JPH11346712A - 精子増強食品およびその製造方法 - Google Patents

精子増強食品およびその製造方法

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JPH11346712A
JPH11346712A JP10179590A JP17959098A JPH11346712A JP H11346712 A JPH11346712 A JP H11346712A JP 10179590 A JP10179590 A JP 10179590A JP 17959098 A JP17959098 A JP 17959098A JP H11346712 A JPH11346712 A JP H11346712A
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JP
Japan
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sperm
garlic
food
producing
organic solvent
Prior art date
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Pending
Application number
JP10179590A
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English (en)
Inventor
Takehiko Kugo
威彦 久郷
Katsumi Imada
勝美 今田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
ISHOKU KENKYUKAI KK
KENSHINDO KK
Original Assignee
ISHOKU KENKYUKAI KK
KENSHINDO KK
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Abstract

(57)【要約】 【目的】新規な精子増強機能性食品ならびにその製造方
法を提供する。 【解決手段】天然産の無臭ニンニクの可食部を凍結乾燥
して粉末状にするか、このニンニクを水に可溶性の有機
溶剤(メタノ−ル、エタノ−ルなど)で抽出し、抽出物
を溶媒溜去後凍結乾燥品をそのまま若しくは増量剤と配
合して粉末とするか、これらの粉末を成型する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、新規な精子増強食品お
よびその製造方法に関する。
【0002】
【従来技術と発明が解決すべき課題】近年、男性の精子
数が減少の傾向にあるといわれている。その原因はスト
レス、飲酒、喫煙、亜鉛などのミネラル、アルギニンな
どのアミノ酸類、ビタミンB1 、ビタミンEなど栄養成
分摂取不足などが挙げられている。さらに近年ダイオキ
シン、PCBなど数百種にのぼる内分泌破壊因子、通称
環境ホルモンなどの影響も挙げられてきており重大さが
増してきている。本発明者らはニンニクの強精作用に着
目し鋭意検討を重ねた結果、天然産の無臭ニンニクが優
れた精子増強作用を有することを見いだしここに本発明
を完成させたのである。
【0003】
【課題を解決するための手段】ニンニクはおよそ六千年
という長い歴史を持ち、嗜好料としてあるいは強精剤と
して広く世界中の人々に愛されてきた食品である。しか
しながら、特有の臭気があり敬遠する人々もあり、機能
性や嗜好性を残したいわゆる無臭ニンニクが開発されて
きた。この無臭ニンニクの種類には大きく分けて従来の
有臭ニンニクの臭いを化学的、酵素化学的に破壊、抑制
したものと原種の品種改良を重ねて無臭化したものとの
2通りがある。本願発明に係わる無臭ニンニクとは後者
に属する。従来のニンニクが強精作用、就中精子数増強
作用を有することは周知であるが、それと比較して本発
明の無臭ニンニクが劇的なことを知見しここに本発明を
完成させたのである。
【0004】周知のごとくニンニクの不快な臭気は揮発
性のアリイン、その酵素分解物のアリシンなどの揮発性
の含イオウ化合物によってもたらされる。例えば通常の
ニンニクはアリシンとして1〜4mg程度多くは約2m
g/g程度含まれているが、本発明の無臭ニンニクは測
定した3検体とも全く検出されていない(日本食品分析
センターにて実施。アリシンの検出限界 0.1mg/
g)。つまりニンニク特有の不快な臭気は精子増強に無
関係なことを知ったのである。
【0005】本発明の無臭ニンニクは従来の有臭のニン
ニクの品種改良を重ねたもので改良型大粒野菜ニンニク
弥生1号:農林省出願受付整理番号7018号が代表例
であり、アリシン含量は0〜0.1mg/gのものを言
う。
【0006】本発明の食品を調整するには、本願の無臭
ニンニクをそのまま凍結乾燥するか、もしくはこれらの
有機溶剤抽出物の吸湿性粉末もしくはその凍結乾燥品を
用いる。抽出に用いる有機溶剤としては水と任意に溶け
る溶媒例えば1級アルコ−ル類(メタノール、エタノー
ルなど)が用いられる。抽出方法には制限は無く、試料
に対して5〜10倍量の溶媒を使用して室温1〜7日間
もしくは加温1〜10時間で抽出を行えばよい。さらに
活性成分を得るためにはカラムクロマトグラフィや有機
溶剤、水の組み合わせにより精製しても良い。
【0007】次の第1表に精子数増加の様子を動物実験
により明らかにした。本願発明の無臭ニンニクを用いて
動物実験を行った結果を対照区および市販の従来の有臭
ニンニク投与区と比較して示した。
【表1】 ・動物実験 Wistar系ラット♂8週齢、12匹使用した。 ・精子数の測定 新鮮なニンニクのホモジネ−ト液5g/Kgをラットに
7日間連続投与し、屠殺後精嚢より取り出した精液を白
血球用メランジュ−ルに0.5まで吸い、生理食塩水を
11の目盛りまで吸って20倍希釈とし、よく振ってT
homaの計算盤にとり、最小区画80個内の精子数を
数え、106 倍して1ml中の数を求めた。 ・精子運動率測定 射精30分後の精子の一滴をスライドグラス上にとり、
カバーグラスをかけて、周囲をワゼリンで封じて検鏡
し、前進・回旋・振子の3種類の運動を調べ、運動精子
数の精子数全体に対する割合で求めた。 ・奇形精子率の測定 精液をスライドグラスに薄く塗沫、空中乾燥したのち、
10%ホルマリン液をその上に満載し、1分間固定す
る。水洗した後、1分間半ヘマトキシリン・エオジンで
染色し、微温湯で洗い検鏡し奇形を呈する精子数の百分
率を求めた。
【0008】表に見られるごとく対照区1および2と比
較して、いずれの無臭ニンニクおよび実施例1の抽出物
に顕著な精子数増加、運動の活発性、奇形精子数減少傾
向が認められた。
【0009】
【発明の実施の形態】本発明の無臭ニンニク抽出エキ
ス、その凍結乾燥品ならびにニンニクそのものの凍結乾
燥品はそのまま若しくは食品添加物指定の増量剤および
ビタミン剤、ミネラルなどと配合すれば目的の精子増強
食品が得られる。以下実施例を挙げるが、これらの例は
本発明を説明するための例示に過ぎず本発明を制限する
ものでない。
【0010】
【実施例】実施例1 無臭ニンニク30gを細粉し真空乾燥した後、メタノ−
ル300mlを加え室温に5日間ときどき撹拌しながら
放置する。遠心分離して上澄みをとり、これを減圧濃縮
すると黄白色の吸湿性の粉末が残る。この粉末を凍結乾
燥すると精子増強食品が3g得られる。
【0011】実施例2 実施例1で得られた凍結乾燥品3gに乳糖7gを加え、
乳鉢でよく混合すれば精子増強食品が10g得られる。
これを錠剤型に成型しても良い。
【0012】実施例3 無臭ニンニク10gの可食部をとり、凍結乾燥すると精
子増強食品が3g得られる。
【0013】
【発明の効果】以上、詳述したように、本発明の精子増
強食品によれば、顕著な精子数増加、精子運動の活発性
ならびに奇形精子数の減少に効果がある。
【表1】 試料 精子数 精子運動率 奇形精子率 x108 /ml (%) (%) 対照区1(投与無し) 51.33±3.21 75 30 対照区2(有臭ニンニク投与) 71.67±2.52 80 15 無臭ニンニクA 95.22±4.80 100 5 無臭ニンニクB 92.05±3.50 98 5 無臭ニンニクC 98.53±5.50 98 5 実施例1により得られた抽出物 105.26±3.30 100 0

Claims (19)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】ニンニク(Allium sativum
    L.)のうちアリイン、アリシンなど揮発性の含イオ
    ウ化合物を含まない天然産のニンニクおよびその亜種を
    用いることを特徴とする精子増強食品。
  2. 【請求項2】ニンニク(Allium sativum
    L.)のうちアリイン、アリシンなど揮発性の含イオ
    ウ化合物を少量含む天然産のニンニクおよびその亜種を
    用いることを特徴とする精子増強食品。
  3. 【請求項3】上記ニンニクを水に可溶性の有機溶剤で抽
    出することを特徴とする請求項1乃至2に記載の精子増
    強食品。
  4. 【請求項4】上記有機溶剤はメタノール及び/又はエタ
    ノールである請求項1乃至2に記載の精子増強食品。
  5. 【請求項5】上記ニンニクをそのまま凍結乾燥すること
    を特徴とする請求項1乃至2に記載の精子増強食品。
  6. 【請求項6】上記食品を食品添加物記載の賦形剤と配合
    することを特徴とする精子増強食品。
  7. 【請求項7】上記賦形剤はビタミン剤及び/又はミネラ
    ルである請求項6に記載の精子増強食品。
  8. 【請求項8】ニンニク(Allium sativum
    L.)のうちアリイン、アリシンなど揮発性の含イオ
    ウ化合物を含まない天然産のニンニクおよびその亜種を
    用いることを特徴とする精子増強食品の製造方法。
  9. 【請求項9】ニンニク(Allium sativum
    L.)のうちアリイン、アリシンなど揮発性の含イオ
    ウ化合物を少量含む天然産のニンニクおよびその亜種を
    用いることを特徴とする精子増強食品の製造方法。
  10. 【請求項10】上記ニンニクを水に可溶性の有機溶剤で
    抽出することを特徴とする請求項7乃至8に記載の精子
    増強食品の製造方法。
  11. 【請求項11】上記有機溶剤はメタノール及び/又はエ
    タノールである請求項7乃至8に記載の精子増強食品の
    製造方法。
  12. 【請求項12】上記ニンニクの可食部をそのまま凍結乾
    燥することを特徴とする請求項7乃至8に記載の精子増
    強食品の製造方法。
  13. 【請求項13】上記食品を食品添加物記載の賦形剤と配
    合することを特徴とする精子増強食品の製造方法。
  14. 【請求項14】上記賦形剤はビタミン剤及び/又はミネ
    ラルである請求項13に記載の精子増強食品の製造方
    法。
  15. 【請求項15】無臭ニンニクを細粉し;真空乾燥し;メ
    タノ−ル及び/又はエタノ−ルを加え;室温に数日間と
    きどき撹拌しながら放置し;遠心分離して上澄みをと
    り;これを減圧濃縮し;得られた粉末を凍結乾燥する工
    程からなる精子増強食品の製造方法。
  16. 【請求項16】無臭ニンニクを細粉し;真空乾燥し;メ
    タノ−ル及び/又はエタノ−ルを加え;室温に数日間と
    きどき撹拌しながら放置し;遠心分離して上澄みをと
    り;これを減圧濃縮し;得られた粉末を更にカラムクロ
    マトグラフィや有機溶剤、水の組み合わせにより精製す
    る工程からなる精子増強食品の製造方法。
  17. 【請求項17】無臭ニンニクを細粉し;真空乾燥し;メ
    タノ−ル及び/又はエタノ−ルを加え;1〜10時間加
    温しときどき撹拌しながら放置し;遠心分離して上澄み
    をとり;これを減圧濃縮し;得られた粉末を凍結乾燥す
    る工程からなる精子増強食品の製造方法。
  18. 【請求項18】無臭ニンニクを細粉し;真空乾燥し;メ
    タノ−ル及び/又はエタノ−ルを加え;1〜10時間加
    温しときどき撹拌しながら放置し;遠心分離して上澄み
    をとり;これを減圧濃縮し;得られた粉末を更にカラム
    クロマトグラフィや有機溶剤、水の組み合わせにより精
    製する工程からなる精子増強食品の製造方法。
  19. 【請求項19】上記凍結乾燥品に乳糖を加えて混合する
    精子増強食品の製造方法。
JP10179590A 1998-06-11 1998-06-11 精子増強食品およびその製造方法 Pending JPH11346712A (ja)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1909911A4 (en) * 2005-07-05 2009-08-19 Fertility Technologies Pty Ltd METHODS AND COMPOSITIONS FOR INCREASING CHANCES OF PREGNANCY
JP2012017295A (ja) * 2010-07-08 2012-01-26 Doshisha S−アリルシステイン又はその塩を有効成分とする精子機能低下抑制剤、又は精子機能改善剤
WO2022250641A1 (en) * 2021-05-28 2022-12-01 Istanbul Medipol Universitesi Formulations prepared from allium sa tivuml. extract and their effect on osteoarthritis

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