JPS5933277Y2 - 加圧解凍装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は冷凍食品を加圧状態で解凍を行う装置に関する
。

従来、この種の解凍機は外部熱源によって解凍を早める
方式が採用されていた。

しかし、これでは熱エネルギー的に経済的でないばかり
でなく、鮮度が解凍に際して低下するなどの欠点があっ
た。

そこで近年、たとえば特公昭５０−１７５３８号公報記
載のような、加圧解凍方法が採用されつつある。

ところが、この種の従来装置は外蓋方式であり気密性の
点で難点があり、捷たその蓋体は高圧に耐えるために肉
厚か大で、大きさによるが数十に９であり、人力で開閉
するには困難なものであった。

本考案は上記背景のもとに提案されたもので、その目的
は蓋体の開閉が容易な装置を提供することにある。

以下本考案な図崩に示す実施例によって説明すると、１
は解凍槽で、その上部は開口しており、開口部内面に段
部２が形成されており、さらに段部２の上方の開口内周
面の四個所に周方向に不連続な複数の凸条からなる係合
受部３が形成されている。

４／／ｉ蓋体で、その外周面ＶｃＩ／ｉ周方向に不連続
な複数の凸条からなる係合部５が形成されている。

この蓋体４は解凍槽１の開口内に嵌入されて、段部２上
に跨座され、その跨座面に配された０リング２ａによっ
て解凍槽１内の気密化が図られるとともに、係合部５を
係合受部３の不連続部に位置合せた状態で嵌入された後
、周方向に捻じられ係合部５の凸条が係合受部３の凸条
間に係合されて解凍槽１に気密状態にロックされるもの
である。

またこの蓋体４のかかるロックならびにロックの解除釦
よび開閉は訳述する手段によって行なわれる。

蓋体４の上面には中心から放射力向に延在する回転受杆
６が固定されており、この回転受杆６は、後述する先端
Ｖｃｖ字ブロブロックする駆動アームと該アームを駆動
させる駆動用ネジ棒等よりなる回転装置により小回転さ
れる。

すなわち、回転受杆６は、解凍槽１に枢着された駆動ア
ーム７の上端に固着されたＵ字ブロック７ａと係合して
いる。

８は台盤（図示せず）上に設置された支持枠で、この支
持枠８には駆動用ネジ棒９がその両端にかいて軸支され
ている。

ネジ棒９は図示していない駆動手段によって軸周りに回
転自在となっている。

またネジ棒９には移動ブロック１０が螺合している。

このブロック１０の上面には凹陥部１０ａが形成され、
この凹陥部１０ａにおいて駆動アーム７の下端を受ける
ように構成されている。

一方、解凍槽１には軸受部１１．１２が固定されており
。

これら軸受部１１．１２に移動シャフト１３が軸支され
ている。

この移動用シャフト１３は、後述するシャフト１３の上
下動を司る移動用ブロックと固定された案内板と、該シ
ャフト１３を軸周りに回転するための凹溝及び爪片等よ
りなる蓋体４の上下動及び軸周り回転する装置の中心と
なるものである。

すなわち移動シャフト１３の上端には支持アーム１４が
固定され、その支持アーム１４の先端には蓋体４と一体
的に固定された吊持杆１５が枢支されている。

移動シャフト１３の下端には、案内体１６がシャフト１
３０軸周りに回転自在に増付けられている。

換言すれば、シャフト１３が案内体１６に対して軸周り
回転自在となっている。

案内体１６にはガイドローラ１７が軸支され案内板１８
の上面に保合可能となっている。

案内板１８は移動ブロック１０に一体的にボルト１９に
よって固定されており、捷たその上面は斜面部１８ａと
水平面部１８ｂとが形成されている。

さらに移動シャフト１３の周面には、第３図に示すよう
に、斜部２０ａおよび垂直部２０ｂを有する凹溝２０が
形成され、この凹溝２０に軸受部１２に固定された爪片
２１が係合している。

さらに、解凍槽１の下部には排水装置が設けられている
。

すなわち、第４図に示すように、解凍槽１の底壁に排水
孔２２が形成され、この排水孔２２を栓杆２３が閉塞し
ている。

栓杆２３の下端にｔｒｉヘダル杆２４が枢着されている
。

ペダル杆２４ばその中央部において枢支ブラケット２５
によって枢着されている。

２６は栓杆２３を常時下方に付勢するスプリングである
。

このように構ｅ、された装置において、い筐解凍槽１に
固定された蓋体４を開ける場合について説明すると、こ
の状態ではブロック１０および案内板１８は、第１図ｒ
／ｃ釦いて、ネジ棒９の右方に位置しているため、駆動
アーム７はブロック１０の凹陥部１０ａと係合している
が、案内体１６は案内板１８と未だ係合していない状態
である。

そして、いまネジ棒９を回転させてブロック１０を第１
図左方に移動させると、駆動アーム７はその中央部の枢
点用りに時計方向に回転する。

その結果回転受杆６を介して蓋体６が第２図の矢印で示
した方向に回転し、係合部５が係合受部３から外れ、保
合受部３の不連部に達する。

このとき、案内板１８が移動して、その斜面部１８ａの
基端が案内体１６に接触する。

そしてさらにネジ棒９の回転を続けると、案内体１６は
斜面部１８ａに沿って移動するから、逆にシャフト１３
は案内板１８によって案内体１６を介して押し上げられ
る。

寸たこの押上げの際、爪片２１が凹溝２０の垂直部２０
ｂに沿う。

しかし、垂直部２０ｂに爪片２１が沿っている状態では
、シャフト１３の軸周りの回転は生じない。

ところが、シャフト１３がさらに押し上げられ、爪片２
１が斜部２０ａに係合するようになると、シャフト１３
は爪片２１によって規制されて、第３図の矢印方向に軸
周りに回転する。

その結果、蓋体４は解凍槽１の中心軸から遠ざかり側方
に寄せられる。

かくして、蓋体４が開けられ、解凍槽１に冷凍魚等を収
容したかごを入れることができる。

一方、蓋体４を閉める場合には、案内板１８卦よびブロ
ック１０を上述と逆方向に移動させれば、遠ざかってい
た蓋体４を解凍槽１の中心軸に合致させた後、下降させ
て段部２に跨座させ、次いで小角度周方向に回転させて
係合部５を係合受部３に係合ロックさせる逆の操作を行
うものである。

解凍槽１内の水の排水に際しては、ペダル杆２４の端部
を瓦踏みすれば、第４図仮想線で示すように、栓杆２３
が上昇して、排水孔２２から排水させることができる。

なお、上述例においては、蓋体４の係合部５と係合受部
３との係合を着脱する手段と、蓋体４を上下動させ、解
凍槽１の中心軸に対して合致および遠ざける開閉手段の
駆動源として、ネジ棒９に沿ってブロック１０および案
内板１８を移動させるようにして共通化を図っているが
、勿論そ力ぞれ専用の駆動手段を設けてもよい。

ただ、上記例のように構成すれば、着脱手段と開閉手段
との動作点タイミングが好適に連繋できる点で有用であ
る。

捷た開閉手段は、シリンダを二個用いるなどして、蓋体
４の上下動と横振りとを（ＩｉｌｌＪ的に行うようにす
ることもできる。

以上の通り、本考案は、蓋体の解凍槽に対する着脱部分
に工夫を施したから、わずかな角度だけ蓋体な回転する
だけで、着脱を行うことができるとともに、開閉操作も
容易となる。

そして、蓋体な内ぶた式としたから気密性の点で確実性
がある。

また着脱手段および開閉手段を設けたから、重い蓋体な
人力に頼ることなく開閉操作を行うことができるなどの
利点がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案装置の斜初図、第２図１よび第３図は要
部斜視図、第４図は解凍槽の断面図である。 １・・・・・・解凍槽、２・・・・・・段部、３・・・
・・・係合受部、２ａ・・・・・・Ｏリング、４・・・
・・・蓋体、５・・・・・・係合部、７・・・・・・作
動アーム、９・・・・・・ネジ棒、１０・・・・・・ブ
ロック、１３・・・・・・移動シャフト、１６・・・・
・・案内体、１８・・・・・・案内板、２０・・・・・
側溝、２２・・・・・・排水孔。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 上部開口の内面に段部が形成されかつその段部より上方
   の開口内周面の一部に保合受部が突設された解凍槽と、
   局面の一部に保合部が突設された蓋体と、この蓋体な小
   角度周方向に回転させる回転装置と、蓋体な上下動させ
   、かつ解凍槽の中心軸に対して合致および遠ざける装置
   とを備え、前記蓋体は段部に跨座しその跨座面間で密封
   し、前記係合部と係合受部とが蓋体の周方向の回転によ
   って係合するよう構成したことを特徴とする加圧解凍装
   置。