JPS5937014Y2 - 簡易巻きずし製造機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は簡易巻きずし製造機に係り、その目的は市販
の定尺ものの一枚々の乾海苔を使用できかつ太巻き、細
巻き等の巻きずしの種類に応じて作動できる簡易巻きず
し製造機の提供にある。

従来、巻きずし製造機は長尺の乾海苔を使用してこの乾
海苔の上部にすし飯、具を載置した状態で対設されたロ
ーラ間を通過させ、この通過時に乾海苔を巻回し、巻回
後に乾海苔を裁断しで製造する装置であるが、これら装
置は大がかりであるから設置空間を占有する、あるいは
多量生産に適するが少量生産には稼動効率が悪く適しな
いまたこの装置に適する長尺ものの卓乞海苔を特別に調
製する必要がある等の回置があった。

この考案は上記欠点を解消し、簡易な機構でかつ定尺も
のの乾海苔を使用できるコンパクトな簡易巻きずしの製
造機を創出するに致りこの考案を完成した。

以下図面に基いてこの考案の一実施例を説明する。

図中１は送り機構で、この送り機構１は対設された（相
異なる径の）ローラ２，３にベルトコンベア４が無端状
に懸架され、駆動源（図外）からの駆動力をローラ２が
伝達されてベルトコンベア４が無端状に回転しコンベア
上の乾海苔および乾海苔上の米飯すし飯５を移送する。

６は米飯定量載置装置で、この米飯定量載置装置６はホ
ッパ７と、このホッパ７の開口部８やや上部から開口部
８方向に向って対設された外周に所要数の放射状突起９
を植設したローラ１０．１１と、この米飯定量載置装置
６のケーシング１２の内部であってコンベア４の流れ方
向下流に設けられた切断ローラ１３とからなる。

切断ローラ１３は乾海苔上に載置した米飯を切断する切
断用の突板１３ａが突設されてなり、ローラ１３の周速
度は、定尺乾海苔の一枚分の長さｄがコンベア上を（ｐ
＋からＰ２まで）移動する時間と等しい時間で一回転す
るように設定される。

ローラ１０の周速度もローラ１３と同様の基準で定尺乾
海苔の移動時間と一致するように定められる。

ローラ１０とローラ１１は径が異型とするのが好ましく
、ローラ１０に対しローラ１１の周速度が異なることつ
まりローラ１１がローラ１０より早く回転することによ
って米飯のほぐし作用を高める。

又ローラ１０．１１間の間隙を調整することによって米
飯の供給定量値が変化する。

１４は定尺海苔の押え用ローラで、ベルトコンベア４の
移動力に追随して回転し、駆動力の伝達はない。

１５は回転桿１６の先端に停止棒１７を軸着した海苔ス
トッパで、この海苔ストッパ１５はカム１８機構１９で
間欠的に上下運動して、乾海苔がコンベア４で相互に重
ならないように乾海苔の端部を押え一枚々確実にコンベ
ア４上を移送させる。

従って、停止棒１７の上下動の周期は乾海苔一枚分の長
さｄがベルトコンベア４上を移送する時間に等しい時間
である。

２０は巻き上げ機構で、この巻き上げ機構２０は駆動ロ
ーラ２１と三連設された巻き上げローラ２２．２３２４
と、これら相対設されたローラ２１．２２．２２．２３
２４、相互所要のワイヤ２５で無端状に連懸されてなる
。

更に駆動ローラ２１に相対する第−巻き上げローラ２２
には立ち上り機構が付設され、この立ち上り機構は駆動
源（図外）から連動するピストン装置２６の起立軸２７
と連結され、起立駆動力Ａおよび水平駆動力Ｂが周期的
に付勢される。

この付勢力Ａおよび水平駆動力Ｂの一周期は、定尺乾海
苔がスジ飯、具を載置された状態で、駆動ローラ２１上
から端末のローラ２５まで移動する時間に等しい時間と
する。

また、駆動ローラ２１の回転速度は、ベルトコンベア４
の移動速度の約２倍程度とするのが望ましい。

その理由は、巻き上げ機構には、順次送り機構から送ら
れた乾海苔を相互に完全に隔絶分離するため引き離して
、乾海苔（スジ飯、具が載置された）を供給する必要が
あるからである。

２８はストッパで、第３図Ａの状態で、ピストン装置２
６（第３図Ｅ参照）から起ち上げ付勢力Ａが付与された
ローラ２１はその力をワイヤ２５を介してローラ２３、
ローラ２４に順次伝え、結果第３図Ｂ。

Ｃ１の如くローラ２３．２４が起ち上るがその際直立状
とするためにこストッパ２８が設けられ、この巻き上げ
機構２０の巻きずし製造を遂行する。

完成された巻きずしは、水平駆動力Ｂがローラ２１に付
勢されると、第３図りの如く、原状に復帰する。

以上の如くこの考案に係る簡易巻きずし製造装置は、送
り機構に定尺乾海苔を順次載置すると海苔ストッパの作
用で乾海苔が重ならないように送られ、この乾海苔上に
米飯定量載置装置からよくほぐされたすし飯が定量的に
供給されこの際具を手動ですし飯上に乗せれば巻き上げ
機構が乾海苔を分離しながら巻き上げそれぞれ個別に巻
きずしとする簡易巻きずし製造機であるから従来のもの
と異り定尺ものの海苔を使用できるうえ装置もコンパク
トであるという効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図および第２図はこの考案の一実施例に係る簡易巻
きずし製造機のそれぞれ平面部、側面断面図、第３図Ａ
、 Ｂ、 Ｃ，Ｄ、 Ｅはこの考案に係る簡易巻きずし
製造機の巻き上げ機構の説明図である。 １・・・・・・送り機構、２，３・・・・・・ローラ、
４・・・・・・ベルトコンベア、６・・・・・・米飯定
量載置装置、２１・・・・・・駆動ローラ、２２．２３
．２４・・・・・・巻き上げローラ、２５・・・・・・
ワイヤ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 送り機構とこの送り機構に連設された巻き上げ機構から
   なる簡易巻きずし製造機であって、この送り機構が対設
   したローラに無端状にコンベアが懸架され、このコンベ
   アの径大ローラ側上方にノリ送り装置を配設するととも
   にこのコンベアの略中央部上方に米飯定量載置装置を具
   設してなり、巻き上げ機構が駆動ローラと三連設された
   巻き上げローラとからなり相対設するローラ相互が所要
   のワイヤで無端状に連懸されるとともに駆動ローラに相
   対する位置の第−巻き上げローラに立ち上がり機構を附
   設してなる簡易巻きずし製造機。