JPH11226581A - 飲料水等の水質改良剤と飲料水等の水質改良剤の使用方法 - Google Patents
飲料水等の水質改良剤と飲料水等の水質改良剤の使用方法Info
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- JPH11226581A JPH11226581A JP4437498A JP4437498A JPH11226581A JP H11226581 A JPH11226581 A JP H11226581A JP 4437498 A JP4437498 A JP 4437498A JP 4437498 A JP4437498 A JP 4437498A JP H11226581 A JPH11226581 A JP H11226581A
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- Water Treatment By Sorption (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 従来、水道水等の水質改良方法は、浄水器を
使用したり、あるいは砂状のサンゴをポリパックで包ん
でなる水質改良剤をヤカンや電気ポットに入れ浄水する
方法があった。しかし、浄水器は濾水するのみで１ケ月
位でカートリッジまたはフィルターなどを交換する必要
があるなどの問題があった。 【解決手段】 主成分が炭酸カルシウムである貝化石の
微粉末を主原料とし、これに海水より抽出した塩化マグ
ネシウムを配合した飲料水等の水質改良剤と、この飲料
水等の水質改良剤の使用方法である。
使用したり、あるいは砂状のサンゴをポリパックで包ん
でなる水質改良剤をヤカンや電気ポットに入れ浄水する
方法があった。しかし、浄水器は濾水するのみで１ケ月
位でカートリッジまたはフィルターなどを交換する必要
があるなどの問題があった。 【解決手段】 主成分が炭酸カルシウムである貝化石の
微粉末を主原料とし、これに海水より抽出した塩化マグ
ネシウムを配合した飲料水等の水質改良剤と、この飲料
水等の水質改良剤の使用方法である。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、新規な構成を有す
る飲料水等の水質改良剤と飲料水等の水質改良剤の使用
方法に関するものである。詳しくは、本発明による飲料
水等の水質改良剤は、水道水等に投入し上澄水を利用す
ることにより弱酸性の水質をアルカリ性に変化させ硬度
を調整し、カルキ臭、カビ臭を除き美味しい飲料水を利
用することになるとともに、沈澱したカルシウムを炊
飯、料理等に投入利用することによりカルシウム不足を
補い生活習慣病の予防効果があるものである。
る飲料水等の水質改良剤と飲料水等の水質改良剤の使用
方法に関するものである。詳しくは、本発明による飲料
水等の水質改良剤は、水道水等に投入し上澄水を利用す
ることにより弱酸性の水質をアルカリ性に変化させ硬度
を調整し、カルキ臭、カビ臭を除き美味しい飲料水を利
用することになるとともに、沈澱したカルシウムを炊
飯、料理等に投入利用することによりカルシウム不足を
補い生活習慣病の予防効果があるものである。
【０００２】
【従来の技術】従来、水道水等の水質改良方法は、下記
のような構成となっている。 １．浄水器を使用したり、あるいは砂状のサンゴをポリ
パックで包んでなる水質改良剤をヤカンや電気ポットに
入れ浄水する方法があった。これは、人口の増加や産業
廃棄物の処理及び土地開発、ゴルフ場の建設、牧場等よ
り廃出される不純な有機物が水源地又は貯水池に浸透
し、あるいは雨水とともに流入し、浄化槽にてアンモニ
ア態窒素となり、消毒用の塩素と化合し、カルキ臭を発
生し、更にカビ臭、トリハロメタン等を除去するため、
浄水器中に活性炭素又はセラミックス、カルシウム原石
を入れ濾水するか、砂状のサンゴ剤を飲料水に投入して
ｐＨ度を改善し悪臭の除去材として使用されていたもの
である。 ２．銘水と称される地下水であるミネラルウォーターを
使用する。
のような構成となっている。 １．浄水器を使用したり、あるいは砂状のサンゴをポリ
パックで包んでなる水質改良剤をヤカンや電気ポットに
入れ浄水する方法があった。これは、人口の増加や産業
廃棄物の処理及び土地開発、ゴルフ場の建設、牧場等よ
り廃出される不純な有機物が水源地又は貯水池に浸透
し、あるいは雨水とともに流入し、浄化槽にてアンモニ
ア態窒素となり、消毒用の塩素と化合し、カルキ臭を発
生し、更にカビ臭、トリハロメタン等を除去するため、
浄水器中に活性炭素又はセラミックス、カルシウム原石
を入れ濾水するか、砂状のサンゴ剤を飲料水に投入して
ｐＨ度を改善し悪臭の除去材として使用されていたもの
である。 ２．銘水と称される地下水であるミネラルウォーターを
使用する。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】従来の技術で述べたも
のにあっては、下記のような問題点を有していた。 １．浄水器を使用する場合の問題点 浄水器は、濾水するのみで１ケ月位でカートリッジまた
はフィルターなどを交換する必要がある。活性炭、特に
ヤシガラ皮などを炭化したもの、サンゴ石，湯の花原
石，貝化石原石、セラミックスなどを利用したものは、
主として飲料水の錆取り、カルキ臭を薄め、カルシウム
を補強するのみである。飲料水の美味しさの基本である
水の硬度調整は行われていない。 ２．砂状のサンゴをポリパックで包んでなる水質改良剤
をヤカンや電気ポットに入れ浄水する方法の場合、サン
ゴ砂状の水質改良剤は固形又は砂状であるため、他の有
用な粉体質の異った性質のものと配合しても共用効果を
持続することは困難であるし、そのまま食用に供するこ
とはできない。 ３．銘水と称される地下水であるミネラルウォーターな
どの場合、容器輸送費等、高価な経済負担となっている
現状にある。さらに、ミネラルウォーターについては、
悪水の多い都市等に於ては地下水であるミネラルウォー
ターが活発に販売されている人気商品であるが、産出さ
れる地質により水質も異なり同列として判断することは
困難であるが、大多数のものは弱酸性質であり、総硬度
を調整する方法はとられていないことを認識する必要が
ある。本発明は、従来の技術の有するこのような問題点
に鑑みなされたものであり、その目的とするところは、
次のようなことのできるものを提供しようとするもので
ある。すなわち、本発明における飲料水の水質改良剤
は、炭酸カルシウムと塩化マグネシウムの併用により水
質を弱酸性よりアルカリ性に変化させ飲料水の風味を美
味にし、脱臭作用によりカルキ臭、カビ臭を消失せしめ
るため適正な硬度に調整したものである。
のにあっては、下記のような問題点を有していた。 １．浄水器を使用する場合の問題点 浄水器は、濾水するのみで１ケ月位でカートリッジまた
はフィルターなどを交換する必要がある。活性炭、特に
ヤシガラ皮などを炭化したもの、サンゴ石，湯の花原
石，貝化石原石、セラミックスなどを利用したものは、
主として飲料水の錆取り、カルキ臭を薄め、カルシウム
を補強するのみである。飲料水の美味しさの基本である
水の硬度調整は行われていない。 ２．砂状のサンゴをポリパックで包んでなる水質改良剤
をヤカンや電気ポットに入れ浄水する方法の場合、サン
ゴ砂状の水質改良剤は固形又は砂状であるため、他の有
用な粉体質の異った性質のものと配合しても共用効果を
持続することは困難であるし、そのまま食用に供するこ
とはできない。 ３．銘水と称される地下水であるミネラルウォーターな
どの場合、容器輸送費等、高価な経済負担となっている
現状にある。さらに、ミネラルウォーターについては、
悪水の多い都市等に於ては地下水であるミネラルウォー
ターが活発に販売されている人気商品であるが、産出さ
れる地質により水質も異なり同列として判断することは
困難であるが、大多数のものは弱酸性質であり、総硬度
を調整する方法はとられていないことを認識する必要が
ある。本発明は、従来の技術の有するこのような問題点
に鑑みなされたものであり、その目的とするところは、
次のようなことのできるものを提供しようとするもので
ある。すなわち、本発明における飲料水の水質改良剤
は、炭酸カルシウムと塩化マグネシウムの併用により水
質を弱酸性よりアルカリ性に変化させ飲料水の風味を美
味にし、脱臭作用によりカルキ臭、カビ臭を消失せしめ
るため適正な硬度に調整したものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明は下記のようになるものである。すなわち、
第１発明のものは、主成分が炭酸カルシウムである貝化
石の微粉末を主原料とし、これに海水より抽出された塩
化マグネシウムを適量配合した飲料水等の水質改良剤で
ある。第２発明のものは、処理を所望する水道水に第１
発明の飲料水等の水質改良剤を投入し、所定時間経過さ
せることで、当該水道水を良質水にするよう構成されて
いる水質改良剤の使用方法である。
に、本発明は下記のようになるものである。すなわち、
第１発明のものは、主成分が炭酸カルシウムである貝化
石の微粉末を主原料とし、これに海水より抽出された塩
化マグネシウムを適量配合した飲料水等の水質改良剤で
ある。第２発明のものは、処理を所望する水道水に第１
発明の飲料水等の水質改良剤を投入し、所定時間経過さ
せることで、当該水道水を良質水にするよう構成されて
いる水質改良剤の使用方法である。
【０００５】第３発明のものは、主成分が炭酸カルシウ
ム含量９６．５％である貝化石カルシウムの微粉末５０
ｇと、主成分がマグネシウム含量９５．０％である海水
より抽出した塩化マグネシウム０．１ｇを混合した飲料
水等の水質改良剤である。第４発明のものは、下記の各
構成から構成されている水質改良剤の使用方法である。 第１工程 水道水１リットルに第３発明の飲料水等の水質改良剤５
０．１ｇを投入し、一昼夜後、上澄水を飲料水として利
用する。 第２工程 そのまま継続して約２週間経過後、沈澱しているペース
ト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に添加利用する。
第４発明のものは、下記のように構成することができ
る。すなわち、第４発明における第１工程において、第
３発明の飲料水等の水質改良剤は、水１リットルに対
し、炭酸カルシウムを主成分とする貝化石カルシウムの
微粉末が５％程度、海水より抽出された塩化マグネシウ
ムが０．０１％程度になるよう構成されている。
ム含量９６．５％である貝化石カルシウムの微粉末５０
ｇと、主成分がマグネシウム含量９５．０％である海水
より抽出した塩化マグネシウム０．１ｇを混合した飲料
水等の水質改良剤である。第４発明のものは、下記の各
構成から構成されている水質改良剤の使用方法である。 第１工程 水道水１リットルに第３発明の飲料水等の水質改良剤５
０．１ｇを投入し、一昼夜後、上澄水を飲料水として利
用する。 第２工程 そのまま継続して約２週間経過後、沈澱しているペース
ト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に添加利用する。
第４発明のものは、下記のように構成することができ
る。すなわち、第４発明における第１工程において、第
３発明の飲料水等の水質改良剤は、水１リットルに対
し、炭酸カルシウムを主成分とする貝化石カルシウムの
微粉末が５％程度、海水より抽出された塩化マグネシウ
ムが０．０１％程度になるよう構成されている。
【０００６】第５発明のものは、主成分が炭酸カルシウ
ム含量９６．５％である貝化石カルシウムの微粉末１ｇ
と、主成分がマグネシウム含量９５．０％である海水よ
り抽出された塩化マグネシウム１ｇを混合した飲料水等
の水質改良剤である。第６発明のものは、１８〜２０リ
ットルの水道水に、第５発明の飲料水等の水質改良剤２
ｇを投入した後、１〜２４時間を経たものより順にレス
トラン、喫茶店などの営業用良質水として多量に使用す
るよう構成されている水質改良剤の使用方法である。第
６発明のものは、下記のように構成することができる。
第５発明の水質改良剤が、水１リットルに対し、炭酸カ
ルシウムを主成分とする貝化石カルシウムの微粉末が
０．００５％程度、海水より抽出された塩化マグネシウ
ムが０．００５％程度になるよう構成されている。
ム含量９６．５％である貝化石カルシウムの微粉末１ｇ
と、主成分がマグネシウム含量９５．０％である海水よ
り抽出された塩化マグネシウム１ｇを混合した飲料水等
の水質改良剤である。第６発明のものは、１８〜２０リ
ットルの水道水に、第５発明の飲料水等の水質改良剤２
ｇを投入した後、１〜２４時間を経たものより順にレス
トラン、喫茶店などの営業用良質水として多量に使用す
るよう構成されている水質改良剤の使用方法である。第
６発明のものは、下記のように構成することができる。
第５発明の水質改良剤が、水１リットルに対し、炭酸カ
ルシウムを主成分とする貝化石カルシウムの微粉末が
０．００５％程度、海水より抽出された塩化マグネシウ
ムが０．００５％程度になるよう構成されている。
【０００７】
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を説明
する。第１発明は飲料水等の水質改良剤（以下、第１水
質改良剤と云う）、第２発明は第１発明の水質改良剤の
使用方法（以下、第１使用方法と云う）に関するもので
ある。第３発明は飲料水等の水質改良剤（以下、第２水
質改良剤と云う）、第４発明は第３発明の水質改良剤の
使用方法（以下、第２使用方法と云う）に関するもので
ある。第５発明は飲料水等の水質改良剤（以下、第３水
質改良剤と云う）、第６発明は第５水質改良剤の使用方
法（以下、第３使用方法と云う）に関するものである。
する。第１発明は飲料水等の水質改良剤（以下、第１水
質改良剤と云う）、第２発明は第１発明の水質改良剤の
使用方法（以下、第１使用方法と云う）に関するもので
ある。第３発明は飲料水等の水質改良剤（以下、第２水
質改良剤と云う）、第４発明は第３発明の水質改良剤の
使用方法（以下、第２使用方法と云う）に関するもので
ある。第５発明は飲料水等の水質改良剤（以下、第３水
質改良剤と云う）、第６発明は第５水質改良剤の使用方
法（以下、第３使用方法と云う）に関するものである。
【０００８】第１水質改良剤の詳細を説明する。 海中の生物であるニシキ貝他多数の貝類が北海道噴火湾
一帯に棲息し、地殻の変動により陸地、地下で１５００
〜２０００万年の年次を経て完全風化した貝化石を微粉
末とし、主成分である炭酸カルシウムを主原料とし、更
に海水より抽出した塩化マグネシウムが配合されてい
る。したがって、本発明のものは水質改良剤兼健康補助
食品と云うべきである。
一帯に棲息し、地殻の変動により陸地、地下で１５００
〜２０００万年の年次を経て完全風化した貝化石を微粉
末とし、主成分である炭酸カルシウムを主原料とし、更
に海水より抽出した塩化マグネシウムが配合されてい
る。したがって、本発明のものは水質改良剤兼健康補助
食品と云うべきである。
【０００９】第１使用方法について説明する。 処理を所望する水道水に第１水質改良剤を投入し、所定
時間経過させることで、当該水道水を良質水にするよう
構成されている。
時間経過させることで、当該水道水を良質水にするよう
構成されている。
【００１０】第２水質改良剤より具体的に説明する。 Ａ．用意する原料 ａ．主成分が炭酸カルシウム含量９６．５％である貝化
石カルシウムの微粉末を５０ｇ。 ｂ．主成分がマグネシウム含量９５．０％である海水よ
り抽出された塩化マグネシウムを０．１ｇ。 Ｂ．製造方法 上記貝化石カルシウムの微粉末と海水より抽出された塩
化マグネシウムを混合する。 Ｃ．この結果、第２水質改良剤は、１リットルの水に使
用する場合、当該水に対して、炭酸カルシウムを主成分
とする貝化石カルシウムの微粉末が５％、海水より抽出
された塩化マグネシウムが０．０１％の割合となる。 Ｄ．貝化石カルシウムの性質として、酸に対し化合溶解
するが、水には不溶性であり、２４時間浸漬すると、空
中炭酸ガスを吸収し溶解する。胃中の塩酸と化合すれば
確実に溶解する。 Ｅ．海水より抽出された塩化マグネシウムは飲料水に直
ちに溶解し硬度を高める役割をする。
石カルシウムの微粉末を５０ｇ。 ｂ．主成分がマグネシウム含量９５．０％である海水よ
り抽出された塩化マグネシウムを０．１ｇ。 Ｂ．製造方法 上記貝化石カルシウムの微粉末と海水より抽出された塩
化マグネシウムを混合する。 Ｃ．この結果、第２水質改良剤は、１リットルの水に使
用する場合、当該水に対して、炭酸カルシウムを主成分
とする貝化石カルシウムの微粉末が５％、海水より抽出
された塩化マグネシウムが０．０１％の割合となる。 Ｄ．貝化石カルシウムの性質として、酸に対し化合溶解
するが、水には不溶性であり、２４時間浸漬すると、空
中炭酸ガスを吸収し溶解する。胃中の塩酸と化合すれば
確実に溶解する。 Ｅ．海水より抽出された塩化マグネシウムは飲料水に直
ちに溶解し硬度を高める役割をする。
【００１１】第２使用方法について説明する。 Ａ．主として消費者用として、良質水を簡便かつ経済的
に得ることと、カルシウムを炊飯用又は料理用に使用す
ることによりカルシウム不足を補い骨量を増大若返ら
せ、さらに、血流を良くし脳細胞の代謝を促進する等、
生活習慣病の予防効果をねらったものである。 Ｂ．方法について 第１工程 水道水１リットルに第２水質改良剤５０．１ｇを投入
し、一昼夜後、上澄水を飲料水として利用する。この場
合、配合割合は下記の通りである。第２水質改良剤は、
水１リットルに対し、炭酸カルシウムを主成分とする貝
化石カルシウムの微粉末が５％程度、海水より抽出され
た塩化マグネシウムが０．０１％程度となっている。飲
料水は使用の都度、毎日補給する。 第２工程 そのまま継続して約２週間経過後、沈澱しているペース
ト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に添加利用する。 Ｃ．その利用の方法が異なるのは、水に対する溶解度に
差があり、貝化石カルシウムは酸に対し化合溶解する
が、水には不溶性であり、これに対し海水より抽出され
た塩化マグネシウムは水に対し溶解性であるからであ
る。
に得ることと、カルシウムを炊飯用又は料理用に使用す
ることによりカルシウム不足を補い骨量を増大若返ら
せ、さらに、血流を良くし脳細胞の代謝を促進する等、
生活習慣病の予防効果をねらったものである。 Ｂ．方法について 第１工程 水道水１リットルに第２水質改良剤５０．１ｇを投入
し、一昼夜後、上澄水を飲料水として利用する。この場
合、配合割合は下記の通りである。第２水質改良剤は、
水１リットルに対し、炭酸カルシウムを主成分とする貝
化石カルシウムの微粉末が５％程度、海水より抽出され
た塩化マグネシウムが０．０１％程度となっている。飲
料水は使用の都度、毎日補給する。 第２工程 そのまま継続して約２週間経過後、沈澱しているペース
ト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に添加利用する。 Ｃ．その利用の方法が異なるのは、水に対する溶解度に
差があり、貝化石カルシウムは酸に対し化合溶解する
が、水には不溶性であり、これに対し海水より抽出され
た塩化マグネシウムは水に対し溶解性であるからであ
る。
【００１２】第３水質改良剤の詳細を説明する。 Ａ．用意する原料 ａ．主成分が炭酸カルシウム含量９６．５％である貝化
石カルシウムの微粉末を１ｇ。 ｂ．主成分がマグネシウム含量９５．０％である海水よ
り抽出された塩化マグネシウムを１ｇ。 Ｂ．製造方法 上記貝化石カルシウムの微粉末と海水より抽出された塩
化マグネシウムを混合する。 Ｃ．この結果、第３水質改良剤は、２０リットルの水に
使用する場合、当該水に対して、炭酸カルシウムを主成
分とする貝化石カルシウムの微粉末が０．００５％、海
水より抽出された塩化マグネシウムが０．００５％の割
合となる。 Ｄ．貝化石カルシウムの性質として、酸に対し化合溶解
するが、水には不溶性であり、２４時間浸漬すると、空
中炭酸ガスを吸収し溶解する。胃中の塩酸と化合すれば
確実に溶解する。 Ｅ．海水より抽出された塩化マグネシウムは飲料水に直
ちに溶解し硬度を高める役割をする。
石カルシウムの微粉末を１ｇ。 ｂ．主成分がマグネシウム含量９５．０％である海水よ
り抽出された塩化マグネシウムを１ｇ。 Ｂ．製造方法 上記貝化石カルシウムの微粉末と海水より抽出された塩
化マグネシウムを混合する。 Ｃ．この結果、第３水質改良剤は、２０リットルの水に
使用する場合、当該水に対して、炭酸カルシウムを主成
分とする貝化石カルシウムの微粉末が０．００５％、海
水より抽出された塩化マグネシウムが０．００５％の割
合となる。 Ｄ．貝化石カルシウムの性質として、酸に対し化合溶解
するが、水には不溶性であり、２４時間浸漬すると、空
中炭酸ガスを吸収し溶解する。胃中の塩酸と化合すれば
確実に溶解する。 Ｅ．海水より抽出された塩化マグネシウムは飲料水に直
ちに溶解し硬度を高める役割をする。
【００１３】第３使用方法について説明する。 Ａ．主としてレストラン、喫茶店など営業用として良質
水を多量に使用するために、簡便性、経済性を求められ
る場合に好適なものである。 Ｂ．使用方法について １８〜２０リットルのポリタンクに、第３水質改良剤２
ｇを投入した後、１〜２４時間を経たものより順に使用
する。なお、ポリタンクは蓋付きのものを例えば流し台
の下に置き、ミニポンプで湯沸かし器に供給すると良
い。 ａ．飲料水質の悪い地方では、飲料水をヤカンまたは電
気ポットで沸騰後使用することにより良質の飲料水とな
り、市販のミネラルウォーター価格の５〜１０％前後安
価で多量に供給可能となる。 ｂ．この場合、配合割合は下記の通りである。第３水質
改良剤は、水１リットルに対し、貝化石カルシウムの微
粉末に含有されている炭酸カルシウムが０．００５％程
度、海水より抽出された塩化マグネシウムが０．００５
％程度である。
水を多量に使用するために、簡便性、経済性を求められ
る場合に好適なものである。 Ｂ．使用方法について １８〜２０リットルのポリタンクに、第３水質改良剤２
ｇを投入した後、１〜２４時間を経たものより順に使用
する。なお、ポリタンクは蓋付きのものを例えば流し台
の下に置き、ミニポンプで湯沸かし器に供給すると良
い。 ａ．飲料水質の悪い地方では、飲料水をヤカンまたは電
気ポットで沸騰後使用することにより良質の飲料水とな
り、市販のミネラルウォーター価格の５〜１０％前後安
価で多量に供給可能となる。 ｂ．この場合、配合割合は下記の通りである。第３水質
改良剤は、水１リットルに対し、貝化石カルシウムの微
粉末に含有されている炭酸カルシウムが０．００５％程
度、海水より抽出された塩化マグネシウムが０．００５
％程度である。
【００１４】
【実施例】さらに、以下のような条件で実験した結果、
極めて良好な結果が得られた。 第３水質改良剤を使用したコーヒーにおける水質・味覚
テスト（第３水質改良剤のカルシウム、マグネシウムの
使用量を倍増して実験した。） 日時 １９９７年１２月１日 １１時１５分 場所 クリエイト５階（東京都新宿７丁目） 方法：テスター６名による味覚テスト。 いずれも１日１回以上コーヒーを飲む方。使用コーヒー
はレギュラーブレンド。普段家でコーヒーに使っている
水は いつも水道水で入れている。 １名 浄水器を使っている。 ２名 ボトル水と水道水を併用。 ３名 テストに用意した水は、 Ａ．何も入れない東京の水道水 Ｂ．第３水質改良剤を入れた小樽の水道水 Ｃ．第３水質改良剤を入れた東京の水道水 上記３種の水を使い同じ条件でコーヒーを入れ、それぞ
れの人の官能による意見を述べてもらった（目隠し）。 Ｃの水に第３水質改良剤を加えて、小樽で実験した結
果、酸味、コク味、風味など良好な結果が得られた。
極めて良好な結果が得られた。 第３水質改良剤を使用したコーヒーにおける水質・味覚
テスト（第３水質改良剤のカルシウム、マグネシウムの
使用量を倍増して実験した。） 日時 １９９７年１２月１日 １１時１５分 場所 クリエイト５階（東京都新宿７丁目） 方法：テスター６名による味覚テスト。 いずれも１日１回以上コーヒーを飲む方。使用コーヒー
はレギュラーブレンド。普段家でコーヒーに使っている
水は いつも水道水で入れている。 １名 浄水器を使っている。 ２名 ボトル水と水道水を併用。 ３名 テストに用意した水は、 Ａ．何も入れない東京の水道水 Ｂ．第３水質改良剤を入れた小樽の水道水 Ｃ．第３水質改良剤を入れた東京の水道水 上記３種の水を使い同じ条件でコーヒーを入れ、それぞ
れの人の官能による意見を述べてもらった（目隠し）。 Ｃの水に第３水質改良剤を加えて、小樽で実験した結
果、酸味、コク味、風味など良好な結果が得られた。
【００１５】
【発明の効果】本発明は、上述の通り構成されているの
で次に記載する効果を奏する。 １．第１水質改良剤と第１使用方法の場合 炭酸カルシウムと塩化マグネシウムの併用により水質を
弱酸性よりアルカリ性に変化させ飲料水の風味を美味に
し、脱臭作用によりカルキ臭、カビ臭を消失せしめるた
め適正な硬度に調整せしめることができる。 ２．第２水質改良剤と第２使用方法の場合 Ａ．本発明による水質改良剤は粉態であるため、水道水
の酸との化合が確実に行われ経済効果大である。 Ｂ．下記の北海道立衛生研究所の試験の結果から明らか
な如く、１リットルの水道水に１００ｇの貝化石を原石
のまま浸積した場合のｐＨ度が８．３であるのに対し、
１リットルの水道水に５０ｇの貝化石カルシウムの微粉
末を浸積した場合のｐＨ度は８．９であることが判明し
効能効果が大である。また、貝化石カルシウムの微粉末
に粉態である塩化マグネシウムの配合が良好に行われ、
飲料水の硬度調整が可能となり、水の味が好転するので
ある。人類の健康維持増進のために、カルシウムとマグ
ネシウムの相乗効果のあることは、例えば下記のような
ことから明らかである。ドイツのフレケンスタイン博
士、我が国の近藤賢医学博士が研究されているようにカ
ルシウムは 体内のマグネシウムを排出する作用がある
ため、適量のマグネシウムをバランス良く配合使用する
ことにより循環器系列に効果を発揮できることになり、
生活水の味の改善に資するものである。
で次に記載する効果を奏する。 １．第１水質改良剤と第１使用方法の場合 炭酸カルシウムと塩化マグネシウムの併用により水質を
弱酸性よりアルカリ性に変化させ飲料水の風味を美味に
し、脱臭作用によりカルキ臭、カビ臭を消失せしめるた
め適正な硬度に調整せしめることができる。 ２．第２水質改良剤と第２使用方法の場合 Ａ．本発明による水質改良剤は粉態であるため、水道水
の酸との化合が確実に行われ経済効果大である。 Ｂ．下記の北海道立衛生研究所の試験の結果から明らか
な如く、１リットルの水道水に１００ｇの貝化石を原石
のまま浸積した場合のｐＨ度が８．３であるのに対し、
１リットルの水道水に５０ｇの貝化石カルシウムの微粉
末を浸積した場合のｐＨ度は８．９であることが判明し
効能効果が大である。また、貝化石カルシウムの微粉末
に粉態である塩化マグネシウムの配合が良好に行われ、
飲料水の硬度調整が可能となり、水の味が好転するので
ある。人類の健康維持増進のために、カルシウムとマグ
ネシウムの相乗効果のあることは、例えば下記のような
ことから明らかである。ドイツのフレケンスタイン博
士、我が国の近藤賢医学博士が研究されているようにカ
ルシウムは 体内のマグネシウムを排出する作用がある
ため、適量のマグネシウムをバランス良く配合使用する
ことにより循環器系列に効果を発揮できることになり、
生活水の味の改善に資するものである。
【００１６】Ｃ．具体的に下記の効果を確認できた。 北海道立衛生研究所分析試験結果 区分 小樽市 東京都 原水酸度 ６．９ ６．７ 第２水質改良剤添加上澄水酸度 ８．９ ８．１ 原水総硬度 １９．５ ５６．２ 第２水質改良剤添加総硬度 ９５．１ １４０．６ 備考１〜１リットルの水道水に対し、第２水質改良剤５
０．１ｇを添加した場合の酸度と硬度を表示している。 備考２〜東京都の原水は水道水（利根川７０％、多摩川
３０％混合水）である。 備考３〜市販ミネラルウォーター（北海道登別豊浦オロ
フレ山渓水）の場合の酸度，総硬度は下記の通りであ
る。 酸度 ６．８ 総硬度 ４７．０ Ｄ．主原料である貝化石カルシウムは、主成分が炭酸カ
ルシウムであるため、水には不溶性であり、水道水中の
微量の酸と化合し、第２水質改良剤５０．１ｇ全部溶解
するには１年以上も要することになる。一方、海水より
抽出された塩化マグネシウムは水には溶解し易い性質が
あるため、カルシウムとマグネシウムの相乗効果を発揮
させるために、上澄水の利用を半月程度とし、沈澱した
ペースト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に活用する
ことにより人体へのカルシウム不足を補い、糖尿病、骨
粗しょう症、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中などの予防に
効果がある。実証例として骨塩量を増しコレステロール
減少を確認することができた。この場合、上述のように
水道水１リットルに第２水質改良剤５０．１ｇを投入
し、一昼夜後、上澄水を利用継続して２週間後、沈澱し
ているペースト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に添
加利用することによりカルシウム補給することができ
る。一例として３人家族で、第２水質改良剤５０．１ｇ
入り２ケを１カ月使用した場合、１日当たり１人１ｇを
消費することになり、この吸収率を３０％と見込むと１
日２８８ｍｇの補給ができ、一般食によるカルシウム吸
収量５４０ｍｇ（厚生省発表）と併せ８００ｍｇの補給
が可能で健康維持促進のため極めて有効である。
０．１ｇを添加した場合の酸度と硬度を表示している。 備考２〜東京都の原水は水道水（利根川７０％、多摩川
３０％混合水）である。 備考３〜市販ミネラルウォーター（北海道登別豊浦オロ
フレ山渓水）の場合の酸度，総硬度は下記の通りであ
る。 酸度 ６．８ 総硬度 ４７．０ Ｄ．主原料である貝化石カルシウムは、主成分が炭酸カ
ルシウムであるため、水には不溶性であり、水道水中の
微量の酸と化合し、第２水質改良剤５０．１ｇ全部溶解
するには１年以上も要することになる。一方、海水より
抽出された塩化マグネシウムは水には溶解し易い性質が
あるため、カルシウムとマグネシウムの相乗効果を発揮
させるために、上澄水の利用を半月程度とし、沈澱した
ペースト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に活用する
ことにより人体へのカルシウム不足を補い、糖尿病、骨
粗しょう症、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中などの予防に
効果がある。実証例として骨塩量を増しコレステロール
減少を確認することができた。この場合、上述のように
水道水１リットルに第２水質改良剤５０．１ｇを投入
し、一昼夜後、上澄水を利用継続して２週間後、沈澱し
ているペースト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に添
加利用することによりカルシウム補給することができ
る。一例として３人家族で、第２水質改良剤５０．１ｇ
入り２ケを１カ月使用した場合、１日当たり１人１ｇを
消費することになり、この吸収率を３０％と見込むと１
日２８８ｍｇの補給ができ、一般食によるカルシウム吸
収量５４０ｍｇ（厚生省発表）と併せ８００ｍｇの補給
が可能で健康維持促進のため極めて有効である。
【００１７】３．第３水質改良剤と第３使用方法の場合 Ａ．具体的に下記の効果を確認できた。 北海道立衛生研究所分析試験結果 区分 小樽市 東京都 原水酸度 ６．９ ６．９ 第３水質改良剤添加上澄水酸度 ８．７ ８．２ 原水総硬度 １９．０ ７０．６ 第３水質改良剤添加総硬度 ９１．５ １０５．０ 備考１〜１８リットルの原水に第３水質改良剤を２ｇ添
加した場合の表示である。 備考２〜東京都は江戸川水系である。 備考３〜市販ミネラルウォーター（北海道登別豊浦オロ
フレ山渓水）の場合の酸度，総硬度は下記の通りであ
る。 酸度 ６．８ 総硬度 ４７．０ Ｂ．水道水の水質改善を主たる目的としてこれを実現で
きる。すなわち、例えば、東京都では塩素消毒、活性炭
素による不純物質の除去を行う浄水施設があるが、水道
水中にはカルキ臭、カビ臭、トリハロメタン、クリプト
スポリジウム微生物等混入した悪水と称されるものもあ
る。かかる水道水を庶民の生活用水及びレストランや喫
茶店等、飲料水として多量に使用する場合において、本
発明は当該水道水を手軽かつ簡便に処理して健康に役立
ち、かつ安価に豊富に良水を供給することができる。こ
の場合、最重要点はアルカリ性であり、硬度調整を可能
としていることである。飲料水の総硬度は、１００前後
がおいしい水になり、食品特有の風味を発揮できる。逆
に、カルシウム過剰の場合、コーヒー等の固有の酸味が
壊れる。マグネシウム過剰の場合、渋みが発生する。し
たがって、配合比率が重要である。具体的には、１８リ
ットル入りポリタンクに２ｇの第３水質改良剤を入れ、
口を開放し空中炭酸ガスを自然に吸入溶解せしめ、１〜
２４時間後、１．８リットル入りのヤカンまたは電気ポ
ットなどで５分間沸騰させて使用する。３〜５℃の冷水
として飲用するとおいしい水となり、悪水と称される物
質は消滅することになる。
加した場合の表示である。 備考２〜東京都は江戸川水系である。 備考３〜市販ミネラルウォーター（北海道登別豊浦オロ
フレ山渓水）の場合の酸度，総硬度は下記の通りであ
る。 酸度 ６．８ 総硬度 ４７．０ Ｂ．水道水の水質改善を主たる目的としてこれを実現で
きる。すなわち、例えば、東京都では塩素消毒、活性炭
素による不純物質の除去を行う浄水施設があるが、水道
水中にはカルキ臭、カビ臭、トリハロメタン、クリプト
スポリジウム微生物等混入した悪水と称されるものもあ
る。かかる水道水を庶民の生活用水及びレストランや喫
茶店等、飲料水として多量に使用する場合において、本
発明は当該水道水を手軽かつ簡便に処理して健康に役立
ち、かつ安価に豊富に良水を供給することができる。こ
の場合、最重要点はアルカリ性であり、硬度調整を可能
としていることである。飲料水の総硬度は、１００前後
がおいしい水になり、食品特有の風味を発揮できる。逆
に、カルシウム過剰の場合、コーヒー等の固有の酸味が
壊れる。マグネシウム過剰の場合、渋みが発生する。し
たがって、配合比率が重要である。具体的には、１８リ
ットル入りポリタンクに２ｇの第３水質改良剤を入れ、
口を開放し空中炭酸ガスを自然に吸入溶解せしめ、１〜
２４時間後、１．８リットル入りのヤカンまたは電気ポ
ットなどで５分間沸騰させて使用する。３〜５℃の冷水
として飲用するとおいしい水となり、悪水と称される物
質は消滅することになる。
Claims (8)
- 【請求項１】 主成分が炭酸カルシウムである貝化石の
微粉末を主原料とし、これに海水より抽出された塩化マ
グネシウムを適量配合したことを特徴とする飲料水等の
水質改良剤。 - 【請求項２】 処理を所望する水道水に請求項１記載の
飲料水等の水質改良剤を投入し、所定時間経過させるこ
とで、当該水道水を良質水にするよう構成されているこ
とを特徴とする水質改良剤の使用方法。 - 【請求項３】 主成分が炭酸カルシウム含量９６．５％
である貝化石カルシウムの微粉末５０ｇと、主成分がマ
グネシウム含量９５．０％である海水より抽出した塩化
マグネシウム０．１ｇを混合したことを特徴とする飲料
水等の水質改良剤。 - 【請求項４】 下記の各構成から構成されていることを
特徴とする水質改良剤の使用方法。 第１工程 水道水１リットルに請求項３記載の飲料水等の水質改良
剤５０．１ｇを投入し、一昼夜後、上澄水を飲料水とし
て利用する。 第２工程 そのまま継続して約２週間経過後、沈澱しているペース
ト状のものを炊飯、料理、コーヒー等に添加利用する。 - 【請求項５】 請求項４における第１工程において、請
求項３記載の飲料水等の水質改良剤は、水１リットルに
対し、炭酸カルシウムを主成分とする貝化石カルシウム
の微粉末が５％程度、海水より抽出された塩化マグネシ
ウムが０．０１％程度になるよう構成されている請求項
４記載の水質改良剤の使用方法。 - 【請求項６】 主成分が炭酸カルシウム含量９６．５％
である貝化石カルシウムの微粉末１ｇと、主成分がマグ
ネシウム含量９５．０％である海水より抽出された塩化
マグネシウム１ｇを混合したことを特徴とする飲料水等
の水質改良剤。 - 【請求項７】 １８〜２０リットルの水道水に、請求項
６記載の飲料水等の水質改良剤２ｇを投入した後、１〜
２４時間を経たものより順にレストラン、喫茶店などの
営業用良質水として多量に使用するよう構成されている
ことを特徴とする水質改良剤の使用方法。 - 【請求項８】 請求項６記載の飲料水等の水質改良剤
が、水１リットルに対し、炭酸カルシウムを主成分とす
る貝化石カルシウムの微粉末が０．００５％程度、海水
より抽出された塩化マグネシウムが０．００５％程度に
なるよう構成されている請求項７記載の水質改良剤の使
用方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4437498A JPH11226581A (ja) | 1998-02-10 | 1998-02-10 | 飲料水等の水質改良剤と飲料水等の水質改良剤の使用方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4437498A JPH11226581A (ja) | 1998-02-10 | 1998-02-10 | 飲料水等の水質改良剤と飲料水等の水質改良剤の使用方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11226581A true JPH11226581A (ja) | 1999-08-24 |
Family
ID=12689737
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4437498A Pending JPH11226581A (ja) | 1998-02-10 | 1998-02-10 | 飲料水等の水質改良剤と飲料水等の水質改良剤の使用方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH11226581A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100365893B1 (ko) * | 2000-02-15 | 2002-12-26 | 주식회사 포스렉 | 연안어장 및 양식어장의 저질개선 및 적조방지제 |
| JP2004154675A (ja) * | 2002-11-06 | 2004-06-03 | Hidekazu Itaka | 構造化濃縮深層水を用いた環境浄化剤 |
| JP2008068237A (ja) * | 2006-09-15 | 2008-03-27 | Osamu Hirota | ミネラル水及び該ミネラル水の製造方法 |
-
1998
- 1998-02-10 JP JP4437498A patent/JPH11226581A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100365893B1 (ko) * | 2000-02-15 | 2002-12-26 | 주식회사 포스렉 | 연안어장 및 양식어장의 저질개선 및 적조방지제 |
| JP2004154675A (ja) * | 2002-11-06 | 2004-06-03 | Hidekazu Itaka | 構造化濃縮深層水を用いた環境浄化剤 |
| JP2008068237A (ja) * | 2006-09-15 | 2008-03-27 | Osamu Hirota | ミネラル水及び該ミネラル水の製造方法 |
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