JPH11299641A

JPH11299641A - 炊飯器

Info

Publication number: JPH11299641A
Application number: JP10930898A
Authority: JP
Inventors: Hiroaki Tanaka; 博昭田中; Takeshi Naito; 内藤　　毅; Isamu Yamazaki; 山崎　　勇; Norio Yamane; 規男山根; Akio Hokimoto; 保木本　　明雄
Original assignee: Tokyo Sanyo Electric Co Ltd; Tottori Sanyo Electric Co Ltd; Sanyo Electric Co Ltd
Current assignee: Tokyo Sanyo Electric Co Ltd; Sanyo Electric Co Ltd
Priority date: 1998-04-20
Filing date: 1998-04-20
Publication date: 1999-11-02

Abstract

(57)【要約】【課題】炊飯時に鍋内の圧力を高めて美味しい御飯を
炊くと共に、必要な時に簡単、安全に蓋体の開放を行う
ものである。【解決手段】炊飯器本体１と、この炊飯器本体に回動
自在に枢支した蓋体１２を有し、蓋体に圧力機構１９
と、鍋内と大気を連通する圧力抜き機構４８と、炊飯時
は圧力鍋内を密閉し保温時は圧力抜き機構を作動して鍋
内と大気とを連通する駆動装置３８を有し、この駆動装
置をモータ２６と伝達板２９により構成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は鍋内の圧力を高めて
炊飯を行う炊飯器に関する。

【０００２】

【従来の技術】飯を炊く場合には、米と水を入れた鍋内
の圧力を高めることにより美味しい御飯を短時間に炊く
ことができる。これは、鍋内の圧力を高めることで鍋内
の温度上昇が早くなり、且つ水分が米内に十分に浸透す
ることによるものである。

【０００３】一方、前記鍋を閉塞する蓋体は、使用者の
利便性を図るために一側を炊飯器本体に回動自在に枢支
し他側を掛止自在にしており、飯を取り出す場合には蓋
体の上面に設けた操作釦を操作して掛止状態の解除を行
うようにしている。（特開平６−４６９５７号公報）

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】鍋内の圧力を高めて炊
飯を行うものにあっては、まず第１に炊飯中における鍋
内の高圧によって蓋体の掛止装置による掛止が不意に解
除されないこと、第２に炊飯が終了した時には使用者の
意志で掛止装置の解除が簡単にできること、第３に蓋体
内に設けた圧力機構により蓋体の開閉が鈍くなったり急
激に閉塞しないこと、の条件がある。

【０００５】ところが、前述の先行技術の場合には、炊
飯が終了し保温状態となっているにも拘らず鍋内の圧力
が完全に抜けていないことから、圧力による機械的な変
位により掛止装置の掛止を解除することができず食に供
せないものであった。

【０００６】また、上述の様な状況により操作釦を強く
押圧した場合には、仮に掛止装置の掛止を解除すること
ができても鍋内の圧力により解除と同時に蓋体が急激に
開放され蓋体が使用者の手に当ったり、高温の飯が飛散
して危険であった。

【０００７】そして、蓋体には鉄板やステンレス材の部
品よりなる圧力機構を設けていることから、蓋全体の重
量が増加し、開放時に円滑に回動することができなかっ
たり、閉塞時に使用者の意志とは関係なく急激に施蓋動
作がなされて指を挟んだり、衝撃によって電気部品や各
部の構成部品が破損する欠点があった。

【０００８】本発明は、炊飯時には圧力によって美味し
く炊き上げ、飯の取り出しが必要な場合には安全な状態
で蓋体を開放するものである。

【０００９】

【課題を解決するための手段】炊飯器本体と、この炊飯
器本体内に設けた炊飯物を収容する鍋と、前記炊飯物を
加熱する加熱源と、一側をヒンジ装置により前記炊飯器
本体に回動自在に枢支し閉塞時に他側を前記炊飯器本体
に掛止する蓋体とを備え、前記蓋体には、前記鍋内を密
閉して高圧にする圧力機構と、前記鍋内と大気とを外部
操作によって連通する圧力抜き機構と、炊飯時には前記
圧力抜き機構との係当を解き保温時には前記圧力抜き機
構に係当して該圧力抜き機構を強制的に作動する駆動装
置を設け、前記駆動装置をモータと、該モータにより従
動し前記圧力抜き機構に係当する伝達板とから構成した
ものである。

【００１０】また、前記モータは、蓋体のヒンジ装置側
に固定したものである。

【００１１】そして、前記蓋体の略中央部には前記鍋内
の圧力或は蒸気を外部に放出する蒸気口を設け、この蒸
気口は前記モータと圧力抜き機構との間に配設し、前記
伝達板は前記蒸気口を迂回して前記圧力抜き機構に対峙
させる遊び孔を設けたものである。

【００１２】

【発明の実施の形態】本発明の実施例を図面に基づいて
説明する。図１は本発明の炊飯器の要部断面図、図２は
同じく全体断面図、図３は同じく蓋体の外板を外した平
面図、図４は同じく圧力抜き機構と駆動装置の平面図、
図５は同じく図４に圧力機構を付設した平面図、図６は
同じく動作状態を示す要部断面図、図７は同じく図６の
動作状態を示す平面図である。

【００１３】（１）は炊飯器本体で、以下の部品により
構成されている。（２）は合成樹脂製の外ケース、
（３）は前記外ケース内に設けた内ケース、（４）
（４）は前記内ケースの外底壁に配設した誘導コイルよ
りなる加熱源（以下コイルとする）、（５）は米と水を
収容する非磁性材料に成形した鍋、（６）は前記内ケー
ス（３）の底壁中央部に出没自在に設けた感熱体、
（７）は前記内ケース（３）の上部に設けたフレームカ
バー、（８）は前記フレームカバーの後部に設けた軸受
部、（９）は前記軸受部とは反対側の位置にあるフレー
ムカバー（７）の下部に固定したストッパー、（１０）
は前記ストッパーの近傍であって前記外ケース（２）の
前面上部に設けたロック解除釦で、後部に押当片（１
１）を設けている。

【００１４】（１２）は一側に前記軸受部（８）と枢支
する軸（１３）を有し他側に前記ストッパー（９）に掛
止自在で前記ロック解除釦（１０）に係当するフックレ
バー（１４）を有する回動自在な蓋体で、その詳細構造
を以下に記載する。（１５）は外板（１６）と内板（１
７）とから構成し内部に空間（１８）を形成した外蓋、
（１９）は前記空間（１８）内に固定し軸（１３）とフ
ックレバー（１４）間を連結し圧力機構を構成する加圧
板で、前記軸（１３）を軸受部（８）と連結してヒンジ
装置（２０）を構成すると共に、フックレバー（１４）
は下部に引掛部（２１）を設け上部に掛止片（２２）を
設け、前記引掛部は加圧板に軸支しスプリング（２３）
（２３）によって常時内側に附勢した掛止装置（２４）
を形成しており、前記掛止片（２２）と押当片（１１）
を接近させている。

【００１５】（２５）は前記外板（１６）と内板（１
７）を貫通して内板の下方の空間（１８）と大気とを連
通する蒸気口、（２６）は図４に示すように前記加圧板
（１９）の前記ヒンジ装置（２０）側の上面に固定した
モータで、炊飯時と炊飯以外の時の２つの位置を移動す
る。（２７）は図３及び図４に示すように前記加圧板
（１９）の上面に固定したガイド溝（２８）を有する合
成樹脂製の支持板、（２９）は一側に設けた遊合孔（３
０）を前記モータ（２６）の下部に設けたカム（３１）
と係合し他側に設けた尖端部（３２）を前記ガイド溝
（２８）に遊合した伝達板で、中間部は前記蒸気口（２
５）を迂回するように大径の遊び孔（３３）を形成した
囲い枠（３４）を形成している。（３５）は一側を軸ピ
ン（３６）によって前記支持板（２７）に回動自在に枢
支し他側には下方に延設する押え部（３６）を一体成形
した作動板で、上面にも上方に延設した当て片（３７）
を一体成形している。前記モータ（２６）と伝達板（２
９）と作動板（３５）は後述する圧力抜き機構を強制的
に作動する駆動装置（３８）を構成する。

【００１６】（３９）は前記作動板（３５）の下方に位
置して下板（１７）に取り付けたシリコンゴムよりなる
従動体、（４０）は前記下板（１７）の下方に設けた放
熱板、（４１）は前記外板（１６）に回動自在に枢支さ
れ前記作動板（３５）を強制的に押し下げる圧力抜き釦
である。

【００１７】（４２）は中央部に設けた圧力調整弁（４
３）を前記蒸気口（２５）に係合自在に設けた内蓋で、
蒸気抜き孔（４４）と、この蒸気抜き孔をスプリング
（４５）により常時閉塞する如く附勢した圧力抜き弁
（４６）と、外周縁に前記鍋（５）の上部周縁に密着す
るパッキング（４７）を取り付けている。

【００１８】前記作動板（３５）と圧力抜き弁（４６）
は、鍋内の圧力を強制的に抜くための圧力抜き機構（４
８）を構成する。

【００１９】次に動作について説明する。予め所定量の
米と水を収容した鍋（５）を内ケース（３）内に収納し
蓋体（１２）を回動して施蓋すると、内蓋（４２）のパ
ッキング（４７）が鍋（５）の上部周縁に密着し鍋内を
密閉状態にする。

【００２０】この状態では図６及び図７に示す様に作動
板（３５）の押え部（３６）が下方に静止しているため
に圧力抜き弁（４６）は圧力抜き孔（４４）を開放して
いる。そして、炊飯ボタン（図示せず）を操作すると、
モータ（２６）が駆動してカム（３１）が回転し伝達板
（２９）が図１の右方向に移動するため、スプリング
（４５）の附勢力により圧力抜き弁（４６）が上昇して
圧力抜き孔（４４）を閉塞し鍋内と大気とを遮断する。
この時、作動板（３５）は圧力抜き弁（４６）の上昇に
よって上向きに回動し当て片（３７）を伝達板（２９）
の尖端部（３２）に当てる。

【００２１】そして、コイル（４）（４）にインバータ
電流を印加すると、前記鍋（５）を介してうず電流が流
れ該鍋が発熱し炊飯動作を実行する。炊飯中はモータ
（２６）が作動せず作動板（３５）は図１及び図２の状
態を保持しており、これにより圧力抜き弁（４６）が圧
力抜き孔（４４）を閉塞した状態を保持している。

【００２２】炊飯動作の進行に伴って鍋内の圧力が上昇
し所定圧力値に達すると、圧力調整弁（４３）が作動し
鍋内の圧力は蒸気口（２５）を介して大気中に放出さ
れ、以後炊飯中はこの動作を繰り返して鍋内を所定圧力
に保持する。

【００２３】また、炊飯中はフックレバー（１４）の引
掛部（２１）が図１の実線のようにストッパー（９）に
掛止しており、蓋体（１２）が開放するのを防止してい
る。

【００２４】やがて炊飯が進行し鍋内の水分が米内に吸
収或は蒸発すると、これを感知した感熱体（６）はコイ
ル（４）（４）へのインバータ電流の印加を停止し炊飯
動作を終了してむらし工程に移行する。

【００２５】むらし工程中は鍋内の温度を若干高く保持
する必要があるため、モータ（２６）の駆動を止めてお
き鍋内の圧力が自然に抜ける間にむらし工程を終了す
る。

【００２６】むらし工程が終了すると、モータ（２６）
が駆動されカム（３１）が回転して伝達板（２９）が図
６及び図７に示す左方向に移動し尖端部（３２）が当て
片（３７）を押圧して作動板（３５）をスプリング（４
５）に抗して回動させ、押え部（３６）により圧力抜き
弁（４６）の上部を押し下げて圧力抜き孔（４４）を開
放し、鍋内の圧力蒸気を圧力抜き孔（４４）と蒸気口
（２５）を介して大気中に放出する。

【００２７】従って、鍋内の圧力が低下することから、
フックレバー（１４）の引掛部（２１）とストッパー
（９）との掛止状態が緩くなり、ロック解除釦（１０）
を軽く押圧操作して押当片（１１）をフックレバーの掛
止片（２２）に当てフックレバーを回動することにより
引掛部（２１）とストッパー（９）との掛止を解除し蓋
体（１２）を開放することができる。

【００２８】この蓋体（１２）の開放時には、ヒンジ装
置（２０）を軸として蓋体を回動させるわけであるが、
圧力抜き孔（４４）が開放しているために大気が蒸気口
（２５）と圧力抜き孔（４４）を介して鍋内に入り込み
鍋内が負圧状態になるのを防止する。

【００２９】以後、鍋内の御飯の全てを取り出して保温
動作を終了した場合であっても、次の炊飯ボタンを操作
するまではモータ（２６）が駆動せず圧力抜き孔（４
４）を開放して常に蓋体（１２）を簡単に開放できるよ
うにする。

【００３０】

【発明の効果】以上の様に本発明は、回動自在に設けた
蓋体に、鍋内を密閉して高圧にする圧力機構と、外部操
作によって鍋内と大気とを連通する圧力抜き機構と、炊
飯時には圧力抜き機構との係当を解き保温時には圧力抜
き機構に係当して該圧力抜き機構を強制的に作動する駆
動装置を設け、この駆動装置を、モータと、該モータに
より従動して圧力抜き機構に係当する伝達板とから構成
したものであるから、鍋内の御飯を取り出す場合には鍋
内の圧力が低下しており簡単に蓋体を開閉することがで
きる。

【００３１】そして、駆動装置をモータと伝達板により
構成したことから、圧力抜き機構を作動するための駆動
力が大きくなり該圧力抜き機構を確実に作動することが
できる。

【００３２】また、前記モータを蓋体のヒンジ装置側に
設けたことにより、重量物（モータ）がヒンジ装置に位
置し蓋体の開放時における回動動作がスムースになると
共に通常ヒンジ装置から導くリード線の長さが短く、且
つ接続が容易となる。

【００３３】そして、前記伝達板は蒸気口を迂回して圧
力抜き機構に対峙させるため、伝達板が蒸気口から出る
高温の蒸気に触れず変形が防止できる。このことは伝達
板の移動をスムースに行うことを保持するものであり圧
力抜き動作を確実なものとする。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の炊飯器の要部断面図である。

【図２】同じく全体断面図である。

【図３】同じく蓋体の外板を外した平面図である。

【図４】同じく圧力抜き機構と駆動装置の平面図であ
る。

【図５】同じく図４に圧力機構を付設した平面図であ
る。

【図６】同じく動作状態を示す要部断面図である。

【図７】同じく図６の動作状態を示す平面図である。

【符号の説明】

１炊飯器本体４加熱源５鍋１０ロック解除釦１２蓋体１４フックレバー１９加圧板（圧力機構）２０ヒンジ装置２４掛止装置２５蒸気口２６モータ２９伝達板３５作動板

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者山崎勇鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地鳥取三洋電機株式会社内 (72)発明者山根規男鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地鳥取三洋電機株式会社内 (72)発明者保木本明雄鳥取県鳥取市南吉方３丁目201番地鳥取三洋電機株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】炊飯器本体と、この炊飯器本体内に設け
た炊飯物を収容する鍋と、前記炊飯物を加熱する加熱源
と、一側をヒンジ装置により前記炊飯器本体に回動自在
に枢支し閉塞時に他側を前記炊飯器本体に掛止する蓋体
とを備え、前記蓋体には、前記鍋内を密閉して高圧にす
る圧力機構と、前記鍋内と大気とを外部操作によって連
通する圧力抜き機構と、炊飯時には前記圧力抜き機構と
の係当を解き保温時には前記圧力抜き機構に係当して該
圧力抜き機構を強制的に作動する駆動装置を設け、前記
駆動装置をモータと、該モータにより従動し前記圧力抜
き機構に係当する伝達板とから構成したことを特徴とす
る炊飯器。
【請求項２】前記モータは、蓋体のヒンジ装置側に固
定したことを特徴とする請求項１に記載の炊飯器。
【請求項３】前記蓋体の略中央部には前記鍋内の圧力
或は蒸気を外部に放出する蒸気口を設け、この蒸気口は
前記モータと圧力抜き機構との間に配設し、前記伝達板
は前記蒸気口を迂回して前記圧力抜き機構に対峙させる
遊び孔を設けたことを特徴とする請求項１に記載の炊飯
器。