JPS5914829A - 鍋構造 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、新しい鍋＠造就中二層のステンレススチー
ル鈑の間に多層の夫々組成内答ン異にするアルミ鈑ｒ介
装した多重層よｉ’＋なる鍋購造の開示１こ係わるもり
１である。

而して、ｆ疋ｎ１１１こ於けるこの種の鏑は、熱伝導は
速い力１、保温性？欠き、調理後放置するとすぐさめて
しまう不都合７Ｍしたもので２ｈる。

父、従前に於いては、鍋底の一部が加熱２ｆ１．るこ七
（こより、鍋内１ｉ１１１底ｇ［−の食物が焦げ付く不
都合？惹句したものである。

本発明は斯カする従前例に於ける不都合１こ鑑み特番こ
案出声わたものであって、その主人：る目的の一つは夫
々の組成内容２異）こするアルミ鈑ｒ樗彰隋役せしめる
よう（こし、Ｊ）つて保湛訃ケ助長するよう）こしたも
のである。

父、本発明【こ於ける他の主そる目的の一つは均一な熱
伝４ｒ叶能とし１部分的な焦げつきｒｒｘ乃１らしめる
よう１こしたものである。

而して本発明は、カ１５る諸特注の適切且つ合目的々な
従動を朋すべく其の調成の要旨ｔに層のステンレススチ
ール鈑の間に多ｔ―の夫々絹改内容ｒ異にするアルミ飯
【介装した多重層よりｆ、「る点（ζ置くと共に斯かる
ＷＲ醒の要旨に附随した相当の設計変更？予定したもの
である。

以下、本考案の詳細紮図面に示す典型的な−Ｗ施例（こ
ついて説明するに％’１１％　＋１１はステンレススチ
ール鈑であって、その間ｌこ三層の夫々アルミニウムの
純度ｒ異（こするアルミニウム鈑１２１、＋２１’、　
＋２ど′ｒ介在せしめ五重層きした積層鈑よりハ′る組
構造としＫもｇ）である。

本発明は、軟土１ζ於ける＃長める１Ｌ就中二鳴のステ
ンレススチール鈑の間に多層の夫々組成内容？異にする
アルミニウム鈑？介装しｒ多重層よりなること（こよっ
て、ｊｌ＋記せる従削例の欠陥ｒ有効番こ是ｉＦ、　シ
得にものであって、以下の具体的な効果の前動ｒ期待さ
れたものである。

１２口も、アルミニウム鈑等の金属は、各原子が金属結
合ケしている為、自由電子が然ｉよ＜伝導し、熱伝導か
良いが、アルミニウム・ｊ鰻どうしが当接し１こ場合は
、層１ｔｆｌが金桝結合で結ばわていないため、熱の伝
導は悪くなる為、外ＩＨ１１のステンレス鈑ＩＩＩ　ｌ
こ伝わった熱はアルミニウム鈑１２）の全域番こ素速く
伝導したころ番こ次り）アルミニウム鈑１２）′に熱が
伝わるものであり、同様ｔこアルミニウム鈑、Ｉ）ｌ／
／ｌこ伝達ざわるものであって、部分的な加熱状態でｉ
）つても、鍋内側面は全体的１Ｃ均一な臨席となり底部
だけでなく、＠１部からの加熱？ｒＯ’Ｔ態となし、部
分的な焦げ付きケ防市し、町理食物ｒ効率よく煮込み得
るものである。

尚、本発明（こ於いてａ５５１内番の異なるアルミニウ
ム鈑とした理由は、市販のアルミニウム喀こ含有ぎれる
不純物Ｒ１１ち鉄、ケイ素、酸素（酸１ｔ、アルミニウ
ム）、銅、ナトリウム、亜鉛、チタン、窒素（を１ζア
ルミニウム）、炭素（炭１ζアルミニウム）等の債の違
い）こ上って、微妙慝こ熱伝導性、′に気箪導注１こ影
響ｒイ赫るπめ９こ多１−とし定場合ＩＣ。

塔外側から内＋ｉｎｉ　＋Ｃ向けて熱が直接的に伝わり
；こくくなるよう（ζする１こめである。父、層と層の
間は金属結合か完全ではない定め、一つのｒ′＃７ｆｉ
＃１こ熱が伝導するほうが速く、鍋内イロ１１のステン
レスス千−ル飯１１口こ伝導する際（こは、全面的（（
均一な熱がアルミニウム級１２１“でより伝導されるよ
うにしたものである。

匪で、不発明番こ於いては、斯かる多層アルミ鈑嘴造と
なし１ここと（こよって、Ｐ％’ｆＪ５他の１−に逃げ
づらいものとされ、保温性ｒ特１こ肩したものであ２１
゜ 叙上の如く本発明は保温性及び均一な熱伝達性ｙ、ｍ備
した実効的な組構造の提供ｒその目的とするものである
。

【図面の簡単な説明】

本発明の典型的な一実がＨ例ケ示す断面図である。 尚、敵＋中’ＩＩ・・・ステンレススチールｉ、＋２１
・・・アルミニウム鈑ｒ示したものである□特許出願人 １）　　　　中　　　　　久　　　　之代理人弁理士 桑　　　　　　原　　　　　　　　稔

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 二層のステンレススチール鈑の間【ご多層の夫々組成内
   容？異（こするアルミニウム鈑ｒ介装し、多重層よりな
   ることｒ特徴とする鍋隋造。