JPS5813210Y2 - 調理器

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【考案の詳細な説明】本考案は被加熱物から流出する油性の加熱体への落下を
防止する落下防止構造を有した調理器に関する。

調理器たとえばガスオーブンにてグリル機能を持たせて
魚などの調理物を焼くことがある。

この調理時に魚からは油性が流出されるが、従来、この
油性はガスバーナのカバーに落下されていた。

しかしながら、上記カバーはバーナに隣接されているた
め、高温化されており、油性が落下すると燃焼したり、
油が焼付いたりして煙が発生するという不都合があった
。

本考案は上記事情に着目してなされたものでその目的と
するところは、載置網に切起片と通孔とを有する油性受
板を傾斜して設けることにより、加熱効率を保持したま
ま油性の加熱体への落下を防止することができるように
した調理器を提供しようとするものである。

以下、本考案の一実施例を図面にもとづいて説明する。

図中１は加熱室Ａを構成する本体で、この本体１の内底
部にはガスバーナ２が設けられている。

３は前記ガスバーナ２をカバーするバーナカバーである
。

また、上記加熱室Ａ内申央部には突起体４，４によって
支持された載置網５が設けられている。

そして、この載置網５には吊持部材６・・・・・・を介
して着脱可能に油性受板７が吊持されていて、この油性
受板７は上記バーナカバー３に対向されている。

また、この油性受板７は第２図において前方に向かって
下降し、かつ、−側方部に向かって下降するように傾斜
されている。

油性受板７の板面には複数の切起片８・・・・・・が所
定間隔を存して切起加工され、かつこの形成による多数
の通孔９・・・・・・が穿設されている。

なお上記切起片８・・・・・・は油性受板７の一側方部
へ向って斜め上方へ起立する。

１０は油性受板７の前端縁部に折曲形成された油性案内
用の起立部である。

１１はガスバーナ２の下方部に設けられた汁受皿である
。

また、１２は載置網５に載置された魚である。

しかして、上述した構成において、ガスバーナ２を燃焼
させると、載置網５上の魚１２が加熱調理されるが、こ
の加熱時に魚１２からは油性が流出されて落下する。

この落下した油性は各切起片８・・・・・・もしくは油
性受板７によって直接受けられ、矢印で示すようにそれ
ぞれの傾斜に沿って一旦起立部１０側へ流下したのち起
立部１０に沿って流れ、油性受板７の一端部から落下し
汁受皿１１に収容される。

したがって油性のバーナカバー３への落下は防止される
ことになる。

またガスバーナ２の燃焼熱は通孔９・・・・・・を介し
て魚１２へ到達し、これを効率良く加熱調理する。

なお上記実施例においては油性受板７に起立部１０を設
けたが、これは必ずしも必要なものではない。

これを不要とした場合は油性受板７は前方に向って傾斜
すれば良く、切起片８は左右方向に傾斜することとなる
。

本考案は以上説明したように、載置網に油性受板を傾斜
して設け、この油性受板に傾斜方向とは直交する方向に
切起片を傾斜して設け、この切起加工による通孔を設け
、切起片と油性受板によって被カロ熱物から流出された
油性を受けるようにしたから、油性が加熱体に落下する
ことがない。

したがって、加熱効率を保持して油性の燃焼による煙の
発生を確実に防止することができるという効果を奏する
ものである。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の一実施例を示すもので、第１図は加熱室
内を示す概略的構成図、第２図は要部を拡大して示す正
面図である。１・・・・・・本体、２・・・・・・加熱体、５・・・
・・・載置網、７・・・・・・油性受板、８・・・・・
・切起片、９・・・・・・通孔。

【実用新案登録請求の範囲】