JPH116626A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 少量の調理物を短時間で効率的に加熱するこ
と。 【解決手段】 調理室４内にはＬ字ヒータ１３，１３が
回動可能に装着されており、上部棚板支え３ａ，３ａに
棚板７をセットすると、棚板７の下面および左右側面が
両Ｌ字ヒータ１３に対向し、棚板７の上面が上ヒータ１
９に対向する。この構成の場合、上段の棚板７上の調理
物が上下左右の４方向から加熱されるので、少量の調理
物でも短時間で効率的に加熱することができる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、ヒータ調理機能を
有する加熱調理器に関する。

【０００２】

【発明が解決しようとする課題】例えばオーブンレンジ
には、下記（１）あるいは（２）のように構成されたも
のがある。 （１）調理室の上下部に上ヒータおよび下ヒータを配設
し、両ヒータにより調理室内全体を加熱する。 （２）調理室の後方に熱風ヒータおよびファン装置を配
設し、ファン装置から熱風ヒータに風を吹付けることに
伴い、調理室内全体に熱風を供給する。

【０００３】しかしながら、上記従来構成の場合、調理
室内全体を加熱することに重点がおかれており、調理物
が少量である場合でも、調理室内全体を加熱する必要が
あった。このため、加熱効率が悪く、調理室内全体が昇
温するのに時間がかかるので、多くの電気量が必要だっ
た。本発明は上記事情に鑑みてなされたものであり、そ
の目的は、少量の調理物を短時間で効率良く加熱できる
加熱調理器を提供することである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】請求項１記載の加熱調理
器は、調理物が収納される調理室と、この調理室内に収
納された調理物を加熱する加熱手段とを備え、この加熱
手段が調理物を上下方向および左右方向から囲む小加熱
空間を調理室内に形成するところに特徴を有する。上記
手段によれば、小加熱空間内に調理物がセットされた状
態で加熱手段が作動すると、調理物が上下左右の４方向
から加熱される。このため、調理室内全体を昇温する必
要がなくなるので、少量の調理物が短時間で効率的に加
熱され、電気量が節約される。

【０００５】請求項２記載の加熱調理器は、調理室の側
壁に設けられ棚板がセットされる上部棚板支えを備え、
加熱手段が、前記上部棚板支えにセットされた棚板を側
方から加熱する側面加熱部および下方から加熱する下面
加熱部を有する一対のＬ字ヒータと、前記上部棚板支え
にセットされた棚板を上方から加熱する上ヒータとから
構成されているところに特徴を有する。上記手段によれ
ば、上部棚板支えに棚板をセットすると、この棚板の上
面が上ヒータに対向し、棚板の下面が両Ｌ字ヒータの下
面加熱部に対向し、棚板の左右側面が両Ｌ字ヒータの側
面加熱部に対向する。このため、調理室内の上部に小加
熱空間を形成し、上部棚板支えにセットされた棚板を４
方向から短時間で効率的に加熱できる。

【０００６】請求項３記載の加熱調理器は、調理室の側
壁に設けられ上部棚板支えの下方に位置する下部棚板支
えと、この下部棚板支えにセットされた棚板を下方から
加熱する下ヒータとを備え、両Ｌ字ヒータの下面加熱部
が前記上部棚板支えおよび前記下部棚板支え間に配置さ
れているところに特徴を有する。上記手段によれば、下
部棚板支えに棚板をセットすると、この棚板の下面が下
ヒータに対向し、棚板の上面が両Ｌ字ヒータの下面加熱
部に対向する。このため、上段の棚板を４方向から短時
間で効率的に加熱できる上、下段の棚板を上下２方向か
ら短時間で効率的に加熱できる。

【０００７】請求項４記載の加熱調理器は、両Ｌ字ヒー
タの下面加熱部の発熱量が側面加熱部の発熱量より大き
いところに特徴を有する。上記手段によれば、両Ｌ字ヒ
ータの下面加熱部から上段の棚板の下面に多量の熱が与
えられ、側面加熱部から上段の棚板の上面に少量の熱が
与えられる。このため、上段の棚板上の調理物が両Ｌ字
ヒータの下面加熱部および側面加熱部により均一に加熱
される。

【０００８】請求項５記載の加熱調理器は、両Ｌ字ヒー
タが調理室内に回動可能に装着され、その回動に伴い調
理室内の上部に移動するところに特徴を有する。上記手
段によれば、両Ｌ字ヒータの回動状態を変化させること
に伴い、上段の棚板上の調理物を上方から集中加熱した
り、左右側方および下方から均一加熱できる。このた
め、上段の棚板上の調理物の加熱状態を選択することが
できるので、調理メニューが豊富になる。

【０００９】請求項６記載の加熱調理器は、調理室内に
マイクロ波を照射するマグネトロンを備え、両Ｌ字ヒー
タが調理室の上部に移動している場合にマグネトロンか
らのマイクロ波の照射が許容されるところに特徴を有す
る。上記手段によれば、両Ｌ字ヒータが調理室の上部に
移動し、両Ｌ字ヒータと調理室の室壁との距離が確保さ
れた状態で調理室の室壁からマイクロ波が照射されるの
で、両Ｌ字ヒータと調理室の室壁との間でスパークが生
じることが防止される。これと共に、レンジ調理時に
は、不要な両Ｌ字ヒータが調理室の上部に移動するの
で、両Ｌ字ヒータに邪魔されることなく、調理室内を広
く利用できる。

【００１０】請求項７記載の加熱調理器は、上部棚板支
えに棚板がセットされていることを検出する棚板検出手
段を備え、この棚板検出手段が棚板の否セットを検出し
た場合に両Ｌ字ヒータの回動が許容されるところに特徴
を有する。上記手段によれば、上部棚板支えに棚板がセ
ットされているときには、両Ｌ字ヒータの回動が規制さ
れるので、両Ｌ字ヒータが上段の棚板に衝突することが
防止される。

【００１１】請求項８記載の加熱調理器は、両Ｌ字ヒー
タの回動位置が調理モードに応じて変わるところに特徴
を有する。上記手段によれば、調理モードを選択する
と、両Ｌ字ヒータが調理モードに応じた位置へ回動す
る。このため、調理物を調理モードに応じた適切な方向
から加熱できる上、調理モードに応じた両Ｌ字ヒータの
位置を考えて両Ｌ字ヒータを回動させる煩わしさが解消
される。

【００１２】請求項９記載の加熱調理器は、両Ｌ字ヒー
タの回動位置が調理モードに応じて変わると共に、両Ｌ
字ヒータの駆動および上ヒータの駆動が調理モードに応
じて行われるところに特徴を有する。上記手段によれ
ば、調理モードを選択すると、両Ｌ字ヒータが調理モー
ドに応じた位置へ回動するので、調理物を調理モードに
応じた適切な方向から加熱できる上、調理モードに応じ
た両Ｌ字ヒータの位置を考えて両Ｌ字ヒータを回動させ
る煩わしさが解消される。しかも、調理モードを選択す
ると、両Ｌ字ヒータおよび上ヒータが調理モードに応じ
て発熱するので、調理物を調理モードに応じた適切なヒ
ータで加熱できる上、調理モードに応じたヒータを選択
してヒータを発熱させる煩わしさが解消される。

【００１３】

【発明の実施の形態】以下、本発明の一実施例を図面に
基づいて説明する。まず、図１において、電子レンジ本
体１は、外箱２の内部に内箱３を配設してなるものであ
り、内箱３の内部は調理室４として機能する。

【００１４】電子レンジ本体１には、図６に示すよう
に、扉５が回動可能に装着されており、調理室４の前面
開口部は、扉５の回動操作に伴い開閉される。また、電
子レンジ本体１にはドア検出スイッチ６（図５参照）が
装着されている。このドア検出スイッチ６はマイクロス
イッチからなるものであり、扉５の開閉に伴いオンオフ
される。

【００１５】内箱３の左右側板には、図１に示すよう
に、突状の上部棚板支え３ａ，３ａおよび下部棚板支え
３ｂ，３ｂが上下２段に一体形成されている。これら両
上部棚板支え３ａおよび両下部棚板支え３ｂは、棚板７
を載置するためのものであり、棚板７上には調理物が載
置される。

【００１６】調理室４の後板には、図３に示すように、
ブラケット８が固定されている。このブラケット８に
は、棚板検出シャフト９が移動可能に挿入されており、
この棚板検出シャフト９の前端部には円板状の鍔部９ａ
が固定されている。

【００１７】棚板検出シャフト９の外周部には、鍔部９
ａとブラケット８との間に位置してスプリング１０が挿
入されており、両上部棚板支え３ａに棚板７がセットさ
れていない状態では、スプリング１０が鍔部９ａを介し
て棚板検出シャフト９を前方へ付勢し、棚板検出シャフ
ト９の前端部を調理室４内に突出させている。また、両
上部棚板支え３ａに棚板７がセットされると、棚板検出
シャフト９の前端部が棚板７により押圧され、棚板検出
シャフト９がスプリング１０の付勢力に抗して後退す
る。

【００１８】棚板検出シャフト９の後端部にはスイッチ
操作部９ｂが固定されている。このスイッチ操作部９ｂ
の近傍には、棚板検出手段に相当する棚板検出スイッチ
１１が配設されており、両上部棚板支え３ａに棚板７が
セットされていない状態では、スイッチ操作部９ｂが棚
板検出スイッチ１１のプランジャ１１ａから離間し、棚
板検出スイッチ１１がオフされている。また、両上部棚
板支え３ａに棚板７がセットされると、棚板検出シャフ
ト９と一体的にスイッチ操作部９ｂが後退する。する
と、棚板検出スイッチ１１のプランジャ１１ａがスイッ
チ操作部９ｂにより押圧され、棚板検出スイッチ１１が
オンされる。

【００１９】調理室４の後板には、図１に示すように、
左右両側部に位置して円形状の回転板１２，１２が回動
可能に装着されている。これら各回転板１２は、上部棚
板支え３ａの上方に配置されたものであり、各回転板１
２には、図２に示すように、シーズヒータからなるＬ字
ヒータ１３が取付けられている。

【００２０】これら各Ｌ字ヒータ１３は、調理室４の側
板に平行な側面加熱部１３ａと、調理室４の側板に垂直
な下面加熱部１３ｂとから構成されたものであり、各下
面加熱部１３ｂの直線展開時の長さ寸法は、側面加熱部
１３ａの直線展開時の長さ寸法より大きく、各下面加熱
部１３ｂの発熱量は、側面加熱部１３ａの発熱量より大
きく設定されている。

【００２１】電子レンジ本体１内には、調理室４の後方
に位置してヒータモータ１４（図５参照）が配設されて
いる。このヒータモータ１４は、減速機構を介して両回
転板１２に連結されており、ヒータモータ１４が作動す
ると、ヒータモータ１４の回転力が減速機構を介して両
回転板１２に伝達され、両Ｌ字ヒータ１３が両回転板１
２と一体的に回動する。

【００２２】一方の回転板１２の後面には、図４に示す
ように、カム１５が固定されており、カム１５の外周部
には切欠部１５ａ，１５ｂが形成されている。このカム
１５の近傍にはヒータ位置検出スイッチ１６，１７が配
設されており、図１に示すように、両Ｌ字ヒータ１３の
側面加熱部１３ａが上段の棚板７の側面に対向し、下面
加熱部１３ｂが上段の棚板７の下面に対向している状態
では（以下、この状態をＬ字ヒータ１３が側面位置にあ
ると称する）、図４の（ａ）に示すように、ヒータ位置
検出スイッチ１６のプランジャ１６ａがカム１５の切欠
部１５ａ内に突出し、ヒータ位置検出スイッチ１６がオ
フされている。これと共に、ヒータ位置検出スイッチ１
７のプランジャ１７ａがカム１５の外周面により押圧さ
れ、ヒータ位置検出スイッチ１７がオンされている。

【００２３】内箱３の天井部には、図１１に示すよう
に、上方へ突出する収納部３ｃが形成されており、両Ｌ
字ヒータ１３の下面加熱部１３ｂの先端部が収納部３ｃ
内に収納された状態では（以下、この状態をＬ字ヒータ
１３が上位置にあると称する）、図４の（ｂ）に示すよ
うに、ヒータ位置検出スイッチ１６のプランジャ１６ａ
がカム１５の外周面により押圧され、ヒータ位置検出ス
イッチ１６がオンされている。これと共に、ヒータ位置
検出スイッチ１７のプランジャ１７ａがカム１５の切欠
部１５ｂ内に突出し、ヒータ位置検出スイッチ１７がオ
フされている。

【００２４】調理室４の下方には、図１に示すように、
面状ヒータからなる下ヒータ１８が配設されている。ま
た、調理室４内の天井部には、赤外線ヒータ（石英管ヒ
ータ）からなる上ヒータ１９が配設されている。この上
ヒータ１９は、図２に示すように、調理室４の外周部を
周回する矩形枠状をなすものであり、両Ｌ字ヒータ１３
が側面位置に回動した状態では、図１に示すように、両
Ｌ字ヒータ１３および上ヒータ１９が上段の棚板７を上
下左右の４方向から囲む小加熱空間２０を形成してい
る。尚、符号２１は、両Ｌ字ヒータ１３と上ヒータ１９
とから構成された加熱手段を示している。

【００２５】電子レンジ本体１の底部にはＲＴモータ２
２が配設されている。このＲＴモータ２２の回転軸２２
ａは調理室４内の底部に突出しており、この回転軸２２
ａには、レンジ調理用の回転皿２３（図１１参照）が装
着される。

【００２６】外箱２と内箱３との間には、右側部に位置
して機械室２４が形成されており、この機械室２４内に
は、マグネトロン２５および導波管２６が配設されてい
る。そして、内箱３の右側板には、Ｌ字ヒータ１３（上
部棚板支え３ａ）の下方に位置して励振口３ｄが設けら
れており、マグネトロン２５が作動すると、導波管２６
から励振口３ｄを通して調理室４内にマイクロ波が照射
される。

【００２７】電子レンジ本体１には、図５に示すよう
に、電源コンセント２７が装着されており、一方のＬ字
ヒータ１３，下ヒータ１８，上ヒータ１９は電源コンセ
ント２７の電源ライン２７ａおよび２７ｂ間に接続さ
れ、他方のＬ字ヒータ１３は一方のＬ字ヒータ１３に並
列接続されている。また、電源ライン２７ａおよび２７
ｂ間にはＲＴモータ２２および高圧トランス２８の一次
コイル２８ａが接続されており、マグネトロン２５は、
高圧トランス２８の二次コイル２８ｂに接続されてい
る。

【００２８】電源ライン２７ａおよび２７ｂにはドアス
イッチ２９ａおよび２９ｂが介在され、電源ライン２７
ａおよび２７ｂ間にはドアスイッチ２９ｃが接続されて
おり、扉５の開放時には、実線で示すように、ドアスイ
ッチ２９ａおよび２９ｂがオフされ、ドアスイッチ２９
ｃがオンされる。また、扉５の閉塞時には、二点鎖線で
示すように、ドアスイッチ２９ａおよび２９ｂがオンさ
れ、ドアスイッチ２９ｃがオフされる。

【００２９】一方の電源ライン２７ａには、メインリレ
ー３０の接点３０ａおよびレンジ用リレー３１の接点３
１ａが介在されており、扉５の閉塞状態でメインリレー
３０のコイル３０ｂおよびレンジ用リレー３１のコイル
３１ｂが励磁されると、接点３０ａおよび３１ａが閉成
状態に切換わり、電源コンセント２７からマグネトロン
２５に電源が供給される。

【００３０】両Ｌ字ヒータ１３にはＬ字ヒータ用リレー
３２の接点３２ａが直列接続されており、扉５の閉塞状
態でメインリレー３０のコイル３０ｂおよびＬ字ヒータ
用リレー３２のコイル３２ｂが励磁されると、接点３０
ａおよび３２ａが閉成状態に切換わり、電源コンセント
２７から両Ｌ字ヒータ１３に電源が供給される。

【００３１】下ヒータ１８には下ヒータ用リレー３３の
接点３３ａが直列接続されており、扉５の閉塞状態でメ
インリレー３０のコイル３０ｂおよび下ヒータ用リレー
３３のコイル３３ｂが励磁されると、接点３０ａおよび
３３ａが閉成状態に切換わり、電源コンセント２７から
下ヒータ１８に電源が供給される。また、上ヒータ１９
には上ヒータ用リレー３４の接点３４ａが直列接続され
ており、扉５の閉塞状態でメインリレー３０のコイル３
０ｂおよび上ヒータ用リレー３４のコイル３４ｂが励磁
されると、接点３０ａおよび３４ａが閉成状態に切換わ
り、電源コンセント２７から上ヒータ１９に電源が供給
される。

【００３２】電子レンジ本体１の右側部には、図６に示
すように、操作パネル３５が配設されており、この操作
パネル３５には、複数の調理モードキー３５ａ，スター
トキー３５ｂ，表示器３５ｃが装着されている。また、
機械室２４内には、図５に示すように、制御装置３６が
配設されている。この制御装置３６はマイクロコンピュ
ータを主体に構成されたものであり、ドア検出スイッチ
６，棚板検出スイッチ１１，ヒータ位置検出スイッチ１
６および１７，複数の調理モードキー３５ａ，スタート
キー３５ｂからの出力信号に基づいてヒータモータ１
４，メインリレー３０，レンジ用リレー３１，Ｌ字ヒー
タ用リレー３２，下ヒータ用リレー３３，上ヒータ用リ
レー３４を駆動制御する。

【００３３】次に上記構成の作用について説明する。 ＜レンジ調理＞複数の調理モードキー３５ａを選択操作
して「レンジ調理」を選択した後、スタートキー３５ｂ
を操作すると、図１１に示すように、両Ｌ字ヒータ１３
が上位置に回動した状態でマグネトロン２５が作動し、
「レンジ調理」が行われる。以下、「レンジ調理」が選
択された場合の制御装置３６の制御内容について説明す
る。

【００３４】制御装置３６は、「レンジ調理」の選択を
検出すると、図７のステップＳ１からＳ２へ移行する。
制御装置３６の内部ＲＯＭには、図８の（ａ）に示すよ
うに、調理モードと両Ｌ字ヒータ１３の回動位置との関
係が記憶されており、制御装置３６は、ステップＳ２へ
移行すると、内部ＲＯＭの記憶データに基づいて両Ｌ字
ヒータ１３の回動位置を確認する。

【００３５】例えば両Ｌ字ヒータ１３が上位置に有り、
ヒータ位置検出スイッチ１６がオンされ、ヒータ位置検
出スイッチ１７がオフされている場合（図４のｂ参
照）、制御装置３６は、両Ｌ字ヒータ１３の回動位置が
正しいことを検出する。そして、図７のステップＳ２で
「ＹＥＳ」と判断してステップＳ３へ移行した後、スタ
ートキー３５ｂの操作を待つ。

【００３６】これに対して両Ｌ字ヒータ１３が側面位置
に有り、ヒータ位置検出スイッチ１６がオフされ、ヒー
タ位置検出スイッチ１７がオンされている場合（図４の
ａ参照）、制御装置３６は、両Ｌ字ヒータ１３の回動位
置が間違っていることを検出する。そして、ステップＳ
２で「ＮＯ」と判断してステップＳ４へ移行し、棚板検
出スイッチ１１からの出力信号に基づいて、両上部棚板
支え３ａに棚板７がセットされているか否かを検出す
る。

【００３７】例えば両上部棚板支え３ａに棚板７がセッ
トされておらず、棚板検出スイッチ１１がオフされてい
る場合、制御装置３６は、ステップＳ４で「ＮＯ」と判
断してステップＳ５へ移行する。そして、ヒータ位置検
出スイッチ１６がオンされ、ヒータ位置検出スイッチ１
７がオフされるまでヒータモータ１４を駆動することに
伴い、両Ｌ字ヒータ１３を上位置へ回動させた後、ステ
ップＳ３へ移行する。

【００３８】これに対して両上部棚支え３ａに棚板７が
セットされ、棚板検出スイッチ１１がオンされている場
合、制御装置３６は、ステップＳ４で「ＹＥＳ」と判断
してステップＳ６へ移行する。そして、表示器３５ｃに
『棚板を外して下さい』という警告メッセージを表示し
た後、ステップＳ７へ移行し、ドア検出スイッチ６から
の出力信号に基づいて扉５の開閉を検出する。

【００３９】この状態で使用者が扉５を開放し、両上部
棚板支え３ａから棚板７を外した後、扉５を閉塞する
と、制御装置３６は、ドア検出スイッチ６からの出力信
号が切換わることに基づいて扉５の開閉を検出し、ステ
ップＳ７で「ＹＥＳ」と判断してステップＳ４に復帰す
る。そして、棚板検出スイッチ１１からの出力信号がオ
フされることに基づいて上段の棚板７の除去を検出し、
ステップＳ４で「ＮＯ」と判断してステップＳ５に移行
する。ここで、両Ｌ字ヒータ１３を上位置へ回動させた
後、ステップＳ３へ移行する。

【００４０】制御装置３６は、ステップＳ３でスタート
キー３５ｂの操作を検出すると、「ＹＥＳ」と判断して
ステップＳ８へ移行する。制御装置３６の内部ＲＯＭに
は、図８の（ｂ）に示すように、調理モードと上段の棚
板７のセット状態との関係が記憶されており、制御装置
３６は、図７のステップＳ８へ移行すると、内部ＲＯＭ
の記憶データに基づいて上段の棚板７のセット状態を確
認する。

【００４１】例えば、両上部棚板支え３ａに棚板７がセ
ットされておらず、棚板検出スイッチ１１がオフされて
いる場合、制御装置３６は、上段の棚板７のセット状態
が正しいことを検出し、ステップＳ８で「ＹＥＳ」と判
断してステップＳ９へ移行する。これに対して両上部棚
板支え３ａに棚板７がセットされ、棚板検出スイッチ１
１がオンされている場合、上段の棚板７のセット状態が
間違っていることを検出し、ステップＳ８で「ＮＯ」と
判断してステップＳ１０へ移行する。そして、表示器３
５ｃに『棚板を外してからスタートキーを再操作して下
さい』という警告メッセージを表示した後、ステップＳ
１１へ移行し、扉５の開閉を判断する。

【００４２】この状態で、使用者が扉５を開放して両上
部棚板支え３ａから棚板７を外し、扉５を閉塞した後、
スタートキー３５ｂを再操作すると、制御装置３６は、
ドア検出スイッチ６からの出力信号が切換わることに基
づいて扉５の開閉を検出し、ステップＳ１１で「ＹＥ
Ｓ」と判断してステップＳ３に復帰する。ここで、スタ
ートキー３５ｂの操作を検出し、ステップＳ３からＳ８
に移行する。そして、上段の棚板７がセットされていな
いことを検出し、ステップＳ８からＳ９へ移行する。

【００４３】制御装置３６は、ステップＳ９へ移行する
と、メインリレー３０のコイル３０ｂおよびレンジ用リ
レー３１のコイル３１ｂに電源を供給することに伴い、
メインリレー３０の接点３０ａおよびレンジ用リレー３
１の接点３１ａを閉成し、電源コンセント２７からＲＴ
モータ２２およびマグネトロン２５に電源を供給する。
これにより、回転皿２３を回転させながら、調理室４内
にマイクロ波を照射する。この状態で設定時間に達する
と、メインリレー３０のコイル３０ｂおよびレンジ用リ
レー３１のコイル３１ｂを断電することに伴い、メイン
リレー３０の接点３０ａおよびレンジ用リレー３１の接
点３１ａを開放する。すると、ＲＴモータ２２およびマ
グネトロン２５が断電され、レンジ調理が終了する。

【００４４】＜快速オーブン調理＞複数の調理モードキ
ー３５ａを選択操作して「快速オーブン調理」を選択し
た後、スタートキー３５ｂを操作すると、図９に示すよ
うに、両Ｌ字ヒータ１３が側面位置に回動した状態で上
ヒータ１９および両Ｌ字ヒータ１３が作動し、「快速オ
ーブン調理」が行われる。以下、「快速オーブン調理」
が選択された場合の制御装置３６の制御内容について説
明する。

【００４５】制御装置３６は、「快速オーブン調理」の
選択を検出すると、図７のステップＳ１からＳ２へ移行
し、内部ＲＯＭの記憶データに基づいて両Ｌ字ヒータ１
３の回動位置を確認する。ここで、両Ｌ字ヒータ１３が
側面位置にあることを検出すると、ステップＳ２で「Ｙ
ＥＳ」と判断してＳ３へ移行する。また、両Ｌ字ヒータ
１３が上位置にあることを検出すると、ステップＳ２で
「ＮＯ」と判断してステップＳ４へ移行し、上段の棚板
７がセットされているか否かを判断する。

【００４６】例えば上段の棚板７がセットされていない
場合、制御装置３６は、ステップＳ４で「ＮＯ」と判断
してステップＳ５へ移行する。そして、ヒータ位置検出
スイッチ１６がオフされ、ヒータ位置検出スイッチ１７
がオンされるまでヒータモータ１４を駆動することに伴
い、両Ｌ字ヒータ１３を側面位置へ回動させた後、ステ
ップＳ３へ移行する。

【００４７】これに対して上段の棚板７がセットされて
いる場合、制御装置３６は、ステップＳ４で「ＹＥＳ」
と判断してステップＳ６へ移行する。そして、表示器３
５ｃに『棚板を外して下さい』という警告メッセージを
表示した後、ステップＳ７へ移行する。この状態で使用
者が扉５を開放し、上段の棚板７を外した後、扉５を閉
塞すると、ステップＳ７で「ＹＥＳ」と判断してステッ
プＳ４に復帰する。ここで、「ＮＯ」と判断してステッ
プＳ５に移行し、両Ｌ字ヒータ１３を側面位置へ回動さ
せた後、ステップＳ３へ移行する。

【００４８】制御装置３６は、ステップＳ３でスタート
キー３５ｂの操作を検出すると、ステップＳ８へ移行
し、内部ＲＯＭの記憶データに基づいて上段の棚板７の
セット状態を確認する。例えば上段の棚板７がセットさ
れている場合、棚板７のセット状態が正しいと判断し、
ステップＳ８からＳ９へ移行する。また、上段の棚板７
がセットされていない場合、棚板７のセット状態が間違
っていると判断してステップＳ１０へ移行し、表示器３
５ｃに『棚板をセットしてからスタートキーを再操作し
て下さい』という警告メッセージを表示した後、ステッ
プＳ１１へ移行する。

【００４９】この状態で使用者が扉５を開放して上段の
棚板７をセットし、扉５を閉塞した後、スタートキー３
５ｂを再操作すると、制御装置３６は、ステップＳ１１
で「ＹＥＳ」と判断してステップＳ３に復帰し、ステッ
プＳ３で「ＹＥＳ」と判断してステップＳ８に移行す
る。そして、上段の棚板７がセットされていることを検
出し、ステップＳ８からＳ９へ移行する。

【００５０】制御装置３６は、ステップＳ９へ移行する
と、メインリレー３０のコイル３０ｂ，Ｌ字ヒータ用リ
レー３２のコイル３２ｂ，上ヒータ用リレー３４のコイ
ル３４ｂに電源を供給し、メインリレー３０の接点３０
ａ，Ｌ字ヒータ用リレー３２の接点３２ａ，上ヒータ用
リレー３４の接点３４ａを閉成状態に切換える。する
と、電源コンセント２７から両Ｌ字ヒータ１３，上ヒー
タ１９に電源が供給され、図９に示すように、両Ｌ字ヒ
ータ１３および上ヒータ１９が上段の棚板７を上下左右
の４方向から加熱する。

【００５１】この状態で設定時間に達すると、制御装置
３６は、メインリレー３０のコイル３０ｂ，Ｌ字ヒータ
用リレー３２のコイル３２ｂ，上ヒータ用リレー３４の
コイル３４ｂ断電し、メインリレー３０の接点３０ａ，
Ｌ字ヒータ用リレー３２の接点３２ａ，上ヒータ用リレ
ー３４の接点３４ａを開放状態に切換える。すると、両
Ｌ字ヒータ１３および上ヒータ１９が断電され、「快速
オーブン調理」が終了する。

【００５２】＜２段オーブン調理＞複数の調理モードキ
ー３５ａを選択操作して「２段オーブン調理」を選択し
た後、スタートキー３５ｂを操作すると、図１０に示す
ように、両Ｌ字ヒータ１３が側面位置に回動した状態で
下ヒータ１８，上ヒータ１９，両Ｌ字ヒータ１３が作動
し、「２段オーブン調理」が行われる。以下、「２段オ
ーブン調理」が選択された場合の制御装置３６の制御内
容について説明する。

【００５３】制御装置３６は、「２段オーブン調理」の
選択を検出すると、＜快速オーブン調理＞の選択時と同
様にして図７のステップＳ３へ移行する。ここで、スタ
ートキー３５ｂの操作を検出すると、＜快速オーブン調
理＞の選択時と同様にしてステップＳ９へ移行する。

【００５４】制御装置３６は、ステップＳ９へ移行する
と、メインリレー３０のコイル３０ｂ，Ｌ字ヒータ用リ
レー３２のコイル３２ｂ，下ヒータ用リレー３３のコイ
ル３３ｂ，上ヒータ用リレー３４のコイル３４ｂに電源
を供給し、メインリレー３０の接点３０ａ，Ｌ字ヒータ
用リレー３２の接点３２ａ，下ヒータ用リレー３３の接
点３３ａ，上ヒータ用リレー３４の接点３４ａを閉成状
態に切換える。

【００５５】すると、電源コンセント２７から両Ｌ字ヒ
ータ１３，下ヒータ１８，上ヒータ１９に電源が供給さ
れ、上段の棚板７が両Ｌ字ヒータ１３および上ヒータ１
９により上下左右の４方向から加熱され、下段の棚板７
が両Ｌ字ヒータ１３の下面加熱部１３ｂおよび下ヒータ
１８により上下の２方向から加熱されるので、調理室４
内全体が均一に加熱されることになる。

【００５６】この状態で設定時間に達すると、制御装置
３６は、メインリレー３０のコイル３０ｂ，Ｌ字ヒータ
用リレー３２のコイル３２ｂ，下ヒータ用リレー３３の
コイル３３ｂ，上ヒータ用リレー３４のコイル３４ｂ断
電し、メインリレー３０の接点３０ａ，Ｌ字ヒータ用リ
レー３２の接点３２ａ，下ヒータ用リレー３３の接点３
３ａ，上ヒータ用リレー３４の接点３４ａを開放状態に
切換え。すると、両Ｌ字ヒータ１３，下ヒータ１８，上
ヒータ１９が断電され、「２段オーブン調理」が終了す
る。

【００５７】＜通常オーブン調理＞複数の調理モードキ
ー３５ａを選択操作して「通常オーブン調理」を選択し
た後、スタートキー３５ｂを操作すると、両Ｌ字ヒータ
１３が上位置に回動した状態で下ヒータ１８，上ヒータ
１９，両Ｌ字ヒータ１３が作動し、「通常オーブン調
理」が行われる。以下、「通常オーブン調理」が選択さ
れた場合の制御装置３６の制御内容について説明する。

【００５８】制御装置３６は、「通常オーブン調理」の
選択を検出すると、＜レンジ調理＞の選択時と同様にし
て図７のステップＳ３へ移行する。ここで、スタートキ
ー３５ｂの操作を検出すると、ステップＳ８へ移行し、
内部ＲＯＭの記憶データに基づいて上段の棚板７のセッ
ト状態を確認する。ここでは、上段の棚板７がセットさ
れている場合でも、上段の棚板７がセットされていない
場合でも「ＹＥＳ」と判断してステップＳ９へ移行す
る。そして、設定時間に達するまで、両Ｌ字ヒータ１
３，下ヒータ１８，上ヒータ１９に電源を供給する。

【００５９】＜快速グリル調理＞複数の調理モードキー
３５ａを操作して「快速グリル調理」を選択した後、ス
タートキー３５ｂを操作すると、図１２に示すように、
両Ｌ字ヒータ１３が上位置に回動した状態で上ヒータ１
９および両Ｌ字ヒータ１３が作動し、「快速グリル調
理」が行われる。以下、「快速グリル調理」が選択され
た場合の制御装置３６の制御内容について説明する。

【００６０】制御装置３６は、「快速グリル調理」の選
択を検出すると、＜レンジ調理＞の選択時と同様にして
図７のステップＳ３へ移行する。ここで、スタートキー
３５ｂの操作を検出すると、ステップＳ８へ移行し、内
部ＲＯＭの記憶データに基づいて上段の棚板７のセット
状態を確認する。

【００６１】例えば上段の棚板７がセットされている場
合、制御装置３６は、ステップＳ８で「ＹＥＳ」と判断
してステップＳ９へ移行する。また、上段の棚板７がセ
ットされていない場合、ステップＳ８からＳ１０へ移行
し、表示器３５ｃに『棚板をセットしてからスタートキ
ーを再操作して下さい』という警告メッセージを表示し
た後、ステップＳ１１へ移行する。この状態で扉５の開
閉，棚板検出スイッチ１１のオンを検出すると、ステッ
プＳ１１からＳ３およびＳ８を経てＳ９へ移行する。

【００６２】制御装置３６は、ステップＳ９へ移行する
と、両Ｌ字ヒータ１３および上ヒータ１９に電源を供給
し、上段の棚板７を両Ｌ字ヒータ１３および上ヒータ１
９により上方から大出力で加熱する。この状態で設定時
間に達すると、両Ｌ字ヒータ１３および上ヒータ１９を
断電し、「快速グリル調理」を終了する。

【００６３】＜ゆっくりグリル調理＞調理モード選択キ
ー３５ａを操作して「ゆっくりグリル調理」を選択した
後、スタートキー３５ｂを操作すると、両Ｌ字ヒータ１
３が上位置に回動した状態で作動し、「ゆっくりグリル
調理」が行われる。以下、「ゆっくりグリル調理」が選
択された場合の制御装置３５の制御内容について説明す
る。

【００６４】制御装置３６は、「ゆっくりグリル調理」
の選択を検出すると、＜快速グリル調理＞の選択時と同
様にしてステップＳ３へ移行する。ここで、スタートキ
ー３５ｂの操作を検出すると、＜快速グリル調理＞の選
択時と同様にしてステップＳ９へ移行する。そして、設
定時間に達するまで上ヒータ１９に電源を供給し、上段
の棚板７を上ヒータ１９により上方から加熱する。

【００６５】上記実施例によれば、調理物を上下左右の
４方向から囲む小加熱空間２０を調理室４内に形成した
ので、加熱手段２１が作動すると、調理物が上下左右の
４方向から加熱される。このため、調理室４内全体を昇
温する必要がなくなるので、少量の調理物が短時間で効
率的に加熱され、電気量が節約される。

【００６６】また、上段の棚板７を下方および側方から
加熱する一対のＬ字ヒータ１３と、上段の棚板７を上方
から加熱する上ヒータ１９とから加熱手段２１を構成し
た。このため、調理室４内の上部に小加熱空間２０を形
成し、上段の棚板７上の調理物を４方向から短時間で効
率的に加熱できる。しかも、両下面加熱部１３ｂが上段
の棚板７の下面を均一に加熱する上、両側面加熱部１３
ａが補助的な加熱と熱の拡散防止とを行うので、調理物
の加熱状態が向上する。特に、上記実施例では、Ｌ字ヒ
ータ１３をシーズヒータにより構成したので、調理物の
均一加熱が短時間で効率的に行われる。

【００６７】また、調理室４の下方に下ヒータ１８を配
設すると共に、両Ｌ字ヒータ１３の下面加熱部１３ｂを
上部棚板支え３ａおよび下部棚板支え３ｂ間に配置し
た。このため、下部棚板支え３ｂに棚板７をセットする
と、この棚板７の上面が両Ｌ字ヒータ１３の下面加熱部
１３ｂに対向し、下面が下ヒータ１８に対向するので、
上段の棚板７を４方向から短時間で効率的に加熱するこ
とに加え、下段の棚板７を上下２方向から短時間で効率
的に加熱できる。

【００６８】また、両Ｌ字ヒータ１３の下面加熱部１３
ｂの発熱量を側面加熱部１３ａの発熱量より大きく設定
した。このため、両下面加熱部１３ｂから上段の棚板７
の下面に多量の熱が与えられ、両側面加熱部１３ａから
上段の棚板７の上面に少量の熱が与えられるので、上段
の棚板７上の調理物が両Ｌ字ヒータ１３の側面加熱部１
３ａおよび下面加熱部１３ｂにより均一加熱される。

【００６９】また、両Ｌ字ヒータ１３を側面位置と上位
置との間で回動可能に構成したので、両Ｌ字ヒータ１３
を側面位置に保持して上段の棚板７を加熱する「快速オ
ーブン調理」，両Ｌ字ヒータ１３を上位置に保持して上
段の棚板７を加熱する「快速グリル調理」を行うことが
できる。このため、上段の棚板７上の調理物をヒータ調
理するにあたって、加熱状態を選択できるので、調理メ
ニューが豊富になる。

【００７０】また、「レンジ調理」を行うにあたって、
両Ｌ字ヒータ１３が上位置に移動していることを確認し
た上でマグネトロン２５を作動させた。このため、両Ｌ
字ヒータ１３と調理室４の側板との距離が確保された状
態で、調理室４の側板からマイクロ波が照射されるの
で、特に右側のＬ字ヒータ１３と調理室４の右側板との
間でスパークが生じることが防止される。これと共に、
レンジ調理時には、不要な両Ｌ字ヒータ１３が上位置に
移動するので、両Ｌ字ヒータ１３に邪魔されることな
く、調理室４内を広く利用することができる。

【００７１】また、上部棚板支え３ａに棚板７がセット
されていないことを確認した上で、両Ｌ字ヒータ１３を
回動させたので、両Ｌ字ヒータ１３が上段の棚板７に衝
突し、両Ｌ字ヒータ１３が変形したり、両Ｌ字ヒータ１
３の回動が拘束されることが防止される。

【００７２】また、複数の調理モードキー３５ａを選択
操作して調理モードを選択すると、両Ｌ字ヒータ１３が
調理モードに応じた適切な位置へ自動的に回動するよう
に構成した。このため、調理物を調理モードに応じた適
切な方向から加熱できる上、調理モードに応じた両Ｌ字
ヒータ１３の位置を考えて両Ｌ字ヒータ１３を回動させ
る煩わしさが解消される。

【００７３】また、複数の調理モードキー３５ａを選択
操作して調理モードを選択すると、両Ｌ字ヒータ１３，
下ヒータ１８，上ヒータ１９が調理モードに応じて発熱
するように構成した。このため、調理物を調理モードに
応じた適切なヒータで加熱できる上、調理モードに応じ
たヒータを選択してヒータを発熱させる煩わしさが解消
される。

【００７４】尚、上記実施例においては、Ｌ字ヒータ１
３をシーズヒータにより構成したが、これに限定される
ものではなく、例えば赤外線ヒータにより構成しても良
い。この構成の場合、赤外線ヒータの立上がりが速いこ
とから、特に調理物に焦げ目を効率的に付けることがで
きる。また、上記実施例においては、両Ｌ字ヒータ１３
を同一のヒータモータ１４により回動させたが、これに
限定されるものではなく、例えば両Ｌ字ヒータ１３を各
々専用のヒータモータ１４により回動させても良い。こ
の構成の場合、両Ｌ字ヒータ１３を調理モードに応じて
別々の位置へ回動させても良い。

【００７５】また、上記実施例においては、両Ｌ字ヒー
タ１３をヒータモータ１４により自動的に回動させた
が、これに限定されるものではなく、例えば両Ｌ字ヒー
タ１３を手動操作で回動させても良い。また、上記実施
例においては、両Ｌ字ヒータ１３を調理室４内に回動可
能に装着したが、これに限定されるものではなく、例え
ば調理室４内に固定したり、あるいは、調理室４内に着
脱可能に装着しても良い。

【００７６】また、上記実施例においては、扉５の開閉
を検出する専用のドア検出スイッチ６を設けたが、これ
に限定されるものではなく、例えばドアスイッチ２９ａ
〜２９ｃからの出力信号に基づいて扉５の開閉を検出し
ても良い。また、上記実施例においては、レンジ調理機
能付き加熱調理器に本発明を適用したが、これに限定さ
れるものではなく、例えばヒータ調理専用の加熱調理器
に適用しても良い。

【００７７】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
の加熱調理器は次の効果を奏する。請求項１記載の手段
によれば、調理物を上下左右の４方向から囲む小加熱空
間を調理室内に形成した。このため、少量の調理物を短
時間で効率的に加熱できるので、電気量が節約される。
請求項２記載の手段によれば、上段の棚板を下方および
側方から加熱する一対のＬ字ヒータと、上段の棚板を上
方から加熱する上ヒータとから加熱手段を構成した。こ
のため、調理室内の上部に小加熱空間を形成し、上段の
棚板上の調理物を４方向から短時間で効率的に加熱でき
る。

【００７８】請求項３記載の手段によれば、下段の棚板
を加熱する下ヒータを設けると共に、両Ｌ字ヒータの下
面加熱部を上部棚板支えおよび下部棚板支え間に配置し
た。このため、上段の棚板上の調理物を４方向から短時
間で効率的に加熱できる上、下段の棚板上の調理物を上
下２方向から短時間で効率的に加熱できる。請求項４記
載の手段によれば、両Ｌ字ヒータの下面加熱部の発熱量
を側面加熱部の発熱量より大きく設定したので、上段の
棚板上の調理物を両Ｌ字ヒータにより均一に加熱でき
る。

【００７９】請求項５記載の手段によれば、両Ｌ字ヒー
タを調理室内の上部に回動させた。このため、上段の棚
板上の調理物を両Ｌ字ヒータにより異なる形態で加熱す
ることができるので、調理メニューが豊富になる。請求
項６記載の手段によれば、両Ｌ字ヒータが調理室の上部
に移動していることを確認した上でマグネトロンを作動
させた。このため、両Ｌ字ヒータと調理室の室壁との間
でスパークが生じることが防止される。これと共に、両
Ｌ字ヒータが不要なレンジ調理時に、両Ｌ字ヒータに邪
魔されることなく、調理室内を広く利用できる。

【００８０】請求項７記載の手段によれば、上部棚支え
に棚板がセットされていないことを確認した上で両Ｌ字
ヒータを回動させた。このため、両Ｌ字ヒータが上段の
棚板に衝突し、両Ｌ字ヒータが変形したり、両Ｌ字ヒー
タの回動が拘束されることが防止される。

【００８１】請求項８記載の手段によれば、調理モード
に応じて両Ｌ字ヒータの回動位置を変化させた。このた
め、調理物を調理モードに応じた適切な方向から加熱で
きる上、調理モードに応じた両Ｌ字ヒータの位置を考え
て両Ｌ字ヒータを回動させる煩わしさが解消される。

【００８２】請求項９記載の手段によれば、調理モード
に応じて両Ｌ字ヒータの回動位置を変化させた。このた
め、調理物を調理モードに応じた適切な方向から加熱で
きる上、調理モードに応じた両Ｌ字ヒータの位置を考え
て両Ｌ字ヒータを回動させる煩わしさが解消される。し
かも、両Ｌ字ヒータの駆動および上ヒータの駆動を調理
モードに応じて行った。このため、調理物を調理モード
に応じた適切なヒータで加熱できる上、調理モードに応
じたヒータを選択してヒータを発熱させる煩わしさが解
消される。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示す図（全体構成を示す縦
断正面図）

【図２】Ｌ字ヒータ，上ヒータを示す斜視図

【図３】棚板検出機構を示す斜視図

【図４】ヒータ位置検出機構を示す後面図

【図５】電気的構成の概略を示す図

【図６】全体構成を示す斜視図

【図７】制御装置の制御内容を示すフローチャート

【図８】制御装置の記憶データを示す図

【図９】快速オーブン調理を説明するための縦断側面図

【図１０】２段オーブン調理を説明するための縦断側面
図

【図１１】レンジ調理を説明するための縦断側面図

【図１２】（ａ）は快速グリル調理を説明するための縦
断側面図、（ｂ）は両Ｌ字ヒータおよび上ヒータを示す
上面図

【符号の説明】

３ａは上部棚板支え、３ｂは下部棚板支え、４は調理
室、７は棚板、１１は棚板検出スイッチ（棚板検出手
段）、１３はＬ字ヒータ、１３ａは側面加熱部、１３ｂ
は下面加熱部、１８は下ヒータ、１９は上ヒータ、２０
は小加熱空間、２１は加熱手段、２５はマグネトロンを
示す。

Claims (9)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理物が収納される調理室と、 この調理室内に収納された調理物を加熱する加熱手段と
   を備え、 この加熱手段は、調理物を上下方向および左右方向から
   囲む小加熱空間を調理室内に形成することを特徴とする
   加熱調理器。
2. 【請求項２】 調理室の側壁に設けられ、棚板がセット
   される上部棚板支えを備え、 加熱手段は、 前記上部棚板支えにセットされた棚板を側方から加熱す
   る側面加熱部および下方から加熱する下面加熱部を有す
   る一対のＬ字ヒータと、 前記上部棚板支えにセットされた棚板を上方から加熱す
   る上ヒータとから構成されていることを特徴とする請求
   項１記載の加熱調理器。
3. 【請求項３】 調理室の側壁に設けられ、上部棚板支え
   の下方に位置する下部棚板支えと、 この下部棚板支えにセットされた棚板を下方から加熱す
   る下ヒータとを備え、 両Ｌ字ヒータの下面加熱部は、前記上部棚板支えおよび
   前記下部棚板支え間に配置されていることを特徴とする
   請求項１記載の加熱調理器。
4. 【請求項４】 両Ｌ字ヒータの下面加熱部の発熱量は、
   側面加熱部の発熱量より大きいことを特徴とする請求項
   ２または３記載の加熱調理器。
5. 【請求項５】 両Ｌ字ヒータは調理室内に回動可能に装
   着され、その回動に伴い調理室内の上部に移動すること
   を特徴とする請求項２記載の加熱調理器。
6. 【請求項６】 調理室内にマイクロ波を照射するマグネ
   トロンを備え、 両Ｌ字ヒータが調理室の上部に移動している場合に、マ
   グネトロンからのマイクロ波の照射が許容されることを
   特徴とする請求項５記載の加熱調理器。
7. 【請求項７】 上部棚板支えに棚板がセットされている
   ことを検出する棚板検出手段を備え、 この棚板検出手段が棚板の否セットを検出した場合に、
   両Ｌ字ヒータの回動が許容されることを特徴とする請求
   項５記載の加熱調理器。
8. 【請求項８】 両Ｌ字ヒータの回動位置が調理モードに
   応じて変わることを特徴する請求項５記載の加熱調理
   器。
9. 【請求項９】 両Ｌ字ヒータの回動位置が調理モードに
   応じて変わると共に、両Ｌ字ヒータの駆動および上ヒー
   タの駆動が調理モードに応じて行われることを特徴する
   請求項５記載の加熱調理器。