JPH11299644A - 電磁調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】電磁調理機のコイルに供給される電力の多寡、
ひいては調理用加熱体の温度を迅速に調節して、加熱料
理の進み具合を容易かつ迅速にコントロールできるよう
にする。 【解決手段】】筐体２に取り付けた摘み６を回動させる
ことにより、前記筐体２の中に設置したコイル３に対す
る供給電力を変えて前記筐体の上に載置される調理用加
熱体４の加熱温度を制御するようにした電磁調理器１に
おいて、前記筐体２の上面板７に供給電力の多寡を表示
する電力表示部５を設けて、前記コイル３に対する電力
供給量を電磁調理機１の上方から判読できるようにす
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、電磁調理器、特に
コイルに供給される供給電力の多寡を上方から判読でき
る構造の電磁調理器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来から周知の電磁調理器においては、
コイルに対する供給電力用スイッチや供給電力の多寡を
調節する摘み等は、通常、テーブル又は筐体の側部に取
り付けられており（特開平７−２１７９０４号公報）、
その摘みを回動させることにより、食材が入っている調
理用加熱体の加熱温度を設定するようになっている。

【０００３】この種の電磁調理機を使用しての調理中に
料理の進み具合を見た上で、さらに調理用加熱体の温度
を調節する場合、調理人は首や腰を曲げながら前記テー
ブル又は筐体の側部近くに顔を近づけて、設定されてい
た摘みの回動量を読み取ってから、その摘みをさらに回
動させて前記温度に対応した回動量に設定し直してい
た。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うに摘みの回動量を調整している間も加熱調理が進行す
るので、調理人がいわゆる火加減を最適にして調理を進
めるには、摘みの回動量の設定を迅速に行なわなければ
ならないという問題がある。

【０００５】そこで、本発明者等は、電磁調理機を使用
しての加熱調理中に、調理用加熱体に対する加熱温度、
いわゆる「火加減」の調節をし易い電磁調理機の提供を
目的に鋭意検討したところ、火加減を調節しようとする
時点における摘みの回動量をいから迅速に判読するか否
かが、調理用加熱体の加熱温度を迅速に調節する決め手
になるという事実を見出し、本発明を完成した。従っ
て、本発明の課題は、コイルの供給されている電力の多
寡、ひいては調理用加熱体の温度調節を迅速にできる構
造の電磁調理機を提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】本発明は前記の課題を解
決するために、筐体の側部に取り付けた摘みを回動させ
ることにより、前記筐体の中に設置したコイルに対する
供給電力を変えて前記筐体の上に載置される調理用加熱
体の加熱温度を制御するようにした電磁調理器におい
て、前記供給電力の多寡を表示する電力表示部を前記筐
体の上面板側に設けて上方から判読し易くするという手
段を採用する。

【０００７】

【発明の実施の形態】次に、図面を参照しながら本発明
の好ましい実施の形態を説明すると、図１及び図２に示
すように、本発明に係る電磁調理器１は全体としてほぼ
長方形をなす筐体２と、その中に設置された交番電流発
生手段Ａと、交番電流により磁気を発生するコイル３
と、そのコイル３に供給される電力を制御する制御手段
Ｂと、前記コイル３の磁束を受けて発熱する調理用発熱
体４と、前記コイル３に供給される電力の多寡をデジタ
ル表示する電力表示部５とから構成される。

【０００８】前記筐体２の傾斜した正面には電源スイッ
チその他の操作要素のタッチパネル及び前記コイル３へ
の供給電力を調節する摘み６等が取り付けられていると
ともに、上面には調理用加熱体４を載置する可視光線透
過型の耐熱ガラス板７ａを中央部に有する上面板７が水
平に取り付けられており、その上面板７には筐体２内の
温度上昇を抑制する換気口８が設けられている。

【０００９】前記筐体２内の交番電流発生手段Ａは、周
知技術と同様に、主として三相電源端子９、ダイオード
整流器１０及びパワートランジスター１１とからなり、
前記電源スイッチをＯＮにすると、電力がダイオード整
流器１０及びパワートランジスター１１を駆動させてコ
イル４に磁気を発生させ、前記ガラス板７ａに載置され
た磁気材料からなる調理用加熱体４を加熱するようにな
っている。

【００１０】また、前記制御手段Ｂは、主として制御装
置１２、マイクロコンピュータ（以下マイコンという）
１３、前記摘み６及び可変抵抗器１４とからなり、次の
ように作動して調理用加熱体４の温度を制御するように
なっている。

【００１１】すなわち、交番電流発生手段Ａを駆動させ
た状態で、摘み６を所定の角度だけ回動させてその回動
角に対応した信号ａを可変抵抗器１４からマイコン１３
に入力すると、マイコン１３は制御装置１２に対して信
号ｂを送る。すると制御装置１２はパワートランジスタ
ー１１に対して信号ｃを送り、摘み６の回動角に対応し
た電力をコイル３に供給する。その結果、コイル３に発
生する磁束の密度が変化して、調理用加熱体４の電磁加
熱量が変化するのである。

【００１２】他方、制御装置１２は、そのときの供給電
力量を信号ｄにより検知してその結果をマイコン１３に
信号ｅとして伝達すると、電力表示部５に対して摘み６
の回動角に相当する信号ｆを送る。その結果、電力表示
部５では調理用加熱体４の加熱温度に対応する供給電力
が表示されることになる。

【００１３】本発明においては前記電力表示部５が、調
理用加熱体４の周方向所定の領域において筐体２の上面
板７、特にその可視光線透過型のガラス板７ａの下面側
に設けられている点及びその電力表示部５における電力
の表示がデジタル表示になっている点において、従来技
術と顕著に相異している。しかも前記電力表示部５が供
給電力の多寡をブロック状にデジタル積算・表示するよ
うになっている。

【００１４】具体的に図３及び図４に基づいて詳述する
と、電力表示部５では調理用加熱体４の周方向約１／３
の領域内において６個の円弧状ブロック１５が前記ガラ
ス板７ａの下面側に配置されており、各円弧状ブロック
１５は、さらに発光ダイオード１６が発光する小ブロッ
ク１５ａ、１５ｂ、１５ｃ、１５ｄの４重層から形成さ
れている。

【００１５】そして、それらの小ブロック１５ａ、１５
ｂ、１５ｃ、１５ｄは、コイル３に供給される電力が多
くなるにつれて、図３に示すように、内方寄り小ブック
１５ａ、１５ｂ・・を発光させたまま、図４に示すよう
に、順次外方寄りの小ブロック・・１５ｃ、１５ｄの発
光ダイオード１６も発光してゆく。従って、電力表示部
５の小ブロック１５ａ、１５ｂ、１５ｃ、１５ｄがコイ
ル３に対する供給電力の多寡を積算・表示することにな
る。

【００１６】なお、図５に示すように、前記小ブロック
１５ａの発光ダイオード同士が直列に結ばれ、以下同様
に１５ｂ、１５ｃ、１５ｄのそれぞれも直列に配列され
ている。そして、これらの小ブロック１５ａ、１５ｂ、
１５ｃ、１５ｄに対して、マイコン１３が前記摘み６の
回動量に連動させて通電指示の信号ｆ１〜ｆ４を発し
て、コイル３に対する供給電力の多寡を積算・表示する
ようになっている。

【００１７】以上のように構成される本発明に係る電磁
調理機１は次のように作用する。従来の電磁調理機と同
様に、コイル３に通電して加熱調理中に調理人が電磁調
理器１の上面板７を通して、電力表示部５のデジタル表
示を視覚により瞬時に判読し、調理用加熱体４に対する
火加減として判断する。すなわち、デジタル表示の積算
量が多ければ火加減が強いと判断し、積算量が少なけれ
ば火加減が弱いと判断するのである。

【００１８】従って、それまでの調理用加熱体４の火加
減を変更するとき、摘み６を回動させると、加熱用コイ
ル３に供給される電力の供給量が変化して調理用加熱体
４の温度が変わると同時に、加熱体コイル３への供給電
力に比例して変換されたデジタル数値が電力表示部５に
表示されて、調理用加熱体４の火加減が変更されたこと
がわかる。

【００１９】しかも、調理用加熱体４の周囲において所
定の周長にわたって、電力表示部５が６個の円弧状ブロ
ック１５として可視光線透過型の上面板７の配列されて
おり各円弧状ブロック１５には４重の小ブロック１５ａ
〜１５ｄが供給電力の多寡に応じて発光するので、あた
かもかまどの火が燃え盛っている火加減を見るかのよう
に、調理用加熱体５に対する加熱状態を瞬時に判読する
ことができる。その結果、加熱調理の進み具合を容易か
つ迅速に制御できるという効果を本発明に係る電磁調理
機は発揮する。

【００２０】本発明はその根本的技術思想を踏襲し発明
の効果を著しく損なわない限度において前記の態様を例
えば次にように変更して実施できる。 （１）電力表示部５の発光ダイオード１６が駆動すると
き常時発光するようにしてもよいし、イルミネーション
のように発光するようにしてもよい。 （２）デジタル表示が数字表示であってもよいし積算表
示されなくてもよい。 （３）電力表示部６は透明な上面板７に埋め込まれてい
てもよい。 （４）各小ブロックには発光ダイオード１６を複数個組
み込んでもよい。

【００２１】

【発明の効果】以上詳述したように本発明は、電磁調理
機のコイルに供給される電力の多寡、ひいては調理用加
熱体の温度を迅速に調節して、加熱料理の進み具合を容
易かつ迅速にコントロールできるという優れた効果を発
揮する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る電磁調理機を部分的に破断して示
す斜視図である。

【図２】同電磁調理機のコイルに供給される電力の制御
手段等を示す、ブロック図である。

【図３】電力供給量が比較的少ない状態をデジタル表示
する、電磁調理機の平面図である。

【図４】電力供給量が比較的多い状態をデジタル表示す
る電磁調理機の平面図である。

【図５】電力表示部の回路図である。

【符号の説明】 １ 電磁調理機 ２ 筐体 ３ コイル ４ 調理用加熱体 ５ 電力表示部 ６ 摘み ７ 上面板

Claims (8)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】筐体（２）に取り付けた摘み（６）を回動
   させることにより、前記筐体（２）の中に設置したコイ
   ル（３）に対する供給電力を変えて前記筐体の上に載置
   される調理用加熱体（４）の加熱温度を制御するように
   した電磁調理器において、前記供給電力の多寡を表示す
   る電力表示部（５）を前記筐体の上面板（７）側に設け
   たことを特徴とする電磁調理器。
2. 【請求項２】前記電力表示部（５）がデジタル表示され
   る請求項１記載の電磁調理器。
3. 【請求項３】前記電力表示部（５）が供給電力の多寡を
   ブロック状に積算・表示されるようになっている請求項
   １記載の電磁調理器。
4. 【請求項４】前記電力表示部（５）が複数個並列に配置
   されている請求項３記載の電磁調理器。
5. 【請求項５】前記電力表示部（５）が複数個並列かつ放
   射状に配置されている請求項３記載の電磁調理器。
6. 【請求項６】前記電力表示部（５）は発光ダイオード
   （１６）を有している請求項３記載の電磁調理器。
7. 【請求項７】前記発光ダイオード（１６）は複数個で１
   個のブロックを表示するようになっている請求項６記載
   の電磁調理器。
8. 【請求項８】前記筐体（２）の上面板（７）の一部又は
   全部が透明又は半透明板である請求項１記載の電磁調理
   器。