JPS5844874Y2 - 鏡餅の形成機 - Google Patents
鏡餅の形成機Info
- Publication number
- JPS5844874Y2 JPS5844874Y2 JP1979091475U JP9147579U JPS5844874Y2 JP S5844874 Y2 JPS5844874 Y2 JP S5844874Y2 JP 1979091475 U JP1979091475 U JP 1979091475U JP 9147579 U JP9147579 U JP 9147579U JP S5844874 Y2 JPS5844874 Y2 JP S5844874Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- mochi
- container body
- kagami
- rotary disk
- forming machine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Cereal-Derived Products (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
本案は鏡餅の形成機に係るもので、次にその詳細につい
て説明する。
て説明する。
本案は椀状の容器体１の中央部分に適当大きさの透孔２
を穿設して、回転盤３を該透孔２に嵌挿し、容器体１を
上下作動可能に設けてなるもので、容器体１の上下作動
は例えば図面に示すように回転盤３の駆動用モータ４を
内設した本体５の上部周面に捻子を刻設し、別に内周面
に捻子を刻設した作動輪６を該本体５の捻子に螺合して
、作動輪６上に容器体１を載置し、作動輪６の回動で容
器体１を上下せしめる他、本体５に空、油圧シリンダを
突設して容器体１を支持する等任意にできるものである
。
を穿設して、回転盤３を該透孔２に嵌挿し、容器体１を
上下作動可能に設けてなるもので、容器体１の上下作動
は例えば図面に示すように回転盤３の駆動用モータ４を
内設した本体５の上部周面に捻子を刻設し、別に内周面
に捻子を刻設した作動輪６を該本体５の捻子に螺合して
、作動輪６上に容器体１を載置し、作動輪６の回動で容
器体１を上下せしめる他、本体５に空、油圧シリンダを
突設して容器体１を支持する等任意にできるものである
。
本案の構成は上述の通りであるがら、搗き上った水分の
やや少ない固めの餅を容器体１内に入れ回転盤３を回転
せしめると、第２図に示すように回転盤３上に載置した
餅Ａは遠心力で容器体１の内面に押圧されると共に、餅
Ａの粘着力で餅Ａの内側部分は回転盤４の回転方向に移
動させられ、餅Ａの外側部分は容器体１の内周面に粘着
するので、餅Ａは容器体１の内周面を転がりながら円運
動を行い、下方が稍扁平な球状に形成されるものである
。
やや少ない固めの餅を容器体１内に入れ回転盤３を回転
せしめると、第２図に示すように回転盤３上に載置した
餅Ａは遠心力で容器体１の内面に押圧されると共に、餅
Ａの粘着力で餅Ａの内側部分は回転盤４の回転方向に移
動させられ、餅Ａの外側部分は容器体１の内周面に粘着
するので、餅Ａは容器体１の内周面を転がりながら円運
動を行い、下方が稍扁平な球状に形成されるものである
。
而る後餅を取り出して平板上に載置すると、自重で少し
扁平となって固化し鏡餅が形成されるものである。
扁平となって固化し鏡餅が形成されるものである。
従来の鏡餅の形成手段は、搗き上った餅を包み込むよう
にしながら適当に冷却しながら形を整えたり、或は搗き
上った餅を石膏型に入れて形を整えて形成したもので、
総て手作業で行なっていたものである。
にしながら適当に冷却しながら形を整えたり、或は搗き
上った餅を石膏型に入れて形を整えて形成したもので、
総て手作業で行なっていたものである。
然るに本案は上記したように鏡餅の形成を機械で行うよ
うにしたもので、餅Ａは容器体１内面と回転盤３とに適
度に粘着して外皮が引張られて内方に包み込まれるよう
に運動しながら形を整え、且つ餅Ａが移動することによ
って恰も風を送って冷却を行ったと同一の作用がなされ
、徐々に餅Ａの形が球状に形成されるものである。
うにしたもので、餅Ａは容器体１内面と回転盤３とに適
度に粘着して外皮が引張られて内方に包み込まれるよう
に運動しながら形を整え、且つ餅Ａが移動することによ
って恰も風を送って冷却を行ったと同一の作用がなされ
、徐々に餅Ａの形が球状に形成されるものである。
更に本案は容器体１を上下作動可能としたものであるか
ら、形成しようとする鏡餅の大きさが変わってもそれに
対応できるものである。
ら、形成しようとする鏡餅の大きさが変わってもそれに
対応できるものである。
即ち餅の量が多いときは、第３図イのように容器体１を
下げ回転盤３が容器体１の底面より突出せしめて使用す
ると、餅はａの状態で回転して適当な球状に形成され、
餅の量が少ないときは、第３図口に示すように容器体１
を上げ回転盤３の突出を少なくし、餅をｂの状態で回転
して形の良い鏡餅が形成される。
下げ回転盤３が容器体１の底面より突出せしめて使用す
ると、餅はａの状態で回転して適当な球状に形成され、
餅の量が少ないときは、第３図口に示すように容器体１
を上げ回転盤３の突出を少なくし、餅をｂの状態で回転
して形の良い鏡餅が形成される。
若し逆に餅の量が多いのに、回転盤３の突出を少なくす
ると、餅は容器体１の内周面との接触面積が大きくなり
ａ′のようないびつな形状となり、餅の量が少ないのに
回転盤３の突出を大きくすると、餅は回転盤３の周面と
容器体１の底面とで形成される溝に入り込みｂ′の状態
のように底部がいびつな形状に形成されるものである。
ると、餅は容器体１の内周面との接触面積が大きくなり
ａ′のようないびつな形状となり、餅の量が少ないのに
回転盤３の突出を大きくすると、餅は回転盤３の周面と
容器体１の底面とで形成される溝に入り込みｂ′の状態
のように底部がいびつな形状に形成されるものである。
以上のように本案は従来手作業で行なっていた鏡餅の形
成を機械でできるようにし、而かも艷の良い型の整った
鏡餅が大量に形成できるもので、これが実用的効果を有
するものである。
成を機械でできるようにし、而かも艷の良い型の整った
鏡餅が大量に形成できるもので、これが実用的効果を有
するものである。
第１図は本形成機の一部切断正面図、第２図は餅の動き
を示す平面図、第３図イ９口は餅の量と回転盤位置の関
係を示すものである。 １は容器体、２は透孔、３は回転盤。
を示す平面図、第３図イ９口は餅の量と回転盤位置の関
係を示すものである。 １は容器体、２は透孔、３は回転盤。
Claims (1)
- 上下移動可能に設けた椀状の容器体の中央に、透孔を穿
設すると共に、回転盤を該透孔に容器体の底面より適当
に突出せしめて嵌挿してなる鏡餅の形成機。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1979091475U JPS5844874Y2 (ja) | 1979-07-03 | 1979-07-03 | 鏡餅の形成機 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1979091475U JPS5844874Y2 (ja) | 1979-07-03 | 1979-07-03 | 鏡餅の形成機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5610394U JPS5610394U (ja) | 1981-01-29 |
| JPS5844874Y2 true JPS5844874Y2 (ja) | 1983-10-12 |
Family
ID=29324536
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1979091475U Expired JPS5844874Y2 (ja) | 1979-07-03 | 1979-07-03 | 鏡餅の形成機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5844874Y2 (ja) |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4927349B2 (ja) * | 1971-08-30 | 1974-07-17 |
-
1979
- 1979-07-03 JP JP1979091475U patent/JPS5844874Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5610394U (ja) | 1981-01-29 |
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