JPH11285646A - 排水の容易な浸漬方法及び装置 - Google Patents
排水の容易な浸漬方法及び装置Info
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- JPH11285646A JPH11285646A JP19807598A JP19807598A JPH11285646A JP H11285646 A JPH11285646 A JP H11285646A JP 19807598 A JP19807598 A JP 19807598A JP 19807598 A JP19807598 A JP 19807598A JP H11285646 A JPH11285646 A JP H11285646A
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- Adjustment And Processing Of Grains (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 主として酵素工業並びに醸造工業の原料とな
る穀類の浸漬方法及び装置に関する 【解決手段】 浸漬タンクに穀類と分離して水を貯える
保持空間を設け、穀類の浸漬水を排出した後、この保持
空間に貯えた水を排出し、穀類の下面と水の上面の間に
形成される空間を負圧とすることで、穀類層の下部に蓄
積した水を除去する。
る穀類の浸漬方法及び装置に関する 【解決手段】 浸漬タンクに穀類と分離して水を貯える
保持空間を設け、穀類の浸漬水を排出した後、この保持
空間に貯えた水を排出し、穀類の下面と水の上面の間に
形成される空間を負圧とすることで、穀類層の下部に蓄
積した水を除去する。
Description
【０００１】
【産業上の技術分野】この発明は、主として酵素工業並
びに醸造工業の原料となる穀類の浸漬方法及び装置に関
するものである。
びに醸造工業の原料となる穀類の浸漬方法及び装置に関
するものである。
【０００２】
【従来の技術】穀類を浸漬した後、浸漬水を排出し、穀
類堆積層の下面が接触するスライドダンパから、残水を
除去していた。また、浸漬タンクの下部から吸引装置に
より残水を吸引する場合もあった。
類堆積層の下面が接触するスライドダンパから、残水を
除去していた。また、浸漬タンクの下部から吸引装置に
より残水を吸引する場合もあった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】穀類の浸漬工程では、
所定の時間吸水した後、速やかに排水し、完全な水切り
を短時間に行なう必要がある。しかしながら、スライド
ダンパから残水を除去する場合には、穀類の付着水を除
去するのに長い時間を必要とした。また、吸引装置によ
り残水を吸引すると、一部の残水が除去され、均一な水
切りを行なうことができなかった。この発明の課題は、
均一で完全な水切りを短時間に実施すると共に、穀類の
排出に抵抗となる構造体を浸漬装置の内部に設けない排
水の容易な浸漬方法及び装置を提供することにある。
所定の時間吸水した後、速やかに排水し、完全な水切り
を短時間に行なう必要がある。しかしながら、スライド
ダンパから残水を除去する場合には、穀類の付着水を除
去するのに長い時間を必要とした。また、吸引装置によ
り残水を吸引すると、一部の残水が除去され、均一な水
切りを行なうことができなかった。この発明の課題は、
均一で完全な水切りを短時間に実施すると共に、穀類の
排出に抵抗となる構造体を浸漬装置の内部に設けない排
水の容易な浸漬方法及び装置を提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】この発明の請求項１で
は、浸漬タンクの下方に穀類と分離して水を貯える保持
空間を設ける。穀類の浸漬水を排出した後、この保持空
間に貯えた水を排出する。水の排出により、穀類の下面
と水の上面の間に形成される空間が負圧となる。穀類層
の下部に蓄積した水は、この負圧により保持空間に吸引
されることにより除去される。保持空間の水が除去され
ることにより、穀類の下面に均一な負圧がかかり、穀類
層の下部に蓄積した水が確実に除去される。
は、浸漬タンクの下方に穀類と分離して水を貯える保持
空間を設ける。穀類の浸漬水を排出した後、この保持空
間に貯えた水を排出する。水の排出により、穀類の下面
と水の上面の間に形成される空間が負圧となる。穀類層
の下部に蓄積した水は、この負圧により保持空間に吸引
されることにより除去される。保持空間の水が除去され
ることにより、穀類の下面に均一な負圧がかかり、穀類
層の下部に蓄積した水が確実に除去される。
【０００５】この発明の請求項２では、浸漬タンクの下
方に穀類と分離して保持空間を設ける。穀類の浸漬水を
排出した後、この保持空間を負圧とすることで、穀類層
の下部に蓄積した水を除去する。穀類と分離して保持空
間を設けることで、穀類層下面に均一な吸引力を作用さ
せ、穀類層の下部に蓄積した水を除去する。
方に穀類と分離して保持空間を設ける。穀類の浸漬水を
排出した後、この保持空間を負圧とすることで、穀類層
の下部に蓄積した水を除去する。穀類と分離して保持空
間を設けることで、穀類層下面に均一な吸引力を作用さ
せ、穀類層の下部に蓄積した水を除去する。
【０００６】この発明の請求項３では、保持空間を負圧
とするに際し、吸引空気の流れ方向を、水の落下方向と
同じ下方にする。吸引空気の流れ方向を下方にすること
により、水平方向に位置する穀類層の下部に蓄積した水
に対して、より均一な吸引力を作用させることができ
る。
とするに際し、吸引空気の流れ方向を、水の落下方向と
同じ下方にする。吸引空気の流れ方向を下方にすること
により、水平方向に位置する穀類層の下部に蓄積した水
に対して、より均一な吸引力を作用させることができ
る。
【０００７】この発明の請求項４では、保持空間を、水
又は空気の排出速度を調節することで、負圧の程度を調
節する。保持空間の水又は空気を調節しながら除去する
ことにより、穀類の下面に弱い均一な負圧がかかり、穀
類層の下部に蓄積した水をより確実に除去する。
又は空気の排出速度を調節することで、負圧の程度を調
節する。保持空間の水又は空気を調節しながら除去する
ことにより、穀類の下面に弱い均一な負圧がかかり、穀
類層の下部に蓄積した水をより確実に除去する。
【０００８】この発明の請求項５では、保持空間を負圧
にする操作を複数回繰り返えすことで、穀類層の下部に
蓄積した水を確実に除去する。穀類堆積層の上方の遊離
水が時間をかけて自然落下してくる場合においても、保
持空間を複数回負圧とすることで、穀類層の下部に蓄積
した水をより確実に除去する。
にする操作を複数回繰り返えすことで、穀類層の下部に
蓄積した水を確実に除去する。穀類堆積層の上方の遊離
水が時間をかけて自然落下してくる場合においても、保
持空間を複数回負圧とすることで、穀類層の下部に蓄積
した水をより確実に除去する。
【０００９】この発明の請求項６では、保持空間を負圧
から正圧へ又は正圧から負圧へと変化させる。保持空間
を負圧にすると、保持空間ヘ流れる水の経路が形成され
る。保持空間を正圧にすることで、負圧状態の水の経路
とは異なる経路を形成させ、完全な水の除去を行う。
から正圧へ又は正圧から負圧へと変化させる。保持空間
を負圧にすると、保持空間ヘ流れる水の経路が形成され
る。保持空間を正圧にすることで、負圧状態の水の経路
とは異なる経路を形成させ、完全な水の除去を行う。
【００１０】この発明の請求項７では、浸漬タンクの下
端にスライドダンパを設ける。スライドダンパの上方に
通水性があり浸漬タンクから引き出し可能なスライドシ
ャッタを設ける。スライドダンパとスライドシャッタ間
に排水孔を設ける。浸漬タンクから引き出し可能なスラ
イドシャッタを設けることにより、穀類を排出する際
に、浸漬タンクの内部に構造物を設置することなく、ス
ライドダンパとの間に空間を設けることができる。
端にスライドダンパを設ける。スライドダンパの上方に
通水性があり浸漬タンクから引き出し可能なスライドシ
ャッタを設ける。スライドダンパとスライドシャッタ間
に排水孔を設ける。浸漬タンクから引き出し可能なスラ
イドシャッタを設けることにより、穀類を排出する際
に、浸漬タンクの内部に構造物を設置することなく、ス
ライドダンパとの間に空間を設けることができる。
【００１１】この発明の請求項８では、通水性があり浸
漬タンクから引き出し可能なスライドシャッタをほぼ水
平に設ける。スライドシャッタをほぼ水平に設けること
で、浸漬水を排水後に、穀類堆積層の下部に発生する遊
離水の水膜を、均一の厚さでスライドシャッタ上面に発
生させることができる。
漬タンクから引き出し可能なスライドシャッタをほぼ水
平に設ける。スライドシャッタをほぼ水平に設けること
で、浸漬水を排水後に、穀類堆積層の下部に発生する遊
離水の水膜を、均一の厚さでスライドシャッタ上面に発
生させることができる。
【００１２】この発明の請求項９では、通水性があり浸
漬タンクから引き出し可能なスライドシャッタを傾斜さ
せて設ける。スライドシャッタを傾斜させて設けること
で、浸漬水の通過する面積が大きくなり、浸漬水の排水
時間が短縮される。
漬タンクから引き出し可能なスライドシャッタを傾斜さ
せて設ける。スライドシャッタを傾斜させて設けること
で、浸漬水の通過する面積が大きくなり、浸漬水の排水
時間が短縮される。
【００１3】この発明の請求項１０では、スライドダン
パとスライドシャッタ間に、水を補給する給水孔を設け
る。更に、給水量を調節可能な装置を設ける。スライド
ダンパとスライドシャッタ間に、所定量の水を供給する
ことにより、単数回及び複数回の遊離水の除去が可能と
なる。
パとスライドシャッタ間に、水を補給する給水孔を設け
る。更に、給水量を調節可能な装置を設ける。スライド
ダンパとスライドシャッタ間に、所定量の水を供給する
ことにより、単数回及び複数回の遊離水の除去が可能と
なる。
【００１４】この発明の請求項１1では、スライドダン
パの上面に穀類が混入しない程度の吸引孔を設ける。こ
の吸引孔から水又は空気を吸引する装置を設ける。水の
除去による負圧の発生以外にも、空気の吸引により、ス
ライドシャッタ下面全体に均一な負圧を与えることがで
きる。
パの上面に穀類が混入しない程度の吸引孔を設ける。こ
の吸引孔から水又は空気を吸引する装置を設ける。水の
除去による負圧の発生以外にも、空気の吸引により、ス
ライドシャッタ下面全体に均一な負圧を与えることがで
きる。
【００１５】
【発明の実施の形態】以下、図面によりこの発明の実施
例を説明する。図１は、スライドシャッタを水平の設け
た浸漬装置の縦断面図である。図2は、スライドシャッ
タを傾斜させて設けた浸漬装置の縦断面図である。
例を説明する。図１は、スライドシャッタを水平の設け
た浸漬装置の縦断面図である。図2は、スライドシャッ
タを傾斜させて設けた浸漬装置の縦断面図である。
【００１６】浸漬装置１は、穀類と浸漬水の保持容器で
ある浸漬タンク５と、穀類の排出口２を開閉するスライ
ドダンパ３と、穀類を保持するスライドシャッタ４によ
り構成されている。スライドダンパ３は、水平方向に移
動し穀類の排出口２を開閉する。スライドダンパ３の上
面に、穀類が混入しないような吸引孔１３を設け、水及
び空気を排出する吸引装置１４を設けてもよい。また、
穀類の排出口２を開く場合に、スライドダンパ３を下方
に移動した後、水平方向に移動する機構のものでもよ
い。
ある浸漬タンク５と、穀類の排出口２を開閉するスライ
ドダンパ３と、穀類を保持するスライドシャッタ４によ
り構成されている。スライドダンパ３は、水平方向に移
動し穀類の排出口２を開閉する。スライドダンパ３の上
面に、穀類が混入しないような吸引孔１３を設け、水及
び空気を排出する吸引装置１４を設けてもよい。また、
穀類の排出口２を開く場合に、スライドダンパ３を下方
に移動した後、水平方向に移動する機構のものでもよ
い。
【００１７】スライドシャッタ４は、スライドダンパ３
の上方に空間を設けて設置し、通水性のあるパンチング
板等の材質で構成する。浸漬タンク５には、穀類の排出
に抵抗とならないように凹状のガイドレール６を設け、
スライドシャッタ４を浸漬タンク５から完全に引き出す
ことができる構造としてもよい。また、スライドシャッ
タ４は、図２に示すように、傾斜させて設けてもよい。
の上方に空間を設けて設置し、通水性のあるパンチング
板等の材質で構成する。浸漬タンク５には、穀類の排出
に抵抗とならないように凹状のガイドレール６を設け、
スライドシャッタ４を浸漬タンク５から完全に引き出す
ことができる構造としてもよい。また、スライドシャッ
タ４は、図２に示すように、傾斜させて設けてもよい。
【００１８】スライドダンパ３とスライドシャッタ４の
間には、給水装置７と排水装置８を設ける。給水装置７
は、スライドダンパ３とスライドシャッタ４の間の保持
空間９に水を供給する装置であり、水圧を感知する圧力
センサ１０などを使用して、一定量の水を自動的に供給
することができる。また、保持空間に観察窓をつけ、手
動操作で水を供給してもよい。
間には、給水装置７と排水装置８を設ける。給水装置７
は、スライドダンパ３とスライドシャッタ４の間の保持
空間９に水を供給する装置であり、水圧を感知する圧力
センサ１０などを使用して、一定量の水を自動的に供給
することができる。また、保持空間に観察窓をつけ、手
動操作で水を供給してもよい。
【００１９】排水装置８には大口径の配管を使用し、浸
漬水を排出する場合には排水バルブ１１を全開として、
短時間に排水できるようにする。保持空間９に水供給し
穀類の遊離水を除去する場合には、排水バルブ１１の開
度を調節しながら排水する。
漬水を排出する場合には排水バルブ１１を全開として、
短時間に排水できるようにする。保持空間９に水供給し
穀類の遊離水を除去する場合には、排水バルブ１１の開
度を調節しながら排水する。
【００２０】スライドダンパ３とスライドシャッタ４を
閉めた状態で、浸漬タンク５に穀類を投入し、浸漬水を
短時間に供給する。浸漬水の供給停止は、圧力センサ１
０により指示してもよい。穀類はスライドシャッタ４を
底面として堆積し、浸漬水はスライドダンパ３を底面と
して穀類堆積層の上面より上まで供給する。所定の時間
浸漬した後、排水バルブ１１を全開として、短時間に排
水する。浸漬水の上面がスライドシャッタ４より下が
り、排水量が減少した後においても、穀類の表面に付着
した遊離水は、徐々に穀類の粒子間の間隙を通りながら
下方に移動する。下方に移動した遊離水は、表面張力に
より、スライドシャッタ４を底面として穀類堆積層の下
部に水膜として蓄積する。蓄積した水膜層の厚さが増加
すると一部の水は、スライドシャッタ４を通って保持空
間９に流出する。
閉めた状態で、浸漬タンク５に穀類を投入し、浸漬水を
短時間に供給する。浸漬水の供給停止は、圧力センサ１
０により指示してもよい。穀類はスライドシャッタ４を
底面として堆積し、浸漬水はスライドダンパ３を底面と
して穀類堆積層の上面より上まで供給する。所定の時間
浸漬した後、排水バルブ１１を全開として、短時間に排
水する。浸漬水の上面がスライドシャッタ４より下が
り、排水量が減少した後においても、穀類の表面に付着
した遊離水は、徐々に穀類の粒子間の間隙を通りながら
下方に移動する。下方に移動した遊離水は、表面張力に
より、スライドシャッタ４を底面として穀類堆積層の下
部に水膜として蓄積する。蓄積した水膜層の厚さが増加
すると一部の水は、スライドシャッタ４を通って保持空
間９に流出する。
【００２１】スライドシャッタ４をほぼ水平に設けた場
合には、水膜層の厚さが均一に形成される。スライドシ
ャッタ４を傾斜させて設けた場合には、スライドシャッ
タ４の低位置側に厚く、高位置側に薄く水膜層の厚さが
形成される。
合には、水膜層の厚さが均一に形成される。スライドシ
ャッタ４を傾斜させて設けた場合には、スライドシャッ
タ４の低位置側に厚く、高位置側に薄く水膜層の厚さが
形成される。
【００２２】給水装置７により保持空間９に水を供給
し、保持空間９から水を排出する。保持空間９から水を
排出することで、保持空間９内が負圧となり、穀類の下
面に形成された水膜を保持空間９に吸引除去する。吸引
装置等の機械的な吸引と異なり、保持空間９内の水面の
下降に伴う気圧変化を利用しているため、水膜層の下面
全体に均一な負圧が作用し、水膜層を下層から緩やかに
吸引し、ほぼ完全に除去することができる。浸漬水を排
出する時点で、その一部を保持空間９に残留させ、負圧
の発生に利用してもよい。
し、保持空間９から水を排出する。保持空間９から水を
排出することで、保持空間９内が負圧となり、穀類の下
面に形成された水膜を保持空間９に吸引除去する。吸引
装置等の機械的な吸引と異なり、保持空間９内の水面の
下降に伴う気圧変化を利用しているため、水膜層の下面
全体に均一な負圧が作用し、水膜層を下層から緩やかに
吸引し、ほぼ完全に除去することができる。浸漬水を排
出する時点で、その一部を保持空間９に残留させ、負圧
の発生に利用してもよい。
【００２３】吸引装置等により機械的な吸引を行なう場
合には、空気の吸引除去により負圧状態を形成するた
め、保持空間９に不均一な空気の流れを発生させると、
水膜層の下面全体に均一な負圧を形成することができな
い。そこで、水膜層に対して均一な空気の流れを発生さ
せるために、遊離水の落下方向に空気を吸引可能な位置
として、図１に示すように、スライドダンパ３の上面に
吸引孔１３を設ける。スライドダンパ３とスライドシャ
ッタ４の間隔が広く、保持空間９が十分大きな場合、ス
ライドダンパ３近傍の浸漬タンク５側部に吸引孔１３を
設けても、同様の効果を得ることができる。
合には、空気の吸引除去により負圧状態を形成するた
め、保持空間９に不均一な空気の流れを発生させると、
水膜層の下面全体に均一な負圧を形成することができな
い。そこで、水膜層に対して均一な空気の流れを発生さ
せるために、遊離水の落下方向に空気を吸引可能な位置
として、図１に示すように、スライドダンパ３の上面に
吸引孔１３を設ける。スライドダンパ３とスライドシャ
ッタ４の間隔が広く、保持空間９が十分大きな場合、ス
ライドダンパ３近傍の浸漬タンク５側部に吸引孔１３を
設けても、同様の効果を得ることができる。
【００２４】保持空間９に水を供給する場合には、水膜
に影響を与えることがないように、保持空間９に設けた
通気装置１２を開き、保持空間９内の気圧を常圧に保つ
ことが望ましい。ただし、保持空間９を正圧にする場合
には、通気装置１２を閉じたままで水を供給する。保持
空間９から排水する場合には、保持空間９内の気圧を負
圧にする必要性から、通気装置１２を閉じる。
に影響を与えることがないように、保持空間９に設けた
通気装置１２を開き、保持空間９内の気圧を常圧に保つ
ことが望ましい。ただし、保持空間９を正圧にする場合
には、通気装置１２を閉じたままで水を供給する。保持
空間９から排水する場合には、保持空間９内の気圧を負
圧にする必要性から、通気装置１２を閉じる。
【００２５】穀類層の下部に形成される水膜は、急激で
不均一な吸引により、一部の水だけが除去され水膜に穴
の空いた状態となる。この状態では、水より遥かに通過
抵抗の小さい空気が優先して保持空間９に吸引されるた
め、穀類層下部の遊離水を完全に吸引することができな
くなる。そのため、排水装置８の排水量又は吸引装置１
４の吸引量を調節することで、保持空間９の負圧の程度
を調節する。排水装置８の排水バルブ１１を全開とした
場合に比較して、常圧から緩やかに負圧とすることがで
き、穀類層の下部に形成される水膜をより確実に除去す
ることが可能となる。
不均一な吸引により、一部の水だけが除去され水膜に穴
の空いた状態となる。この状態では、水より遥かに通過
抵抗の小さい空気が優先して保持空間９に吸引されるた
め、穀類層下部の遊離水を完全に吸引することができな
くなる。そのため、排水装置８の排水量又は吸引装置１
４の吸引量を調節することで、保持空間９の負圧の程度
を調節する。排水装置８の排水バルブ１１を全開とした
場合に比較して、常圧から緩やかに負圧とすることがで
き、穀類層の下部に形成される水膜をより確実に除去す
ることが可能となる。
【００２６】穀類の種類によっては、穀類堆積層の上部
から下部に遊離水が到達するのに時間を要する場合があ
る。初期に穀類層下面に到達した遊離水はスライドシャ
ッタ４上面に水膜を形成し、穀類層下面の穀類は再度浸
漬した状態となる。穀類堆積層の上部から完全に遊離水
が到達するまで、この状態を放置すると、浸漬状態が極
めて不均一となる。このため、水膜が形成された時点で
保持空間９を負圧とし水膜を除去した後、再度水膜が形
成された時点で保持空間９を負圧とし水膜を除去する。
このように、保持空間９を負圧とすることを複数回繰り
返えすことで、穀類の浸漬状態が不均一となることを防
止する。スライドシャッタ４近傍の浸漬タンク５の側面
に観察窓を形成し、水膜の形成状態を目視しながら手動
操作で保持空間９を負圧としてもよいが、タイマ等の制
御装置により、複数回の負圧操作を任意の間隔で自動制
御としてもよい。
から下部に遊離水が到達するのに時間を要する場合があ
る。初期に穀類層下面に到達した遊離水はスライドシャ
ッタ４上面に水膜を形成し、穀類層下面の穀類は再度浸
漬した状態となる。穀類堆積層の上部から完全に遊離水
が到達するまで、この状態を放置すると、浸漬状態が極
めて不均一となる。このため、水膜が形成された時点で
保持空間９を負圧とし水膜を除去した後、再度水膜が形
成された時点で保持空間９を負圧とし水膜を除去する。
このように、保持空間９を負圧とすることを複数回繰り
返えすことで、穀類の浸漬状態が不均一となることを防
止する。スライドシャッタ４近傍の浸漬タンク５の側面
に観察窓を形成し、水膜の形成状態を目視しながら手動
操作で保持空間９を負圧としてもよいが、タイマ等の制
御装置により、複数回の負圧操作を任意の間隔で自動制
御としてもよい。
【００２６】穀類堆積層下部の水膜を吸引除去した後、
スライドシャッタ４を開き穀類をスライドダンパ３まで
落下させる。スライドシャッタ４は、完全に浸漬タンク
５の内壁面から引き出されるため、浸漬タンク５の内部
には穀類の落下に対して大きな抵抗となる構造物はな
い。このため、浸漬により膨潤した穀類もスムーズに落
下することができる。
スライドシャッタ４を開き穀類をスライドダンパ３まで
落下させる。スライドシャッタ４は、完全に浸漬タンク
５の内壁面から引き出されるため、浸漬タンク５の内部
には穀類の落下に対して大きな抵抗となる構造物はな
い。このため、浸漬により膨潤した穀類もスムーズに落
下することができる。
【００２７】保持空間を負圧から正圧へ又は正圧から負
圧へと変化させる場合には、通気装置１２を閉じたまま
で水を供給するか、空気を供給可能な吸引装置１４を使
用する。保持空間を負圧にすることで、穀類層の下部に
蓄積した水を除去した場合、不均一に堆積した穀類層の
内部には、保持空間ヘ流れる水の経路が形成される。こ
のため、保持空間を負圧にする操作を複数回繰り返して
も、同じ位置の水の経路から水が除去され、部分的に水
を保持したままの穀類が発生する可能性がある。保持空
間９を正圧にすることで、穀類層の下面に堆積した水の
中に空気を進入させ、負圧状態の水の経路とは異なる経
路を形成させる。この異なる経路を使用して再度負圧に
することで、水の除去を完全に行うことができる。ま
た、保持空間９を正圧にすることで、スライドシャッタ
４と穀類粒子間に働く水の表面張力により形成されてい
る水膜は、空気の進入によりそのバランスが崩れ、水の除
去を行うことガできる。
圧へと変化させる場合には、通気装置１２を閉じたまま
で水を供給するか、空気を供給可能な吸引装置１４を使
用する。保持空間を負圧にすることで、穀類層の下部に
蓄積した水を除去した場合、不均一に堆積した穀類層の
内部には、保持空間ヘ流れる水の経路が形成される。こ
のため、保持空間を負圧にする操作を複数回繰り返して
も、同じ位置の水の経路から水が除去され、部分的に水
を保持したままの穀類が発生する可能性がある。保持空
間９を正圧にすることで、穀類層の下面に堆積した水の
中に空気を進入させ、負圧状態の水の経路とは異なる経
路を形成させる。この異なる経路を使用して再度負圧に
することで、水の除去を完全に行うことができる。ま
た、保持空間９を正圧にすることで、スライドシャッタ
４と穀類粒子間に働く水の表面張力により形成されてい
る水膜は、空気の進入によりそのバランスが崩れ、水の除
去を行うことガできる。
【００２９】
【発明の効果】穀類堆積層の下面に対して均一な負圧の
発生を可能にすることで、穀類層の下部に滞留する水膜
を除去することができる。更に、負圧の程度を調節する
操作や、負圧の発生を複数回繰り返えす操作により、各
種の穀類に対応した適切な水切りを行なうことができ
る。また、保持空間を正圧にする操作を加えることで、
より確実な水切を行うことができる。更に穀類の排出に
抵抗となる構造体を浸漬装置の内部に設けないで保持空
間を形成することで、確実な水切を行うことが可能とな
り、サニタリ性も向上する。
発生を可能にすることで、穀類層の下部に滞留する水膜
を除去することができる。更に、負圧の程度を調節する
操作や、負圧の発生を複数回繰り返えす操作により、各
種の穀類に対応した適切な水切りを行なうことができ
る。また、保持空間を正圧にする操作を加えることで、
より確実な水切を行うことができる。更に穀類の排出に
抵抗となる構造体を浸漬装置の内部に設けないで保持空
間を形成することで、確実な水切を行うことが可能とな
り、サニタリ性も向上する。
【図１】スライドシャッタをほぼ水平に設けた浸漬装置
の縦断面図である。
の縦断面図である。
【図２】スライドシャッタを傾斜させて設けた浸漬装置
の縦断面図である。
の縦断面図である。
１ 浸漬装置 ２ 排出口 ３ スライドダンパ ４ スライドシャッタ ５ 浸漬タンク ６ ガイドレール ７ 給水装置 ８ 排水装置 ９ 保持空間 １０ 圧力センサ １１ 排水バルブ １２ 通気装置 １３ 吸引孔 １４ 吸引装置
Claims (11)
- 【請求項１】 浸漬タンクに穀類と分離して水を貯える
保持空間を設け、穀類の浸漬水を排出した後、この保持
空間に貯えた水を排出し、穀類の下面と水の上面の間に
形成される空間を負圧とすることで、穀類層の下部に蓄
積した水を除去する排水の容易な浸漬方法。 - 【請求項２】 浸漬タンクの下方に穀類と分離して保持
空間を設け、穀類の浸漬水を排出した後、この保持空間
を負圧とすることで、穀類層の下部に蓄積した水を除去
する排水の容易な浸漬方法。 - 【請求項３】 保持空間を負圧とするに際し、吸引空気
の流れ方向を下方にする請求項２記載の排水の容易な浸
漬方法。 - 【請求項４】 保持空間の気圧を負圧方向に調節可能と
する請求項１ないし３のいずれかに記載の排水の容易な
浸漬方法。 - 【請求項５】 保持空間を負圧にすることで、穀類層の
下部に蓄積した水を除去する操作を、複数回繰り返えす
請求項１ないし４のいずれかに記載の排水の容易な浸漬
方法。 - 【請求項６】 保持空間を負圧から正圧へ又は正圧から
負圧へと変化させる請求項１ないし５のいずれかに記載
の排水の容易な浸漬方法。 - 【請求項７】 浸漬タンクの下端にスライドダンパを設
け、その上方に通水性があり浸漬タンクから引き出し可
能なスライドシャッタを設け、スライドダンパとスライ
ドシャッタ間に排水孔を設ける排水の容易な浸漬装置。 - 【請求項８】 通水性があり浸漬タンクから引き出し可
能なスライドシャッタをほぼ水平に設ける請求項７記載
の排水の容易な浸漬装置。 - 【請求項９】 通水性があり浸漬タンクから引き出し可
能なスライドシャッタを傾斜させて設ける請求項７記載
の排水の容易な浸漬装置。 - 【請求項１０】 スライドダンパとスライドシャッタ間
に、水を補給する給水孔を設け、給水量を調節可能な装
置を設ける請求項７ないし９のいずれかに記載の排水の
容易な浸漬装置。 - 【請求項１１】 スライドダンパの上面に吸引孔を設
け、水又は空気を吸引する装置を設ける請求項７ないし
１０のいずれかに記載の排水の容易な浸漬装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP19807598A JP4154628B2 (ja) | 1998-02-04 | 1998-06-30 | 排水の容易な浸漬方法及び装置 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3659598 | 1998-02-04 | ||
| JP10-36595 | 1998-02-04 | ||
| JP19807598A JP4154628B2 (ja) | 1998-02-04 | 1998-06-30 | 排水の容易な浸漬方法及び装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH11285646A true JPH11285646A (ja) | 1999-10-19 |
| JP4154628B2 JP4154628B2 (ja) | 2008-09-24 |
Family
ID=26375668
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP19807598A Expired - Lifetime JP4154628B2 (ja) | 1998-02-04 | 1998-06-30 | 排水の容易な浸漬方法及び装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP4154628B2 (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7595277B2 (en) | 2003-06-09 | 2009-09-29 | Asahi Kasei Chemicals Corporation | Catalyst for oxidation or ammoxidation |
| KR20230073476A (ko) * | 2021-11-19 | 2023-05-26 | 김유진 | 곡물 침지 장치 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102059164A (zh) * | 2010-11-08 | 2011-05-18 | 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司 | 节水洗米桶 |
-
1998
- 1998-06-30 JP JP19807598A patent/JP4154628B2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7595277B2 (en) | 2003-06-09 | 2009-09-29 | Asahi Kasei Chemicals Corporation | Catalyst for oxidation or ammoxidation |
| KR20230073476A (ko) * | 2021-11-19 | 2023-05-26 | 김유진 | 곡물 침지 장치 |
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP4154628B2 (ja) | 2008-09-24 |
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