JPH11279010A

JPH11279010A - 殺菌水溶液

Info

Publication number: JPH11279010A
Application number: JP10222598A
Authority: JP
Inventors: Toshihisa Ishibashi; 利久石橋
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1998-03-30
Filing date: 1998-03-30
Publication date: 1999-10-12

Abstract

(57)【要約】【課題】安全でかつ高い殺菌力を長時間持続可能な水
溶液を提供する。【解決手段】緑泥岩を主要構成鉱物とする変成岩を無
機酸で溶解、抽出し、次いでこの抽出液を水で希釈し、
場合により更に不溶物を除去して得られる、複数の金属
及び非金属と無機酸との塩及び／又は複塩を有効成分と
して含有する殺菌水溶液である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、有効成分として変
成岩から無機酸で抽出したミネラルイオンを含有する、
持続性の殺菌水溶液である。

【０００２】

【従来の技術】従来から、食品や、食器あるいは調理器
具の殺菌洗浄には、塩素、次亜塩素酸ナトリウムやアル
コールなどが使用されたり、或いはオゾンを発生させ殺
菌する方法が用いられている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、これら
の方法はいずれも取り扱いに注意が必要であり、また、
塩素や次亜塩素酸ナトリウムを液体などに添加して殺菌
する方法には臭気や発癌性物質の生成などの問題点があ
り、アルコールやオゾンを使用して殺菌する方法にはア
ルコールやオゾンが直ちに蒸発して殺菌力を長時間持続
できない、といった問題点がある。

【０００４】本発明は、安全でかつ高い殺菌力を長時間
持続可能な水溶液を提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】前記目的を達成するため
に、本発明の殺菌水溶液は、緑泥岩を主要構成鉱物とす
る変成岩を無機酸で溶解、抽出し、次いでこの抽出液を
水で希釈し、場合により更に不溶物を除去して得られ
る、複数の金属及び非金属と無機酸との塩及び／又は複
塩を有効成分として含有することを特徴とする。

【０００６】

【発明の実施の形態】本発明に用いられる変成岩は、雲
母系鉱物（黒雲母）が変成作用を受けて粘土化した緑泥
岩（クロライト）を主要構成鉱物とし、その化学組成は
原料の種類によって異なる。

【０００７】前記無機酸としては、変成岩の溶解、抽出
しやすさの点などから、硫酸、塩酸、硝酸、又はこれら
の任意の２種或いは３種の混合物が好ましく、特に、１
０〜２０重量％の濃度の硫酸水溶液が好ましい。

【０００８】本発明において、変成岩から無機酸により
抽出される塩及び／又は複塩としては、具体的には、硫
酸水素ナトリウム、硫酸ナトリウム、硫酸水素カリウ
ム、硫酸カリウム、硫酸第一鉄、硫酸第二鉄、硫酸アル
ミニウムなど、また、カリミョウバン、アルミン酸ナト
リウム、鉄ミョウバンなどを挙げることができ、従っ
て、本発明の殺菌水溶液に含まれる複数の金属及び非金
属としては、高い殺菌力とその持続性の点から、鉄、カ
ルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、銅、
亜鉛、マンガン、コバルト、ゲルマニウム、バナジウ
ム、ケイ素、アルミニウム、リチウム、ルビジウム、ス
トロンチウム、リン、フッ素、及び／又はイオウが好ま
しい。

【０００９】変成岩から無機酸による抽出液を希釈する
水は、目的に応じて、水道水、イオン交換水などを使用
することができるが、特に食品、食器関係の殺菌用には
イオン交換水が好ましい。抽出液の水による希釈倍率も
目的に応じて任意の倍率であってよいが、食器、調理器
等の洗浄、殺菌には、全イオン濃度の合計が１０，００
０ｐｐｍ程度となるように、希釈倍率２〜１００倍、特
に希釈倍率５〜１０倍で希釈して使用するのが好まし
い。

【００１０】

〔成分組成〕

ＳｉＯ₂ ４２．０重量％Ａｌ₂ Ｏ₃ ９．２４重量％Ｆｅ₂ Ｏ₄ ５．７６重量％ＴｉＯ₂ ０．８５重量％ＣａＯ１．６８重量％ＭｇＯ２５．０重量％Ｋ₂ Ｏ４．７１重量％Ｎａ₂ Ｏ１．０８重量％ＭｎＯ₂ ０．０３重量％Ｉｇ．Ｌｏｓｓ（強熱減量）７．５７重量％次に、攪拌槽に水（浄化処理した水）２，０００リット
ルを入れ、これに９８％硫酸５００ｋｇを注意深く注ぎ
入れ、約２０％硫酸水溶液とした。その時の温度は約６
０℃であった。この熱硫酸水溶液に変成岩の粒状体１，
５００ｋｇを少量づつ添加し攪拌を繰り返しながら溶解
抽出した。数日間放置したところ、変成岩中のＳｉ、Ａ
ｌ、Ｆｅ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｋ、Ｎａ等の主成分元素は硫酸
水溶液中に溶出され、硫酸塩や複塩の水溶液となった。
次に、この水溶液から残渣を分離したのち、濾過槽に移
し、１μｍと０．５μｍのフィルターで加圧、濾過して
抽出液を得た。この抽出液の成分を分析した結果を以下
に示す。〔抽出液の成分分析結果〕リン８７ｐｐｍ鉄１０１００ｐｐｍカルシウム４９４ｐｐｍナトリウム２０５ｐｐｍカリウム１１１０ｐｐｍマグネシウム５８６０ｐｐｍ銅１５．２ｐｐｍ亜鉛３６．７ｐｐｍマンガン２３．５ｐｐｍコバルト１０．２ｐｐｍゲルマニウム３９．５ｐｐｍバナジウム５ｐｐｍケイ素１８ｐｐｍアルミニウム５６１０ｐｐｍリチウム４．５ｐｐｍフッ素６６ｐｐｍイオウ６３７００ｐｐｍルビジウム１５ｐｐｍストロンチウム２ｐｐｍ

【００１１】殺菌水溶液の水質イオン交換水（純水）を用い、前記抽出液をイオン交換
水（純水）に対して添加量７重量％の割合で添加して殺
菌水溶液を調製した。得られた殺菌水溶液の水質を試験
し、その結果を以下に示す。なお、試験方法は、工場廃
水試験方法（ＪＩＳＫ０１０２）に準拠した。〔水質試験結果〕カドミウム０．００１ｍｇ／リットル以下全水銀０．００００５ｍｇ／リットル以下鉛０．００４ｍｇ／リットル以下ヒ素０．００１ｍｇ／リットル以下六価クロム０．００５ｍｇ／リットル以下ＰＨ（２５℃）１．９本実施例の殺菌水溶液は、食品、添加物等の規格基準
（昭和３４年厚生省告示第３７０号）の第１食品Ｄ各条
の清涼飲料水の基準以下であった。

【００１２】殺菌水溶液の殺菌性能イオン交換水（純水）を用い、前記抽出液をイオン交換
水（純水）に対してそれぞれ５倍、５０倍、１６７倍に
希釈して、殺菌水溶液を調製した。別に各試験菌を滅菌
生理食塩水にて約１０⁷ ＣＦＵ／ｍｌに調整して、これ
を前記の各殺菌水溶液にそれぞれ約１０⁵ ＣＦＵ／ｍｌ
となるように添加して、室温（２２〜２４℃）で静置
し、５分後、１０分後、３０分後、６０分後のそれぞれ
の生菌数を測定した。測定結果を以下の表１に示す。な
お、表１において、試験菌は、サルモネラ菌Salmonella
enteritidis 、赤痢菌 Shigella sonnei、病原性大腸
菌Ｏ−１５７：Ｈ７ Escherichia coli O157:H7 、腸炎
ヴィブリオ Vibrio parahaemolyticus、コレラ菌 Vibri
o cholerae non O-1、黄色ブドウ球菌 Staphylococcus
aureusである。

【００１３】

【表１】注）コントロール：イオン交換水（純水）で各試験菌を
約１０⁵ ＣＦＵ／ｍｌに調整したもの

【００１４】

【発明の効果】以上説明したとおり、本発明により初め
て、安全でかつ高い殺菌力を長時間持続可能な水溶液を
提供することが可能となった。そのため、本発明の殺菌
水溶液は、厨房室の床や調理器、まな板、食器類、冷蔵
庫など、また、バックヤード、ストックヤード、配送保
冷車、ゴミ集荷場、更に、白衣の洗濯や手洗い等の洗
浄、殺菌用の水として広く使用することができる。更
に、本発明の殺菌水溶液は、人間の皮膚にとっても有用
であり、脱毛予防や育毛促進の作用もある。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】緑泥岩を主要構成鉱物とする変成岩を無
機酸で溶解、抽出し、次いでこの抽出液を水で希釈して
得られる、複数の金属及び非金属と無機酸との塩及び／
又は複塩を有効成分として含有すること、を特徴とする
殺菌水溶液。
【請求項２】緑泥岩を主要構成鉱物とする変成岩を無
機酸で溶解、抽出し、次いでこの抽出液を水で希釈し、
更に不溶物を除去して得られる、複数の金属及び非金属
と無機酸との塩及び／又は複塩を有効成分として含有す
ること、を特徴とする殺菌水溶液。
【請求項３】前記無機酸が、硫酸、塩酸、硝酸、及び
これらの任意の２種或いは３種の混合物からなる群から
選択される無機酸である請求項１又は２に記載の殺菌水
溶液。
【請求項４】前記無機酸が、１０〜２０重量％の濃度
の硫酸水溶液である請求項１又は２に記載の殺菌水溶
液。
【請求項５】前記複数の金属及び非金属が、鉄、カル
シウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、銅、亜
鉛、マンガン、コバルト、ゲルマニウム、バナジウム、
ケイ素、アルミニウム、リチウム、ルビジウム、ストロ
ンチウム、リン、フッ素、及び／又はイオウを含む請求
項１〜４のいずれか一項に記載の殺菌水溶液。