JPH11236588A

JPH11236588A - 潤滑剤組成物

Info

Publication number: JPH11236588A
Application number: JP3821198A
Authority: JP
Inventors: Tetsuya Tamai; 哲也玉井; Yoshihiro Ando; 嘉浩安藤
Original assignee: NOF Corp
Current assignee: NOF Corp
Priority date: 1998-02-20
Filing date: 1998-02-20
Publication date: 1999-08-31
Anticipated expiration: 2018-02-20
Also published as: JP3972447B2

Abstract

(57)【要約】【課題】潤滑性、殺菌性、清浄性、組成物安定性および
希釈液安定性が優れている潤滑剤組成物を提供するこ
と。【解決手段】ａ）式（Ｉ）で表される化合物０．５〜
４０重量％、Ｒ¹ＣＯＯＭ・・・（Ｉ）（式中Ｒ¹ＣＯは炭素数８〜２２のアシル基、Ｍはアル
カリ金属、アンモニアまたは有機アミンである）ｂ）陽イオン性界面活性剤０．５〜２０重量％、ｃ）式（II）で表される化合物１〜２５重量％および【化１】（式中Ｒ²は炭素数８〜２２のアルキル基またはアルケ
ニル基、ｘおよびｙはオキシエチレン基の平均付加モ
ル数を示し、ｘ＋ｙは５〜６０である）ｄ）キレート剤１〜３０重量％を含有することを特徴と
する潤滑剤組成物。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は潤滑剤組成物に関す
る。さらに詳しくは、ビール、酒、牛乳、清涼飲料など
の瓶詰、缶詰工程などで使用される潤滑剤組成物に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】ビール、酒、牛乳、清涼飲料などの瓶
詰、缶詰工程などでは、ベルトコンベアによる瓶、缶な
どの高速移送が導入されている。このため従来より、コ
ンベアーベルトと瓶、缶などとの摩擦を低減させる目的
で、炭素数８〜２２の飽和もしくは不飽和の脂肪酸塩な
どを用いた潤滑剤が使用されている。この種の潤滑剤は
良好な潤滑性を有しているものの、殺菌性を有していな
いため微生物汚染が発生し、食品衛生上重要な問題とな
る。そこで、潤滑剤への殺菌力の付加が近年の課題とな
っている。

【０００３】殺菌力の付加の手段として陽イオン性界面
活性剤の配合が挙げられるが、陽イオン性界面活性剤と
脂肪酸が水に不溶性のコンプレックスを形成するため、
潤滑性および殺菌性の低下に加えて、原液および希釈液
に濁り、分層、沈殿などを生じ、操業に問題が生じる。
さらに、一般的に潤滑剤の希釈に使用される水にはカル
シウム、マグネシウムなどの金属イオンが含まれている
ため、金属イオンと脂肪酸が結合し、水に不溶の金属石
鹸を形成することによって、希釈液供給ノズルの閉塞等
の問題が生じる。

【０００４】これらの問題を解決する為に、特開平１―
９６２９４号公報には脂肪酸塩およびアミド化合物と陽
イオン性界面活性剤を、特開平２−５５７９４号公報に
は炭素数６〜１０の脂肪酸塩と陽イオン性界面活性剤
を、特公平４−６７５６号公報にはアルキルリン酸エス
テル塩オキシエチレン付加物と第４アンモニウム型陽イ
オン性界面活性剤を、特公平４−６７５７号公報にはア
ルキルリン酸エステル塩オキシエチレン付加物と両性界
面活性剤を、特開平４−９６９９８号公報にはアルキル
リン酸エステル塩と陽イオン性界面活性剤を、特開平６
−３３００７９号公報には、アルキルリン酸エステルと
アルキルアミンを、特表平６−５０３３７７号公報には
酢酸ジアミンを含有する潤滑剤組成物が開示されてい
る。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかし、これら従来公
知の潤滑剤組成物は、殺菌性、潤滑性および希釈液の安
定性を同時に解決するには至っていない。加えて、これ
ら従来公知の潤滑剤組成物は、微生物の温床となり食品
衛生上好ましくないコンベアーベルト上の汚垢に対する
清浄性が不十分である。本発明は、上記従来の事情に鑑
み、潤滑性、殺菌性、清浄性、組成物安定性および希釈
液安定性が優れている潤滑剤組成物を提供することを目
的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】すなわち、本発明は、
ａ）式（Ｉ）で表される化合物０．５〜４０重量％、Ｒ¹ＣＯＯＭ・・・（Ｉ）（式中Ｒ¹ＣＯは炭素数８〜２２のアシル基、Ｍはアル
カリ金属、アンモニアまたは有機アミンである）ｂ）陽イオン性界面活性剤０．５〜２０重量％、ｃ）式（II）で表される化合物１〜２５重量％および

【０００７】

【化２】

【０００８】（式中Ｒ²は炭素数８〜２２のアルキル基
またはアルケニル基、ｘおよびｙはオキシエチレン基
の平均付加モル数を示し、ｘ＋ｙは５〜６０である）ｄ）キレート剤１〜３０重量％を含有することを特徴と
する潤滑剤組成物。

【０００９】

【発明の実施の形態】本発明に用いるａ）成分の化合物
において、式（Ｉ）中のＲ¹ＣＯは天然または合成の脂
肪酸由来の炭素数８〜２２のアシル基である。原料の脂
肪酸としては、たとえばカプリル酸、２−エチルヘキサ
ン酸、ペラルゴン酸、カプリン酸、ウンデカン酸、ラウ
リン酸、ミリスチン酸、ミリストレイン酸、パルミチン
酸、イソパルミチン酸、パルミトレイン酸、マルガリン
酸、ステアリン酸、イソステアリン酸、ペトロセリン
酸、オレイン酸、リノール酸、α−リノレン酸、γ−リ
ノレン酸、アラキン酸、ゴンドイン酸、ベヘン酸、セト
レイン酸、エルカ酸などや、ヤシ油脂肪酸、パーム油脂
肪酸、菜種油脂肪酸、大豆油脂肪酸、トール油脂肪酸、
牛脂脂肪酸、豚脂脂肪酸、ひまし油脂肪酸などの混合脂
肪酸が挙げられ、好ましくは１０〜２０の直鎖状の脂肪
酸由来のアシル基である。炭素数が８未満では潤滑性お
よび清浄性が低下し、炭素数が２２を越えると組成物の
安定性が低下する。

【００１０】また、Ｍはアルカリ金属、アンモニアまた
は有機アミンである。アルカリ金属としては、例えばナ
トリウム、カリウム、リチウムなどが挙げられる。有機
アミンとしては、例えば第一アミン、第二アミン、第三
アミン、モノアミン、ジアミン、トリアミン、アミノア
ルコール、またはこれらのポリオキシエチレン付加物な
どが挙げられる。具体的には、メチルアミン、ジメチル
アミン、トリメチルアミン、エチルアミン、ジエチルア
ミン、トリエチルアミン、メチルエチルアミン、エチレ
ンジアミン、モノエタノールアミン、ジエタノールアミ
ン、トリエタノールアミン、アミノエチルエタノールア
ミンなどが挙げられる。好ましくは、ナトリウム、カリ
ウム、モノエタノールアミン、ジエタノールアミン、ト
リエタノールアミンである。組成物中のａ）成分の配合
比率は０．５〜４０重量％であり、好ましくは２〜３０
重量％である。０．５％未満では潤滑性および清浄性が
低下し、４０重量％を越えると十分な殺菌性が得られ
ず、組成物安定性も低下する。

【００１１】本発明に用いるｂ）成分である陽イオン性
界面活性剤としては、例えばアルキルジメチルベンジル
アンモニウムクロライド、ジアルキルジメチルアンモニ
ウムクロライド、アルキルトリメチルアンモニウムクロ
ライド、アルキルピリジニウムクロライド、アルキルイ
ソキノリニウムブロマイドなどが挙げられる。好ましく
はアルキルジメチルベンジルアンモニウムクロライド、
ジアルキルジメチルアンモニウムクロライドであり、具
体的にはヤシ油アルキルジメチルベンジルアンモニウム
クロライド、ドデシルジメチルベンジルアンモニウムク
ロライド、テトラデシルジメチルベンジルアンモニウム
クロライド、ヘキサデシルジメチルベンジルアンモニウ
ムクロライド、オクタデシルジメチルベンジルアンモニ
ウムクロライド、ジオクチルジメチルアンモニウムクロ
ライド、ジデシルジメチルアンモニウムクロライド、ジ
ヘキサデシルジメチルアンモニウムクロライド、デシル
オクチルジメチルアンモニウムクロライド、オクチルド
デシルジメチルアンモニウムクロライドなどが挙げら
れ、その一種または二種以上が用いられる。組成物中の
ｂ成分の配合比率は０．５〜２０重量％であり、好まし
くは２〜１５重量％である。０．５％未満では十分な殺
菌性が得られず、２０重量％を越えると潤滑性、清浄
性、組成物安定性および希釈液安定性が低下する。

【００１２】本発明に用いるｃ）成分の化合物におい
て、式（II）中のＲ²は炭素数８〜２２のアルキル基ま
たはアルケニル基であり、具体的にはオクチル基、２−
エチルヘキシル基、ノニル基、イソノニル基、デシル
基、ウンデシル基、ドデシル基、トリデシル基、イソト
リデシル基、テトラデシル基、テトラデセニル基、ペン
タデシル基、ヘキサデシル基、イソヘキサデシル基、ヘ
キサデセニル基、ヘプタデシル基、オクタデシル基、ノ
ナデシル基、エコイシル基、パルミトイル基、オレイル
基などや、ヤシ油アルキル基、牛脂アルキル基などの混
合アルキル基が挙げられ、好ましくは炭素数１０〜２０
のアルキル基またはアルケニル基である。炭素数８未満
では殺菌性が向上せず、炭素数が２２を越えると組成物
安定性が低下する。

【００１３】ｘおよびｙはオキシエチレン基の平均付加
モル数を示し、ｘ＋ｙが５〜６０であり、好ましくは６
〜３０である。ｘ＋ｙが５未満では組成物安定性および
希釈液安定性が低下し、６０を越えると潤滑性および組
成物安定性が低下する。上記の範囲の化合物の一種また
は二種以上を用いることができる。組成物中のｃ）成分
の配合比率は１〜２５重量％であり、好ましくは２〜２
０重量％である。１％未満では組成物安定性および希釈
液安定性が不十分であり、２５重量％を越えると潤滑性
および組成物安定性が低下する。

【００１４】本発明に用いるｄ）成分のキレート剤とし
ては具体的には、エチレンジアミン四酢酸、ニトリロ三
酢酸、ジエチレンアミン五酢酸等のアミノカルボン酸お
よびそのアルカリ金属、アンモニア、有機アミンとの塩
が挙げられる。組成物中のｄ）成分の配合組成は１〜３
０重量％であり、１％未満では希釈液安定性が不十分で
あり、３０重量％を越えると潤滑性および組成物安定性
が低下する。

【００１５】これら潤滑剤組成物は必要に応じて殺菌
剤、抗菌剤、防腐剤、消泡剤、発泡剤、洗浄剤、分散
剤、湿潤剤、防錆剤、溶剤、減粘剤、着色防止剤、着色
料、香料、可溶化剤、クラック防止剤、その他界面活性
剤などを含有していてもよい。本発明の潤滑剤組成物
は、これを適宜水で希釈してコンベアーベルト表面に供
給する。

【００１６】

【発明の効果】本発明の潤滑剤組成物は、潤滑性、殺菌
性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性が優れて
いるので、ビール、酒、牛乳、清涼飲料などの瓶詰、缶
詰工程などで使用される潤滑剤組成物としてきわめて有
用である。

【００１７】

【実施例】本発明を実施例により具体的に説明する。な
お、以下において％は重量％を示す。実施例１ラウリン酸カリウム塩３０％、ジデシルジメチルアンモ
ニウムクロリド１０％、ポリオキシエチレン(２０モル)
オクタデシルアミン１０％、エチレンジアミン四酢酸モ
ノエタノールアミン塩１２％、水３８％からなる潤滑剤
組成物を調製した。

【００１８】実施例２〜６ａ）成分、ｂ）成分、ｃ）成分およびｄ）成分の化合物
を用いて、表１に示した配合組成により５種の潤滑剤組
成物を調製した。

【００１９】比較例１〜９ａ）成分、ｂ）成分、ｃ）成分、ｄ）成分および比較化
合物を用いて、表１に示した配合組成により９種の潤滑
剤組成物を調製した。

【００２０】本発明例１〜６および比較例１〜９の各潤
滑剤組成物について、下記の試験方法で、潤滑性、殺菌
性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性について
試験を行った。これらの試験結果を表１に示した。

【００２１】＜潤滑性試験＞潤滑剤組成物を水道水で２
００倍に希釈した。５０ｍ／分の速度でステンレス製コ
ンベアーベルトの運転を開始し、上記希釈液を１００ｍ
ｌ／分の速度でコンベアーベルト上に滴下しながら、バ
ネばかりに接続した３本のビール瓶（３６００ｇ）をコ
ンベアーベルト上に置き、１０分後にバネばかりが示す
数値（単位ｇ）より潤滑性を評価した。

【００２２】＜殺菌性試験＞潤滑剤組成物を水道水で２
００倍に希釈した。あらかじめ前培養を行った供試菌
（Ｅｓｃｈｅｒｉｃｉａｃｏｌｉ）を水で１０７個／
ｍｌに調製し、供試菌懸濁液とした。供試菌懸濁液０．
１ｍｌを希釈液１０ｍｌに添加混合し、静置した。１０
分後および１時間後に、０．１ｍｌを採取してＳＣＤＬ
Ｐ寒天培地（日本製薬（株））に混釈し、３７℃で４８
時間培養後の培地中の生菌数の有無と混合後の経過時間
とで、殺菌性をつぎのように評価した。 ◎：１０分で生菌数なし・・・殺菌性が非常に良好 ○：１時間で生菌数なし・・・殺菌性が良好 ×：１時間で生菌数多数あり・・・殺菌性が不良

【００２３】＜清浄性試験＞コンベアーベルトに付着す
る汚垢は、コンベアーベルト由来の金属粉が主成分であ
るので、酸化鉄懸濁液の安定性により清浄性を評価し
た。潤滑剤組成物を水道水で２００倍に希釈した。内径
１２ｍｍ、全長１８０ｍｍの栓付き試験管に酸化鉄（片
山化学工業（株）製）０．５ｇと上記希釈液２５ｍｌと
を入れ、３０秒間上下に振とうした後、静置した。１６
時間後の上澄層の高さを計測し、希釈液層の高さとの比
（単位％）より清浄性を評価した。

【００２４】＜組成物安定性試験＞潤滑剤組成物を−５
℃、２０℃および４０℃の条件下に３０日間密封して保
存した後、目視により外観を観察して、組成物安定性を
つぎのように評価した。 ○：いずれの温度でも安定である・・・組成物安定性が良
好 ×：いずれかの温度で分離、濁り、沈殿などがみられる
・・・組成物安定性が不良

【００２５】＜希釈液安定性試験＞水道水で２００倍に
希釈した潤滑剤組成物希釈液を２０℃の条件下に７日間
保存した後、目視により外観を観察して、組成物安定性
をつぎのように評価した。 ○：透明である・・・希釈液安定性が良好 ×：分離、濁り、沈殿などがみられる・・・希釈液安定性
が不良

【００２６】

【表１】

【００２７】表１の結果より明らかなように本発明の潤
滑剤組成物は潤滑性、殺菌性、清浄性、組成物安定性お
よび希釈液安定性に優れている。これに対して、比較例
１は必須成分であるｂ）成分を含有していないために殺
菌性が不十分である。さらに、ｄ）成分の配合比率が本
発明の範囲外であるために潤滑性および組成物安定性が
不十分である。比較例２はａ）成分の配合比率が本発明
の範囲外であるために殺菌性および組成物安定性が不十
分である。さらに、必須成分ｄを含有していないために
希釈液安定性が不十分である。比較例３は必須成分であ
るａ）成分を含有していないために潤滑性および清浄性
が不十分である。比較例４はｃ）成分の配合比率が本発
明の範囲外であるために潤滑性および組成物安定性が不
十分である。比較例５はｃ）成分のオキシエチレン付加
モル数が本発明の範囲外であるために組成物安定性およ
び希釈液安定性が不十分である。比較例６はｃ）成分の
オキシエチレン付加モル数が本発明の範囲外であるため
に潤滑性および組成物安定性が不十分である。比較例７
はｂ）成分の配合比率が本発明の範囲外であるために潤
滑性、清浄性、組成物安定性および希釈液安定性が不十
分である。比較例８はａ）成分の炭素数が本発明の範囲
外であるために潤滑性および清浄性が不十分である。さ
らに、必須成分であるｃ）成分を含有していないために
組成物安定性および希釈液安定性が不十分である。比較
例９は公知の殺菌性潤滑剤であり、清浄性が不十分であ
る。

フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号ＦＩＡ０１Ｎ 25:34 37:02 Ｃ１０Ｎ 10:02 30:16 40:00

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】ａ）式（Ｉ）で表される化合物０．５〜
４０重量％、Ｒ¹ＣＯＯＭ・・・（Ｉ）（式中Ｒ¹ＣＯは炭素数８〜２２のアシル基、Ｍはアル
カリ金属、アンモニアまたは有機アミンである）ｂ）陽イオン性界面活性剤０．５〜２０重量％、ｃ）式（II）で表される化合物１〜２５重量％および【化１】（式中Ｒ²は炭素数８〜２２のアルキル基またはアルケ
ニル基、ｘおよびｙはオキシエチレン基の平均付加モ
ル数を示し、ｘ＋ｙは５〜６０である）ｄ）キレート剤１〜３０重量％を含有することを特徴と
する潤滑剤組成物。