JPS595379Y2 - 膳 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は料理の仕出し、運搬時に料理コンテナとして使
用出来ると共に宴席等においてはそのまま料理膳として
体裁良く使用可能ならしめた膳に関するものである。

従来仕出し屋等においてはさしみ皿、テンプラ皿、汁椀
、小皿等の各種料理を料理コンテナにて運搬し、宴会場
において料理膳に乗せ替え作業に非常なる手間を要し、
又乗せ替えの際料理膳上において各料理を再度体裁良く
配列せしめねばならないので極めて面倒である等の欠点
を有していた。

又かかる点より料理コンテナを料理膳として兼用せしめ
んとしても、前者においては運搬中における衛生を期し
、又他の器物との接触による料理皿、汁椀等の転倒を防
止せしめる点より第５図に図示する様にコンテナを底深
に形成して内部に収納せしめた料理が外方へ露出しない
様にせしめる必要があり、一方後者において体裁上及び
食事上の便宜のため料理は膳の頂部に形成せしめた天板
上に完全な露出状態にて載置せしめるのが常識であって
、両者の上記相反する要請を同時に満たすことが出来な
かった。

本考案は上記欠点に鑑み、膳の脚部と該脚部上に安定的
に支持される様或さしめた台部と料理を載置せしめる天
板とを各々別体に形成せしめ、台部は天板を収納し得る
内径を以って上端開口せしめた箱状に形成せしめると共
に台部底板には切欠部を形成せしめ、一方脚部頂端には
該脚部上に支持せしめた台部の前記切欠部に嵌入して台
部中へ突出する突部を形成せしめると共に該突部頂端面
は天板底面を安定的に支持し得る様に形成せしめて上記
欠点を解消せんとしたものにして、以下本考案の一実施
例を図面に基づいて説明すると。

１は本考案に係る膳の本体であって、各々別体に形成せ
しめた台部２、脚部３、天板４より戊っている。

該台部２、脚部３、天板４は合成樹脂製より戒らしめて
いるが、他の適宜材料を以って形成せしめても良く、又
いずれも全体格長方形の平面形状を有するものを図示し
たが、略正方形、略楕円形の平面形状を有するものとせ
しめても良い。

台部２は底板５と該底板５端縁部に沿って所定高さに周
設せしめた側壁６より成る上端開口せしめた箱状体であ
って、底板５中央部には所定の内径を以って円形、方形
等適宜形状に切欠せしめた切欠部７を形成せしめると共
に底板５下面には該底板５端縁部より少許内側に沿って
台脚８を垂下周設せしめている。

９は底板５端縁部下面と台脚８外側壁面により形成せし
めた段部である。

側壁６は略垂直若しくは上端に至るに従い僅かに外方へ
拡開する傾斜状に立設せしめて該側壁６の上端開口部内
径を底板５下面に周設せしめた前記台脚８外径と略一致
せしめ、以って側壁６の上端開口部に他一方の台部２の
段部９が上方より嵌合される様威さしめ、又側壁６上端
開ロ部より外方へ水平に鍔部１０を延設せしめている。

鍔部１０は側壁６上端開ロ部全周に亙って形成せしめて
も良く、又１対の対向部位において特に幅広に形成せし
めても良い。

又、鍔部１０の形状は把持に適したものであれば図示の
ものに限定されない。

１１は鍔部１０外方端縁に沿って垂設せしめた相手部、
１２．１２’・・・・・は側壁６外壁面適位置より鍔部
１０、相手部１１に亙って浮設せしめた補強リブである
。

次に脚部３は任意高さに形成し均衝良く配設せしめた適
数本の脚柱１３，１３’・・・・・・を連結部１４によ
り一体に連結せしめて戊る脚１５と、該脚頂端部より内
方へ略水平に所定幅延設せしめた環状の段部１６と、該
段部１６内周端縁より所定高さ上方へ周設せしめた筒状
の凸部１７を一体形成せしめて或っている。

脚柱１３，１３’・・・・・・は適宜幅を有する板状と
せしめ、上方へ向って所定角度内方に傾斜せしめている
。

段部１６は前記台部２の底板５下面に周設せしめた台脚
８を載置し得る広さと形状を以って形成せしめ、又段部
１６に周設せしめた凸部１７は基部の外径を台部２の底
板５に形成せしめた切欠部７の内径と略一致せしめ頂端
部へ向って次第に縮径せしめ、頂端部は天板４を安定的
に支持するに足る径を以って形成せしめている。

従って第１図に図示する様に脚部３の段部１６上に台部
２の台脚８を載置せしめることにより台部２を脚部３上
に位置せしめたとき、脚部３の凸部１７は台部２の切欠
部７より上方へ嵌入して台部２中へ突出するが、この時
凸部１７頂端部が台部２の側壁６上端開ロ部やや下方ま
で至る高さに凸部１７を形成せしめている。

尚、１８は凸部１７頂端部より所定幅内方へ延出せしめ
た頂面部である。

次に天板４は周囲に僅かの隙間を残して台部２内部に収
納せしめ得る形状及び大きさに形成せしめた浅皿状平板
体であって天板４周縁部は少許上方彎曲せしめて降壁１
９を形成せしめ、又天板４下面には天板脚２０を垂設せ
しめている。

天板脚２０は該天板脚２０外側壁面において台部２の切
欠部７に嵌合し、内側壁面において凸部１７の頂端角部
を遊嵌状に嵌合せしめ得る周径を以って周設せしめたも
のである。

次に本考案に係る膳の使用状態について説明すると、料
理の仕出し、運搬時において膳の本体１を料理コンテと
して使用する時は予め脚部３を本体１より取外し、第３
図に図示する様に天板４を台部２の上端開口部より該台
部２中に収納せしめ、底板５上に載置せしめれば天板４
下面の天板脚２０外側壁面が底板５の切欠部７に嵌合し
て天板４は安定的に載置されるので、天板４上にさしみ
皿、テンプラ皿、汁椀、小皿等の各種料理を体裁良く配
列せしめておけば料理は通常の料理コンテナに収納せし
めた場合と同様に箱状に形成せしめた台部２の底部に収
納された状態にて台部２の鍔部１０、相手部１１を両手
で把持して台部２を運搬せしめれば料理を衛生的且つ安
全に運搬出来るのである。

又、運搬の際台部２の側壁６上端開ロ部に他一方の台部
２の段部９を嵌合せしめることにより、多数の台部２を
安定的に積み重ね出来るので同時に多数の料理を運ぶこ
とが出来、極めて便利である。

一方予め本体１より取り外した脚部８についても、脚柱
１３，１３′・・・・・・及び凸部１７をいずれも上方
へ至るに従い内方傾斜して形成せしめているので第４図
に図示する様に多数の脚部８，８・・・・・・を積み重
ねて同時に多数運搬することが出来る。

次に宴会場に到着すれば、脚部３を予め所定の宴席に定
置し、脚部３真上位置に台部２を掲げた後該台部２を静
かに降ろせば脚部３の凸部１７は台部２の底板５に形成
せしめた切欠部７へ嵌入して台部２底部に収納せしめた
天板４下面に当接すると共に凸部１７の頂端角部が天板
４下面の天板脚２０内側壁面に遊嵌状に嵌合して天板４
を安定的に支持し、更に台部２を下方へ降せば凸部１７
に支持された天板４は台部２の側壁６に沿って次第にせ
り上るのである。

かくして台部２下端の台脚８が脚部３の段部１６に載置
されるまで台部２を降下せしめた時、凸部１７頂端部は
台部２の側壁６上端開ロ部やや下方まで至るので凸部１
７にて支持された天板４は台部２の側壁６上端開ロ部と
概略同高に位置し、従って天板４上の料理は完全な露出
状態にて謄本体１の頂端平面部に体裁よく配列された状
態となり、料理膳の完全なる体裁が整うのである。

又かかる状態において脚部３の凸部１７は側壁６及び天
板４にて覆われているため外部へ露出せず、又第２図に
図示する様に天板４周縁部の降壁１９と側壁６上端開ロ
部間には僅かな隙間しか残されておらず天板４と台部２
が一見連続形成されているかの印象を与えるので美感上
極めて好都合である。

更に食事中において、天板脚２０が凸部１７上端角部に
嵌合され切欠部７は凸部１７基部に嵌合されているので
天板４、台部２共に脚部３上に極めて安定的に支持され
、不注意により他の器物等が接触しても何ら横滑りを起
さないのである。

又、第６図に図示する様に脚部３と該脚部３の凸部１７
上に載置せしめた天板４のみを以って膳を構成せしめて
も良く、この場合は料理膳を極めて簡易に準備出来、又
前述の如く凸部１７頂端部は天板４を安定的に支持し得
る径を以って形成されており且つ天板脚２０が凸部１７
の頂端角部に嵌合されるので天板４は凸部１７上に極め
て安定的に載置出来、使用後の片付けも極めて簡易に出
来るのである。

要するに本考案は、各々別体に形成せしめた脚部３、台
部２、天板４より成り、脚部３には台部２を支持する段
部１６と該段部１６より所定の高さに天板４を支持する
凸部１７を形成し、台部２は天板４を収納し得る内径を
以って上端開口せしめた所定の深さの箱状に形成せしめ
ると共に台部２の底板５には前記脚部３の凸部１７を嵌
入し得る切欠部７を形成せしめたので、料理の仕出し、
運搬時においては予め料理を体裁良く配列せしめた天板
４を台部２の底板５上に載置すれば料理は箱状の台部２
内に深く収納されて通常の料理コンテナと同様に料理を
衛生的且つ安全に運搬出来ると共に宴会場においてはか
かる台部２を予め定置せしめた脚部３上にそのまま載置
せしめることにより台部２は脚部３の段部１６上に支持
されると共に脚部３の凸部１７に支持された天板４は台
部２中をせり上って謄本体１の頂部に位置するので料理
膳としての完全なる体裁を整えることが出来、又この時
脚部３の凸部１７は天板４及び台部２の側壁６にて覆わ
れて外部へ露出しないで美感を保つことが出来、又台部
２の側壁６上端開ロ部より把持に適した形状の鍔部１０
を上方へ延設せしめたので、鍔部１０を把持することに
より仕出し時において台部２を容易に運搬出来、又台部
２の側壁６上端開ロ部に嵌合する径を以って台部２の底
板５下面に台脚８を周設せしめたので、側壁６上端開ロ
部を他一方の台部２の台脚８に嵌合ずれば多数の台部２
を安定的に積み重ね出来、よって料理を収納せしめた台
部２を同時に多数運搬出来、一方脚部３の脚柱１３，１
３’・・・・・・及び凸部１７を上方へ向って内方に傾
斜する様に形成せしめたので、仕出し時において予め取
外した脚部３についても多数積み重ねて同時に運搬出来
、又天板４下面には脚部３の凸部１７に嵌合する天板脚
２０を周設せしめると共に凸部１７基部は台部２の切欠
部７内径と略一致する外径を以って形成せしめたので、
本体１を宴会場において料理膳として使用する際、天板
４、台部２共に脚部３上に安定的に支持出来、不注意に
より他の器物等が接触しても横ずれを起こすことなく、
更に天板４下面には台部２の切欠部７内径と略一致する
外径を以って天板脚２０を周設せしめたので、前記料理
の仕出し時において台部２の底板５上に載置せしめた天
板４を安定的に載置出来、よって天板４の横ずれ、揺動
による料理皿、汁椀等の転倒を防止出来、又脚部３と該
脚部３の凸部１７上に載置せしめた天板４により料理膳
を構成せしめた場合には料理膳の準備、使用後の片付け
を極めて簡易に出来る等その実用的効果甚だ大なるもの
である。

【図面の簡単な説明】

図は本考案の一実施例を示すものにして、第１図は本考
案に係る膳の料理膳としての使用状態を示す一部切欠正
面図、第２図は同上平面図、第３図は台部及び天板の料
理コンテナとしての使用状態を示す一部切欠正面図、第
４図は脚部の積み重ね状態を示す一部切欠正面図、第５
図は従来の料理コンテナの使用状態を示す斜視図、第６
図は本考案の他一方の実施例を示す一部切欠正面図であ
る。 １・・・・・・本体、２・・・・・・台部、３・・・・
・・脚部、４・・・・・・天板、５・・・・・・底板、
６・・・・・・側壁、７・・・・・・切欠部、１６・・
・・・・段部、１７・・・・・・凸部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 各々別体に形成せしめた脚部、台部、天板より成り、脚
   部には台部を支持する段部と該段部より所定の高さに天
   板を支持する凸部を形成し、台部は天板を収納し得る内
   径を以って上端開口せしめた所定の深さの箱状に形成せ
   しめると共に台部の底板には前記脚部の凸部を嵌入し得
   る切欠部を形成せしめたことを特徴とする膳。