JPH1128430A - 物品洗浄方法及び装置並びに洗浄材チップス - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 化学洗浄作用と物理洗浄作用の相乗効果を奏
する物品洗浄方法及び装置並びに洗浄材チップスを提供
する。 【解決手段】電解生成したｐＨ９．５以上の強アルカリ
水とエアーの気液混合噴射流を被洗浄物品に衝突させ
る。洗浄液の噴射流に洗浄材チップスとエアーを吸引・
混合し、洗浄材チップスを含む気液混合噴射流にして衝
突させてもよい。洗浄装置は、被洗浄物の支持手段と、
洗浄液供給管路と、洗浄液をエアーを吸引した気液混合
噴射流に生成するとともに、この噴射流の吸引作用によ
り、洗浄材チップスーを吸引・混合し、洗浄液と洗浄材
チップスを気液混合噴射流にして混合状態で前記洗浄ラ
インへ噴射させる混合噴射機構を備えている。洗浄材チ
ップスは洗浄粗面を有する各種形状の小片に形成されて
いる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は洗浄ラインを移送さ
れる食器、調理具、食材などの物品洗浄方法及び洗浄装
置並びにこの方法の実施に使用される洗浄材チップスに
関する。

【０００２】

【従来の技術】ベルトコンベアや回転盤等の洗浄ライン
に沿って移送される食器類に水、お湯、洗剤等の洗浄液
を噴射させて汚れを落す食器の自動洗浄方法及び装置が
知られており、業務用あるいは家庭用に使用されてい
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】従来の上記方法及び装
置は、食器の表面に洗浄用水（洗浄液）を散水したり吹
き付けたりするものであるが、このように洗浄液のみを
表面に吹き付けるだけでは洗浄液は汚れの成分と充分に
反応しないため、汚れを効率良く取り除くことはできな
かった。とくに、頑固な汚れは汚れ層を掻き落したり、
ひっかきや切り込みをつけて汚れ層に洗剤が良く浸透す
るようにしないと充分な洗浄をあげることができない。

【０００４】そこで、本発明の第１の目的は、強アルカ
リ水による強力な洗浄力及び気泡の表面張力と気泡圧に
よる噴射力の増幅を利用して物品を効率よく洗浄する物
品の自動洗浄方法を提供することにある。

【０００５】本発明の第２の目的は、洗浄液の噴射作用
と、物理的な研削、研磨、ブラシ及び払拭作用と、気泡
の表面張力を利用して、物品、とくに食器類や食材を効
率よく洗浄する物品の自動洗浄方法を提供することにあ
る。

【０００６】本発明の第３の目的は、上記の方法を実施
する物品自動洗浄装置を提供することにある。

【０００７】本発明の第４の目的は上記の洗浄方法に好
適な洗浄材チップス（小片）を提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記第１の目的を達成す
るために、本発明の物品洗浄方法は、水、塩化物塩水溶
液又はケイ酸塩水溶液を電解して得たｐＨ９．５以上の
強アルカリ水洗浄液とエアーを、気液混合噴射流に生成
して被洗浄物品の表面に衝突させることを特徴とする。

【０００９】上記第２の目的を達成するために、本発明
の物品洗浄方法は、水、お湯、洗剤液又は電解により生
成したｐＨ９．５以上の強アルカリ水もしくはこれらの
二種以上の混合物からなる洗浄液と、表面に研削・研磨
・ブラシ又は払拭機能を有する洗浄材チップスと、エア
ーとを洗浄材チップスを含む気液混合噴射流に生成して
混合状態で被洗浄物品の表面に衝突させることを特徴と
する

【００１０】上記第３の目的を達成するために、本発明
の食器洗浄装置は、被洗浄物品を洗浄位置に保持する物
品支持手段と；洗浄液を前記支持手段に向けて供給する
洗浄液供給管路と；前記洗浄液供給管路の途中に設けら
れ、洗浄液供給管路の洗浄液を噴射流に生成するととも
に、この噴射流の吸引作用により、系外吸引管路からの
洗浄材チップスとエアーを前記洗浄液供給管路に吸引・
混合し、洗浄液と洗浄材チップスとエアーを混合状態で
前記洗浄ラインへ噴射させる混合噴射機構と；を有する
ことを特徴とする。

【００１１】洗浄液に洗浄材チップスを混合させて吹き
付ける混合噴射装置は、洗浄液供給管路の径を絞ったノ
ズル口から噴射流を発生させるノズル部と、このノズル
部先方に形成した拡径管路と、拡径管路のノズル部先端
近傍に連通させた洗浄チップス吸引管路からなる液体噴
射流発生機構を使用することができる。

【００１２】上記洗浄液と洗浄材チップスの混合噴射機
構は、洗浄液供給管路の径を絞ったノズル口から噴射流
を発生させるノズル部と、このノズル部先方に形成した
拡径管路と、拡径管路のノズル部先端近傍に連通させた
洗浄材チップス吸引管路と、前記拡径管路のノズル部近
傍又は洗浄材チップス吸引管路の合流点下流側に一端開
口部を連通させ、他端を外気に開口させた吸気パイプ
と、からなる気液混合噴射流発生装置を使用するのがさ
らに好ましい。

【００１３】さらに、本発明の上記物品洗浄装置は、被
洗浄物品を洗浄位置に保持する支持手段の洗浄ライン下
方に、洗浄液回収タンクを設け、この洗浄液タンクに前
記洗浄液供給管路の基端を接続するとともに、前記洗浄
液回収タンクの上部に洗浄材チップスの回収トレイを設
置し、この回収トレイの下部に洗浄材チップスの前記吸
引管路の基端を連通させてもよい。

【００１４】また、本発明の第４の目的のために、本発
明の洗浄材チップスは、表面に研削、研磨、ブラシ又は
払拭機能を有する突起又は粗面を有し、各種形状の小片
に形成されている。この洗浄材チップスは、基材又は内
部に多孔質物質又は空気層を有し、全体の比重が水より
も小さくなるようにしてもよく、また、基材又は内部に
錘を有し、全体の比重が水よりも大きくなるようにして
もよい。

【００１５】

【発明の実施の形態】本発明の物品洗浄方法に使用され
る洗浄液は、一般に使用されている洗剤溶液だけでな
く、水、お湯を使用することができる。また、水、塩化
ナトリウムなどの塩化物塩水溶液、あるいはメタケイ酸
ナトリウムなどのケイ酸塩水溶液を有隔膜電解槽で電解
することによって電解槽の陰極室にｐＨ９．５以上の強
アルカリ水を生成することができるが、この電解強アル
カリ水は洗浄力が強く、本発明の洗浄方法に使用する洗
浄液としてさらに好適である。従って、本発明の洗浄方
法に使用される洗浄液は、水、お湯、洗剤溶液または電
解生成したｐＨ９．５以上の強アルカリ水を含み、その
一種を使用してもよく、また、二種以上を混合して使用
してもよい。

【００１６】請求項１の発明による物品洗浄方法は、
水、塩化ナトリウムなどの塩化物塩水溶液、又は、メタ
ケイ酸ナトリウムなどのケイ酸塩水溶液を有隔膜電解槽
で電解して得たｐＨ９．５以上の強アルカリ水を洗浄液
として使用し、これにエアーを混合して、気液混合噴射
流に生成し、この気液混合噴射流を被洗浄物品の表面に
衝突させて洗浄するものである。

【００１７】水、塩化物塩水溶液又はケイ酸塩水溶液を
電解して得たｐＨ９．５以上の強アルカリ水は油等をよ
く溶解し、洗浄力が強い。また、エアーの導入により、
気泡が混合されることにより、気泡表面に膜が形成さ
れ、洗浄効果を増大させる。すなわち、この洗浄方法
は、強アルカリ水により汚れが溶解し易くなっていると
ころに、気泡とこの気泡圧及び気泡表面張力によって加
勢された洗浄液噴射力が作用する。とくに、被洗浄物に
対する洗浄水の衝突が洗浄噴射流中の気泡によって断続
的に行なわれるので物理的な洗浄効果が生じ、後述の洗
浄材チップスを併用しなくても汚れが効果的に除去され
る。

【００１８】ところで、一般に食器類などにに付いた油
などの汚れは食器類表面に層となって付着しているた
め、上記洗浄液を食器に吹き付けるだけでは汚れ層の表
面を滑り、汚れの層の中までは浸透しにくい。また、コ
ゲ付きなどの頑固な汚れは洗浄液の噴射だけでは落ちな
い。従って、洗浄液を多量に使用し、強い噴射エネルギ
ーを与えている割には汚れの落ち方が悪く、効率の良い
洗浄効果が得られない。そこで請求項２の発明は、洗浄
液の化学作用と同時に、気泡のもつ表面張力及び洗浄材
チップスによる研削、研磨、ブラシ、摩擦あるいは払拭
などの物理的作用を付与するようにしたものである。

【００１９】すなわち、本発明の第２の洗浄方法は、
水、お湯、洗剤液又は電解により生成したｐＨ９．５以
上の強アルカリ水もしくはこれらの二種以上の混合物か
らなる洗浄液と共に、研削・研磨・ブラシ又は払拭機能
を有する洗浄材のチップス（小片）を使用し、洗浄液と
洗浄材チップスとエアーの混合物を気液混合噴射流にし
て被洗浄物品の表面に衝突させるようにしている。

【００２０】ところで、前記洗浄液と洗浄材チップス
は、予め混合したものをエアーとともに高圧で送り出し
て気液混合噴射流にして放出してもよいが、高圧給送に
は一般にポンプが使用されるので、固形の洗浄材チップ
スを含む流体をポンプで送るとポンプの詰りや故障が頻
繁におこり、好ましくない。

【００２１】そこで、本発明による洗浄方法のより好ま
しい形態では、図３、図４、図５に基づいて後述するよ
うに、エアーをポンプなどにより気液混合噴射流に変流
させるとともに、生成された洗浄液とエアーの気液混合
噴射流により、前記洗浄材チップスを吸引して高圧で給
送し、この気液混合噴射流の噴射圧で前記洗浄液と洗浄
材チップスとエアーを混合状態で被洗浄物に衝突させる
ようにしている。この給送方法では洗浄液のみをポンプ
で送り、洗浄材チップスはポンプ下流側のジェットノズ
ル近傍で吸引して洗浄液に混合もしくは同行させるの
で、洗浄材チップスがポンプの作動を干渉することがな
い。

【００２２】尚、洗浄液の流れに洗浄材チップスを合流
させる方法としては、洗浄液を高圧ノズルから噴射流で
送り出し、この洗浄液噴射流に洗浄材チップスを吸引・
合流させる液体ジェット方式がある。この方式を採用す
ることももちろん可能であるが、洗浄液をノズルから噴
射（ジェット）流で送り出すとともに、噴射流のノズル
近傍に空気を吸引することにより、洗浄液と空気の混合
噴射流を発生させ、これに洗浄材チップスを吸引・合流
させる気液混合ジェット方式を用いるのがより好まし
い。気液混合ジェット方式では強い吸い上げ力が発生
し、安定した洗浄材チップスの吸引・合流作用が得られ
る。

【００２３】次に、本発明の前記方法を実施する自動洗
浄装置の実施例を添付図面に基づいて説明する。尚、こ
の実施例は食器類を洗浄する自動洗浄装置を例示して説
明する。一般にこの種の自動洗浄装置は、ベルトコンベ
アや回転テーブルのなどの洗浄ラインに沿って搬送され
る食器類に、固定噴射ノズルから洗浄液を噴射するもの
と、支持台の上に静止している食器類に、回転又はスラ
イドする可動ノズルからの洗浄液を噴射するものがあ
り、本発明の装置はそのいずれにも適用される。

【００２４】図１及び図２は本発明による前者のタイプ
の自動洗浄装置を示すもので、このものは洗浄ラインに
沿って食器類を移送するベルトコンベアなどの食器類搬
送手段１を有し、この食器類搬送手段１は、多数の食器
類（図示せず）を所定位置に入れた篭１´を載せて図の
矢印方向へ搬送するものである。

【００２５】洗浄ラインの上方に、搬送手段１によって
搬送される篭１´内の食器類に向けて、後述する洗浄液
２と洗浄材チップス３を吹き付けるノズル、シャワーな
どの噴射口４が設置されているとともに、この噴射口４
にはポンプ５によって洗浄液２を供給する洗浄液供給管
路６が接続されており、給水源から送られる洗剤溶液、
ｐＨ９．５以上の電解強アルカリ水もしくはこれらの混
合物からなる洗浄液を噴射口４へ送り出すようになって
いる。

【００２６】また、本発明の装置の前記洗浄液供給管路
６は、前記洗浄液の他に、後述する洗浄材チップス３を
投入して搬送し、噴射口４からは洗浄液２と洗浄材チッ
プス３が混合状態で洗浄ラインの食器類に向けて噴射さ
れるようになっている。

【００２７】このためには供給管路６は洗浄液と洗浄材
チップス３の混合物を供給しなければならない。しかし
ながら、予め混合したものをポンプ５で送り出すと詰り
や故障が発生するので、ポンプ５の下流側で洗浄材チッ
プス３を洗浄液の流れに合流させて噴射させる必要があ
る。このため、本発明の装置は、洗浄液供給管路６のポ
ンプ５下流側に、該洗浄液供給管路６の洗浄液をポンプ
７などで噴射流に生成させるとともに、この噴射流の吸
引作用により系外吸引管路８からの洗浄材チップス３を
洗浄液供給管路６に吸引し、洗浄液２と洗浄材チップス
３を混合状態で噴射させる混合噴射機構９を具備してい
る。

【００２８】図３は上記混合噴射機構９の一例を示すも
ので、この混合噴射機構９は、洗浄液供給管路６の径を
絞ってノズル部１０を形成し、ポンプ７によりこのノズ
ル部１０から洗浄液の高速噴射流が生成されるようにす
るとともに、ノズル部１０の近傍に、外気からエアーを
導入するための吸気パイプ１３を接続し、さらに、この
ノズル部１０の先方の拡径管路１１に洗浄材チップス３
の吸引管路８を連通させた構成になっている。この場
合、好ましくは、吸引管路８は、噴射流の速度が早いノ
ズル部１０の先端付近の拡径管路１１に開口させてあ
る。

【００２９】この構成により、ノズル部１０先方の拡径
管路１１内に圧力差が生じるので吸気パイプ１３から空
気が吸入される。このとき、吸入された空気が噴射流の
周囲を囲撓することによって噴射流内のキヤビテーショ
ンの発生が防止され、噴射流は噴射時の形状、速度を保
ったまま下流側の管路に突入する。このため吸引管路８
内の洗浄材チップス３は強力な吸引力で洗浄液供給管路
６の噴射流に吸い上げられ、洗浄液の噴射流といっしょ
に高速で送り出される。従って、噴射口４からは洗浄液
２とエアーと洗浄材チップス３が混合状態で食器類の表
面に衝突する。

【００３０】図３の混合噴射機構９では、ノズル部１０
の近傍にエアーの吸気パイプ１３を臨ませてあるが、こ
の吸気パイプ１３は図４のように洗浄液供給管路６の拡
径管路１１の内壁面に開口させてもよい。又、吸気パイ
プ１３の導入口は図４のように複数の部所に開口させて
もよい。

【００３１】図５は混合噴射機構９のさらに他の実施例
を示すもので、この実施例の混合噴射機構９は、洗浄液
供給管路６の上流側管路６ａと下流側管路６ｂを拡径部
６ｃを介して密閉状に接続し、上流側管路６ａの開口部
の外側に外部からのジェット水流供給管路６ｄのノズル
とエアー吸気管１３のノズルを同軸に配設し、ジェット
水流供給管路６ｄのノズルからのジェット流とエアー吸
気管１３のノズルからのエアーで洗浄液供給管路６内に
混合噴射流を生成させるようにしてある。

【００３２】エアー吸気管１３は、図３、図４、図５の
ように、洗浄液供給管路６の通路に突出しないように配
設し、洗浄液供給管路６の流路を妨害しないで気液が混
合されるようにするのが望ましい。

【００３３】搬送手段１の洗浄ライン下方には洗浄液回
収タンク１４が設置されているとともに、回収された洗
浄液は洗浄液供給管６に循環されるようになっている。

【００３４】洗浄液回収タンク１４の上部に、噴射口４
から放出された洗浄材チップス３を受けるためのスノコ
状又は網状の回収トレイ１５が設置されている。洗浄材
チップスの回収トレイ１５は、底部１６を傾斜させ、傾
斜底部１６が洗浄液回収タンク１４内に埋没するように
して設置されているとともに、混合噴射機構９の洗浄材
チップスの吸引管路８が回収トレイ１５の傾斜底面１６
に連通するようにして接続されている。従って、吸引管
路８が回収された洗浄材チップス３と洗浄液２が混合状
態で吸引され、噴射口４へ循環されるようになってい
る。

【００３５】図１は回収トレイ１５に近い位置の洗浄液
供給管路６に前記混合噴射機構９を設け、吸引管路８を
短くしてあるが、前記混合噴射機構９は、図２の実施例
のように噴射口４の近傍に設けてもよい。

【００３６】図１、図２の洗浄材チップス３の回収トレ
イ１５は、振動あるいは揺動により回収トレイ１５内の
洗浄材チップス３が傾斜底面１６に沿って移動し、吸引
管路８へ導かれるようにしてある。このため、図１、図
２の回収トレイ１５は、一端をピン１７で軸支するとと
もに、他端をリンク１８を回して偏心クランク１９に軸
着し、偏心クランク１９の回転又は振動駆動により、回
収トレイ１５の一側が上下に揺れるようにしてある。ま
た、このときの回収トレイ１５の動きを可能にするた
め、回収トレイ１５と吸引管路８の接続部は可焼性又は
伸縮可能なフレキシブルパイプ２０で連通させてある。

【００３７】図１、図２の実施例は、洗浄液２と洗浄材
チップス３の噴射口４の上流側に予洗いのための噴射口
２１を設けるとともに、噴射口４の下流側に後処理のた
めの噴射口２２を設け、それぞれの給水管２１ａ、２２
ａを介して必要な処理水が供給されるようにしてある。
尚、図中、２３は排水栓、２４はオーバーフローした水
及び浮遊物を排出する排水筒、２５は下部を通水可能に
した仕切板である。

【００３８】図６は本発明による食器洗浄装置の他の実
施例を示すもので、このものは洗浄ケーシング２６内の
網状（又はスノコ状）支持台２７に静止させた食器類２
８の上方と下方にモータ２９等で回転駆動される回動噴
射アーム３０、３１を設け、この回動噴射アーム３０、
３１の回転管路３２、３３に洗浄液供給管路３４、３５
をそれぞれ接続するとともに、各々の洗浄液供給管路３
４、３５に、図１、図２と同様の混合噴射機構９ａ、９
ｂを配設したものである。

【００３９】この装置は、洗浄材チップス３の回収トレ
イ１５に連通する共通の吸引管路８から、混合噴射機構
９ａ、９ｂの各々の吸引管路８ａ、８ｂを分岐させると
ともに、一方の洗浄液供給管路３５から分岐した洗浄材
チップスの回収管路３６を回収タンク３７に接続し、二
股に分岐した吸引管路８ａ、８ｂの分岐部に三方弁３８
を設け、前記一方の洗浄液供給管路３５と回収管路３６
の分岐部に別の三方弁３９を設けてある。

【００４０】図６の装置は、上記の構成により、双方の
混合噴射機構９ａ、９ｂの吸引管路８ａ、８ｂが共に共
通吸引管路８に連通するように三方弁３８を操作すると
ともに、三方弁３９が洗浄液供給管路３５側にのみ開通
するように操作すると、一対の吸引管路８ａ、８ｂから
それぞれの混合噴射機構９ａ、９ｂに洗浄材チップス３
が吸引され、洗浄材チップスを使用した洗浄が行われ
る。

【００４１】他方、一方の吸引管路８ｂだけが、共通吸
引管路８に連通するように三方弁３８を操作し、且つ、
一方の洗浄液供給管路３５を閉じ、回収管路３６へ流れ
るように三方弁３９を操作すると、一方の混合噴射機構
９ｂの噴射流により洗浄材チップスはすべて回収タンク
３７に回収される。

【００４２】このように、図６の装置は、洗浄材チップ
ス３を洗浄ケーシング２６から回収する機能を有する
他、洗浄チップスを使用しないで洗浄液だけで洗浄する
装置に切換えて使用することもできる。

【００４３】さらに、図６の装置は、洗浄材チップスの
回収トレイ１５が軸支ピン４０を支点にして実線位置か
ら仮想線位置に振動させることができるようになってお
り、洗浄材チップスを使用するときは回収トレイ１５の
一方の傾斜下端が共通の吸引管路８に連通し、洗浄材チ
ップスを使用しないときは回収トレイ１５の他方の傾斜
下端が洗浄ケーシング２６の汚物取出トレイ４１に向け
て傾斜するようにしてある。

【００４４】ここでは図１、図２及び図６の洗浄装置を
食器類の洗浄装置としてせつめいしたが、これに限らず
食材その他、被洗浄物一般の洗浄にも広く使用すること
ができる。

【００４５】本発明の自動洗浄に使用される前記洗浄材
チップス３は、表面に研削・研磨・ブラシ又は払拭機能
を有する突起又は粗面を有し、各種形状の小片に形成し
てなり、材質は繊維、布、不織布、金属切り屑、ガラス
繊維その他各種の公知材料が使用される。また、形状、
寸法は洗浄装置の規模、特に、これを搬送する洗浄液供
給管路６の管径等によって異なるが、一辺が０．５〜２
ｃｍ程度のものでもよい。要は、洗浄液供給管路６内を
洗浄液とともに搬送され、噴射口４から噴射され得るも
のであればよい。

【００４６】図６ａ〜６ｅは本発明の洗浄材チップスの
実施例を示すもので、図６ａはナイロンたわしなどの布
製あるいは不織布製洗浄材料を円形、方形、球形その他
種々の形状の小片に形成したものである。成形の方法は
打ち抜き、裁断その他公知の方法でよい。

【００４７】図６ｂ〜６ｄは洗浄液２に浮く前記洗浄材
チップスであり、ナイロンたわし、ステンレス切り屑な
どの洗浄材３ａの中に発砲スチロールなどの浮き子３ｂ
を包含させたものである。

【００４８】また、図６ｅは多数の空気溜り３ｃを有す
る梱包用プラスチックシート３ｄを、この空気溜り３ｃ
の周りを打ち抜きして小片に成形したもので、このもの
は、材料が空気を浮き子としているほか、打ち抜きによ
って縁辺が外側に広がった突起３ｅを形成するので食器
類表面の払拭作用が得やすい。これらの浮き子を使用し
た洗浄材チップスは、洗浄液よりも軽いので洗浄液とと
もに圧送される時きに噴射流に乗り易く、食器への噴射
効果が高まる。

【００４９】他の実施例として、前記浮き子３ｂに換え
て水よりも比重の大きい錘を使用し、チップス全体が水
に沈むようにしてもよい。この場合は、食器への衝突効
果が高まり、洗浄材チップスの回収が容易になる。

【００５０】さらには、図は省略したが、洗浄材の基材
又は内部に磁性体または磁気を帯び物質を使用し、磁石
の吸引力で回収できるようにしてもよい。

【００５１】なお、図３、図４、図５の混合噴射機構９
は本願請求項１の発明を実施する場合にも使用すること
ができる。この場合はチップス吸引管路８を省いてもよ
い。

【００５２】本発明において、有隔膜電解槽でｐＨ９．
５以上の強アルカリ水を電解生成するときに同時に生成
される酸性水は殺菌力が強いので、被洗浄物品、とく
に、食器類や食材の殺菌に利用することができる。

【００５３】

【効果】本発明は、電解生成したｐＨ９．５以上の強ア
ルカリ水とエアーの気液混合噴射流を被洗浄物に衝突さ
せるので、強アルカリ水による化学的洗浄作用に加え、
エアーによって加勢される噴射圧と気泡の表面張力によ
る強力な噴射流、並びに、気泡の介在した洗浄液の断続
的な衝突による物理的な洗浄作用により、洗浄材チップ
スを必ずしも併用しなくとも優れた洗浄効果が得られ
る。

【００５４】また、洗浄液と洗浄材チップスとエアーを
気液混合噴射流の状態で被洗浄物に衝突させる場合は、
被洗浄物の表面における洗浄液の化学的洗浄作用と、気
液混合噴射により噴射圧の高められた洗浄材チップスの
物理的洗浄作用とが同時に働き、洗浄効果が飛躍的に向
上する。この場合も、電解生成したｐＨ９．５以上の強
アルカリ水を洗浄液として使用することにより、洗浄効
果はさらに増大する。

【００５５】噴射流化した洗浄液に洗浄材チップを吸引
して混合させるとポンプの詰まりが無く、強力な噴射エ
ネルギーが得られる。

【００５６】洗浄チップスが回収トレイから自動的に循
環して利用されるので手間がかからず、操作が簡単であ
る。

【００５７】洗浄材チップスに浮き子や錘を設けること
により、噴射の際の吹き付け、衝突効果が高まり、効率
のよい洗浄が可能になる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例による洗浄装置の概略構成図

【図２】本発明の他の実施例による洗浄装置の概略構成
図

【図３】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構の
概略構成図

【図４】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構概
略構成図

【図５】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構概
略構成図

【図６】本発明の他の実施例による食器類洗浄装置の概
略構成図

【図６ａ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｂ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｃ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｄ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｅ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【符号の説明】

１…食器類搬送手段 ２…洗浄液 ３…洗浄材チップス ４…噴射口 ５…ポンプ洗浄液供給管路 ６…洗浄液供給管路 ６ａ…上流側管路 ６ｂ…下流側管路 ６ｃ…拡径部 ６ｄ…ジェット水流供給管路 ７…ポンプ ８、８ａ、８ｂ…吸引管路 ９、９ａ、９ｂ…混合噴射機構 １０…ノズル部 １１…拡径管路 １３…吸気パイプ １４…洗浄液回収タンク １５…回収トレイ １６…傾斜底面 １７…ピン １８…リンク １９…偏心クランク ２０…フレキシブルパイプ ２１…噴射口 ２１ａ、２１ｂ…給水管 ２２…噴射口 ２３…排水栓 ２４…排水筒 ２５…仕切板 ２６…洗浄ケーシング ２７…支持台 ２８…食器類 ２９…モータ ３０、３１…回動噴射アーム ３２、３３…回転管路 ３４、３５…洗浄液供給管路 ３６…回収管路 ３７…回収タンク ３８、３９…三方弁 ４０…軸支ピン ４１…汚物取出トレイ

─────────────────────────────────────────────────────

【手続補正書】

【提出日】平成１０年２月５日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】図面の簡単な説明

【補正方法】変更

【補正内容】

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例による洗浄装置の概略構成図

【図２】本発明の他の実施例による洗浄装置の概略構成
図

【図３】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構の
概略構成図

【図４】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構概
略構成図

【図５】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構概
略構成図

【図６】本発明の他の実施例による食器類洗浄装置の概
略構成図

【図７ａ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｂ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｃ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｄ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｅ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【符号の説明】 １…食器類搬送手段 ２…洗浄液 ３…洗浄材チップス ４…噴射口 ５…ポンプ洗浄液供給管路 ６…洗浄液供給管路 ６ａ…上流側管路 ６ｂ…下流側管路 ６ｃ…拡径部 ６ｄ…ジェット水流供給管路 ７…ポンプ ８、８ａ、８ｂ…吸引管路 ９、９ａ、９ｂ…混合噴射機構 １０…ノズル部 １１…拡径管路 １３…吸気パイプ １４…洗浄液回収タンク １５…回収トレイ １６…傾斜底面 １７…ピン １８…リンク １９…偏心クランク ２０…フレキシブルパイプ ２１…噴射口 ２１ａ、２１ｂ…給水管 ２２…噴射口 ２３…排水栓 ２４…排水筒 ２５…仕切板 ２６…洗浄ケーシング ２７…支持台 ２８…食器類 ２９…モータ ３０、３１…回動噴射アーム ３２、３３…回転管路 ３４、３５…洗浄液供給管路 ３６…回収管路 ３７…回収タンク ３８、３９…三方弁 ４０…軸支ピン ４１…汚物取出トレイ ─────────────────────────────────────────────────────

【手続補正書】

【提出日】平成１０年３月６日

【手続補正１】

【補正対象書類名】明細書

【補正対象項目名】図面の簡単な説明

【補正方法】変更

【補正内容】

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例による洗浄装置の概略構成図

【図２】本発明の他の実施例による洗浄装置の概略構成
図

【図３】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構の
概略構成図

【図４】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構概
略構成図

【図５】本発明の洗浄装置に使用される混合噴射機構概
略構成図

【図６】本発明の他の実施例による食器類洗浄装置の概
略構成図

【図７ａ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｂ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｃ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｄ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【図７ｅ】本発明に使用される洗浄材チップスの概略図

【符号の説明】 １…食器類搬送手段 ２…洗浄液 ３…洗浄材チップス ４…噴射口 ５…ポンプ洗浄液供給管路 ６…洗浄液供給管路 ６ａ…上流側管路 ６ｂ…下流側管路 ６ｃ…拡径部 ６ｄ…ジェット水流供給管路 ７…ポンプ ８、８ａ、８ｂ…吸引管路 ９、９ａ、９ｂ…混合噴射機構 １０…ノズル部 １１…拡径管路 １３…吸気パイプ １４…洗浄液回収タンク １５…回収トレイ １６…傾斜底面 １７…ピン １８…リンク １９…偏心クランク ２０…フレキシブルパイプ ２１…噴射口 ２１ａ、２１ｂ…給水管 ２２…噴射口 ２３…排水栓 ２４…排水筒 ２５…仕切板 ２６…洗浄ケーシング ２７…支持台 ２８…食器類 ２９…モータ ３０、３１…回動噴射アーム ３２、３３…回転管路 ３４、３５…洗浄液供給管路 ３６…回収管路 ３７…回収タンク ３８、３９…三方弁 ４０…軸支ピン ４１…汚物取出トレイ

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁶ 識別記号 ＦＩ Ｂ０８Ｂ 5/02 Ｂ０８Ｂ 5/02 Ａ 7/04 7/04 Ｚ

Claims (8)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 水、塩化物塩水溶液又はケイ酸塩水溶液
   を電解して得たｐＨ９．５以上の強アルカリ水洗浄液と
   エアーを、気液混合噴射流に生成して被洗浄物品の表面
   に衝突させることを特徴とする物品洗浄方法
2. 【請求項２】 水、お湯、洗剤液又は電解により生成し
   たｐＨ９．５以上の強アルカリ水もしくはこれらの二種
   以上の混合物からなる洗浄液と、表面に研削・研磨・ブ
   ラシ又は払拭機能を有する洗浄材チップスと、エアーと
   を洗浄材チップスを含む気液混合噴射流に生成して混合
   状態で被洗浄物品の表面に衝突させることを特徴とする
   物品洗浄方法
3. 【請求項３】被洗浄物品を洗浄位置に保持する物品支持
   手段と；洗浄液を前記支持手段に向けて供給する洗浄液
   供給管路と；前記洗浄液供給管路の途中に設けられ、洗
   浄液供給管路の洗浄液を噴射流に生成するとともに、こ
   の噴射流の吸引作用により、系外吸引管路からの洗浄材
   チップスとエアーを前記洗浄液供給管路に吸引・混合
   し、洗浄液と洗浄材チップスとエアーを混合状態で前記
   洗浄ラインへ噴射させる混合噴射機構と；を有すること
   を特徴とする物品洗浄装置
4. 【請求項４】 洗浄液と洗浄材チップスの混合噴射機構
   が、洗浄液供給管路の径を絞ったノズル口から噴射流を
   発生させるノズル部と、このノズル部先方に形成した拡
   径管路と、拡径管路のノズル部先端近傍に連通させた洗
   浄材チップス吸引管路からなることを特徴とする請求項
   ３記載の物品洗浄装置
5. 【請求項５】 洗浄液と洗浄材の混合噴射機構が、洗浄
   液供給管路の径を絞ったノズル口から噴射流を発生させ
   るノズル部と、このノズル部先方に形成した拡径管路
   と、拡径管路のノズル部先端近傍に連通させた洗浄材チ
   ップス吸引管路と、前記拡径管路のノズル部近傍又は洗
   浄材チップス吸引管路の合流点下流側に一端開口部を連
   通させ、他端を外気に開口させた吸気パイプと、からな
   ることを特徴とする請求項３記載の物品洗浄装置
6. 【請求項６】 物品支持手段の洗浄ライン下方に、洗浄
   液回収タンクを設け、この洗浄液タンクに前記洗浄液供
   給管路の基端を接続するとともに、前記洗浄液回収タン
   クの上部に洗浄材チップスの回収トレイを設置し、この
   回収トレイの下部に洗浄材チップスの前記吸引管路の基
   端を連通させたことを特徴とする請求項３、４又は５記
   載の物品洗浄装置
7. 【請求項７】 表面に研削、研磨、ブラシ又は払拭機能
   を有する突起又は粗面を有し、各種形状の小片に形成し
   てなるチップスであって、該チップスの基材又は内部に
   多孔質物質又は空気層を有し、全体の比重が水よりも小
   さい物品洗浄材チップス
8. 【請求項８】 表面に研削、研磨、ブラシ又は払拭機能
   を有する突起又は粗面を有し、各種形状の小片に形成し
   てなるチップスであって、該チップスの基材又は内部に
   錘を有し、全体の比重が水よりも大きい物品洗浄材チッ
   プス