JPH11318711A - 飲料供給機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 省電力を図りつつ貯液タンク内での雑菌の繁
殖を有効に抑える。 【解決手段】 給茶機は２４時間タイマで運転時間帯が
設定され、運転中は貯湯タンク内に貯留された湯が設定
温度（９０℃）に保持される。運転休止中は、保温制御
部のプログラムが実行される。ここでは、別に備えられ
たタイマによって、放置工程（３時間）と、保温工程
（３０分）とが交互に繰り返される。運転が休止してか
ら３時間が経過すると保温工程が開始され、温度センサ
で検知された湯温と、保温制御部に設定された基準温度
（６０℃）とが比較されつつヒータ６への通断電が制御
され、基準温度に保持される。この放置工程と保温工程
とが、２４時間タイマにより給茶機の運転が再開される
まで繰り返される。これにより運転休止中、貯湯タンク
内が雑菌の繁殖を抑制し得る温度帯（５０℃〜６０℃）
に保持される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、飲料供給機に備え
られた飲用液体貯留用の貯液タンクの温度制御に関す
る。

【０００２】

【従来の技術】給茶機では、湯を貯留する貯湯タンクを
備えていて、この貯湯タンクに装備されたヒータの通断
電が制御されることで、湯が飲用に適した温度（９０℃
程度）に維持される。そして注出ボタンを操作すると、
貯湯タンクから湯が一定量だけ吐出され、茶葉を通過し
あるいは粉末茶が混入されることでお茶として注出され
るようになっている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】このような給茶機で
は、夜間や休日のように利用しないときには電源を切る
のが一般的である。そうすると、ヒータが常に断電状態
となるために貯湯タンク内の湯が冷え、雑菌が貯湯タン
ク内で発生、繁殖するおそれがある。これを回避するに
は、利用しないときにも電源を入れたままとすれば良い
が、消費電力が大きくなる結果を招く。本発明は上記の
ような事情に基づいて完成されたものであって、その目
的は、省電力を図りつつ貯液タンク内での雑菌の繁殖を
有効に抑えるところにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めの手段として、請求項１の発明の飲料供給機は、飲用
液体を貯留する貯液タンクを備え、運転中には前記貯液
タンクに設けられた加熱装置の通断電が制御されること
で前記飲用液体が飲用に適した設定温度に維持されるも
のにおいて、運転休止中には前記飲用液体を前記設定温
度よりも低く雑菌の繁殖を抑制し得る温度域に維持する
ように前記加熱装置の通断電を制御する保温制御手段が
備えられているところに特徴を有する。請求項２の発明
は、請求項１の発明において、所望の時間帯のみを運転
状態にするタイマを備え、このタイマに設定された運転
休止時間帯で前記保温制御手段が実行されるようになっ
ているところに特徴を有する。

【０００５】

【発明の作用及び効果】＜請求項１の発明＞運転休止中
も、保温制御手段の機能により飲用液体が所定の温度域
に維持され、飲用液体中で雑菌が繁殖することが抑制さ
れる。この温度域は運転中の設定温度よりも低いから、
その温度域に維持する場合にも加熱装置の通電時間や通
電回数が少なくて済み、消費電力を抑えることができ
る。＜請求項２の発明＞保温制御手段がタイマに組み込
まれて実行されるようになっているから、簡単な制御系
統でもって必要時に確実に実行させることができる。

【０００６】

【発明の実施の形態】以下、本発明を給茶機に適用した
実施形態を添付図面に基づいて説明する。 ＜第１実施形態＞本発明の第１実施形態を図１及び図２
によって説明する。まず、図１により給茶機の概略の構
造と作用を説明する。給茶機には、湯を貯留するための
貯湯タンク１が備えられており、その上面には、給水弁
３を介設した給水管２が臨んでいるとともに、内部に
は、上部設定水位と下部設定水位とを検知するフロート
スイッチ４Ａ，４Ｂが設けられている。貯湯タンク１の
底部にはヒータ６が設けられているとともに、内部には
温度センサ７が設けられている。側壁の底部側には、給
湯弁９の介設された給湯管８が突設され、その先端に設
けられたシャワー式の吐出口１０が、茶葉を入れた茶漉
器１１の上方に臨んでいる。また、マイクロコンピュー
タ等を搭載した制御部１５が設けられている。

【０００７】この給茶機は、２４時間タイマ１６によっ
て、１日のうちの所望の時間帯のみを運転状態とするこ
とができる。運転中では、温度センサ７で検知された湯
温と、制御部１５に設定された貯留湯の設定温度（例え
ば９０℃）とが比較されつつヒータ６への通断電が制御
されて、貯湯タンク１内に貯留された湯の温度がほぼ設
定温度に保持される（図２参照）。そして、注出スイッ
チ１７を操作すると、給湯弁９が所定時間が開放されて
所定量の湯が吐出され、茶漉器１１を通過することでお
茶として容器１２内に注出される。湯の吐出に伴って水
位が下がり、下部設定水位に達したことが下側のフロー
トスイッチ４Ｂで検知されると、給水弁３が開いて清水
が補給され、上部設定水位まで達したことが上側のフロ
ートスイッチ４Ａで検知されると補給が停止され、この
繰り返しにより、貯湯タンク１内の水位が一定（上部設
定水位）に保持されるようになっている。

【０００８】さて本実施形態では、上記した２４時間タ
イマ１６により運転休止中と設定された間に、貯湯タン
ク１内の湯の温度を、雑菌が繁殖しない程度の温度域に
保持する機能が備えられている。そのため上記した制御
部１５に、保温制御部２０が付設されている。以下、そ
の作動を図２のグラフを参照しつつ説明する。この実施
形態では、２４時間タイマ１６により運転が休止される
と同時に、保温制御部２０のプログラムが実行される。
このプログラムは基本的には、別に備えられたタイマ２
１によって、放置工程（例えば３時間）と、保温工程
（例えば３０分）とが交互に繰り返される。また、雑菌
が繁殖しない温度域は５０℃〜８５℃を予定しており、
保温制御部２０に設定される昇温の基準温度が５０℃〜
８５℃の間で調節可能となっている。以下には、昇温の
基準温度が６０℃に設定された場合を例示している。

【０００９】すなわち給茶機の運転が休止されると、放
置工程が開始されて、ヒータ６がオフ状態のままに放置
される。この間に貯湯タンク１内の湯の温度は次第に低
下する。３時間が経過すると、湯温は例えば５０℃程度
まで下がっており、引き続いて保温工程が開始される。
この保温工程では、上記した温度センサ７で検知された
湯温と、保温制御部２０に設定された基準温度（６０
℃）とが比較されつつヒータ６への通断電が制御され
て、貯湯タンク１内に貯留された湯の温度が基準温度に
保持される。詳細には、保温工程が開始された時点で湯
温が基準温度（６０℃）よりも低ければ、ヒータ６に通
電されて湯温が高められ、基準温度を超えるとヒータ６
が断電され、以降これが繰り返されて、保温工程の間、
湯温がほぼ６０℃に保持される。３０分経過すると再び
放置工程に移り、湯温が５０℃程度まで下がる３時間経
過したところで再び保温工程に入り、両工程が２４時間
タイマ１６により給茶機の運転が再開されるまで繰り返
される。

【００１０】このように、給茶機の運転が休止している
間も、貯湯タンク１内の湯温が、雑菌の繁殖を抑制し得
る温度域である５０℃〜６０℃に保持されるから、貯湯
タンク１内で雑菌が繁殖することが防止される。しか
も、ヒータ６に通電されるのは、保温工程のしかもその
一部に限られるから、例えば運転休止中も貯湯タンク１
内を設定温度に保持する場合と比較すると、消費電力を
大幅に抑えることができる。また保温制御部２０のプロ
グラムを２４時間タイマ１６に組み込んで実行させるよ
うにしたから、簡単な制御系統でもって確実に実行させ
ることができる。なお、雑菌の繁殖を抑制し得る温度域
は、例えば、貯湯タンク１に貯留される湯の量や、貯湯
タンク１内への雑菌の侵入のしやすさの具合等の条件に
よって変わる可能性があるので、条件に応じて、注出温
度（９０℃）以下の温度域に任意に選定すればよい。そ
れとともに、ヒータ６の通断電を制御する基準温度や、
放置工程と保温工程の時間も任意に設定できる。

【００１１】＜第２実施形態＞以下に、運転休止中にお
ける貯湯タンク１内の湯温制御の他の実施形態をいくつ
か説明する。図３は本発明の第２実施形態を示す。この
第２実施形態では、運転が休止されると、温度センサ７
で検知された湯温と、保温制御部２０に設定された基準
温度（例えば６０℃）とが比較され、湯温が基準温度よ
りも低ければヒータ６に通電されて湯温が高められ、基
準温度を超えるとヒータ６が断電され、以降これが繰り
返されて、湯温がほぼ６０℃前後の雑菌の繁殖を抑制し
得る温度域に保持される。

【００１２】６０℃前後に保持する場合は、設定温度
（９０℃）に保持する場合と比較すると、湯温が低い分
湯が冷め難いことから、湯温を上げるべくヒータ６への
通電を行う間隔ａが、設定温度に保持する場合の間隔ｂ
に比べて長くでき、すなわちヒータ６への通電率が少な
くて済む。これにより、消費電力を抑えた上で、貯湯タ
ンク１内で雑菌の発生並びに繁殖を防止できる。この場
合も、使用条件等に応じて、基準温度は任意に選定でき
る。

【００１３】＜第３実施形態＞図４は本発明の第３実施
形態を示す。この第３実施形態の制御形態は、運転休止
中において、所定時間経過するごとに、貯湯タンク１内
の湯温が基準温度（６０℃）にまで上げられる。すなわ
ち給茶機の運転が休止されると、所定時間（例えば３時
間：放置工程）ヒータ６がオフ状態のままに放置され
る。湯温が５０℃程度まで下がる３時間が経過すると、
ヒータ６に通電されて湯温が高められ、湯温が基準温度
（６０℃）に達するとヒータ６が断電される。それ以
降、上記の動作が繰り返される。ここでも、貯湯タンク
１内の湯温が、雑菌が繁殖することを抑制し得る５０℃
〜６０℃に保持される。ヒータ６への通電は、３時間ご
とに短時間ずつ（昇温工程）行われるだけであるから、
消費電力は少なくて済む。同様に、保持する温度域は条
件に応じて任意に選定でき、放置工程の時間や、ヒータ
６の断電を制御する基準温度も任意に選定できる。

【００１４】＜第４実施形態＞図５は本発明の第４実施
形態を示す。この第４実施形態の制御形態は、運転休止
中において、貯湯タンク１内の湯温が所定温度まで下が
ったら、所定時間昇温する。すなわち給茶機の運転が休
止されると、ヒータ６がオフ状態のままに放置される。
湯温が基準温度（６０℃）まで下がったことが温度セン
サ７により検知されると、ヒータ６に所定時間ｔだけ通
電されて湯温が７０℃程度にまで高められる。それ以
降、上記の動作が繰り返される。ここでは、貯湯タンク
１内の湯温が６０℃〜７０℃の温度域に保持されること
で、貯湯タンク１内で雑菌が繁殖することが防止され
る。この温度域では相対的に湯が冷め難くて、ヒータ６
への通電回数も少なくて済むから、消費電力も抑えられ
る。ここでも、保持する温度域は条件に応じて任意に選
定でき、またヒータ６への通電を制御する基準温度や、
ヒータ６の通電時間ｔも任意に選定できる。

【００１５】＜他の実施形態＞本発明は上記記述及び図
面によって説明した実施形態に限定されるものではな
く、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に
含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内
で種々変更して実施することができる。 （１）上記各実施形態では、保温制御手段を２４時間タ
イマに組み込んで実行させる場合を例示したが、２４時
間タイマに代えて、運転日並びに運転時間帯を１週間分
設定し得る週間タイマに組み込むようにしてもよい。 （２）一方保温制御手段は、２４時間タイマや週間タイ
マに組み込むことなく、個別の制御系統により実行させ
るようにしてもよい。 （３）本発明は、貯湯タンクから吐出した湯に粉末茶を
混入してお茶を注出するようにした給茶機にも適用でき
る。 （４）また給茶機に限らず、飲用液体を所定の注出温度
に保持しつつ貯留する貯液タンクを備えた飲料供給機全
般に広く適用することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の第１実施形態に係る給茶機の概略図
並びに制御系統を示すブロック図

【図２】 その湯温制御を示すグラフ

【図３】 第２実施形態の湯温制御のグラフ

【図４】 第３実施形態の湯温制御のグラフ

【図５】 第４実施形態の湯温制御のグラフ

【符号の説明】

１…貯湯タンク ６…ヒータ ７…温度センサ １６…
２４時間タイマ ２０…保温制御部 ２１…タイマ

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 飲用液体を貯留する貯液タンクを備え、
   運転中には前記貯液タンクに設けられた加熱装置の通断
   電が制御されることで前記飲用液体が飲用に適した設定
   温度に維持されるものにおいて、 運転休止中には前記飲用液体を前記設定温度よりも低く
   雑菌の繁殖を抑制し得る温度域に維持するように前記加
   熱装置の通断電を制御する保温制御手段が備えられてい
   ることを特徴とする飲料供給機。
2. 【請求項２】 所望の時間帯のみを運転状態にするタイ
   マを備え、このタイマに設定された運転休止時間帯で前
   記保温制御手段が実行されるようになっていることを特
   徴とする請求項１記載の飲料供給機。