JPH1134205A

JPH1134205A - 油性食品用遮光性包装材料

Info

Publication number: JPH1134205A
Application number: JP9192524A
Authority: JP
Inventors: Yoshihiro Nakagawa; 善博中川; Asako Takahashi; 麻子高橋
Original assignee: Toppan Printing Co Ltd
Current assignee: Toppan Inc
Priority date: 1997-07-17
Filing date: 1997-07-17
Publication date: 1999-02-09

Abstract

(57)【要約】【課題】本発明は、アルミニウム箔やアルミニウム蒸着
フィルムを使用しないプラスチックフィルムからなる油
性食品に含まれている油脂の種類に応じた油性食品の包
装材料を提供することにある。【解決手段】本発明は、油性食品をその含まれている油
脂の種類により、酸化のされ易さを分類し、その分類に
応じた油性食品用遮光性包装材料としたものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、油性食品の保存方
法、特に、アルミニウム箔、またはアルミニウム蒸着フ
ィルムを用いない（アルミを含まない）プラスチックフ
ィルムからなる包材で包装する包装材料に関し、油性食
品の酸化を防止し、長期間保存する油性食品用遮光性包
装材料に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】スナック菓子、チョコレート、ピーナッ
ツ、油揚げ食品等の油脂を含む食品（以下、油性食品と
いう）は、酸化されやすく、その酸化は光の影響により
促進されるため、油性食品をプラスチックフィルムを用
いて保存する場合には、酸素バリア性および遮光性に優
れたアルミニウム箔、またはアルミニウム蒸着フィルム
を用いた包材が使用されている。

【０００３】このアルミニウム箔を用いた包材は、前記
の長所を有するが、使用後の廃棄の時、焼却が困難な欠
点を有している。また、アルミニウム蒸着フィルムは、
使用されているアルミニウムの量が微量であるため、廃
棄の際の問題は生じないが、外観がアルミニウム箔と区
別しにくい問題がある。

【０００４】一方、アルミニウム箔やアルミニウム蒸着
フィルムを使用しないフィルムでは、廃棄の際の問題は
無いが、酸素バリア性が劣るとともに、遮光性がないた
め、油性食品に使用した場合には、光の影響で油脂が酸
化されやすく、そのままでは使用できないと考えられて
いた。一部では、酸素バリア性の包材として、ポリ塩化
ビニリデン（ＰＶＤＣ）フィルムやＰＶＤＣコーティン
グフィルム、あるいはエチレン・酢酸ビニル共重合体ケ
ン化物のフィルムが使用されているが、焼却時の塩素ガ
スの発生や高湿環境下での酸素バリア性の低下などの問
題がある。

【０００５】そこで、アルミニウム箔やアルミニウム蒸
着フィルムを用いた包材に代わる酸素バリア性および遮
光性を有する包材として特願平８−１３８２８１に記載
の包材が提案されている。

【０００６】ところが、油性食品に含まれている油脂の
種類は食品ごとに異なり、油性食品の酸化のされ易さ
は、含まれている油脂の種類によって左右される。すな
わち、酸化され易い油脂を含む油性食品では、酸素バリ
ア性で遮光性を有するフィルムで包装しても、包装内に
酸素が存在すれば酸化され、一方、酸化され難い油脂を
含む油性食品では、酸素が存在しても、遮光されていれ
ば酸化されない。

【０００７】言い換えれば、特願平８−１３８２８１に
記載の包材は全ての油性食品に使用可能ではなく、ま
た、油性食品によっては酸素バリア性を必要としない油
性食品もある。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】そこで、本発明は、ア
ルミニウム箔やアルミニウム蒸着フィルムを使用しない
プラスチックフィルムからなる油性食品に含まれている
油脂の種類に応じた油性食品の包装材料を提供すること
を目的とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
すべく発明されたものである。即ち、請求項１に記載の
発明は、ヨウ素価が５０以下の油脂を含む油性食品を包
装するアルミを含まない包装材料であって、全光線透過
率が３０％以下の遮光層を設けたプラスチックフィルム
からなることを特徴とする油性食品用遮光性包装材料、
としたものである。請求項２に記載の発明は、ヨウ素価
が１００以下の油脂を含む油性食品を包装するアルミを
含まない包装材料であって、全光線透過率が１０％以下
の遮光層を設けたプラスチックフィルムからなることを
特徴とする油性食品用遮光性包装材料、としたものであ
る。請求項３に記載の発明は、遮光層が印刷層により付
与されていることを特徴とする請求項１または２に記載
の油性食品用遮光性包装材料、としたものである。請求
項４に記載の発明は、遮光層が着色樹脂層により付与さ
れていることを特徴とする請求項１または２に記載の油
性食品用遮光性包装材料、としたものである。請求項５
に記載の発明は、遮光層が印刷層および着色樹脂層によ
り付与されていることを特徴とする請求項１または２に
記載の油性食品用遮光性包装材料、としたものである。
本発明は、油性食品をその含まれている油脂の種類によ
り、酸化のされ易さを分類し、その分類に応じた油性食
品用遮光性包装材料を提供する。

【００１０】油脂の酸化のされ易さは、油脂を構成して
いる脂肪酸に含まれる不飽和結合の数によって決定され
る。その不飽和結合の数は、油脂１００ｇに結合できる
ヨウ素の量として、ヨウ素価で表される。発明者の実験
の結果より、ヨウ素価が５０以下の油脂は酸化され難
く、遮光さえできれば酸化を防止できる。一方、ヨウ素
価が１００以上の油脂は、遮光しても酸素が存在すれ
ば、酸化される。なお、大豆油やパーム油といった単独
の油脂ではなく、複数の油脂が含まれている油性食品で
は、それらの油脂をあわせたものを１種類の油脂とみな
して、ヨウ素価を求めればよい。

【００１１】そして、ヨウ素価が５０以下の油脂からな
る油性食品は、通常の保存状態では、ある程度の遮光が
できれば、包材に酸素バリア性を必要としない。そこ
で、このような油性食品は、全光線透過率が３０％以下
の包材で包装すれば、油脂の酸化を防止できる。

【００１２】ヨウ素価が５０から１００の間の油脂から
なる油性食品では、光の影響を受けやすくなるが、全光
線透過率が１０％以下のほとんど光を透過しない包材で
包装すれば、油脂の酸化を防止できる。なお、この保存
方法は、ヨウ素価が５０以下の油脂からなる油性食品に
適用しても問題は無い。

【００１３】ヨウ素価が１００以上の油脂からなる油性
食品は、完全に遮光しても、酸素が存在すれば酸化され
るので、ガス置換包装が必要であり、そのためには、包
材に酸素バリア性が必要となる。なお、この場合は、包
装内に酸素が存在しないため、光の影響によって酸化さ
れることが無くなり、本発明の包装材料を使用する必要
がなくなる。

【００１４】次に、本発明の油性食品用遮光性包装材料
について説明する。

【００１５】ヨウ素価が１００以下の油脂からなる油性
食品の保存に使用する遮光性包材は、少なくとも基材フ
ィルムとシーラント層からなる積層プラスチックフィル
ムであり、基材フィルムの片面に、遮光層として、少な
くとも白色の第１印刷層と茶色あるいは黒色や銀色等、
遮光性に優れた色の第２印刷層を設けることにより、所
定の遮光性を付与した包材である。また、上記印刷層の
代わりに、遮光層として、白色、茶色、黒色等の着色樹
脂層を、基材フィルムとシーラント層の間に設けてもよ
い。さらには、上記印刷層と着色樹脂層を併用して、遮
光層を形成してもよい。

【００１６】ヨウ素価が１００以下の油性食品であっ
て、吸湿によっても品質が低下する油性食品では、包材
に酸素バリア性は必要ないが、水蒸気バリア性が必要と
なる。そこで、水蒸気バリア性を有する包材に遮光性を
付与して使用すればよい。

【００１７】水蒸気バリア性の包材は、少なくとも基材
とシーラント層からなる積層プラスチックフィルムに、
金属酸化物蒸着層を水蒸気バリア層として設けた包材で
ある。また、金属酸化物蒸着層の代わりに、水蒸気バリ
ア層として、水溶性高分子と金属アルコキシドまたはそ
の加水分解物を含む被覆層を設けた包材でもよい。さら
には、上記金属酸化物蒸着層面に水溶性高分子と金属ア
ルコキシドまたはその加水分解物を含む被覆層を水蒸気
バリア層として設けた包材でもよい。なお、本発明とは
関係ないが、これら水蒸気バリア層は、酸素バリア性も
有する。

【００１８】

【発明の実施の形態】図１は、本発明に使用する遮光性
包装材料Ａの構成を説明する断面図で、１は基材フィル
ム、２は白色の第１印刷層、３は茶色、黒色、銀色等、
遮光性に優れた色の第２印刷層、および４はシーラント
層からなる遮光性包装材料である。

【００１９】また、図２は、他の構成を示す断面図で、
図１の印刷層の代わりに、着色樹脂層５を設けた遮光性
包装材料Ａである。

【００２０】さらに、図３も他の構成を示す断面図で、
図１の構成の遮光性包装材料に、さらに、着色樹脂層５
を設けた遮光性包装材料Ａである。

【００２１】図４は、水蒸気バリア性を有する遮光性包
装材料Ｂの構成を説明する断面図で、図１の構成の遮光
性包装材料の基材フィルム１に金属酸化物蒸着層６を設
けた水蒸気バリア性遮光性を有する包装材料である。

【００２２】また、図５は、他の構成を示す断面図で、
図４の金属酸化物蒸着層の代わりに、水蒸気バリア性の
被覆層７を設けた水蒸気バリア性を有する遮光性包装材
料Ｂである。

【００２３】さらに、図６も他の構成を示す断面図で、
図４の金属酸化物蒸着層６の面に被覆層７を設けた水蒸
気バリア性を有する遮光性包装材料Ｂである。

【００２４】なお、上記水蒸気バリア性を有する遮光性
包装材料Ｂ以外にも、図２や図３の基材フィルム１と第
１印刷層２や着色樹脂層５の間に金属酸化物蒸着層や水
蒸気バリア性の被覆層あるいはその両者を設けて水蒸気
バリア性を有する遮光性包装材料としても良い。

【００２５】遮光性包装材料Ａや水蒸気バリア性を有す
る遮光性包装材料Ｂに使用する基材フィルム１は、機械
的な強度を有するフィルムで、具体的には、ポリエチレ
ンテレフタレート、ポリアミド、ポリプロピレンからな
るフィルムで、延伸フィルムが好ましい。この基材フィ
ルムには、例えば、帯電防止剤、紫外線吸収剤、可塑
剤、滑剤、着色剤など公知の添加剤を加えることがで
き、必要に応じて適宜添加される。

【００２６】また、シーラント層４は、ポリエチレン、
ポリプロピレン、エチレン・酢酸ビニル共重合体等のヒ
ートシール性を有する樹脂が使用できる。このシーラン
ト層４は、フィルム化した材料を接着剤を介してラミネ
ートして設けてもよいし、溶融した樹脂を直接押出しコ
ーティングによりラミネートしてもよい。なお、油性食
品には、耐油性の点からポリプロピレンを使用すること
が好ましい。

【００２７】図１および図３の遮光性包装材料Ａの第１
印刷層２、および第２印刷層３は、基材フィルム１の面
に直接設けるものであるが、図４、図５および図６の水
蒸気バリア性を有する遮光性包装材料Ｂを使用する場合
には、金属酸化物蒸着層６、または被覆層７の面に直接
設ける。印刷層を形成するインキとしては、密着性に優
れたウレタン系のインキが好ましい。第１印刷層２は、
酸化チタン等の白色顔料を５〜１０重量％含むインキで
全面に設ける構成の他、他の色のインキで部分的に設け
る印刷を組み合わせた構成でもよい。第２印刷層３は、
遮光性の高いインキ、例えば、茶色や黒色の顔料、ある
いはアルミニウムペーストを１０〜２０重量％含むイン
キで全面に設ける。さらに、図には示さなかったが、遮
光性を向上させるため、あるいは、開封後の第２印刷層
の色を隠蔽するため、白色インキ等による第３印刷層を
設けてもよい。

【００２８】また、図２および図３の遮光性包装材料Ａ
の着色樹脂層５は、顔料をポリプロピレンやポリエチレ
ン等の樹脂中に５〜１５重量％分散させたものである。
５重量％以下では、遮光性に乏しく、１５重量％以上で
は樹脂層がもろくなる。顔料としては、隠蔽性が高く、
紫外線および可視光を十分遮蔽する顔料を使用すること
が好ましく、必要な遮光性が得られれば、色は特に限定
されない。この着色樹脂層５は、着色されたフィルムを
接着剤を介して基材フィルム１にラミネートして設けて
もよいし、溶融した着色樹脂を直接基材フィルム１に押
出しコーティングによりラミネートしても、シーラント
層４と共押出しコーティングによりラミネートしてもよ
い。

【００２９】以上の印刷、あるいは着色樹脂層、または
その両者の併用により、必要な遮光性を得られるように
すればよい。

【００３０】図４および図６の水蒸気バリア性を有する
遮光性包装材料Ｂの金属酸化物蒸着層６は、珪素、アル
ミニウム、チタン、ジルコニウム、錫、マグネシウムな
どの酸化物の単体、あるいはそれらの複合物からなり、
真空蒸着法、スパッタリング法、プラズマ気相成長法な
どの真空プロセスにより、基材フィルム１の表面に形成
される。この金属酸化物蒸着層６の膜厚は、１００〜２
０００Åの範囲が、水蒸気バリア性の面で適している。

【００３１】また、図５および図６の水蒸気バリア性を
有する遮光性包装材料Ｂの被覆層７は、水溶性高分子と
（ａ）１種以上の金属アルコキシドおよびその加水分解
物、または（ｂ）塩化錫の少なくとも一方を含む水溶
液、あるいは水／アルコール混合溶液を主剤とするコー
ティング剤からなる。水溶性高分子と塩化錫を水系溶媒
で溶解させた溶液、あるいはこれに金属アルコキシドを
直接、あるいは予め加水分解させるなどの処理を行った
ものを混合した溶液を、基材フィルム１、あるいは金属
酸化物蒸着層６にコーティングし、加熱乾燥させて形成
したものである。

【００３２】なお、このコーティング剤に含まれる水溶
性高分子や金属アルコキシド等の各成分は、例えば、特
願平８−１３８２８１に記載されている通りである。

【００３３】コーティング剤の塗布方法は、通常用いら
れている、ディッピング法、ロールコーティング法、ス
クリーン印刷法、スプレー法など公知の手段が用いられ
る。被覆層の厚さは、コーティング剤の種類によって異
なるが、乾燥後で０．０１〜１００μｍの範囲であれば
よいが、５０μｍ以上では被覆層７にクラックが生じや
すくなるため、０．０１〜５０μｍとすることが望まし
い。

【００３４】油性食品に含まれる油脂のヨウ素価が１０
０以下の場合には、以上のようにして得られる遮光性包
装材料Ａから、油性食品に含まれる油脂のヨウ素価に応
じた必要な遮光性（全光線透過率３０％以下、あるいは
１０％以下）を有する包材を選択し、その包材をシーラ
ント層４を内面として、ピロー包装袋、４方シール袋、
３方シール袋、ガゼット状袋、スタンディングパウチ等
の容器に成形し、その容器でヨウ素価が１００以下の油
脂からなる油性食品を密封包装し、保存する。

【００３５】なお、ヨウ素価が１００以下の油脂からな
る油性食品で吸湿による品質劣化が生じる油性食品は水
蒸気バリア性を有する遮光性包装材料Ｂを、上記の遮光
性包装材料の場合と同様にして、容器に成形し、その容
器で油性食品を包装することにより、油性食品を保存す
る。

【００３６】本発明は、白色の第１印刷層および遮光性
の高い色の第２印刷層、または着色樹脂層、あるいは両
者を併用することにより、全光線透過率を３０％以下に
した包材を用いることで、ヨウ素価が５０以下の油脂か
らなる油性食品を、また、同様に、全光線透過率を１０
％以下にした包材を用いることで、ヨウ素価が１００以
下の油脂からなる油性食品を保存できる。さらには、吸
湿が問題なる油性食品の場合は、金属酸化物蒸着層およ
び／または水溶性高分子と金属アルコキシドまたはその
加水分解物を含む被覆層を設けた水蒸気バリア性を有す
るプラスチックフィルムからなる包材を使用すること
で、ヨウ素価が１００以下の油性食品を保存できる。

【００３７】

【実施例】

＜包材構成＞実施例および比較例のテストのために作成
した包材の構成と、それら包材の全光線透過率をあわせ
て以下に示す。なお、包材４、包材５、および包材６は
水蒸気バリア性を有する構成である。［包材の構成］［全光線透過率］包材１：ＯＮｙ／黒色樹脂層／ＣＰＰ２８．３％包材２：ＯＮｙ／白色印刷層／茶色印刷層／ＣＰＰ１８．５％包材３：ＯＮｙ／白色印刷層／銀色印刷層／茶色樹脂層／ＣＰＰ８．８％包材４：ＯＰＰ／被覆層／白色印刷層／茶色印刷層／ＣＰＰ１６．８％包材５：ＰＥＴ／蒸着層（酸化アルミニウム／被覆層／白色印刷層／銀色印刷層／茶色樹脂層／ＣＰＰ７．４％包材６：ＰＥＴ／蒸着層（酸化珪素）／白色樹脂層／ＣＰＰ３６．６％ＯＮｙ：厚さ２０μｍの二軸延伸ナイロンフィルムＰＥＴ：厚さ１２μｍのポリエチレンテレフタレートフ
ィルムＯＰＰ：厚さ２５μｍの二軸延伸ポリプロピレンフィル
ムＣＰＰ：厚さ３０μｍの無延伸ポリプロピレンフィルム白色印刷層：ＬＰスーパー白インキ（東洋インキ製造株
式会社製）を２００線、版深３０μｍのグラビア版を用
いて７．０ｇ／ｍ²塗布茶色印刷層：ＬＰスーパー茶インキを白色と同様のグラ
ビア版で塗布銀色印刷層：ＬＰスーパー白インキにアルミペーストを
１５重量％加えたインキを白色と同様のグラビア版で塗
布黒色樹脂層：カーボンブラックを８重量％混合した厚さ
２０μｍの低密度ポリエチレン茶色樹脂層：酸化チタン、イソインドリノンイエロー、
ペリレンレッド、およびカーボンブラックを混合した顔
料を２重量％混合した厚さ２０μｍの低密度ポリエチレ
ン白色樹脂層：酸化チタン粉末を７重量％混合した厚さ２
０μｍの低密度ポリエチレン蒸着層：酸化珪素または酸化アルミニウムの膜厚４００
Åの蒸着膜被覆層：テトラエトキシシラン１０．４ｇに０．１規定
塩酸を８９．６ｇ加え、３０分間撹拌し、加水分解させ
た固形分３重量％の加水分解溶液と、ポリビニルアルコ
ールの３重量％の水／イソプロピルアルコール（９０／
１０）溶液を混合した塗液を、塗布、乾燥させた厚さ約
０．５μｍの塗膜

【００３８】＜実施例１＞前記包材１、包材２および包
材３で１００ｍｍ×１００ｍｍの大きさの袋を作成し、
その中にパーム油（ヨウ素価（ＩＶ）：４８、初期過酸
化物価（ＰＯＶ）：２．６ｍｅｑ．／ｋｇ）および牛脂
硬化油（ＩＶ：４２、初期ＰＯＶ：０．３ｍｅｑ．／ｋ
ｇ）をそれぞれ２０ｇずつ、空気が１０〜２０ｃｃ程度
残るように充填密封し、２０００ルクスの蛍光灯照射
下、室温で２週間保存後のＰＯＶを測定した。ここで、
ＰＯＶは、油脂の酸化により生じる過酸化物の量を表す
値であり、値が大きいほど、油脂が酸化されていること
を示す。その結果を表１に示す。

【００３９】＜比較例１＞前記包材９を用いて、実施例
１と同様のテストを行った。その結果を表１に示す。

【００４０】＜実施例２＞前記包材３を用い、実施例１
と同様のテストを、オリーブ油（ＩＶ：８５、初期ＰＯ
Ｖ：１．８ｍｅｑ．／ｋｇ）で行った。その結果を表１
に示す。

【００４１】＜比較例２＞前記包材１、および包材２を
用いて、実施例２と同様のテストを行った。その結果を
表１に示す。

【００４２】＜比較例３＞前記包材３を用い、実施例１
と同様のテストをコーン油（ＩＶ：１２９、初期ＰＯ
Ｖ：５．６ｍｅｑ．／ｋｇ）および大豆油（ＩＶ：１３
９、初期ＰＯＶ：０．９ｍｅｑ．／ｋｇ）で行った。そ
の結果を表１に示す。

【００４３】

【表１】

【００４４】上記のテストは、保存期間が２週間と短い
が、その間、光照射により油脂の酸化を促進していたこ
と、および油菓子の販売基準のＰＯＶが３０ｍｅｑ．／
ｋｇ（以下、単位省略）以下（酸価５以下の場合）であ
ることを考慮すれば、この保存条件でＰＯＶが１０以下
であれば、十分に実用的であるとみなせる。

【００４５】実施例１のＩＶが５０以下のパーム油や牛
脂硬化油では、包材に酸素バリア性が無くても、全光線
透過率が３０％以下である包材１、包材２、および包材
３でＰＯＶを１０以下に保つことができた。比較例１で
は、酸素バリア性包装材料であっても、全光線透過率が
３６．６％の包材９では、牛脂硬化油ではＰＯＶが１０
以下であったが、パーム油でＰＯＶが１０を超えた。

【００４６】実施例２と比較例２では、ＩＶが８５のオ
リーブ油は、全光線透過率８．８％の包材３のみでＰＯ
Ｖが１０以下であり、実施例１で良好であった包材１お
よび包材２ではＰＯＶが１０を超えていた。

【００４７】比較例３では、ＩＶが１００を超えるコー
ン油や大豆油は遮光性の高い包材３でもＰＯＶが１０以
上であった。

【００４８】＜実施例４＞パーム油（ＩＶ：４７）を使
用して作ったポテトチップ（初期ＰＯＶ：２．３）を、
前記包材４、および包材５からなる１８０ｍｍ×２５０
ｍｍの大きさの袋に、６５ｇずつ充填し、１５００ルク
スの蛍光灯照射下で、室温で１カ月間保存した後、ＰＯ
Ｖを測定し、官能検査により吸湿を歯ごたえで確認し
た。その結果を表２に示す。

【００４９】＜比較例４＞実施例４のポテトチップを、
前記包材３、および包材６を用いて、実施例４と同様の
保存テストを行った。その結果を表２に示す。

【００５０】

【表２】

【００５１】実施例４では、いずれも低いＰＯＶであ
り、吸湿も認められなかった。一方、比較例４では、水
蒸気バリア性のない包材３ではＰＯＶは低かったが、吸
湿による湿り気が感じられ、また水蒸気バリア性はある
が遮光性の低い包材６では湿り気は全く感じられなかっ
たが、ＰＯＶが高く、油菓子の販売基準の限界に近かっ
た。

【００５２】＜実施例５＞ピーナッツ（抽出油脂のＩ
Ｖ：９１、初期ＰＯＶ：５．８）を、前記包材５からな
る８０ｍｍ×１００ｍｍの大きさの袋に、４０ｇずつ充
填し、８００ルクスの蛍光灯照射下で、室温で３カ月間
保存した後、ＰＯＶを測定した。その結果を表３に示
す。

【００５３】＜比較例５＞実施例５のピーナッツを、前
記包材３、および包材４を用いて、実施例４と同様の保
存テストを行った。その結果を表３に示す。

【００５４】

【表３】

【００５５】実施例５では、低いＰＯＶであり、吸湿も
認められなかった。一方、比較例５では、包材４はＰＯ
Ｖが油菓子の販売基準の限界を超えており、包材３に関
しては吸湿が認められた。

【００５６】

【発明の効果】本発明の油性食品用遮光性包装材料は以
上の如き構成であり、アルミニウム箔やアルミニウム蒸
着フィルムを用いなくても、油脂食品に含まれる油脂の
ヨウ素価により、使用する包材の遮光性などを調整する
ことで、油性食品の保存（酸化防止）が可能となる。ま
た、本発明の油性食品用遮光性包装材料は、印刷インキ
中にアルミペーストを含むこともあるが、金属検知器に
反応しないので、金属異物を検知可能な包装材料であ
る。

【００５７】さらに、本発明の油性食品用遮光性包装材
料は、水蒸気バリア性の包材と組み合わせることによ
り、低水分含量の油性食品の吸湿防止もでき、油性食品
を長期間保存することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の包材の一実施例を示す断面図である。

【図２】本発明の他の包材の実施例を示す断面図であ
る。

【図３】本発明の他の包材の実施例を示す断面図であ
る。

【図４】本発明の他の包材の実施例を示す断面図であ
る。

【図５】本発明の他の包材の実施例を示す断面図であ
る。

【図６】本発明の他の包材の実施例を示す断面図であ
る。

【符号の説明】

１‥‥基材フィルム２‥‥第１印刷層３‥‥第２印刷層４‥‥シーラント層５‥‥着色樹脂層６‥‥金属酸化物蒸着層７‥‥被覆層Ａ‥‥遮光性包装材料Ｂ‥‥水蒸気バリア性を有する遮光性包装材料

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】ヨウ素価が５０以下の油脂を含む油性食品
を包装するアルミを含まない包装材料であって、全光線
透過率が３０％以下の遮光層を設けたプラスチックフィ
ルムからなることを特徴とする油性食品用遮光性包装材
料。
【請求項２】ヨウ素価が１００以下の油脂を含む油性食
品を包装するアルミを含まない包装材料であって、全光
線透過率が１０％以下の遮光層を設けたプラスチックフ
ィルムからなることを特徴とする油性食品用遮光性包装
材料。
【請求項３】遮光層が印刷層により付与されていること
を特徴とする請求項１または２に記載の油性食品用遮光
性包装材料。
【請求項４】遮光層が着色樹脂層により付与されている
ことを特徴とする請求項１または２に記載の油性食品用
遮光性包装材料。
【請求項５】遮光層が印刷層および着色樹脂層により付
与されていることを特徴とする請求項１または２に記載
の油性食品用遮光性包装材料。