JPS5849733Y2 - 食品加工機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は食品容器内のカッタ又は混練翼、あるいはア
タッチメント内の圧延ローラ又は麺切りローラを選択的
に使用して、野菜のみじん切り、麺粉と水との混練、練
り食品の圧延、あるいは平打ち麺の切断等を行い得るよ
うにした食品加工機に関するものである。

この考案の目的は食品容器の上面開口に蓋又はアタッチ
メントが取付けられていない状態で食品容器内のカッタ
又は混練翼が露出状態のまま駆動されるおそれはなく、
安全に使用することができ、しかも圧延ローラ又は麺切
リローラを内蔵するアタッチメントを薄形に製作するこ
とができるにもかかわらず、アタッチメントの下方に麺
等の取り出しのための広い空間を確保できて、アタッチ
メントを使用する作業を容易に行い得る新規な食品加工
機を提供することにある。

以下この考案を具体化した食品加工機の構成を図面に従
って説明すると、図面中１は下面が開口した駆動ユニッ
トのケースであって、一側の高い部分と他側の低い部分
とにより正面又は背面がら見てほぼ士卒形をなすように
形成され、その下面開口には複数個の支持脚２を突設し
た下カバー３が固定されている。

４は前記ケース１の低い部分の上面に突出形成された円
筒状の嵌合突部であ：・つて、その上面には複数個の支
持突起４ａが突設されている。

５はケース１の下面開口付近においてそのケース１内に
配設固定された支持板、６はケース１の高い部分内に配
置されるように支持板５の一側上面に支承されたモータ
であって、そのモータ軸６ａの下端には駆動プーリ７が
取付けられている。

８は前記嵌合部４の上壁を貫通して上方に突出するよう
に支持板５の他側寄りに回転可能に支持された出力軸で
あって、その下端には被動プーリ９が取付けられている
。

１０は前記駆動プーリ７と被動プーリ９との間に掛装さ
れたタイミングベルトで゛あって、モータ６の回転を出
力軸８に対して減速伝達するようになっている。

１１は前記出力軸８の上端に嵌合固定された嵌合筒体で
あって、その上端外周には横断面六角形状の嵌合部１１
ａが形成されている。

１２は下端の筒状部１２ ａを前記駆動ユニットケース
１の嵌合突部４に嵌合してそのケースの低い部分上に着
脱自在に載置される食品容器であって、その上面には食
品を投入又は取出すための開口１２ｂが形成されるとと
もに、底壁中央部の上面には前記嵌合筒体１１を包囲す
る円筒部１２ Ｃが形成され、外周面には把手１２ｄが
突設されている。

１３は前記嵌合突起４の外周面に突出形成された２個の
被掛止突部、１４はその被掛止突部１３と係脱し得るよ
うに前記食品容器１２の下端筒状部１２ａの内周面に突
出形成された２個のほは゛横Ｕ字状の掛止突部であって
、第３図及び第８図から明らかなように食品容器１２を
嵌合突部４に嵌合した後矢印方向へ回動させることによ
り前記被掛止突部１３に係合し、その食品容器１２をケ
ース１上に所定位置に掛止保持するようになっている。

１５は前記食品容器１２の上面開口１２ｂを開閉可能に
覆うように、その開口１２ｂ上に着脱自在に嵌合載置さ
れる蓋であって、その一側上面には食品投入用の筒状部
１５ ａが突出形成されている。

１６はその蓋１５の筒状部１５ａ内に嵌挿される食品押
圧棒である。

１７は前記食品容器１２の開口１２ ｂ周縁に突出形成
された２個の被掛止部材、１８はその被掛止部材１７と
係脱し得るように蓋１５の外周に突出形成された２個の
掛止部材であって、第１図及び第３図から明らかなよう
に蓋１５を食品容器１２の開口１２ ｂ上に嵌合載置し
た後第１図の反時計方向へ回動させることにより前記被
掛止部材１７に係合し、その蓋１５を食品容器１２上の
所定位置に掛止保持するようになっている。

１９は第１図に示すように前記食品容器１２内において
出力軸８上端の嵌合筒体１１上に着脱自在に嵌合支持さ
れるカッタであって、野菜等の食品のみじん切り等を行
う場合に使用される。

２０は第２図及び第３図に示すように前記嵌合筒体１１
上に着脱自在に嵌合支持される混練具であって、そのボ
ス部の上端には複数個の接続用の突片２０ ａが形成さ
れ、マヨネーズ等の食品の攪拌や麺粉等の食品と水との
混線等を行う場合に使用される。

２１は前記駆動ユニットケース１の高い部分上に装着さ
れたスイッチカバーであって、その上面には装飾板２２
が取付けられている。

２３は端子板２４とともに前記スイッチカバー２１の頂
壁下面に支承されたスイッチボックスであって、その内
部には前記モータ６の回転を低速及び高速の連続運転並
びに高速の一時運転の３段階に選択切換えするための選
択スイッチ２３ａ、２３ｂ、２３Ｃ（第１２図に示す）
が設けられている。

２５は前記スイッチカバー２１の上面に配設された複数
個の押釦であって、前記選択スイッチを選択的に閉成し
若しくはその閉成を解除し得るようになっている。

２６．２７は第３図及び第４図に示すように前記スイッ
チカバー２１内においてケース１の高い部分の上面に配
設された第１及び第２のスイッチであって、この実施例
においては第１のスイッチ２６が常開型、第２のスイッ
チ２７が常閉型になっており、前記食品容器１２の開口
１２ ｂに対する蓋１５の取付時における回動操作方向
と同方向に第２．第１のスイッチ２７．２６の順序で配
置されている。

２８は前記各スイッチ２６．２７の左側において支持板
２９によりケース１の高い部分上にそれぞれ左右動可能
に配設された前後一対の操作杆であって、常には圧縮ば
ね３０の作用によりケース１の高い部分の側面から外方
に突出して各スイッチに作用しない不作用位置に付勢保
持されている。

３１は両操作杆２８の上方及び下方を覆うように、スイ
ッチカバー２１の左信及び支持板２９の左端に突出形成
された防護片であって、操作杆２８の左端突出部に指等
が触れて前記第１又は第２のスイッチ２６．２７が閉成
若しくは開放されるのを防止するようになっている。

３２は前記食品容器１２の開口１２ｂ上に蓋１５を載置
した時、前記操作杆２８と同一高さに位置に配置される
ように、蓋１５の外周に突出形成された平面はは゛山形
状のカム片であって、第３図及び第９図に示すように蓋
１５が前記載置状態から反時計方向へ回動されて所定位
置に位置づけられた時、第２のスイッチ２７の操作杆２
８をそのままにして第１のスイッチ２６の操作杆２８の
みを押圧し、その第１のスイッチ２６を閉成させるよう
になっている。

次に、前記駆動ユニットケース１の低い部分上に食品容
器１２を載置し、かつ出力軸８上端の嵌合筒体１１に混
練翼２０を取付けたままの状態で、蓋１５と交換して食
品容器１２の開口１２ ｂ上に着脱自在に装着されるア
タッチメントとしての製麺ユニットの構成について説明
する。

３３は薄形に製作された製麺ユニットのケース全体を示
し、３４は上面が開放した下ケースであって、第６図に
示すようにその底面左側後方寄りには食品容器１２の開
口１２ｂに着脱自在に嵌合する円筒状の嵌合部３４ ａ
が突出形成されている。

３５は第５図及び第１０図に示すように複数個の係止部
３５ ａを前記下ケース３４上の被係止部３６に係止し
て、下ケース３４上に固定される歯車カバーであって、
その下ケース３４の上面開放部の左側後方及び前方の一
部を覆うようになっている。

３７は第４図及び第７図に示すように前記歯車カバー３
５の左側に突設された支持ピン３８と下ケース３４内に
設けられた支持軸３９とにより、下ケース３４の開放上
面前部に開閉可能に蝶着された上ケースであって、前記
支持軸３９上に設けられた巻ばね４０の作用により開放
方向に付勢され、第４図及び第１１図から明らかなよう
に下ケース３４内に設けられた解除用押釦４１ ａ付の
掛止杆４１と、上ケース３７内に垂下された掛止爪４２
との係合により常には閉成状態に掛止保持されている。

４３は前記食品容器１２上の被掛止部材１７と係脱し得
るように、前記下ケース３４の嵌合部３４ ａ外周に突
出形成された２個の掛止部材であって、第２図及び第５
図から明らかなように前記蓋１５と交換して製麺ユニッ
トのケース３３を食品容器１２の開口１２ｂ上に嵌合載
置した後、第２図の反時計方向へ回動させることにより
前記被掛止部材１７に係合し、そのユニットケース３３
を食品容器１２上の所定位置に掛止保持するようになっ
ている。

そして、この実施例においては第４図及び第７図から明
らかなように、前記ユニットケース３３の取付状態でそ
の下ケース３４の右側張出し部分の後端縁が前記駆動ユ
ニットケース１のスイッチカバー２１上に載置されるよ
うになっている。

４４は取付板４５により前記下ケース３４の底壁左側後
方寄りに回転可能に貫通支承された入力軸であって、そ
の下端には製麺ユニットケース３３の取付状態において
、前記出力軸８上の混練翼２０の接続用突片２０ ａと
係脱可能に噛合する複数個の保合片４６ ａを備えた連
結盤４６が固定され、上端にはウオーム４７が設けられ
ている。

４８は前記取付板４５上に回転可能に支承された伝達軸
であって、その両端には前記ウオーム４７に噛合するウ
オームホイール４９及び第１の伝達用平歯車５０が取付
けられている。

５１は前記歯車カバー３５内において下ケース３４の底
壁土面に固定された歯車支持板であって、その垂立壁に
は第２及び第３の伝達用平歯車５２．５３が回転可能に
支承されている。

５４は前記製麺ユニットケース３３内の左側前方におい
て下ケース３４の底壁上面に所定間隔をおいて立設固定
された一対のローラ支持板、５５．５６は両ローラ支持
板５４間にそれぞれ回転可能に支持された前後一対の圧
延ローラであって、第４図に示すように前方の圧延ロー
ラ５５が前記第３の伝達用平歯車５３に連結されるとと
もに、後方の圧延ローラ５６が両ローラの右端に設けら
れた連動用平歯車５７を介して前方の圧延ローラ５５に
作動連結され、第３の伝達用平歯車５３から動力を受け
て互いに対向する方向へ回転されるようになっている。

５８．５９は第５図及び第６図に示すように前記両圧延
ローラ５５．５６間の圧延間隙の上下において上下両ケ
ース３７ 、３４に形成された投入口及び取出口であっ
て、前記食品容器１２内において混練翼２０により混練
された練り食品を投入口５８から投入し、両圧延ローラ
５５ 、５６により薄板状に圧延された平打ちの麺、ぎ
ようざの皮等を取出口５９がら取出し得るようになって
いる。

なお、６０は後方の圧延ローラ５６の回転軸線を前後に
移動させて両ローラ間の圧延間隙を調節するために、後
方圧延ローラ５６の左側に設けられた調節つまみ、６１
は前記圧延間隙において圧延された平打ちの麺等を両圧
延ローラ５５．５６の外周から剥離するために、各ロー
ラの下部外周に弾接された側面はぼＶ字状の剥離板であ
る。

６２は前記製麺ユニットケース３３内の右側前方におい
て下ケース３４の底壁土面に所定間隔をおいて立設固定
された一対のローラ支持板、６３．６４は両ローラ支持
板６２間にそれぞれ回転可能に支持された前後一対の麺
切リローラであって、第４図及び第５図に示すように後
方の麺切りローラ６４がクラッチ６５を介して前記第２
の伝達用平歯車５２に係脱可能に連結されるとともに、
前方の麺切りローラ６３が両ローラの左端に設けられた
連動用平歯車６６を介して後方の麺切りローラ６４に作
動連結され、第２の伝達用平歯車５２から動力を受けて
互いに対向する方向へ回転されるようになっている。

そして、この実施例においては第４図及び第５図に示す
ように前記両麺切すローラ６３，６４の外周面左半分に
広幅のうどん等を切断する場合に使用する多数の広幅状
カッタ６３ ａ 、６４ ａが、又外周面右半分に細幅
のそば等を切断する場合に使用する多数の細幅状カッタ
６３ ｂ 、６４ ｂがそれぞれ互いに噛合するように
形成されている。

６７は第５図及び第７図に示、すように前記両麺切すロ
ーラ６３，６４間の切断間隙の上方において上ケース３
７に形成された左右一対の投入口、６８は同じく切断間
隙の下方において下ケース３４に形成された取出口であ
って、前記圧延ローラ５５，５６により圧延された平打
ちの麺等を左側又は右側の投入口６７から投入し、両麺
切すローラ６３，６４により細長く切断されたうどん、
そば等の食品を取出口６８から取出し得るようになって
いる。

なお、６９は各麺切リローラ６３，６４の下方において
ローラ支持板６２間に配設された剥離部材であって、そ
の上面には両ローラのカッタに噛合する剥離片６９ ａ
が突設され、そのカッタにより切断されたうどん、そば
等の食品を麺切リローラ６３，６４の外周面から剥離す
るようになっている。

７０は前記蓋１５に設けられたカム片３２と同様に、前
記食品容器１２の上面開口１２ｂ上に製麺ユニットケー
ス３３を載置した時、駆動ユニットケース１の高い部分
の左側面に突出した操作杆２８と同一高さ位置に配置さ
れるように、製麺ユニットケース３３の下ケース３４の
下部に突出形成された平面ばは゛山形状のカム片であっ
て、第４図及び第５図に示すように製麺ユニットケース
３３が前記載置状態から反時計方向に回動操作されて所
定位置に位置づけられた時、両操作杆２８をともに押圧
して、第１のスイッチ２６を閉成させるとともに第２の
スイッチ２７を開放させるようになっている。

次に、前記駆動ユニットケース１内に設けられたモータ
６の給電回路及び速度制御回路の一例を第１２図に従っ
て説明すると、８０，８１は交流電源８２に接続される
母線であって、その一方の母線８０には前記蓋１５又は
製麺ユニットケース３３が食品容器１２上の所定位置に
位置づけられた時、それらのカム片３２．７０によって
閉成される常開型の第１のスイッチ２６が接続され、他
方の母線８１にはモータ温度保障用のサーモスタット８
３及び前記モータ６が接続されている。

又、前記両回線８０．８１間には保護用の抵抗８４、第
１．第２のモータ変速用の抵抗８５，８６、低速設定用
の抵抗８７及びダイオード８８の直列回路が接続され、
抵抗８５，８６．８７に対して位相用のコンデンサ８９
が並列に接続されている。

９０はアノード端子において一方の母線８０に接続され
るとともに、カソード端子において前記モータ６の一端
に接続されたモータ速度制御用のサイリスタであって、
そのゲート端子とカソード端子との間には誤点弧防止用
の抵抗９１とコンデンサ９２との並列回路が接続されて
いる。

又、前記サイリスタ９０のゲート端子と前記抵抗８６．
８７の接続点との間には、前記駆動ユニットケース１の
スイッチカバー２１上に設けられた低速設定用の押釦２
５の押圧操作により閉成保持される低速用の選択スイッ
チ２３ ａ及びダイオード９３が直列接続され、その選
択スイッチ２３ ａと並列になるように前記抵抗８５．
８６の接続点及び抵抗８４．８５の接続点には、前記高
速設定用の押釦２５の押圧操作により閉成保持される高
速用の選択スイッチ２３ｂ、及び高速一時運転用の押釦
２５の押圧操作によりその操作中のみ一時的に閉成され
る高速一時運転用の選択スイッチ２３ Ｃが接続されて
いる。

前記高速用及び高速一時運転用の選択スイッチ２３ ｂ
、２３ Ｃとダイオード９３との間には、前記製麺ユ
ニットケース３３が食品容器１２上の所定位置に位置づ
けられた時にのみ、そのカム片７０によって開放される
常閉型の第２のスイッチ２７が接続され、製麺ユニット
を使用して練り食品の圧延や麺切り作業を行う場合、前
記高速及び高速一時運転用の選択スイッチ２３ ｂ 、
２３ Ｃの閉成にともなうモータ６の回転を無効化して
、前記圧延ローラ５５．５６及び麺切リローラ６３．６
４の回転に適さないモータ６の高速又は高速の一時回転
を得ることができないようになってい゛る。

なお、９４．９５は一方の母線８０及び両回線８０．８
１間に接続された雑防用のインダクタンス及びコンデン
サである。

前記のように構成された食品加工機について、次に作用
を説明する。

まず、駆動ユニットケース１の低い部分上に載置された
食品容器１２内において、野菜等の食品のみじん切りや
麺粉等の食品と水との混線等を行う場合には、第１図及
び第３図に示すように食品の加工に適したカッタ１９又
は混練翼２０を出力軸８上端の嵌合筒体１１上に嵌着し
、蓋１５を食品容器１２の開口１２ ｂ上に載置すると
ともに平面反時計方向に回動させて所定位置に掛止保持
すると、その蓋１５の外周に設けられたカム片３２によ
り第■のスイッチ２６が閉成される。

その後、スイッチカバー２１上の押釦２５を選択操作し
て食品の加工に適した選択スイッチ２３ ａ 、２３
Ｃを閉成すると、サイリスタ９０の導通角制御によりモ
ータ６が所望の回転速度で回転され、その回転が駆動プ
ーリ７、タイミングベルト１０及び被動プーリ９を介し
て出力軸８に伝達されて、前記カッタ１９又は混練翼２
０が回転される。

従って、食品容器１２内に前以って投入され若しくは蓋
１５の食品投入用筒状部１５ａから投入される食品は、
前記カッタ１９又は混練翼２０により加工される。

このカッタ１９又は混練翼２０による食品加工時には、
前記のように蓋１５が或定位置に位置づけられた場合に
のみ、モータ６の給電回路に接続された第１のスイッチ
２６が閉成されるようになっているため、蓋１５が取付
けられていない状態で食品容器１２内のカッタ１９又は
混練翼２０が露出状態のまま回転されるおそれはなく、
安全に使用することができる。

次に、製麺ユニットを使用して前記のように混練翼２０
により混練された麺粉等の練り食品を圧延したり、ある
いはその圧延された平打ちの麺等を切断したりする場合
には、第２図及び第４図〜第７図に示すように前記蓋１
５と交換して食品容器１２の開口１２ｂ上に製麺ユニッ
トケース３３を載置するとともに平面反時計方向に回動
させると、そのユニットケース３３の外周に設けられた
掛止部材４３が食品容器１２の開口１２ｂ周縁の被掛止
部材１７に係合して、ユニットケース３３が所定位置に
掛止保持され、そのユニットケース３３が薄形に製作さ
れているにもかかわらず、ユニットケース３３の下方に
麺等の取り出しのための広い空間が確保される。

そして、この製麺ユニットケース３３の取付時に、その
下面に突出した入力軸４４下端の連結盤４６と駆動ユニ
ットケース１側の出力軸８上に取付けられた混練翼２０
上端の接続用突片２０ ａとが係合し、前記入力軸４４
は出力軸８に対し食品容器１２の開口１２ｂを通して接
続される。

又、前記製麺ユニットケース３３の取付状態において、
その外面に設けられたカム片７０により第１のスイッチ
２６が閉成されるとともに、第２のスイッチ２７が開放
される。

その後、前記スイッチカバー２１上の低速設定用押釦２
５を押圧操作して低速用の選択スイッチ２３ａを閉成す
ると、サイリスタ９０の導通角制御によリモータ６が低
速回転されて、前記出力軸８及び入力軸４４が一体的に
回転される。

それにより、入力軸４４からウオーム４７、ウオームホ
イール４９及び伝達用平歯車５０．５２．５３を介して
圧延ローラ５５．５６が回転されるとともに、伝達用平
歯車５２からクラッチ６５を介して麺切リローラ６３，
６４が回転される。

従って、投入口５８から両圧延ローラ５５．５６間の圧
延間隙内に麺粉等の練り食品を投入すれば、その食品が
両圧延ローラ５５ 、５６により圧延されて取出口５９
から前記下方の広い空間に落出し、平打ちの麺やぎよう
ざの皮等を容易に作ることができるとともに、その平打
ちの麺を麺切りローラ６３，６４上の左側若しくは右側
の投入口６７から両ローラ間の切断間隙内に投入すれば
、その平打ち麺が麺切りローラ６３，６４により所定の
幅に切断されて取出口６８から下方に落出し、うどん、
そば等を容易に作ることができる。

この製麺ユニットによる食品加工時には、前記のように
ユニットケース３３が所定位置に位置づけられた場合に
のみ、モータ６の給電回路に接続された第１のスイッチ
２６が閉成されるようになつているため、ユニットケー
ス３３が所定位置に配置されていない状態で゛出力軸８
が回転されるおそれはなく、安全に使用することができ
る。

又、前記ユニットケース３３が所定位置に位置づけられ
た状態で、モータ６の制御回路に接続された第２のスイ
ッチ２７が開放されるようになっているため、誤って高
速又は高速一時運転用の選択スイッチ２３ ｂ 、２３
ｃを閉成してもモータ６が回転されることはなく、低
速用の選択スイッチ２３ ａの閉成時にのみモータ６が
低速回転され、前記圧延ローラ５５．５６及び麺切リロ
ーラ６３．６４が常に適正な速度で回転されて、両ロー
ラに対する食品の供給操作が遅れるおそれもなく、練り
食品の圧延作業や麺切り作業を的確に行うことができる
。

なお、この考案は前記実施例の構成に限定されるもので
はなく、この考案の趣旨から逸脱しない範囲で各部の構
成を任意に変更することも可能である。

以上詳述したようにこの考案は、モータを内蔵し、かつ
そのモータにより駆動される出力軸を突出させて設けた
駆動ユニットと、その駆動ユニットに結合され、前記出
力軸により駆動されるカッタ又は混練翼を内蔵した食品
容器と、その食品容器の上面開口を開閉可能に覆う蓋と
、前記食品容器の上面開口に前記蓋に代えて着脱自在に
結合され、前記カッタ又は混練翼を介して前記出力軸に
より駆動される練り食品のための圧延ローラ又は麺切リ
ローラを内蔵したアタッチメントとを備える食品加工機
において、前記駆動ユニット内にはモータの給電回路に
介挿されたスイッチを設けるとともに、前記蓋及びアタ
ッチメントにはスイッチを開閉操作するためのカム片を
設け、蓋及びアタッチメントが食品容器の開口を覆う所
定位置に位置づけられた時、前記カム片によってスイッ
チを閉成するように構成したことにより、食品容器の上
面開口に蓋又はアタッチメントが取付けられていない状
態で食品容器内のカッタ又は混練翼が露出状態のまま駆
動されるおそれはなく、安全に使用することができる。

又、アタッチメントを食品容器の上面に取付けるので、
そのアタッチメントを薄形に製作することができるにも
かかわらず、アタッチメントの下方に麺等の取り出しの
ための広い空間が確保され、作業がし易いものである。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの考案を具体化した食品加工機においてカッ
タを使用した食品加工時の状態を分解して示す分解斜視
図、第２図は同じく製麺ユニットを使用した食品加工時
の状態を分解して示す要部分解斜視図、第３図は混練翼
を使用した食品加工時の状態を示す拡大縦断面図、第４
図は製麺ユニットの取付状態を示す拡大横断面図、第５
図は第４図の５−５線における部分断面図、第６図は第
５図の６−６線における部分断面図、第７図は第５図の
７−７線における断面図、第８図は駆動ユニットケース
に対する食品容器の掛止構成を拡大して示す部分分解斜
視図、第９図は蓋の取付状態におけるスイッチの開閉操
作構成を示す部分横断面図、第１０図は第６図の１０−
１０線における部分拡大断面図、第１１図は第４図の１
１−１１線における部分拡大断面図、第１２図はモータ
の給電及び制御回路を示す回路図で゛ある。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ モータ６を内蔵し、かつそのモータ６により駆動さ
   れる出力軸８を突出させて設けた駆動ユニット１と、 その駆動ユニット１に結合され、前記出力軸８により駆
   動されるカッタ１９又は混練翼２０を内蔵した上面が開
   口する食品容器１２と、 その食品容器１２の上面開口１２ ｂを開閉可能に覆う
   蓋１５と、 前記食品容器１２の上面開口１２ｂに前記蓋１５に代え
   て着脱自在に結合され、前記カッタ１９又は混練翼２０
   を介して前記出力軸８により駆動される練り食品のため
   の圧延ローラ５５．５６又は麺切りローラ６３ 、６４
   を内蔵したアタッチメント３３と、前記駆動ユニット１
   内に設けられ、前記モータ６の給電回路に介挿されたス
   イッチ２６と、そのスイッチ２６を開閉操作するように
   前記蓋１５及びアタッチメント３３に設けられたカム片
   ３２．７０と を備え、前記蓋１５及びアタッチメント３３が食品容器
   １２の開口１２ｂを覆う所定位置に位置づけられた時、
   前記カム片３２．７０によってスイッチ２６を閉成する
   ようにしたことを特徴とする食品加工機。 ２ 前記駆動ユニット１は、モータ６を内蔵する部分が
   出力軸８を突出する部分よりも高く突出してほぼＬ字形
   をなし、前記食品容器１２は出力軸８が突出した低い部
   分に位置づけられ、前記スイッチ２６は蓋１５の側縁及
   びその側縁と同一高さ位置にあるアタッチメント３３の
   一部に設けられたカム片３２．７０と対向するように前
   記駆動ユニット１の高い部分に配置されている実用新案
   登録請求の範囲第１項に記載の食品加工機。