JPS5851863Y2 - 残圧ロック機構を具えた圧力鍋 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は圧力鍋に関するものであり、特に残圧ロック機
構を具えたことを特徴とする圧力鍋に関するものである
。

本考案の目的は鍋内に残圧がある場合にはロック機構が
作動して蓋の開放を阻止するようにした安全性の高い圧
力鍋を提供しようとするものである。

又本考案の他の目的は鍋本体に対する蓋の係合が不完全
な場合にはロック機構を構成するロックパーの後退が抑
止され、しかもロックパーの移動は常に人為的に行わな
いとロックビンの作動が抑止され該部分から鍋内の圧力
が排出されて内部圧力の上昇を阻止できるようにしたき
わめて安全性にすぐれた圧力鍋を提供せんとするもので
ある。

圧力鍋は蒸煮雰囲気を高温高圧に保つことによって蒸煮
効果をあげるものであり、蒸煮後の鍋内の蒸気は排圧弁
の開放によって行うのが一般である。

然し乍ら従来の圧力鍋はこれらの排圧が完全に行われな
くても蓋の開放ができるような構成であったために残圧
のあるうちに開蓋すると鍋内の蒸気の噴出によって熱傷
を生ずるという危険があった。

本考案はこれらの欠点を除去しようとするものであり以
下に記載する考案の完成により完全にその目的を達成す
ることができたものである。

以下本考案の実施例を図面を参照して説明する。

総括的にａで示す圧力鍋は鍋本体１と蓋２の組合せから
なりこれらは公知の密閉装置及び排圧装置（図示しない
）を具えている。

３は、蓋２に昇降自在に装置したロックビンであり下端
のフランジ３１は上昇時に弁座３２に密着できるように
している。

４は蓋２の把手５の下面に支軸６を介して摺動自在に装
着した側面り字状のロックバーチアリ、先端部はロック
パー４の前進時にロックビン３の上方に達する長さとし
、又り字状体の後端部４１はロックパー４が後退した時
に鍋本体１の把手７の内周縁に切欠した係止用凹欠７１
に嵌入できる長さとしている。

なおロックパー４はスプリング６１等により常時前進す
るように付勢されている。

８はロックパー４のロック操作用つまみであり操作杆８
１の先端部がロックパー４の１字状後端部４１に接触し
てこれを後退させるようにしている。

なお特に図示しないが鍋本体１と蓋２は公知の手段によ
りバヨネット係合をするように構成している。

上記の構成とした本考案↓ま以下の如き作用を奏する。

鍋本体１に冠着する以前の蓋２は下面からの蒸気圧がな
いのでロックビン３は自重で降下した状態となっている
。

又この時ロックパー４ ハ、ｔ、 ７− ’）ング６１
の力により常時前進するように付勢されているのでその
先端部はロックビン３の上方に位置するようになってお
り、ロックビン３の上昇を阻止している。

（第３図参照）、又蓋２を鍋本体１にバヨネッ）ｆＭ合
した後も特にロック操作をしない限りこの状態は維持さ
れる。

この結果誤って加熱されても鍋本体１内の蒸気はロック
ピン３部分から放出されて内圧が高まることはない。

鍋本体１と蓋２を係合した後で加圧蒸煮を行うときには
、把手５に取りつげたロックパー４のロック操作用つま
み８を回転操作してロックパー４を強制的に後′退させ
る。

ロックパー４を後退させるとロックビン３の浮き上り阻
止は解除されるので鍋本体１内は加圧が可能となる。

又この場合ロックパ−４１の１字状後端部４１は鍋本体
１の把手７に形成した係止用凹穴７１に嵌入係止するの
で蓋２とのバヨネット係合を解放することは不可能であ
り、誤って蓋２を解放することによって生ずる危険を回
避することができる。

又ロックパー４は操作つまみ８の操作という人為的な行
為を必要とするのでその過程を経ることによって加圧の
確認を行うことができる。

蓋２を開放したい時は、鍋本体１内の内圧が下降すると
ロックビン３が降下するので、前記したロック操作用つ
まみ８を解放方向に廻せば操作杆８１先端とロックバー
後端部４１との係合が解放されるのでロックパー４はス
プリング６１の力により前進させられる。

ロックパー４が前進すると先端部はロックビン３の上端
に達するので内圧の上昇によりロックビン３が不意に浮
き上るという危険を防ぐことができるほかロックビン後
端部４１と把手７の係止用凹欠Ｔとの係合を解除されて
蓋２と鍋本体１とのバヨネット係合を解除することがで
きるようになる。

なお鍋本体１内に少しでも残圧があるとロックビン３は
下降しないのでロックパー４は前進することができずこ
の点でも安全を図っている。

本考案は叙上のように構成し、鍋本体１と蓋２の正確な
係合及びその後の加圧可能な状態えの操作並びにその逆
の解放操作はいずれもロック操作つまみ８の人為的操作
によって行うようにしたので操作が正確であり、従来の
ように残圧がある場合に開蓋することによる蒸気の噴出
等を完全に防止したきわめて安全度の高い圧力鍋を提供
することができる特徴がある。

【図面の簡単な説明】

図は本考案の実施例を示すものであり第１図は蓋を係合
する前の平面図、第２図は係合時の平面図、第３図は要
部の断面図である。 １・・・・・・鍋本体、２・・・・・・蓋、３・・・・
・・ロックビン、４・・・・・・ロックパー、５・・・
・・・蓋の把手、６・・・・・・支軸、６１・・・・・
・スプリング、７・・・・・嘴本体の把手、７１・・・
・・・係止用凹欠、８・・・・・・ロック操作用つまみ
、８１・・・・・・操作杆。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 蓋２に、蒸気圧によって昇降するロックビン３を取りつ
   げ、これと別に蓋２の把手５の下面には、先端部が前記
   ロックビン３の上面に達し、後端は、ロックパー４が後
   退したときにＬ字状の後端部４１が鍋本体１の把手Ｔの
   内周縁に形成した係止用凹欠７１に達する長さとしたロ
   ックパー４を支軸６を介して摺動を自在とし且つ常時は
   スプリング６１により前進するように装着し、蓋２の把
   手５には操作杆８の先端部が前記ロックパー４の後端部
   ４１と接触し、これを後退させることができるロック操
   作つまみ８を取りつけてなろ残圧ロック機構を具えた圧
   力鍋。