JPS5827706Y2 - 炊飯釜に於ける蓋開閉装置 - Google Patents
炊飯釜に於ける蓋開閉装置Info
- Publication number
- JPS5827706Y2 JPS5827706Y2 JP1981127619U JP12761981U JPS5827706Y2 JP S5827706 Y2 JPS5827706 Y2 JP S5827706Y2 JP 1981127619 U JP1981127619 U JP 1981127619U JP 12761981 U JP12761981 U JP 12761981U JP S5827706 Y2 JPS5827706 Y2 JP S5827706Y2
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- Japan
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- lid
- rice cooker
- arm
- closing device
- lid opening
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- Commercial Cooking Devices (AREA)
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Description
【考案の詳細な説明】
この考案は、調理室のドライ方式化を図る一環として、
炊飯釜の蓋に付着せる水滴等を釜内に集め排水できるよ
うにすることを目的とした炊飯釜の蓋開閉装置に関する
ものである。
炊飯釜の蓋に付着せる水滴等を釜内に集め排水できるよ
うにすることを目的とした炊飯釜の蓋開閉装置に関する
ものである。
従来、調理室はウェット方式であり、調理場の清掃から
機械器具の清掃まで放水で洗い流してきた。
機械器具の清掃まで放水で洗い流してきた。
従って、調理員はゴム前掛、ゴム長靴等を着装して作業
するため、水虫や関節痛、神経痛等の罹病率が多く保健
衛生上諸種の問題があった。
するため、水虫や関節痛、神経痛等の罹病率が多く保健
衛生上諸種の問題があった。
又、床面がウェットであるため滑り易く、作業が危険で
疲れ易く、室内が高温多湿になるため機械や器具の破損
が多く、而も雑菌が繁殖し易く極めて非衛生的でもあっ
た。
疲れ易く、室内が高温多湿になるため機械や器具の破損
が多く、而も雑菌が繁殖し易く極めて非衛生的でもあっ
た。
そこで、これ等を解決せんとして炊飯釜の底部にドレン
穴を設け、釜内の水分をパイプその他排水溝等を介して
排水し、床面に水分の散在することを防止していたが、
この釜の蓋の洗滌に際し鉄蓋を開放して之を洗滌する為
、この洗滌作用に基いて洗滌水が釜外側に散水し床面に
流水していた。
穴を設け、釜内の水分をパイプその他排水溝等を介して
排水し、床面に水分の散在することを防止していたが、
この釜の蓋の洗滌に際し鉄蓋を開放して之を洗滌する為
、この洗滌作用に基いて洗滌水が釜外側に散水し床面に
流水していた。
或は、炊飯釜で煮炊した後、鉄蓋を開放するときも鉄蓋
の内側面に付着している水滴が釜外側に流下して床面上
に流れる等の欠陥があった。
の内側面に付着している水滴が釜外側に流下して床面上
に流れる等の欠陥があった。
そこで、この考案は、かかる従来の欠陥に鑑み之を一掃
せんとして提案せられたものである。
せんとして提案せられたものである。
以下この考案に係る一実施例を添付図面に従って説明す
る。
る。
第１図は炊飯釜の側面図を示すものである。
左側の釜保持台３ａの上端部に設けられたスタンド４，
４にピン４ ａ 、４ ａを支軸にして上下回動自在に
支持された支持体５と、この支持体５に把手６を介して
左右回動自在に支持されるアーム７ｂとこのアーム７ｂ
に更にピン７Ｃを介して上下回動自在に連結されたアー
ム７ａの先端部に傘状の蓋２の中心部が支軸２ａを介し
て回転自在に設けられている。
４にピン４ ａ 、４ ａを支軸にして上下回動自在に
支持された支持体５と、この支持体５に把手６を介して
左右回動自在に支持されるアーム７ｂとこのアーム７ｂ
に更にピン７Ｃを介して上下回動自在に連結されたアー
ム７ａの先端部に傘状の蓋２の中心部が支軸２ａを介し
て回転自在に設けられている。
蓋２の上面に設けられた握り８ａを持ち上げると第１図
及び第２図に示す如く、前記ピン７Ｃを支軸として蓋２
は釜１の内側上方に斜立する。
及び第２図に示す如く、前記ピン７Ｃを支軸として蓋２
は釜１の内側上方に斜立する。
又、閉鎖した蓋２に於てアーム７ｂに設けられた握り８
ｂを持ち上げるとき、そのアーム７ｂはスタンド４，４
のピン４ ａ 、４ ａを支軸として支持体５と共にア
ーム７ａと蓋２とを上方に回動して釜保持台３ａの上部
に起立させるように構成されている。
ｂを持ち上げるとき、そのアーム７ｂはスタンド４，４
のピン４ ａ 、４ ａを支軸として支持体５と共にア
ーム７ａと蓋２とを上方に回動して釜保持台３ａの上部
に起立させるように構成されている。
なお、釜１と蓋２との嵌合は第３図に示す如く、蓋２の
周縁２ｂが蓋体の内側に接するように形成され、水滴等
が蓋体の内側に落下するように構成されている。
周縁２ｂが蓋体の内側に接するように形成され、水滴等
が蓋体の内側に落下するように構成されている。
又、蓋体は、図に示すように外釜１ｂ及び保温材１Ｃと
で二重構造に形成されている。
で二重構造に形成されている。
次に、第４図に従ってアーム７ａ、７ｂ部を詳説する。
アーム７ａと７ｂはピン７ｃ、７ｃを支軸として折曲で
きるように連結されているか、アーム７ｂに設けられた
支点９ｂとアーム７ａに設けられた支点９ａとの間にス
プリング９が展開されており、この付勢により新曲と真
直との切替か１動的に行われるように構成されている。
きるように連結されているか、アーム７ｂに設けられた
支点９ｂとアーム７ａに設けられた支点９ａとの間にス
プリング９が展開されており、この付勢により新曲と真
直との切替か１動的に行われるように構成されている。
即ち、蓋２を釜１の内側部で起立させるときは、蓋２上
の握り８ａを持ち上げることによってピン９ ａ 、９
ａを支軸としてアーム７ａが折曲回動するものである
。
の握り８ａを持ち上げることによってピン９ ａ 、９
ａを支軸としてアーム７ａが折曲回動するものである
。
又、蓋２を釜保持台３ａ上部に起立せしめるときは、ア
ーム７ｂ上の握り８ｂを持ち上げることによりピン４
ａ 、４ ａを支軸として支持体５と共に上方に回動す
るものである。
ーム７ｂ上の握り８ｂを持ち上げることによりピン４
ａ 、４ ａを支軸として支持体５と共に上方に回動す
るものである。
更に、第４図に示す如く、蓋２は把手６の締結を戻すこ
とにより左、右のいずれの側にも回動することができる
ように構成されている。
とにより左、右のいずれの側にも回動することができる
ように構成されている。
この一実施例は前述の如き構成に係るから、例えば、蓋
２を清掃する場合は蓋２上の握り８ａを持ち上げてアー
ム７ａを折曲させ蓋２を起立させて廻しながら注水、清
掃等を行なうことができ、しかも、水分は釜１内に落下
し、ドレン１ａから排水されるので、清掃員は散水を浴
びることもなく作業を容易に行なうことが可能である。
２を清掃する場合は蓋２上の握り８ａを持ち上げてアー
ム７ａを折曲させ蓋２を起立させて廻しながら注水、清
掃等を行なうことができ、しかも、水分は釜１内に落下
し、ドレン１ａから排水されるので、清掃員は散水を浴
びることもなく作業を容易に行なうことが可能である。
この考案は、前述の一実施例で説明した如く、釜等の清
掃に於て調理員が防水衣等を身に付ける必要もなく、従
って保健衛生上の問題は少なくなり、且つ、蓋等の水分
は釜内部に流れ落ち、ドレンを介して排水されるので床
面がドライとなるので滑ることなく安全に作業を遂行で
きるものである。
掃に於て調理員が防水衣等を身に付ける必要もなく、従
って保健衛生上の問題は少なくなり、且つ、蓋等の水分
は釜内部に流れ落ち、ドレンを介して排水されるので床
面がドライとなるので滑ることなく安全に作業を遂行で
きるものである。
しかも、室内はドライ化してくるので湿度も少なくなり
、機械器具の損傷も少なくなり且つ雑菌も繁殖せず食品
衛生上からも極めて好ましい環境を作り得るものである
。
、機械器具の損傷も少なくなり且つ雑菌も繁殖せず食品
衛生上からも極めて好ましい環境を作り得るものである
。
第１図は、この考案に係る一実施例を示す炊飯釜の側面
図、第２図は同上一実施例に於ける炊飯釜の上方から視
た平面図、第３図は同上ゴ実施例に於ける蓋取り付けの
アーム部の側面図、第４図は同上一実施例に於ける蓋開
放時の側面図、第５図は同正面図である。 符号説明 １・・・・・・釜、１ａ・・・・・・ドレン
、１ｂ・・・・・・外釜、１Ｃ・・・・・・保温材、２
・・・・・・蓋、２ａ・・・・・・支軸、３ａ、３ｂ・
・・・・・釜保持台、２ｂ・・・・・・周縁、４・・・
・・・スタンド、４ａ・・・・・・ピン、５・・・・・
・支持体、６・・・・・・把手、７ａ、７ｂ・・・・・
・アーム、７Ｃ・・・・・・ピン、８ ａ 、８ ｂ・
・・・・・握り、９・・・・・・スプリング、９ ａ
、９ ｂ・・・・・・支点。
図、第２図は同上一実施例に於ける炊飯釜の上方から視
た平面図、第３図は同上ゴ実施例に於ける蓋取り付けの
アーム部の側面図、第４図は同上一実施例に於ける蓋開
放時の側面図、第５図は同正面図である。 符号説明 １・・・・・・釜、１ａ・・・・・・ドレン
、１ｂ・・・・・・外釜、１Ｃ・・・・・・保温材、２
・・・・・・蓋、２ａ・・・・・・支軸、３ａ、３ｂ・
・・・・・釜保持台、２ｂ・・・・・・周縁、４・・・
・・・スタンド、４ａ・・・・・・ピン、５・・・・・
・支持体、６・・・・・・把手、７ａ、７ｂ・・・・・
・アーム、７Ｃ・・・・・・ピン、８ ａ 、８ ｂ・
・・・・・握り、９・・・・・・スプリング、９ ａ
、９ ｂ・・・・・・支点。
Claims (1)
- 炊飯釜の蓋を保持するアームを支軸を介して回動自在に
連結すると共に、この連結部にスプリングを装着し、前
記蓋を上方に開放するとき上記連結部のスプリングの付
勢によりアームが自動的に新曲されて蓋を釜内側部に斜
立せしめるようにしたことを特徴とする炊飯釜に於ける
蓋開閉装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1981127619U JPS5827706Y2 (ja) | 1981-08-28 | 1981-08-28 | 炊飯釜に於ける蓋開閉装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1981127619U JPS5827706Y2 (ja) | 1981-08-28 | 1981-08-28 | 炊飯釜に於ける蓋開閉装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5832731U JPS5832731U (ja) | 1983-03-03 |
| JPS5827706Y2 true JPS5827706Y2 (ja) | 1983-06-16 |
Family
ID=29921342
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1981127619U Expired JPS5827706Y2 (ja) | 1981-08-28 | 1981-08-28 | 炊飯釜に於ける蓋開閉装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5827706Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP4689279B2 (ja) * | 2005-01-14 | 2011-05-25 | 桐山工業株式会社 | 調理釜における蓋取付装置 |
-
1981
- 1981-08-28 JP JP1981127619U patent/JPS5827706Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5832731U (ja) | 1983-03-03 |
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