JPS59274B2 - 調理容器等の皮膜処理方法 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、容器の内面に非粘着性の良好なコーティング
膜を施した際の調理容器等の皮膜処理方法に関するもの
である。

一般に炊飯器等の調理容器においては、食物等のコゲや
ガスが付着するのを防止するため、第１図に示すように
容器１の内面を非粘着性の良い四弗化エチレン等の樹脂
２で焼付コーティング七てある。

し力化樹脂コーティングしたものは、特に使用当初、熱
効率が悪くなる現象があり、サーモスタット３等の誤動
作が起りやすい欠点があつた。

この原因は、第３図に示すように、コーティング膜２の
表面特性で、水にぬれない性能を持つており、水６を容
器１の中へ入れたとき、冷時でも薄い空気の層５がある
。そしてヒーター４により加熱されると、ますます熱は
水６に伝わりにくくなり、ヒーター４の異常加熱となつ
て、制御機構の付いた容器であれば、誤動作の原因にな
るものであつた。そこで本発明は、非粘着性を失わず、
空気の層をなくし、コーティング膜も水の密着性を良く
し、熱の伝導効率を良くしてヒーターの異常加熱を防止
しようとするものである。以下本発明の実施例を説明す
る。

まずコーティング膜は、容器内面をサンドブラストまた
は化学薬品によるエッチング等により表面を荒くし塗装
後焼付けする方法、内面を脱脂後下塗り焼付けする方法
、仕上げ塗り焼付けする方法等により成形する。このま
までは前記の様な異常加熱を起し使用できないので、第
２図に示す研磨治具７を用い、容器内に数ＩＯＣＣの水
を入れ、表面を研磨し、水とのなじみを良くする。

この研磨治具７の研磨部８は、コーティング膜２の硬度
により軟いウレタンフームスポンジから植物繊維ブラシ
の様な少し硬い物質まで適当に選択する必要がある。な
お研磨治具Ｔは、ボール盤に取付け、２〜３秒から１０
秒程度駆動させる。上記処理をした第１図に示す容器に
おいて、ヒーターＩＫＷで水を入れ、試験をしたときの
平衝時のサーモスタット部の温度を測定すると、次表の
様になる。

上表の様にサーモ部温度が本発明であれば下がる。

何もしない容器は、温度が一定でなく、１４０もＣ〜１
８０℃位バラツキがある。なお本発明の処理は、水を加
えたり、一定の加熱状態で処理を行なうことになり、一
層効果があることが実験的に確認できた。以上の説明か
ら明らかなように本発明の処理方法によれば熱効率が良
くなるとともに、容器表面の温度が下り、誤動作による
危険性が少なくなる。

またコーテイング膜の温度も下るため寿命が長くなる。
さらにコーテイング膜表面を研磨するため、表面に付い
たゴミ、汚れを取り除くことができるなどすぐれた効果
を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は皮膜処理を施した調理容器の断面図、第２図は
本発明の処理方法に用いる研修治具の正面図、第３図は
異常加熱を起すときの容器の断面図である。 １・・・・・・容器、２・・・・・・コーテイング膜、
５・・・・・・空気層、７・・・・・・研磨治鳳 ８・
・・・・・研磨部。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 容器の内面に非粘着性の良好なコーティング膜を施
   し、このコーティング膜の表面をスポンジ、植物繊維ブ
   ラシ等で研磨し、コーティング膜の表面に生じる空気層
   を破壊してなる調理容器等の皮膜処理方法。 ２ スポンジ、植物繊維ブラシ等によるコーテイング膜
   の表面の研磨処理は、水を加えながら行なうことを特徴
   とする特許請求の範囲第１項に記載の調理容器等の皮膜
   処理方法。 ３ スポンジ、植物繊維ブラシ等によるコーティング膜
   の表面の研磨処理は、加熱状態で行なうことを特徴とす
   る特許請求の範囲第１項または第２項に記載の調理容器
   等の皮膜処理方法。