JPS5836320Y2 - 自動バタ−付機 - Google Patents
自動バタ−付機Info
- Publication number
- JPS5836320Y2 JPS5836320Y2 JP1979133829U JP13382979U JPS5836320Y2 JP S5836320 Y2 JPS5836320 Y2 JP S5836320Y2 JP 1979133829 U JP1979133829 U JP 1979133829U JP 13382979 U JP13382979 U JP 13382979U JP S5836320 Y2 JPS5836320 Y2 JP S5836320Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- butter
- tray
- conveyor
- upper conveyor
- entire width
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本考案は自動バター付機に関し、更に詳しくはバター即
ちメリケン粉を水でといたものを天ぷら用にする多数個
の食品に対して自動的に連続してむらなく付けるように
したものに関する。
ちメリケン粉を水でといたものを天ぷら用にする多数個
の食品に対して自動的に連続してむらなく付けるように
したものに関する。
従来、この種の機械にあっては、多数個の食品に対して
バターを連続して適量に付着させることが容易ではなく
、バターが部分的についていないものができたり、反対
に過剰に付着したものができることがよくあったが、本
考案はそのような付着むら、付着過剰をなくシ、食品に
適量のバターが均一に付けられるようにしたものである
。
バターを連続して適量に付着させることが容易ではなく
、バターが部分的についていないものができたり、反対
に過剰に付着したものができることがよくあったが、本
考案はそのような付着むら、付着過剰をなくシ、食品に
適量のバターが均一に付けられるようにしたものである
。
本考案の要旨とするところは、側部ケーシングにネット
コンベアを取付けて、ネットコンベアが無端式に回動す
るようにし、その上部コンベア中央部分を前記側部ケー
シングの面内側に設けた帯状レール、ガイドローラ等の
案内体でもって凹状に形成し、一方バターを入れた受は
皿を凹状の前記上部コンベアの下位に配置して、上部コ
ンベアが一時的に受は皿のバター中を通過するようにな
し、また凹状の上部コンベア中央部分上位には高さを漸
次低くした複数の立板を設けた流下ボックスを配置して
バターがこの流下ボックスから上部コンベアのほぼ全幅
にわたって面状に流下するようにはかると共に、前記受
は皿に入れたバターは、受は皿に設けた吸込口より循環
装置のポンプで引き、前記流下ボックスへ送給し、且つ
一部のバターを受は皿の下面に設けたバター噴出部へ送
給して、バターがこの噴出部から上方に向って吐出され
、受は皿中のバター面を盛り上げると同時に上部コンベ
ア上に載置した食品下面に滞留するエアーを除去するよ
うにし、更にネットコンベアの前部上位にはブロアを配
置して、前記受は皿のバター中を通過した食品に過剰付
着したバター及びネットコンベアに付着したバターを吹
き落し、落下バターを上部コンベア下位に前記受は皿か
ら延設したドレンパンでもって或いは下部コンベア下位
に全面的に配置するようにしたドレンパンでもって受け
るようにした自動バター付機にある。
コンベアを取付けて、ネットコンベアが無端式に回動す
るようにし、その上部コンベア中央部分を前記側部ケー
シングの面内側に設けた帯状レール、ガイドローラ等の
案内体でもって凹状に形成し、一方バターを入れた受は
皿を凹状の前記上部コンベアの下位に配置して、上部コ
ンベアが一時的に受は皿のバター中を通過するようにな
し、また凹状の上部コンベア中央部分上位には高さを漸
次低くした複数の立板を設けた流下ボックスを配置して
バターがこの流下ボックスから上部コンベアのほぼ全幅
にわたって面状に流下するようにはかると共に、前記受
は皿に入れたバターは、受は皿に設けた吸込口より循環
装置のポンプで引き、前記流下ボックスへ送給し、且つ
一部のバターを受は皿の下面に設けたバター噴出部へ送
給して、バターがこの噴出部から上方に向って吐出され
、受は皿中のバター面を盛り上げると同時に上部コンベ
ア上に載置した食品下面に滞留するエアーを除去するよ
うにし、更にネットコンベアの前部上位にはブロアを配
置して、前記受は皿のバター中を通過した食品に過剰付
着したバター及びネットコンベアに付着したバターを吹
き落し、落下バターを上部コンベア下位に前記受は皿か
ら延設したドレンパンでもって或いは下部コンベア下位
に全面的に配置するようにしたドレンパンでもって受け
るようにした自動バター付機にある。
以下本考案の詳細を図面に記載した実施例に基づき説明
すれば、１は無端回動式のネットコンベアであり、その
両側にネットコンベア１を側部支持するボックス状、フ
レーム状等の側部ケーシング２，２を配置し、側部ケー
シング２，２の前部又は後部に適数個のローラ３・・・
・・・を軸装して横設した駆動軸４でもって回動される
ようにし、この側部ケーシング２，２の中央内側に下向
湾曲した帯状レール５，５及びガイドローラ６．６から
なる案内体７を設けてネットコンベア１の上部コンベア
８中央部分が凹状となるようにし、この凹状中央部分の
下位に一定量のバター１０を入れた受は皿１１を配置し
て上部コンベア８中央部分が一時的にバターに浸るよう
にしている。
すれば、１は無端回動式のネットコンベアであり、その
両側にネットコンベア１を側部支持するボックス状、フ
レーム状等の側部ケーシング２，２を配置し、側部ケー
シング２，２の前部又は後部に適数個のローラ３・・・
・・・を軸装して横設した駆動軸４でもって回動される
ようにし、この側部ケーシング２，２の中央内側に下向
湾曲した帯状レール５，５及びガイドローラ６．６から
なる案内体７を設けてネットコンベア１の上部コンベア
８中央部分が凹状となるようにし、この凹状中央部分の
下位に一定量のバター１０を入れた受は皿１１を配置し
て上部コンベア８中央部分が一時的にバターに浸るよう
にしている。
１２は、この上部コンベア８中央部分上位に配置したバ
ター流下ボックスであり、上面及び前面部を開口状どし
、内部に高さを漸次低くした複数段、好ましくは３段以
上とした立板１３・・・・・・を設け、後記バター循環
装置１４から流下ボックス１２に供給されたバター１０
が上部コンベア８のほぼ全幅にわたって均一な面状に流
下するようにしている。
ター流下ボックスであり、上面及び前面部を開口状どし
、内部に高さを漸次低くした複数段、好ましくは３段以
上とした立板１３・・・・・・を設け、後記バター循環
装置１４から流下ボックス１２に供給されたバター１０
が上部コンベア８のほぼ全幅にわたって均一な面状に流
下するようにしている。
一方、バター循環装置１４として、前記ネットコンベア
１を載置している機台１５内等にポンプ１６を設置する
と共に、受は皿１１に吸込口１７及び噴出部１８を、ま
た流下ボックス１２に吐出部１９を設け、ポンプ１６と
前記吸込口１７とはフィルター２０を必要に応じて介し
てゴム又は金属製等の吸込配管２１でもって、ポンプ１
６と噴出部１８との間並びにポンプ１６と吐出部１９と
の間はそれぞれ吐出配管２２．２２でもって接続するよ
うにしている。
１を載置している機台１５内等にポンプ１６を設置する
と共に、受は皿１１に吸込口１７及び噴出部１８を、ま
た流下ボックス１２に吐出部１９を設け、ポンプ１６と
前記吸込口１７とはフィルター２０を必要に応じて介し
てゴム又は金属製等の吸込配管２１でもって、ポンプ１
６と噴出部１８との間並びにポンプ１６と吐出部１９と
の間はそれぞれ吐出配管２２．２２でもって接続するよ
うにしている。
前記受は皿１１に設けた噴出部１８はバター１０を受は
皿１１の下面から上向きに一定の高さで、受は皿１１の
ほぼ全幅にわたって噴出するように設けるものであり、
実施例としては第４図に示す如く上辺が下辺より短かい
断面略台形等とし上面に長溝２３を形成するようにした
ボックス２４を受は皿１１の下面はぼ全幅にわたって設
けたり、第５図に示す如く上辺が下辺より長い断面略台
形等とし上面全体を開口２５にしたボックス２４を利用
したり、或いは図示しないが多数の小孔を受は皿１１の
下面全幅にわたって直線的に又は受は皿１１の下面全面
的に穿設するようにし、食品の量、大きさに応じて適切
なバター噴出をするように噴出部１８を選定することが
できる。
皿１１の下面から上向きに一定の高さで、受は皿１１の
ほぼ全幅にわたって噴出するように設けるものであり、
実施例としては第４図に示す如く上辺が下辺より短かい
断面略台形等とし上面に長溝２３を形成するようにした
ボックス２４を受は皿１１の下面はぼ全幅にわたって設
けたり、第５図に示す如く上辺が下辺より長い断面略台
形等とし上面全体を開口２５にしたボックス２４を利用
したり、或いは図示しないが多数の小孔を受は皿１１の
下面全幅にわたって直線的に又は受は皿１１の下面全面
的に穿設するようにし、食品の量、大きさに応じて適切
なバター噴出をするように噴出部１８を選定することが
できる。
又ネットコンベア１の前部上位には適当台数のブロア２
６を配置しており、上部コンベア８のほぼ全幅にわたっ
て上から下方へとエアーを吹きつけ、食品やネットコン
ベア１に過剰付着したバター１０をブロア２６の下位に
配置したドレンパン２７へ吹き落すようにしている。
６を配置しており、上部コンベア８のほぼ全幅にわたっ
て上から下方へとエアーを吹きつけ、食品やネットコン
ベア１に過剰付着したバター１０をブロア２６の下位に
配置したドレンパン２７へ吹き落すようにしている。
このドレンパン２７は前記受は皿１１の前部を延長して
上部コンベア８の下位に設定して吹き落されたバター１
０が受は皿１１にもどるようにしたり、或いはこのドレ
ンパン２７と併用して又は併用しないで単独で下部コン
ベア９と機台１５との間に配置するようにする。
上部コンベア８の下位に設定して吹き落されたバター１
０が受は皿１１にもどるようにしたり、或いはこのドレ
ンパン２７と併用して又は併用しないで単独で下部コン
ベア９と機台１５との間に配置するようにする。
本考案の構成は以上のとおりであり、一定量のバター１
０を受は皿１１と流下ボックス１２に入れ、ポンプ１６
を起動すれば、受は皿１１中のバター１０は吸込口１７
から引かれて吸込配管２１を通り、ポンプ１６に吸引吐
出されたのち吐出配管２２．２２を通って、一部は受は
皿１１の噴出部１８から受は皿１１のほぼ全幅にわたっ
て適度の高さと拡がりで上方噴出し、又他の一部は流下
ボックス１２の吐出部１９から流下ボックス１２内に流
下し、この流下ボックス１２では内部を高さの異なる立
板１３・・・・・・で区画しているので、最初に流下ボ
ックス１２内に流下したバター１０は順次立板１３をオ
ーバーフローして勢いが弱められ、最終の立板１３上端
がら面状となって静かに流下し、とりわけ立板１３を３
段以上立設しておけばバター１０は最終の立板１３上端
から均一な美しい面状となって流下するので極めて良好
にバター１０を食品上面に付着させることができる。
０を受は皿１１と流下ボックス１２に入れ、ポンプ１６
を起動すれば、受は皿１１中のバター１０は吸込口１７
から引かれて吸込配管２１を通り、ポンプ１６に吸引吐
出されたのち吐出配管２２．２２を通って、一部は受は
皿１１の噴出部１８から受は皿１１のほぼ全幅にわたっ
て適度の高さと拡がりで上方噴出し、又他の一部は流下
ボックス１２の吐出部１９から流下ボックス１２内に流
下し、この流下ボックス１２では内部を高さの異なる立
板１３・・・・・・で区画しているので、最初に流下ボ
ックス１２内に流下したバター１０は順次立板１３をオ
ーバーフローして勢いが弱められ、最終の立板１３上端
がら面状となって静かに流下し、とりわけ立板１３を３
段以上立設しておけばバター１０は最終の立板１３上端
から均一な美しい面状となって流下するので極めて良好
にバター１０を食品上面に付着させることができる。
このようにバター１０を循環させておき、ネットコンベ
ア１を回動して、ネットコンベア１の後部、即ち第２図
右側部から複数個の食品を上部コンベア８上に順次載置
してゆけば、食品が上部コンベア８の凹状中央部分にき
たとき、受は皿１１のバター１０中に浸り、このとき受
は皿１１の噴出部１８がらはバター１０が一定高さに噴
き上り、受は皿１１中のバター１０面を盛り上げると共
に食品下面に噴出バター１０が当って食品下面に滞留し
がちな気泡を除去し、食品下面にむらのない均一で十分
なバター付けがなされ、又食品上面に対しても流下ボッ
クス１２から受は皿１１のほぼ全幅にわたってバター１
０が面状に流下するので、通過する食品はすべて且つむ
らなくバター１０を上面にかけられ、受は皿１１を通過
した食品には全面的に十分な量のバター１０付けがなさ
れる。
ア１を回動して、ネットコンベア１の後部、即ち第２図
右側部から複数個の食品を上部コンベア８上に順次載置
してゆけば、食品が上部コンベア８の凹状中央部分にき
たとき、受は皿１１のバター１０中に浸り、このとき受
は皿１１の噴出部１８がらはバター１０が一定高さに噴
き上り、受は皿１１中のバター１０面を盛り上げると共
に食品下面に噴出バター１０が当って食品下面に滞留し
がちな気泡を除去し、食品下面にむらのない均一で十分
なバター付けがなされ、又食品上面に対しても流下ボッ
クス１２から受は皿１１のほぼ全幅にわたってバター１
０が面状に流下するので、通過する食品はすべて且つむ
らなくバター１０を上面にかけられ、受は皿１１を通過
した食品には全面的に十分な量のバター１０付けがなさ
れる。
次いで食品がネットコンベア１の前部、ブロアー２６下
に運ばれてくれば、ブロアー２６がら上部コンベア８に
対して一様に吹き付けるエアーにより、食品及び上部コ
ンベア８に過剰付着したバター１０は下位のドレンパン
２７へと吹き落とされ、このときドレンパン２７として
受は皿１１から延設しているものを用いればバター１０
は自然流下して受は皿１１に回収され、また想像線で示
す如く下部コンベア９下位に配置しているものを利用す
れば吹き落されたバター１０は、このドレンパン２７に
たまったり、或いはドレンパン２７からゴム管で導いた
図示しないタンクにためられ、ネットコンベア１からバ
ター１０が床面に落ちることがない。
に運ばれてくれば、ブロアー２６がら上部コンベア８に
対して一様に吹き付けるエアーにより、食品及び上部コ
ンベア８に過剰付着したバター１０は下位のドレンパン
２７へと吹き落とされ、このときドレンパン２７として
受は皿１１から延設しているものを用いればバター１０
は自然流下して受は皿１１に回収され、また想像線で示
す如く下部コンベア９下位に配置しているものを利用す
れば吹き落されたバター１０は、このドレンパン２７に
たまったり、或いはドレンパン２７からゴム管で導いた
図示しないタンクにためられ、ネットコンベア１からバ
ター１０が床面に落ちることがない。
以上のように本考案自動バター付機は、多数個の食品に
対して自動的に連続して適量のバター１０が均一に付け
られるようにしたものであり、とりわけ噴出部１８を有
する受は皿１１により食品下面に十分バター１０付けが
なされ、又、受は皿１１はぼ全幅にわたってバター１０
を面状に流下する流下ボックス１２により食品上面にも
均一なバター１０付けが行なわれ、食品及び上部コンベ
ア８に過剰付着したバター１０はネットコンベア１の前
部上位に設けたブロアー２６により下位のドレンパン２
７へと吹き落とされ、食品に対して適量のバター１０が
均一に付着されることが可能となる。
対して自動的に連続して適量のバター１０が均一に付け
られるようにしたものであり、とりわけ噴出部１８を有
する受は皿１１により食品下面に十分バター１０付けが
なされ、又、受は皿１１はぼ全幅にわたってバター１０
を面状に流下する流下ボックス１２により食品上面にも
均一なバター１０付けが行なわれ、食品及び上部コンベ
ア８に過剰付着したバター１０はネットコンベア１の前
部上位に設けたブロアー２６により下位のドレンパン２
７へと吹き落とされ、食品に対して適量のバター１０が
均一に付着されることが可能となる。
第１図は本考案バター付機の平面図、第２図はその正面
内部説明図、第３図はバター付機を前部方向からみた側
面図、第４，５図はバター噴出部の斜視図である。 １・・・・・・ネットコンベア、５・・・・・・帯状レ
ール、６・・・・・・ガイドローラ、７・・・・・・案
内体、１０・・・・・・バター、１１・・・・・・受は
皿、１２・・・・・・流下ボックス、１３・・・・・・
立板、１６・・・・・・ポンプ、１８・・・・・・噴出
部、２６・・・・・・ブロアー、２７・・・・・・ドレ
ンノ々ン。
内部説明図、第３図はバター付機を前部方向からみた側
面図、第４，５図はバター噴出部の斜視図である。 １・・・・・・ネットコンベア、５・・・・・・帯状レ
ール、６・・・・・・ガイドローラ、７・・・・・・案
内体、１０・・・・・・バター、１１・・・・・・受は
皿、１２・・・・・・流下ボックス、１３・・・・・・
立板、１６・・・・・・ポンプ、１８・・・・・・噴出
部、２６・・・・・・ブロアー、２７・・・・・・ドレ
ンノ々ン。
Claims (1)
- 側部ケーシング２，２に側部支持され、上部コンベア８
の中央部分を前記側部ケーシング２に設けた案内体７で
もって凹状に形成された無端回動式のネットコンベア１
と；バター１０を貯留して前記上部コンベア８の中央部
分をバター１０に浸した受は皿１１と；上部コンベア８
の中央部分上位に配置してバター１０を上部コンベア８
のほぼ全幅にわたって受は皿１１へと流下させるべく高
さを順次低くした複数の立板１３で内部を区分した流下
ボックス１２と；前記受は皿１１に設けた吸込口１７よ
りポンプ１６でバター１０を引いて流下ボックス１２へ
送給すると共に、受は皿１１の下面はぼ全幅にわたって
設けたバター噴出部１８へ供給するバター循環装置１４
と；前記ネットコンベア１の前部上位に配置したブロア
２６と；このブロア２６により吹き落されたバター１０
を受けるドレンパン２７とからなる自動バター付機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1979133829U JPS5836320Y2 (ja) | 1979-09-26 | 1979-09-26 | 自動バタ−付機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1979133829U JPS5836320Y2 (ja) | 1979-09-26 | 1979-09-26 | 自動バタ−付機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5650294U JPS5650294U (ja) | 1981-05-02 |
| JPS5836320Y2 true JPS5836320Y2 (ja) | 1983-08-16 |
Family
ID=29365412
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1979133829U Expired JPS5836320Y2 (ja) | 1979-09-26 | 1979-09-26 | 自動バタ−付機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5836320Y2 (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP7321091B2 (ja) * | 2018-03-29 | 2023-08-04 | 株式会社ニチレイフーズ | 食品コーティング装置および食品生産方法 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5123582A (en) * | 1974-08-21 | 1976-02-25 | Nippon Steel Chemical Co | Jushito ibutsuno hijubunriho |
-
1979
- 1979-09-26 JP JP1979133829U patent/JPS5836320Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5650294U (ja) | 1981-05-02 |
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