JPH11342180A - 滅菌装置 - Google Patents

滅菌装置

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Publication number
JPH11342180A
JPH11342180A JP10172294A JP17229498A JPH11342180A JP H11342180 A JPH11342180 A JP H11342180A JP 10172294 A JP10172294 A JP 10172294A JP 17229498 A JP17229498 A JP 17229498A JP H11342180 A JPH11342180 A JP H11342180A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
shelf
sterilized
steam
sterilization tank
matter
Prior art date
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Pending
Application number
JP10172294A
Other languages
English (en)
Inventor
Koji Ono
浩二 小野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Miura Co Ltd
Original Assignee
Miura Co Ltd
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Filing date
Publication date
Application filed by Miura Co Ltd filed Critical Miura Co Ltd
Priority to JP10172294A priority Critical patent/JPH11342180A/ja
Publication of JPH11342180A publication Critical patent/JPH11342180A/ja
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 滅菌装置において、予熱時間および乾燥
時間の短縮を図ることを目的としている。 【解決手段】 滅菌槽1内に被滅菌物を載せる棚9を設
け、この棚9を中空状に形成し、前記棚9の内部に加熱
流体を供給する構成とする。前記棚9を複数本のパイプ
10で構成する。前記加熱流体として蒸気を用いる。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】この発明は、蒸気滅菌装置や
ガス滅菌装置などの滅菌装置の改良に関するものであ
る。
【0002】
【従来の技術】蒸気滅菌装置は、滅菌槽内に被滅菌物を
収容した後、蒸気を供給し、蒸気の保有する熱により滅
菌処理を行う装置である。通常、滅菌工程に先立って、
予熱工程を行い、滅菌槽内および被滅菌物を加温する。
また、滅菌工程後、乾燥工程を行い、被滅菌物を乾燥さ
せる。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】前記予熱工程は、滅菌
槽の周囲に設けた蒸気ジャケットからの熱により加温す
るが、輻射伝熱が主であるため、被滅菌物の温度が上昇
するのに、ある程度の時間がかかる。また、前記乾燥工
程は、滅菌槽内を真空引きする操作と清浄空気を導入す
る操作を所定回数行うようにしているが、同時に、前記
蒸気ジャケットによる加熱も行っている。この加熱も、
輻射伝熱が主であるため、加熱による乾燥効果は充分で
ない。この発明は、滅菌装置において、予熱時間および
乾燥時間の短縮を図ることを目的としている。
【0004】
【課題を解決するための手段】請求項1に記載の発明
は、滅菌槽内に被滅菌物を載せる棚を設け、この棚を中
空状に形成し、前記棚の内部に加熱流体を供給する構成
としたことを特徴としている。
【0005】請求項2に記載の発明は、前記棚を複数本
のパイプで構成したことを特徴としている。
【0006】請求項3に記載の発明は、前記加熱流体が
蒸気であることを特徴としている。
【0007】
【発明の実施の形態】この発明は、蒸気滅菌装置やガス
滅菌装置などの滅菌装置に適用することができる。この
発明の滅菌装置は、被滅菌物を収容する滅菌槽を備え
る。この滅菌槽は扉を備え、この扉を開閉することによ
り密閉可能な構成にする。前記滅菌槽内には、被滅菌物
を載せる棚を設ける。この棚を中空状に形成することに
より、内部に加熱流体を供給する構成にする。
【0008】前記棚は、複数本のパイプを水平に並設
し、これらのパイプの両端を連結して構成する。また、
前記棚は、窪みを有する二枚の鉄板を重ね合わせて接合
することにより、内部に中空状の部分を形成することも
できる。
【0009】前記加熱流体としては、蒸気を用いる。蒸
気滅菌装置では、蒸気を加温手段および滅菌手段として
用い、ガス滅菌装置では、蒸気を加温手段および加湿手
段として用いているので、それらの蒸気を流用すること
ができる。また、前記加熱流体としては、温水などを用
いることもできる。
【0010】上述の構成によれば、前記棚に載せた被滅
菌物を、熱伝導により直接加熱することができる。した
がって、被滅菌物に供給する熱量を増大させることがで
き、被滅菌物を短時間でかつ確実に加熱して、滅菌装置
の予熱時間および乾燥時間を短縮することができる。
【0011】
【実施例】以下、この発明を滅菌装置に適用した実施例
について、図面に基づいて説明する。図1はこの発明の
滅菌装置の一実施例を示す縦断面図、図2は図1のII−
II線縦断面図、図3は図1のIII −III 線横断面図であ
る。
【0012】滅菌槽1の外壁には、複数本の加熱管2を
溶接により固着している。この加熱管2の上端は上部ヘ
ッダ3に接続し、下端は下部ヘッダ4に接続している。
前記上部ヘッダ3には、蒸気供給ライン(図示省略)を
接続し、前記下部ヘッダ4には、スチームトラップ5を
設けた排出ライン6を接続している。前記加熱管2に蒸
気を供給して、前記滅菌槽1を外側から加熱する構成に
なっている。
【0013】前記滅菌槽1の前面には、扉7を設け、前
記滅菌槽1を密閉可能な構成としている。前記滅菌槽1
の開口部の周囲には、前記扉7と当接するパッキン8を
設けている。
【0014】前記滅菌槽1内には、被滅菌物を載せる棚
9を設けている。被滅菌物は、前記棚9の上に直接載せ
ることもできるが、カストなどの収納容器に収納して載
せることもできる。前記棚9は、中空状に形成し、内部
に蒸気を供給する構成にしている。図示した実施例で
は、複数本のパイプ10を水平に並設し、これらのパイ
プ10の両端を互いに連結することにより、一体に形成
し、前記棚9を構成している。前記棚9の両端は、前記
加熱管2に接続している。
【0015】上述の実施例において、前記上部ヘッダ3
に供給された蒸気は、前記加熱管2を通って前記下部ヘ
ッダ4に達する。前記加熱管2内の蒸気は、前記滅菌槽
1を外側から加熱する。前記加熱管2内で蒸気が凝縮し
て発生した凝縮水は、前記排出ライン6を通して外部に
排出される。前記加熱管2内の蒸気の一部は、前記棚9
を構成する前記パイプ10に流入し、前記棚9上の被滅
菌物を直接加熱する。よって、被滅菌物の温度上昇時間
が短くなり、被滅菌物を短時間でかつ確実に加熱して、
滅菌装置の予熱時間および乾燥時間を大幅に短縮するこ
とができる。
【0016】前記棚9は、前記加熱管2に接続せずに、
外部の蒸気供給手段(蒸気発生器)に直接接続すること
もできる。また、前記滅菌槽1内に蒸気を供給する滅菌
工程時には、熱量過剰により前記滅菌槽1内の圧力が高
圧となったり、飽和蒸気が過熱蒸気になったりするのを
防止するために、前記パイプ10への蒸気の供給を停止
することもできる。その場合、前記棚9の両端には、開
閉弁(電磁弁)を設けて、蒸気の供給および停止を制御
するようにする。
【0017】上述の実施例では、前記滅菌槽1の外壁に
前記加熱管2を設けているが、前記滅菌槽1を二重缶構
造にし、いわゆる蒸気ジャケットを設ける構造にするこ
ともできる。また、前記加熱管2の代わりに、面状の電
気ヒータを設けてもよいし、なんら加熱手段を設けない
構成とすることもできる。
【0018】
【発明の効果】この発明によれば、棚に載せた被滅菌物
を、熱伝導により直接加熱することができ、被滅菌物に
供給する熱量を増大させて、被滅菌物を短時間でかつ確
実に加熱して、滅菌装置の予熱時間および乾燥時間を短
縮することができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】この発明の滅菌装置の一実施例を示す縦断面図
である。
【図2】図1のII−II線縦断面図である。
【図3】図1のIII −III 線横断面図である。
【符号の説明】
1 滅菌槽 9 棚 10 パイプ

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 滅菌槽1内に被滅菌物を載せる棚9を設
    け、この棚9を中空状に形成し、前記棚9の内部に加熱
    流体を供給する構成としたことを特徴とする滅菌装置。
  2. 【請求項2】 前記棚9を複数本のパイプ10で構成し
    たことを特徴とする請求項1に記載の滅菌装置。
  3. 【請求項3】 前記加熱流体が蒸気であることを特徴と
    する請求項1に記載の滅菌装置。
JP10172294A 1998-06-03 1998-06-03 滅菌装置 Pending JPH11342180A (ja)

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JP10172294A JPH11342180A (ja) 1998-06-03 1998-06-03 滅菌装置

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JP10172294A JPH11342180A (ja) 1998-06-03 1998-06-03 滅菌装置

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JPH11342180A true JPH11342180A (ja) 1999-12-14

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ID=15939271

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JP (1) JPH11342180A (ja)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101226520B1 (ko) 2011-05-03 2013-01-25 한신메디칼 주식회사 멸균 장치
CN119791317A (zh) * 2025-03-12 2025-04-11 陕西航优果生堂食品有限责任公司 一种高温蒸汽灭菌机

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101226520B1 (ko) 2011-05-03 2013-01-25 한신메디칼 주식회사 멸균 장치
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