JPS5820142A - 魚体の分割切断処理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は−詰めの可能な寸法に魚体を輪切り状に切断し
て搬送する装置に関するものである。

従来のこ□Ｉ１１の装置は、魚体をコシベア上に載置し
、その搬送途中にｍ部切断カッタ、内ｌｌｌｌｌ除電装
置胴部分−切断カツタを順次配設しているので、据付面
積が極めて大となって設置場所が限定され、特に漁船に
おいて社場所的に制約を受けて設置することが困難であ
る。又、例え、この装Ｗを設置できても該コシベア上に
魚体を送り込む装置やコシベアから搬出される魚体分−
片を−詰め製″ｉ！ｊＬ部に供給する機構までも配設す
ることかできなくなり、能串か着しく低下するという岡
一点かあった。

杢発Ｑ１はこのような欠点をなくするために、外ｗ４に
所定間隔毎に魚体受溝を設けた回転ドラム体の１転方向
に、ｉｍｍ切断カッタ、内１ｍ！ｌ引ノズル、胴部分断
用カッタＴｔ＠次配毅してこの一転トラム体の上方より
魚体ｔｕ転トラム体の受溝に触法送り込むようにすると
共に該１転ドラム体の下層部から搬出される魚体分割片
を搬送コシベア」、に移載させるようにしてこのコシベ
アから一詰瓢造部に魚体分割片を連続的に供給し得るよ
うに構成したことを特長とする魚体の分銅９Ｊ断処理装
置を提供するものである。

本発明の実施例を図面について説明すると、（１）は機
台で、その両側部に回転ドラム体（２）　ｔ　ｍ転自在
に配設しである。

この回転ドラム体（２）は一定厚さの円形板（２ａ）　
（２ａ）・・−（２＆）を、魚体（２）を輪切り状に切
断すべき間隔−に複数枚、その中心部を回転軸０３）に
固着することによって形成されてあり、さらに各円形＆
（２ａ）の外周に円弧状の、切欠凹所（３ａ）（３ａ戸
・・（（３ａ）を周方向に一定量ｍ毎に設けていること
によって、各円形板Ｃ２＆）の巾方向に連らなる切欠凹
所（３ａ）で回転ドラム体（２）の外周に魚体受溝（３
）ｔ−形成してなるものである。

（４）線回転ト５ム体（２）の回転方向の上脚部−側に
配設した魚体ｍ部切断用円形カッタで、その外周刃部を
最外部の円形板［２ａ）の外Ｎ！４部側向に沿って近接
させである。

（５）は回転ドラム体（２）の回転方向の下ｍｓ近傍に
おいて、ａ警’ｒる円形板（２ａ）　（２ａ）閏の関隔
淋にその外周刃部を挿入した複数枚の魚体！１４酩切−
【用８形カツタで、軸（６）に所定間−毎に固着してあ
り、この軸（６）の端部に回転ドラム（２）の他方の最
外側の円形板（２ａ）の外周１ｉＡ＠面に沿って外周刃
部を近接させた尾部切断用円形カッター（７）を一体円
に固着しである。

これらの円形カッタ（４）（６）　（７）の中−し軸（
６）　（８７は機台（１）に配設したｔ−タ（旬により
ベルト等の伝達機構を介して一転駆動させられる〇 （ＬＬＪは円形カッタ（４）　（５７閣における回転１
５６体（２１の一方の最外部の円形板（２ａ）に嶽近し
て該円形板（２ａ）の切欠凹所（３ａ）・即ち一転ドラ
ム（２）６魚体受＃（旬の一端一口すにその歇引口虻臨
ませた内臓吸引ノズルで・−宜の吸引発生＊＊に連結、
連通しである。

（ロ）社最外部の円形板（２ａ）の外側面上周部におい
て、各切欠凹所（３ａ）の底圓に沿わせて彎曲Ｅ７た曽
部受止伶板である０ ａａ３Ｆｉ各円形板（２ａ）の回転方向の外周面に沿っ
てその上ｐＭｓから下層部に亘り半円状に彎曲させて配
設した胴部案内當板及び尾部案内帯板で各胴部案内１１
饅のＦ端線回転ドラム体（２）のＦ方に近接して配設し
た搬送コシベア（ロ）の搬送始端部上面に臨ませてあり
、尾部案内帯板（２）は下方に向かって傾斜したシｘ−
に一部材（２）に連設し、該シュート部材（ト）の下端
から瀘宜のコシペア叫上に或いは収納面等に魚体の尾部
を送り込むように構成しである。

同様に繭述した一部費止帝板（ロ）の下端線シュート部
材Ｑ７）１を介して一宜の］シベアαｈ上に或いは収納
面等に魚体の１１部を送り込むようにしである〇又・劇
述した搬送コシペア鵠は魚体の分−胴部を並列状態でｌ
１１次収納載蝋Ｔる受溝−を所定ピッチ毎に連Ｍ的に設
けてあり、この搬送コシベアＱ４１を搬送始端から搬送
終端に向かって上方に傾斜した状態でスジ０ケツイール
ール（２）−に無端状に掛は渡され、機台（１）上に設
置した七−夕（ハ）によって巡回移行するものである。

（２）は回転ドラム体（２）の上方に近接して配設した
魚体供給機構で、第６図に示すように、機枠（１ａ）に
左右一対の本ツバ−板（２２ａ）　（２２ｂ）を−転Ｆ
５ム＠−（２）の上筒部側の魚体受溝（３）　（３）　
（３７に対向させて３対軸承し、両外慎方の本ツバ−板
（２２ａ）　（２２♂）のみを内方に向けて傾斜させた
状態で固定すると共に他の本ツバ−板（２２ａ）　（２
２ｂ）上回動輪（２）鱒に夫々取付けてこれらの対の本
ツバ−板ｒ２２ａ）　（ａａｂ）　（２２ａ）（２２ｂ
）、（２２ａ）　（２２ｇ）に魚体を夫々収容するよろ
にしである。

又、中央部の回動軸脅に社しバー四と共に円形歯車（２
）と崩形歯車（ロ）をｂ！ｉ１着し、これらの歯車（ホ
）（財）を夫々ＩＩＩ！Ｒする１動軸＠弼に固着した小
径歯車■とｍ形歯車＠に噛車させ、この崩形歯車＠【固
着させた回動軸−に刷な円形歯車に）を−着して該−単
ｃ！Ｑｆ：ｉｉｉ誉する回動軸■に固着した小径−重置
に噛合させてあり、−記レバー（２）に連結した０ツド
−を−転ドラム体（２）の回転駆動機構と連動させて往
復動させることにより多対の本ツバ−板を開閉させるよ
うに構成しである〇 ＠は前述した搬送コシベア（ロ）の搬送終端部のト方に
配設した細巾コシベアで、搬送コシベアＱ４）の長さ方
向と同一方向に向けて水平方向に配設してあり、そのコ
シベアベルトの両側縁に沿って両側−徹一一を配設し、
該−徹をコシベアの載置面よりも慮宜寸法王法に′突出
させると共にコシベアーノ搬送終端から更に延長させて
この両ｉｉｔｍ板ｃｎｅ４間と同−巾（この巾祉−片の
魚体分割片の長さと略々同郷である）を有する収納容器
−の上端−口ｍＫ連股してあ粂。

又、収納容器−の下端部に罐■）の開口形状と同一形状
の短筒郁（至）を一体面に連設し、その一方の一口端側
に一Φ）ｆ：鳩次供給するコシベア＠を配設Ｔると共に
他方の一口端個にプレス部材−を配設しである。

−〜−は魚体分−片搬送コシベアＱ僧に載置された各列
の魚体分割片（ａ□）〜（ｌ、）を夫々受は取るシュー
ト部材で、それらの上端開口部を並列状態にして搬送コ
シペアα彎の搬送終端に近奈させて夫々配設され、下端
−口部に行くに従って直列状態になるように適宜緩やか
に屈曲させてそれらの下端−口Ｓを前述した細巾コシペ
ア關の搬送始端部上方Ｋｆｔ２近させて臨ませである。

以上のように構成した実施−の作用を述べるとまず多数
の魚体（２）は一台（１）の本５パー側に投入されて公
知の機構であるエレベータ−］コシベアからオシレータ
ーに移送され、該オシレーターによりｆｉＷＬｌｔ一定
方向に向けられて３列に並設された振動トラフＵ　Ｊ−
、ら打ち出し機構−により前述した多対の本ツバ板１２
２ａ）　１２２ｂ）内に送り込まれる〇打ち出し機構−
により送り出し動作は、本ツバ板（２２ａ）　（２２ｂ
）の開閉と同調してその閉止時に行われ、次いで多対の
本ツバ板がレバーに）の作動により一斉Ｋ［［させられ
て回転トラム体（２）の受溝に１）　（３）’（３）内
に魚体（Ａ）ｔ−導入する０こうして数匹穴、ｊｌ１次
回転ドラム体（２）の受講に送り込まれ、該ドラム体（
２）の−動によって、まず、魚体ＩＩ　ｓ９Ｊ　＃ｒ用
カッタ（４）により頭部を順次９Ｊ断され、切断された
頭Ｓはシュート部材０７）を介して迩宜のコシベア　等
測に搬送処理される。次いで、胴部案内當板Ｏ′４及び
尾部案内蛍板（至）の内面に摺接しながら回転ドラム体
（２）の回動によって吸引ノズルＱ１に達した魚体は、
そのｍ酩切断端ｍ１ｉｉｔからこの吸引ノイル叫により
内臓Ｔｔ吸引除去され、しかるのち、胴部並びに尾部切
断用円形カッタ（５）　（７）により輪切り状に切断さ
れる。

切断された尾ｉ６はシュートζ材（至）からコシベア（
７）等測に搬送処理され、一定長さ毎に輪切り状に切断
された魚体分割片（ａｌ　）〜（ａｊ）ＩＩ′ｉ回転ド
ラム（２）の下周部において胴部案内蛍板（ロ）−の先
端から搬送コシベア（ロ）の受＃（ト）に順次送り込ま
れる。

こうして搬送コシベア（ロ）上に載ｗされた魚体分割片
【ａｌ）〜（ａＳ）は魚体の長さ方向【コシベアの巾方
向に向けてあり、従って、例えば切斬曽酩−の分銅片Ｔ
ａ５）ｌａｌ）・・・（ａｌ）はコシベア（ロ）の進行
方向に直列にして移送され、該コシベ、７０僧の搬送終
端から名分−片（ａ４）〜（ａＳ）は夫々滑り台形状の
シュート部材−〜−に送り出されてこれらのシュート部
材上を滑りなから細巾コシペア端上に移載される。

この時、各シュート部材・−〜−〇Ｆ端部ｔ−細巾コシ
ベア（至）の長さ方向に一列状態に配設しているので、
魚体胴部分−片＋ａ１　）〜（ａｓ）ｔｆ搬送コシベア
ーＱ４の巾方向に並んでいた状態から長さ方向に並び羨
えられ、細巾コシベア（至）上に寄せ集められるように
して一列堆積状態で且つ各分割片Ｃａ□）〜（ａ、）の
切険両端面を細巾コシペア儲の両側虚仮−一に向けた状
態で前方に搬送される。

次いで、この細巾コシベア−の搬送終端から魚体分割片
は収納容器−内に集電された状態で取容され、該容器−
の底部に連設した短筒Ｓ−において、間欠ｔｊＫ８Ｉｌ
後動するプレス部材−により数片宛−（切内に押し込ま
れるものである。

蝙筒酩−の開口端に対するーΦ）の間欠供給とプレス部
材−による魚体分割片の押し出し作用とは公知のように
同調して行われるものである。

以上のように本発明は、魚体を輪切り状に切断丁べき間
隔毎に複数枚の円形板を回転軸に固着してなる（口）転
ドラム体の外周に所定間隔毎に断面樋状の魚体受溝を設
け、この回転ドラム体の上方に前記魚体受溝に魚体をＭ
次供給する魚体供給機構を配設するとＱＫ回転ドラム体
の下層部に近接して搬送コシベアを配設し、さらに前記
回転ドラム体の回転方向に沿って、その上ｍＷ−側に魚
体の頭部切断用円形回転カッタを設けると共に該カッタ
から下方に透型間隔を存して刃部を前記回転ドラム体の
ＩＩ接する円形板間に挿入した豪数枚の魚体胴部切断用
円形回転カッタを並設し、このカッタと劇記−切断用円
形回転九ツタ間におｋ）る回転トラム体のｍ−に魚体の
ＭＡ　部９Ｊ　ｌｌＦｒ端面に対向して内臓吸引ノズル
を配設すると共に回転ドラム停の各円形板の外周に沿っ
てト端がｕ１記搬送コシベア上に達する案内部材を設は
妃ことを特徴とＴる魚体の分ＶＩ／ＩＭ切断処塩装重に
係るものであるから、魚体供給機構のト方に魚体分ＩＩ
！ｌ切断処塊−構及び魚体分銅片搬送コシベアを順次配
設しているので、空間を立体的に利用して据付面積を着
しく縮少することかでき、特に、場所「ゴに制約を受け
る漁船に容易に設置できて魚体の供給から各稙処理工損
を連続的に行うことかできるものである。又、この装置
において、魚体供給機構側から同転ドラム体の魚体受溝
への送り込みは魚体ｔ−落し込むようにｆるだけで簡単
に供給し得ると共に回転トラム体の回転方向に沿って＊
　８９Ｊ　Ｉｌｌ九ウタつ内−吸引ノズル、胴１ｍｕＪ
断用円形−転カツタを順次配設しているので、回転ドラ
ム体の回動により魚体か上部から下部に亘る聞に頭部切
剛処塩、内臓除去処理及び胴部の分銅切断か円滑且つ連
続的に行うことかでき、こうして分−された胴部を回転
ドラム体の下方に近畿した搬送コシベア上に何等の機構
を介することなく整然と送り込むことかてきて次の工程
へ搬込し得るものでめΦ。

【図面の簡単な説明】

一面社本発明の実施例を示】もので、Ｍ／７はその簡Ｗ
ＩＩ＠ＩＩＩ園、第−凶は簡略正面図、塾３図は簡略平
面図、ｔＭ＋凶は搬送コシベアから一詰製造部までの装
置の簡略価面図、第５−はその平面−第６図は魚体供給
機構部分の拡大ｗ面一、第７図乃至ＩＨ９園は魚体切断
処理工程を示Ｔ簡略正面図である。 （１）・・・機台、（２）ｅ・・回転トラム体、（３７
・・・受溝、（４）・・・魚体ｍ都切断用円形カッタ、
（５）・・・胴部切断用円形カッタ、（７戸・・尾部切
断用円形カッタ、ＱＱ・・・内ｉｌｌ赦引ノズル、Ｑυ
ｏ４（２）・・・案内部材、　８４１・・・搬送コシペ
ア〇特許出願人　　東洋水巌ｍ嬌株式会社

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. ■　魚体を輪切り状に切断すべき間隔毎に複数枚の円形
   板を回転軸に４着してなる回転ドラム体の外周に所定間
   隔毎に断面樋状の魚体受溝を設け、この回転ドラム体の
   上方に前記魚体受溝に魚体を順次供給する魚体供給機構
   を配設すると共に回転ドラム体の下履部に近接して搬送
   コンベアを配設し、ざらに−記回転ドラム体の回転方向
   に沿ってその上ｊ１１部−側に魚体Ｏ１１部切断用円形
   回転カッタを設けると共に瞭カッタから下方に適宜間隔
   ｆ：存して刃ｓＴｔ繭記回転ドラム体の１１１級する円
   形板間に挿入した複数枚の魚体ｍ部切断用円形回転カッ
   タを並設し、このカッタと繭記迩切謝用円形回転カッタ
   関における回転Ｆ５ム体のｍ個に魚体のＩｌｓ切断端面
   に対向して内ｌＩＩ殴引ノズルを配設すると共に回転ド
   ラム体の各円形板の外周に沿って下端が前記搬送コシベ
   ア上に達する案内部材を設けたことを特徴とする魚体Ｏ
   分割切断処理装置。