JPS5837270Y2 - 管状臓物の洗浄処理装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本案は豚、牛等における大腸、小腸のような管状臓物の
表面を、洗浄作業中に汚すことなく洗浄切開し、且切開
された臓物の内部を再度洗浄して商品価値の高い食用臓
物を自動的に処理しようとするもので、もって省力化と
共ｌこ使用する水の量も最少限・・ことゾめて汚水処理
施設の経済性を計らんとするものである。

本案を図示の実施例により詳記すると、フレーム１には
約３０度の角度を持たせた排出パイプ２を設置し、この
排出パイプ２の先端３を上刃に斜めに切落し尖頭状とし
て落下口４を形成してあり、この排出パイプ２の内部上
端縁には小径の噴射パイプ５を這装し、この噴射パイプ
の先端部５′を排出パイプ２の上端光力に突出させて多
数の噴射ＦＬ６．６′・・・・・・を穿孔し、最先端に
は球状の防護体７を設けて閉塞し、噴射パイプ５の基端
部は排出パイプ２の基端壁を貫通して外力に突出し、ホ
ース８、フートバルブ９を介して水供給源に接続される
。

排出パイプ２の基端は屈曲して所要外力に開口２′され
、処理臓物の汚れを防ぐようにして洗浄装置が構成され
る。

この洗浄装置において排出パイプ２の基端部における左
右両側には、該排出パイプ２を押圧する送りコロ１０，
１０’を配設して排出パイプ２に嵌挿した管状臓物の送
り出しを自在とするが、この送りコロ１０，１０’は以
下のようにして駆動される。

即ち、フレーム１に固定された軸受１１，１１’（左右
対称位置にある）に駆動軸１２．１２’が軸承され、こ
の駆動軸１２ 、１２’の中間には回動軸受１３，１３
’が軸承されて腕板１４，１４’が延或され、腕板１４
、１４’の先端部内側には軸受１５゜１５′が固定さ
れて送りコロ１０，１０’の回転軸１６．１６’が軸承
されており、互いの腕板１４゜１４′は引きバネ１７に
より内側に引き寄せられている。

駆動軸１２ 、１２’のプーリー１８．１８’の各々と
回転軸１６，１６’のプーリー１９ 、１９’各各は互
いに駆動ベルト２０．２０’により懸廻されて回転し、
１駆動軸１２，１２’の上端部に設けた駆動ブーＩＪ−
２１，２１’は駆動モータ２２の駆動ベルト２３に懸廻
されていて、送りコロ１０，１０’を回転させる。

尚送りコロ１０，１０’の表面；Ｊ排出パイプ２の外形
に応当するよう彎曲していると共に凹凸がついている。

送りコロ１０ 、１０’の後力における排出パイプ２の
上側には回転刃２４が設けられ、この回転刃２４の両側
位置における排出パイプ２上には凸部２５．２５’が設
けられ、凸部２５．２５’間の谷間を回転刃２４が回転
する。

この回転刃２４は回転軸２６、ベルト２７、モータ２８
を介して回転され、排出パイプ２に嵌挿されて落下して
くる臓物を長さ方向に順次切開していく。

排出パイプ２の下方にはへ字状に屈曲した細パイプ２９
，２９’・・・・・・を並設したすのこ板３０が敷設さ
れており、左辺３０′は排出パイプ２の傾斜よりも急傾
斜していて回転刃２４の下方に位置しており、右辺３０
″は排出パイプ２よりも下刃に傾斜していて垂れ下がっ
た臓物をすくい上げる役目をする。

すのこ板３０の左辺３０′側上刃には噴射ノズル３１が
設けられ、該噴射ノズル３１からの噴射力向はスノコ板
３０の左辺３０′力向に向けて噴射する方向の適当角度
（スノコ板左辺３０′に対して略２０〜１１０度位が望
ましい）を選定して設定する。

噴射ノズル３１はホース３２、フートバルブ３３を介し
て水供給源に接続され、フートバルブ３３はスイッチ機
構を内蔵させて駆動モータ２２と連動させるようにして
おく。

図中３４はコンベアでスノコ板３０の下刃に位置し、処
理された臓物を順次所定場所に運んで行く。

本案は以上の如く具現されるものでこれを使用するには
排出パイプ４の先端に管状臓物の一端を嵌挿してフート
バルブ９を操作あせ、噴射パイプ５の噴射孔６，６′・
・・・・・より水を噴射させて臓物の内部を洗浄し、汚
物は水と共に落Ｆ口４より排出パイプ２内に侵入して開
口２′より外部に排出される。

順次排出パイプ２に嵌挿された臓物は送りコロ１０．１
０’の位置にくるとフートバルブ３３を操作して送りコ
ロ１０，１０’と噴射ノズル３１を作動させると同時に
回転刃２４を回転させる。

かくして送りコロ１０ 、１０’によって送り込まれて
くる臓物は回転刃２４により切開かれて垂れ下がり、ス
ノコ板３０上にのると噴射ノズル３１よりの水によって
臓物内部が再度洗浄されて送り出されていく。

本案は叙上の如く水噴射パイプ５を内装して先端より水
を噴射する傾斜排出パイプに管状臓物を嵌挿して、該管
状臓物の内部を洗浄するようにしであるので臓物内の汚
物は強制的に遊離され、この遊離された汚物を含む汚れ
は落下口より排出パイプ内に落下して外部に排出され臓
物の表面を汚すことなく脂肪等の切取作業を必要こせず
作業が簡単である。

このとき排水パイプの先端位置は汚水の落下により負圧
となるので臓物内の夾雑物の排出が助長される。

水噴射パイプ５により洗浄されて来た臓物が順次排出パ
イプの基端部方向に送り込まれて来ると臓物の厚さに応
じ送りコロｉ ｏ 、 ｉ ｏ’が揺動しながら回転し
て臓物を強制的に送り出すので一頭分の管状臓物は一人
で洗浄処理ができ省力化に役立つ。

又送り出された管状臓物はカッターによって長さ方向に
徐々に切り開かれてスノコ板上に垂れ下がり、この状態
においてスノコ板方向に向いている噴射ノズルより水が
噴射されるので、切開かれた臓物内部に水が噴射され臓
物内壁に刺った汚物は再度強制的に取除かれて洗浄され
、且洗浄水はスノコ板上の裏面に落下するので臓物の表
面を汚すことなく、再洗浄された臓物はスノコ板上を落
下して所要位置に運ばれる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本案装置の部分断面側面説明図、第２図は斜め
上刃よりみた同平面説明図で、第３図は回転刃部分の部
分断面説明図である。 １は排出パイプ、４は落下口、５は噴射パイプ、１０
、１０’は送りコロ、２４は回転刃、３０はスノコ板。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 水噴射パイプを内装して先端より水を噴射する傾制形１
   水パイプに管状臓物を嵌挿して管状臓物の内部を洗浄し
   、汚物を傾斜排出パイプの落下口より排出自在とする洗
   浄装置において、排出パイプの基端部に該排出パイプを
   両側より押圧する送りコロを配設して排出パイプに嵌挿
   した管状臓物の送り出しを自在とし１、送りコロの後力
   における排出パイプの上側にはカッターを設けて管状臓
   物を長さ３向に切開自在とし、排出パイプの下方には傾
   斜せるすのこ板を配しこのすのこ板の上刃には噴射ノズ
   ルを設けてすのこ板方向に水噴射を自在とした管状臓物
   の洗浄処理装置。