３に向かう
ことがない。また、各主炎孔からの炎が中心部分で相互
にぶつかることがないため、排気がスムーズに行われ
る。但し、溝２１ａの傾斜角度を大きくすると主炎孔か
らの炎が鍋底センサ３から更に遠ざかるものの、炎が鍋
底に接する面積が減少し、こんろとしての熱効率が低下
して好ましくない。そこで、本実施の形態では溝２１ａ
を２５°傾けることとした。
【００１３】ところで、他方のこんろ部５に取り付ける
バーナ５０の主炎孔は、バーナ５０の中心に鍋底センサ
が配設されていないので、鍋底センサを避けるために傾
斜させる必要はない。但し、上述のように、主炎孔が傾
いているとバーナ５０の中心部分で各主炎孔からの炎が
ぶつからず、排気がスムーズに行われるため、多少傾斜
させる方が好ましい。そこで、図５に示すように、バー
ナ５０の下板５１に形成する溝５１ａは直径線に対して
１５°傾斜させることとした。尚、バーナ５０を形成す
るためには仕切板及び上板が必要であるが、主炎孔の傾
斜角度以外はバーナ２０と同じでよい。そこで、バーナ
５０は専用の下板５１の他に、バーナ２０の仕切板２２
及び上板２３を共用して形成することとした。
バーナ５０の主炎孔は、バーナ５０の中心に鍋底センサ
が配設されていないので、鍋底センサを避けるために傾
斜させる必要はない。但し、上述のように、主炎孔が傾
いているとバーナ５０の中心部分で各主炎孔からの炎が
ぶつからず、排気がスムーズに行われるため、多少傾斜
させる方が好ましい。そこで、図５に示すように、バー
ナ５０の下板５１に形成する溝５１ａは直径線に対して
１５°傾斜させることとした。尚、バーナ５０を形成す
るためには仕切板及び上板が必要であるが、主炎孔の傾
斜角度以外はバーナ２０と同じでよい。そこで、バーナ
５０は専用の下板５１の他に、バーナ２０の仕切板２２
及び上板２３を共用して形成することとした。
【００１４】
【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
は、内筒を包む略閉鎖された空間を形成したので、熱気
が内筒に直接作用せず、鍋底センサの検出温度が高温側
に変動したり鍋内の実際の温度から大きく離れることは
ない。
は、内筒を包む略閉鎖された空間を形成したので、熱気
が内筒に直接作用せず、鍋底センサの検出温度が高温側
に変動したり鍋内の実際の温度から大きく離れることは
ない。
【図１】内炎式バーナを備えたテーブルこんろの外観図
【図２】II−II断面図
【図３】鍋底センサの部分断面図
【図４】IV−IV断面図
【図５】鍋底センサが無い場合の下板の形状を示す図
１ テーブルこんろ ２ こんろ部 ３ 鍋底センサ ４ 汁受け皿 ５ こんろ部 ２０ バーナ ２１ 下板 ２２ 仕切板 ２３ 上板 ４２ 遮熱筒 ３２ 集熱キャップ ３３ 内筒 ３６ 外筒 ３７ リングキャップ ５０ バーナ
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 今井 健次 愛知県名古屋市中川区福住町２番26号 リ ンナイ株式会社内 (72)発明者 塚本 勝典 愛知県名古屋市中川区福住町２番26号 リ ンナイ株式会社内 (72)発明者 芳村 真宏 千葉県船橋市丸山３−24−９ (72)発明者 小林 孝平 東京都荒川区南千住３−28−70−810
Claims (4)
- 【請求項１】 環状の内炎式バーナの中心に取り付け
られた支持パイプの上端に、上方に付勢され、かつ上下
動自在に取り付けられた内筒は、該内筒の上端に形成し
た集熱部の裏面に温度検知素子を備え、鍋底に集熱部の
上面を押接させて鍋底温度を検知する内炎式バーナ用の
鍋底センサにおいて、集熱部を露出させた状態で上記内
筒を囲繞し、内筒を包む略閉鎖された空間を形成したこ
とを特徴とする内炎式バーナ用の鍋底センサ。 - 【請求項２】 集熱部を露出させた状態で上記内筒の
外周側壁を囲繞して内筒の外周側壁の周りに、空間を形
成すると共に該空間の上部及び下部を略閉鎖する外筒を
備えたことを特徴とする請求項１記載の内炎式バーナ用
鍋底センサ。 - 【請求項３】 集熱部の上面が僅かに突出したことを
特徴とする請求項１及び請求項２記載の内炎式バーナ用
の鍋底センサ。 - 【請求項４】 上方に開口する内筒主体と、該内筒主
体の上部を閉鎖する集熱キャップとからなる内筒を有す
ると共に、内筒主体の下端部分に嵌着保持され、内筒主
体との間に上方に開放された空間を形成する外筒主体
と、上記集熱キャップが挿通される開口を有し外筒主体
の上部に嵌着され、内筒主体と外筒主体との間の空間を
略閉鎖するリングキャップとからなる外筒を有すること
を特徴とする請求項１乃至請求項３記載の内炎式バーナ
用の鍋底センサ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP00342798A JP3542485B2 (ja) | 1998-01-09 | 1998-01-09 | 内炎式バーナ用の鍋底センサ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP00342798A JP3542485B2 (ja) | 1998-01-09 | 1998-01-09 | 内炎式バーナ用の鍋底センサ |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11201461A true JPH11201461A (ja) | 1999-07-30 |
| JP3542485B2 JP3542485B2 (ja) | 2004-07-14 |
Family
ID=11557089
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP00342798A Expired - Fee Related JP3542485B2 (ja) | 1998-01-09 | 1998-01-09 | 内炎式バーナ用の鍋底センサ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3542485B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1309993C (zh) * | 2002-07-30 | 2007-04-11 | 林内株式会社 | 炉具用锅底温度传感器 |
| JP2016003786A (ja) * | 2014-06-13 | 2016-01-12 | リンナイ株式会社 | 温度検出装置 |
| CN109708771A (zh) * | 2019-03-11 | 2019-05-03 | 迅达科技集团股份有限公司 | 一种燃气灶温度传感器 |
-
1998
- 1998-01-09 JP JP00342798A patent/JP3542485B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1309993C (zh) * | 2002-07-30 | 2007-04-11 | 林内株式会社 | 炉具用锅底温度传感器 |
| JP2016003786A (ja) * | 2014-06-13 | 2016-01-12 | リンナイ株式会社 | 温度検出装置 |
| CN109708771A (zh) * | 2019-03-11 | 2019-05-03 | 迅达科技集团股份有限公司 | 一种燃气灶温度传感器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP3542485B2 (ja) | 2004-07-14 |
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