JPH11244154A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 調理プレートのどの位置からも回転させるこ
とができ、また本体からの取り外しも簡単に行え、テー
ブル上にも直接載置できる使い勝手の優れた装置を得る
ことを目的とする。 【解決手段】 発熱体４を有する本体１と、本体１の底
部に設けられた複数の回転体８と、回転体８上に着脱可
能に載置され回転体８を介して水平方向に回動する調理
プレート９と、調理プレート９の外周部を載置し調理プ
レート９の全外周囲を覆うガード１０とを備え、ガード
１０を持って所望の位置まで回転させると調理プレート
９も回動するものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は調理プレートが着
脱可能でしかも水平方向に回転するホットプレート等の
加熱調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】図１３は例えば特公平６−３４７７７号
公報に記載された従来の加熱調理器を示す分解斜視図、
図１４は従来の加熱調理器を示す要部断面図である。図
において、２１は加熱調理器本体、２２は加熱調理器本
体２１を構成する外枠、２３は加熱調理器本体２１に載
置される調理プレートであり、上端には一対の把手２４
が設けられている。２５は外枠２２内の遮熱板２６上に
配置された発熱体であり、固定金具２７により遮熱板２
６に固着されている。また、発熱体２５は調理プレート
２３を載置したときに調理プレート２３の裏面に接する
ように設けられている。２８は遮熱板２６下方に設けた
温度調節器であり、上方には温度感知部２９が備えられ
ている。温度感知部２９が調理プレート２３裏面に当接
し調理プレート２３の温度を検知する。３０は遮熱板２
６に回転自在に設けられた回転体であり、複数個、例え
ば４個設けられている。回転体３０は調理プレート２３
を載置保持する。３１は調理プレート２３の裏面に設け
た案内リブであり、この案内リブ３１内に回転体３０が
係合し、調理プレート２３が水平方向に回転する。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記のよ
うな従来の加熱調理器では、加熱調理中に調理プレート
を回転させようとしても、把手が２箇所と限定されてい
るため、加熱調理器を囲んで食事をしている人の全ての
人が回転操作を行うことはできなかった。また、調理プ
レートを加熱調理器本体から取り外す場合も持つ場所が
限定されているため、取扱いが不便であった。また、加
熱調理後、調理プレートを取り外してテーブル上に直接
載置することができない等の問題点があった。

【０００４】本発明は上記の課題を解決するためになさ
れたもので、調理プレートをどの位置からも回転させる
ことができ、また、加熱調理器本体からの取り外しも簡
単に行え、かつ調理プレートをテーブル上に直接載置す
ることができる使い勝手の優れた加熱調理器を提供する
ことを目的としている。

【０００５】

【課題を解決するための手段】この発明にかかる加熱調
理器は、発熱体を有する本体と、前記本体の底部に設け
られた複数の回転体と、前記回転体上に着脱可能に載置
され回転体を介して水平方向に回動する調理プレートと
を有する加熱調理器において、前記調理プレートの外周
部を載置し前記調理プレートの外周部を覆うガードを設
け、前記ガードの回転に伴って前記調理プレートが回動
するものである。

【０００６】また、ガードは調理プレートを着脱可能に
載置しているものである。

【０００７】また、ガードの上端は調理プレートの上端
より高い位置に配置されるものである。

【０００８】また、ガードの下端は調理プレートの下端
より低い位置に配置されるものである。

【０００９】また、ガードの内周面と調理プレートの外
周面とで油溜部を形成したものである。

【００１０】また、ガードの調理プレートが載置面され
る部分に反射板を設けたものである。

【００１１】さらに、ガード及び調理プレートを本体に
載置したとき、ガードと本体との間に隙間が形成される
ものである。

【００１２】

【発明の実施の形態】実施の形態１．本発明の実施形態
１について図１から図３を用いて説明する。図１は本発
明の実施の形態１である加熱調理器を示す断面図、図２
は加熱調理器の調理プレートを取り外した状態を示す断
面図、図３は調理プレートとガードを示す断面図であ
る。図において、１は加熱調理器本体、２は加熱調理器
本体１の下部を構成する外枠であり、例えばプラスチッ
ク成形で上方開放のほぼ容器形状に形成されている。２
ａは外枠２の上部を略Ｌ字形に突出させて形成した段部
である。３は外枠２内に収納されほぼ容器形状に形成さ
れた反射板であり、例えばアルミニウムメッキ鋼板をプ
レス加工して形成したものである。４は反射板３に配設
されたシーズヒータなどで構成された発熱体、５は加熱
調理器本体１内に設けられた温度調節器、６は温度調節
器５の温度感知部であり、バネ７によって常時上方に付
勢され、その天面部は後述する調理プレートの裏面に弾
接し、調理プレートの温度を検知している。なお、温度
調節器５は図示しないが、加熱調理器本体１の表面に設
けた調節ツマミにより調理の種類に応じた温度に調節さ
れて調理プレートは制御される。

【００１３】８は反射板３に複数個設けられた回転体で
あり、本実施の形態では等間隔に３個設けている。回転
体８の中央には支軸８ａを有し、この支軸８ａが反射板
３に設けた軸支え部３ａにより回転可能に支えられて回
転体８は回転する。９は外枠２の上方開口から回転体８
に載置された円形鍋状の調理プレートであり、例えばア
ルミニウム鋳物など比較的熱伝導の優れた材料で形成さ
れている。９ａは調理プレート９の底壁、９ｂは同じく
立壁、９ｃは立壁９ｂから外方に向かって断面略逆凹字
状に形成されたフランジ、９ｄは底壁９ａの裏面に円弧
状に形成された逆凹字形状の回転体案内部であり、回転
体８が回動可能に嵌合される。１０は調理プレート９の
フランジ９ｃを収納固着し耐熱性良好な熱絶縁体で円形
状に形成されたガードである。１０ａはガード１０のフ
ランジであり、調理プレート９のフランジ９ｃより上方
に突出した位置に設けられている。１０ｂはガイド１０
のフランジ１０ａから下方に垂下させた胴部、１０ｃは
胴部１０ｂの途中からガイド１０の内側に向かって形成
した棚部である。ガード１０の胴部１０ｂの先端と外枠
２の段部２ａとは空隙をもって配置されるので、ガード
１０に載置した調理プレート９はガード１０のフランジ
１０ａをつかんで回転させると、温度調節器５の温度感
知部６に接触しながら回転体８上で回転する。

【００１４】本実施の形態１によれば、例えばすき焼き
などの調理を数人で囲んで食べる場合、テーブルのどの
位置に座っていても調理プレート９をガード１０を持っ
て回転できるので、好みの調理物を自分の手元に引き寄
せることができる。また、調理器本体１から調理プレー
ト９を取り外してテーブル上に載せる場合、あるいは汚
れた調理プレート９を洗浄する場合、ガード１０を持っ
て調理プレート９を加熱調理器本体１から取り外せるの
で、加熱された調理プレート９を安全に取り扱える。さ
らに、調理プレート９のフランジ９ｃの表面よりガード
１０のフランジ１０ａの方が高く配置されているので、
調理プレート９内の残菜や油などが外部にこぼれにく
く、清潔に扱える。

【００１５】実施の形態２．本発明の実施の形態２につ
いて図４から図７を用いて説明する。図４は本発明の実
施の形態２を示す加熱調理器の断面図、図５は加熱調理
器の調理プレートのフランジ部分を示す要部断面図、図
６はガードの下面図、図７はガードの上面図である。図
中、実施の形態１と同一部分には同じ符号を付し説明は
省略する。実施の形態１では調理プレートとガードとを
一体的に構成したが、実施の形態２では調理プレートと
ガードを着脱可能な構成にした。図において、９は調理
プレート、９ｅは調理プレート９のフランジ９ｃ裏面に
複数、例えば等間隔で３個、形成された仕切壁である。
１０はガード、１０ｄはガード１０の棚部１０ｃの先端
に上方に向かって複数、例えば３個、凸設した係止部で
あり、調理プレート９の仕切壁９ｅに係止するものであ
る。１０ｅはガード１０の胴部１０ａの下端に複数、例
えば３個、凸設した摺動用突起であり、加熱調理器本体
１に調理プレート９およびガード１０を設置したとき、
摺動用突起１０ｅが外枠２の段部２ａ上に接触する。

【００１６】調理プレート９を加熱調理器本体１内に収
納する場合は、調理プレート９をガード１０の棚部１０
ｃに載置し、ガード１０の胴部１０ｂに設けた摺動用突
起１０ｅを外枠２の段部２ａ上に載置する。このとき、
調理プレート９の回転体案内部９ｄには回転体８が嵌合
される。また、ガード１０は係止部１０ｄの先端と調理
プレート９のフランジ９ｃ裏面との間に空隙を有するよ
うに加熱調理器本体１に配置される。また、ガード１０
のフランジ１０ａを持って水平方向に適宜角度回転させ
ると、ガード１０に設けた係止部１０ｄが調理プレート
９に設けた仕切壁９ｅに係止する。そして、そのあとは
ガード１０を回転させると調理プレート９は回転体８上
を回転し、ガード１０も外枠２の段部２ａ上を回転す
る。

【００１７】実施の形態２によれば、調理が完了して調
理プレート９の清掃などを行う場合は、ガード１０のフ
ランジ１０ａを持って持ち上げると調理プレート９も共
に加熱調理器本体１から外せ、しかも外したのち、調理
プレート９をガード１０から取り外すことができるの
で、それぞれを個別に洗浄することができ、分解、組立
性及び取扱い性が向上する。

【００１８】実施の形態３．本発明の実施の形態３につ
いて図８を用いて説明する。図８は本発明の実施の形態
３を示す加熱調理器の断面図である。図中、実施の形態
１または２と同一の構成には同じ符号を付し説明は省略
する。図において、１１はガード１０のフランジ１０ａ
を例えば左右２箇所切欠き、この切欠き部に収納した断
面略Ｌ字形のラッチである。１１ａはラッチ１１の支持
部、１１ｂは押圧部、１２はラッチ１１をフランジ１０
ａに支持する支軸、１３は支軸１２に設けたバネであ
り、ラッチ１１の支持部１１ａを常時調理プレート９の
フランジ９ｃ側に付勢している。したがって、ラッチ１
１は押圧部１１ｂを指で押圧すれば支軸１２を中心に回
動し、支持部１１ａが上方に回動するので、調理プレー
ト９のフランジ９ｃの保持が解除され、ガード１０から
調理プレート９が取り外される。

【００１９】本実施の形態３は上記のように構成されて
いるので、ガード１０と調理プレート９との結合が確実
になり、しかも着脱自在で、さらにガード１０または調
理プレート９の回転に際し、実施の形態２で説明した胴
部１０ｂに設けた摺動用突起１０ｅが削除できるので、
回転に際する摺動抵抗が少なくなり、回転操作を円滑に
行うことができる。

【００２０】実施の形態４．本発明の実施の形態４につ
いて図９、図１０を用いて説明する。図９は本発明の実
施の形態４を示す加熱調理器の断面図、図１０は加熱調
理器の調理プレートを示す断面図である。図中、上述の
実施の形態と同一の構成には同じ符号を付し説明は省略
する。なお、本実施の形態４は実施の形態２で示したガ
ードの形状を変形させた例である。図において、１４は
ガード１０の胴部であり、全周を下方に延在させ、その
高さは例えば図１０に示すとおり調理プレート９の高さ
と略同じである。１４ａは胴部１４の先端に複数個形成
した摺動用突起、１４ｂはガード１０の棚部１０ｃの内
周端に上方に向かって突設した遮蔽壁である。１４ｃは
フランジ１０ａの内壁部と遮蔽壁１４ｃとで全周に略凹
字形状に形成された油溜部１４ｃである。１４ｄは遮蔽
壁１４ｂの先端に複数、例えば等間隔に３個、突設した
係止部である。

【００２１】本実施の形態４によれば、加熱調理器本体
１から調理プレート９及びガード１０を取り外し、例え
ばテーブル上に載置したときガード１０の胴部１４の先
端で支えるので、加熱された調理プレート９が直接テー
ブルに触れることがなく、テーブル上をこがしたり、傷
つけたりすることを防止できる。また、調理プレート９
のフランジ９ｃの側端とガード１０のフランジ１０ａの
内周面との間に空間、すなわち油留部１４ｃを設けたの
で、フランジ１０ａに調理ブレート９の熱が伝わりにく
いと共に、調理プレート９の油や汁が油溜部１４に収納
できるので、汚れが加熱調理器本体１外へ滴出すること
を防ぎ、清潔に取り扱え、しかも調理プレート９とガー
ド１０とは分解できるので掃除も容易に行うことができ
る。

【００２２】実施の形態５．本発明の実施の形態５につ
いて図１１、図１２を用いて説明する。図１１は本発明
の実施の形態５を示す加熱調理器のガードの要部断面
図、図１２は同じくガードの要部断面図である。図中、
上述の実施の形態と同一の構成には同じ符号を付し説明
は省略する。また、本実施の形態５は実施の形態１から
４に示したガードに適用されるものであり、ガードに滑
り止め加工を施したものである。図１１において、１５
はガード１０のフランジ１０ａの表面に凹凸を形成して
滑り止め加工した滑り止め部であり、調理プレート９の
回転操作がさらにスムーズになる。１６は係止部１０ｄ
（または係止部１４ｄ）の先端に挿着した、シリコンゴ
ムなどからなる耐熱性の熱絶縁部であり、ガード１０の
係止部１０ｄと調理プレート９のフランジ９ｃまたは遮
蔽壁９ｅとが直接接触しないので調理プレート９の熱が
直接ガード１０に伝達しにくく、ガード１０が高温にな
らず、取扱い易くなる。図１２において、１７はガード
１０のフランジ１０ａ内面側から棚部１０ｃに金属性の
薄板で設けられた反射板であり、ガード１０が調理プレ
ート９の熱の影響を受けにくく、かつ強度向上にも役立
つものである。

【００２３】

【発明の効果】本発明の加熱調理器は、調理プレートの
外周部を載置して調理プレートの外周部を覆うガードを
設け、ガードの回転に伴って調理プレートが回動するの
で、調理プレートの回転操作がし易く、操作性が向上す
る。

【００２４】また、調理プレートはガードから着脱可能
なので、それぞれ個々に洗浄することができ、清掃性が
向上する。

【００２５】また、ガードの上端は調理プレートの上端
より高い位置に配置されているので、調理物が外部に出
にくく、取扱い性が向上する。

【００２６】また、ガードの下端が調理プレート下端よ
り低くなっているので、加熱した調理プレートがテーブ
ル上などに直接載置でき、使い勝手が向上する。

【００２７】また、調理プレートの外周面とガードの内
周面によって油溜部を形成したので、汁などが漏れたり
することを防止でき、取扱性が向上する。

【００２８】また、ガードの内面に反射板を取付けたの
で、ガードが熱くならず取扱性が向上する。

【００２９】

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の実施の形態１である加熱調理器を示
す断面図である。

【図２】 本発明の実施の形態１である加熱調理器の調
理プレートを取り外した状態を示す断面図である。

【図３】 本発明の実施の形態１である加熱調理器の一
部を示す断面図である。

【図４】 本発明の実施の形態２である加熱調理器を示
す断面図である。

【図５】 本発明の実施の形態２である加熱調理器を示
す調理プレートの要部断面図である。

【図６】 本発明の実施の形態２である加熱調理器を示
すガードの下面図である。

【図７】 本発明の実施の形態２である加熱調理器を示
すガードの上面図である。

【図８】 本発明の実施の形態３である加熱調理器を示
す断面図である。

【図９】 本発明の実施の形態４である加熱調理器を示
す断面図である。

【図１０】 本発明の実施の形態４である加熱調理器の
調理プレートを示す断面図である。

【図１１】 本発明の実施の形態５である加熱調理器を
示す要部断面図である。

【図１２】 本発明の実施の形態５である加熱調理器を
示す要部断面図である。

【図１３】 従来の加熱調理器を示す分解斜視図であ
る。

【図１４】 従来の加熱調理器を示す要部断面図であ
る。

【符号の説明】

１ 加熱調理器本体、２ 外枠、３ 反射板、４ 発熱
体、５ 温度調節器、６ 温度感知部、８ 回転体、９
調理プレート、１０ ガード、１４ 胴部、１５ 滑
り止め部、１６ 熱絶縁部、１７ 反射板。

Claims (7)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 発熱体を有する本体と、前記本体の底部
   に設けられた複数の回転体と、前記回転体上に着脱可能
   に載置され回転体を介して水平方向に回動する調理プレ
   ートとを有する加熱調理器において、前記調理プレート
   の外周部を載置し前記調理プレートの外周部を覆うガー
   ドを設け、前記ガードの回転に伴って前記調理プレート
   が回動することを特徴とする加熱調理器。
2. 【請求項２】 ガードは調理プレートを着脱可能に載置
   していることを特徴とする請求項１記載の加熱調理器。
3. 【請求項３】 ガードの上端は調理プレートの上端より
   高い位置に配置されていることを特徴とする請求項１記
   載の加熱調理器。
4. 【請求項４】 ガードの下端は調理プレートの下端より
   低い位置に配置されていることを特徴とする請求項１記
   載の加熱調理器。
5. 【請求項５】 ガードの内周面と調理プレートの外周面
   とで油溜部を形成したことを特徴とする請求項１記載の
   加熱調理器。
6. 【請求項６】 ガードの調理プレートが載置面される部
   分に反射板を設けたことを特徴とする請求項１記載の加
   熱調理器。
7. 【請求項７】 ガード及び調理プレートを本体に載置し
   たとき、ガードと本体との間に隙間が形成されることを
   特徴とする請求項１記載の加熱調理器。