JPH1156252A - 肥料又は飼料 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 長期間腐敗することなく、流通経路に適合で
き、栄養分の補給や土壌の改質が可能が肥料又は飼料を
提供する。 【解決手段】 食品原料を加工することによって生じた
食品残渣と、有機質地層を出発源として派生したミネラ
ルを含有したコロイド状の有機ミネラルエキスとを主成
分とし、この混合物を乾燥及び粉砕することによって調
整する。長期間腐敗することがなく、予めメーカーが製
造してユーザーに供給する流通経路に適合することがで
きる。肥料として使用した場合は、土壌を正常に改質
し、植物に良好に吸収されるため、植物の成長を促すこ
とができる。飼料として使用した場合は、病気に強い健
康な家畜を育成することができる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、堆肥などの肥料又
は家畜を飼育するための飼料に使用するための原料に関
する。

【０００２】

【従来の技術】豆腐製造によって生じたおからなどの食
品の絞り滓を有効利用するため、従来より肥料や飼料の
混合することが行われている。これらの肥料又は飼料
は、公知の一般的な原料に食品の絞り滓を混合して調合
されるものであり、この調合の後に、土壌に散布した
り、家畜の餌として用いている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、食品の
絞り滓は多量の水分を含んでいると共に、有機質を主成
分としているため、腐敗が早期に進行し、長期保存がで
きない。このため、予め、メーカーが大量に製造してお
いて、必要に応じてユーザーに供給する流通経路に適合
することができない。従って、従来では、ユーザーが使
用直前に肥料又は飼料に調合しており、絞り滓の有効利
用上、不便となっている。

【０００４】又、絞り滓などの残渣は、これらが本来廃
棄される無駄をなくす目的で肥料又は飼料に混合されて
いるだけであり、肥料や飼料の改質や改良を促すものと
はなっていない。

【０００５】本発明は、このような従来の問題点を考慮
してなされたものであり、食品原料から生じた残渣を用
いても長期保存性があり、又、その改質や改良を行うこ
とが可能な肥料又は飼料を提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本発明の肥料又は飼料は、食品原料を加工すること
によって生じた食品残渣と、有機質地層を出発源として
派生したミネラルを含有したコロイド状の有機ミネラル
エキスとを主成分とし、この主成分が混合されて乾燥及
び粉砕されていることを特徴としている。

【０００７】

【発明の実施の形態】本発明の飼料又は飼料は、食品原
料を加工することによって生じた食品残渣と、有機質地
層を出発源として派生したミネラルを含有したコロイド
状の有機ミネラルエキスとを主成分としている。

【０００８】食品残渣は、食品原料を加工して所定の食
品とする際に生じ、その後の使用ができないか、その後
の使用量が少ないため、廃棄処分となる残渣である。こ
の食品残渣としては、豆腐製造で発生するおから、醤油
製造で発生する絞り滓、酒製造で発生する酒粕、ビール
製造で発生するビール滓、玄米の精米工程で発生する
糠、或いは緑茶、紅茶、ウーロン茶やコーヒーの抽出に
よって生じるこれらの出し殻、その他の各種食品の製造
分野から生じるものを使用することができる。本発明で
は、これらのうちの１種のみならず、２種以上を混合し
て使用することができる。

【０００９】有機ミネラルエキスは、有機質地層を出発
源として派生したミネラルを含有するエキスである。有
機質地層は、有機質を大量に含有すると共に、地中から
湧き出ている水が豊富に供給されている地層である。こ
の有機質地層としては、森林地帯やその周辺地域の地層
を選択することができる。

【００１０】この有機質地層を出発源として派生したミ
ネラルは、有機質地層で生長した植物やこの植物を食し
て生育する生物から抽出されたミネラルである。このよ
うにして派生したミネラルは、植物が吸収できることが
条件となっていることから、極めて微小であり、肥料や
飼料として使用しても土壌や家畜への吸収率が良好とな
っている。

【００１１】本発明に使用されるミネラルは、地球が有
し、自然に存在するほとんどのミネラルを包含するもの
であり、栄養学的に認識されているカルシウム、カリウ
ム、燐、鉄、食塩、ビタミン等の栄養素のみならず、栄
養素以外の鉱物成分、有機成分も含有する。このミネラ
ルは、地上で成長する植物や、植物を食する生物に含有
されているところから、人体や家畜に無害であるばかり
でなく、これらから抽出されることによって、マイナス
に帯電しており、人体や家畜に良好な結果を与えること
ができる。

【００１２】このようなミネラルとしては、以下の元素
を含むものである。この場合、その採取場所によっては
含有されていない元素も存在する。モリブデン、銀、窒
素、アルミニウム、ナトリウム、ニオブ、ネオジウム、
砒素、ニッケル、金、バリウム、酸素、ベリリウム、オ
スミウム、ビスマス、燐、炭素、パラジウム、カルシウ
ム、カドミウム、セリウム、プラセオジウム、白金、塩
素、コバルト、ルビジウム、クロム、レニウム、セシウ
ム、ロジウム、銅、ジスプロニウム、ルテニウム、ガド
リウム、テルビウム、硼素、水素、テルル、ハフニウ
ム、トリウム、チタン、ホルニウム、沃素、ツリウム、
インジウム、イリジウム、カリウム、ランタン、バナジ
ウム、リチウム、タングステン、ルテチュウム、イッテ
ルビウム、マグネシウム、亜鉛、マンガン、硫黄、エル
ビウム、アンチモン、ユウロビウム、スカンジウム、セ
レン、鉄、珪素、サマリウム、錫、ガリウム、ストロン
チウム、ゲルマニウム、タンタル

【００１３】本発明では、以上の有機ミネラルエキスを
コロイド状となった状態で使用するものである。コロイ
ドは、有機ミネラルが微小な粒子となって分散媒中に均
一に分散しており、それぞれのミネラルが均等に作用す
ることができる。又、コロイドとなっているため、有機
ミネラルエキスの食品残渣への結合も円滑に行うことが
できるばかりでなく、強力に結合することができる。

【００１４】本発明では、以上の食品残渣及び有機ミネ
ラルエキス以外の成分として、使用目的に応じ、合成ビ
タミン類、アミノ酸類、糖分、一般に使用されている堆
肥成分、飼料成分、その他のものを選択し、添加するこ
とができる。

【００１５】本発明は、食品残渣及び有機ミネラルエキ
ス、その他の添加物を混合し、この混合物を乾燥及び粉
砕することによって調整される。乾燥は、食品残渣及び
コロイド状有機ミネラルエキスに含有されている水分を
減少させるものであり、長期保存が可能な水分量となる
ように乾燥される。この水分量としては、例えば、１〜
２０重量％の間で適宜、変更することができる。

【００１６】粉砕は、微小な粉末状とすることによっ
て、取り扱い性を向上させるものであり、これにより肥
料の場合には土壌への散布が容易となり、飼料の場合に
は他の飼料との混合が容易となる。粉砕後の粒度として
は、３０〜５０００μｍの範囲で適宜、選択することが
できる。

【００１７】以上の本発明の肥料又は飼料は、食品残渣
が有している良質の蛋白質を含有すると共に、有機ミネ
ラルエキスを含有している。このため、肥料として使用
した場合には、蛋白質が土壌菌によって分解して植物に
良好に吸収され、植物に栄養を与えることができ、しか
も土壌の酸性度を植物の成長に適合させることができる
と共に、土壌を改質することができる。このため、病気
に対して抵抗力のある植物を成長させることができる。

【００１８】又、飼料として使用した場合には、家畜に
吸収され易く、家畜の成育を促すことができる。しか
も、ミネラルを補給できるため、家畜の健康を増進させ
ることができる。

【００１９】さらに、肥料、飼料のいずれの場合にも、
長期保存が可能であり、メーカーが予め、大量に製造し
て保存し、ユーザーの必要に応じて供給する流通システ
ムに適合することができる。なお、かかる保存力は、乾
燥しているのに加え、混合されているミネラルが抗菌性
を有していることに起因するものである。このため、本
発明では、有害の原因となる防腐剤を使用する必要がな
く、安全に使用することができる。

【００２０】

【実施例】

（肥料の実施例）豆腐の製造によって生じたおから１０
０Ｋｇに対し、コロイド状の有機ミネラルエキス３００
ｍｌを混合した。コロイド状の有機ミネラルエキスとし
ては、商品名「Ｔ，Ｃコロイドミネラル」（米国 Ｃ＆
Ｍ ＬａｂｏｒａｔｏｒｉｅｓＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎ
ａｌ ＩＮＣ．製）を使用した。この有機ミネラルエキ
スの濃度は、８０００ｐｐｍであった。

【００２１】この混合物を乾燥及び粉砕を同時に行う乾
燥粉砕機（商品名「エアロフラクトロン」、東海テクノ
（株）製）によって乾燥及び粉砕処理し、肥料を調整し
た。調整した肥料の平均水分率は約５％であり、粒度は
３０〜５０μｍであった。このような粒度は、通常の農
業用噴霧器で充分に散布が可能であった。

【００２２】調整した肥料を袋詰めし、倉庫内に３ヶ
月、６ヶ月、１２ヶ月放置したところ、いずれの放置期
間の肥料も腐食することなく、出荷が可能な状態であっ
た。

【００２３】この実施例の肥料は、混合された有機ミネ
ラルエキス成分が化学肥料に侵された土壌を正常な土壌
に改質すると共に、輪作によって不足している有機ミネ
ラルの補給が可能である。又、おからが含有している良
質の植物蛋白質は、土壌菌の作用によって容易に分解し
て植物が吸収し易いアミノ酸となり、植物の成長が促進
される。

【００２４】（飼料の実施例）上述した肥料の原料と同
様の原料を同量用い、これに適量のビタミン群、アミノ
酸をさらに添加して混合し、上述と同様の乾燥粉砕機に
よって乾燥、粉砕して、飼料を調整した。

【００２５】調整した飼料の平均水分量は約５％であ
り、粒度は１００〜５０００μｍであり、家畜が咀嚼し
易い性状であった。この飼料を同様に袋詰めし、同様の
期間放置したところ、いずれの飼料も腐敗することな
く、又、変臭しておらず、出荷可能な状態であった、

【００２６】この実施例の飼料は、家畜に有効な有機ミ
ネラルと良質の蛋白質を含有しており、家畜に効率よく
吸収されるため、病気に強い健康的な家畜を育成するこ
とができる。

【００２７】

【発明の効果】本発明の肥料又は飼料は、食品原料を加
工することによって生じた食品残渣と、有機質地層を出
発源として派生したミネラルを含有したコロイド状の有
機ミネラルエキスとを主成分とし、この混合物を乾燥及
び粉砕することによって調整されるため、腐敗すること
がなく、予めメーカーが製造してユーザーに供給する流
通経路に適合することができる。

【００２８】又、肥料として使用した場合は、土壌を正
常に改質し、植物に良好に吸収されるため、植物の成長
を促すことができる。飼料として使用した場合は、病気
に強い健康な家畜を育成することができる。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 食品原料を加工することによって生じた
   食品残渣と、有機質地層を出発源として派生したミネラ
   ルを含有したコロイド状の有機ミネラルエキスとを主成
   分とし、この主成分が混合されて乾燥及び粉砕されてい
   ることを特徴とする肥料又は飼料。