JPS5852983U - 茹麺の連続水洗冷却装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【図面の簡単な説明】

第１図は、この考案に係る茹麺の連続水洗冷却装置の一
実施例を示した縦断側面図、第２図は多孔容器の平面図
である。 １０・・・茹麺の連続水洗冷却装置、１１．１２゜１３
・・・冷却水槽、１１ａ、　　１２ａ、　　１３ａ・・
・切欠部（排出口）、１４・・・冷却水の供給管、２０
・・・茹麺の搬送装置、２１・・・多孔容器、２２〜３
６・・・スプロケットホイール、３７・・・無端チェー
ン、４０・・・要冷却茹麺の供給用のシュート、４２・
・・冷却済茹麺の取出し用のシュート。

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. （１）　　複数個の冷却水槽と、多数のスプロケットホ
   イールに懸は回わされて所定の経路に沿って走行するよ
   うに案内された無端チェーンに多数の多孔容器を取付げ
   てなる茹麺の搬送装置と、の組合せからなり、 ａ　前記複数個の冷却水槽が、夫々にその高さを変えて
   多段に配設されていること。 ｂ　最上段位の冷却水槽の一端に冷却水の供給装置が配
   設されていること。 Ｃ各冷却水槽には、その他端に冷却水の排出口を形成し
   てあって、その一端に供給された冷却水が、一端から他
   端へと流れる冷却水の流路を形成していること。 ｄ　各段の冷却水槽間には、上段位の冷却水槽の排出口
   から排出された冷却水が次段位の冷却水一槽の一端に流
   れ込む流路が形成されていること。 ｅ　前記茹麺の搬送装置の多孔容器が、下段位の冷却水
   槽から順次より上段位の各冷却水槽内へとその他端から
   入ってその一端から出るように、前記スプロケットホイ
   ールと無端チェーンによって案内されていること。 ｆ　前記茹麺の搬送装置の適所に、前記冷却水槽外にお
   いて、多孔容器内に要冷却茹麺を供給する装置と、多孔
   容器内の冷却済茹麺の取り出し装置が配設されているこ
   と。 を特徴としてなる茹麺の連続水洗冷却装置。
2. （２）前記茹麺の搬送装置が、冷却済茹麺の取り出し装
   置から要冷却茹麺の供給装置に到るまでの搬送経路に、
   多孔容器の煮沸消毒装置を有している、実用新案登録請
   求の範囲第１項に記載の茹麺の連続水洗冷却装置。