JPS5953801B2 - 動物の採血装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は牛、豚等の如き家畜等の動物のと殺時において
、該動物の血液を衛生的にかつ効率良く採取する採血装
置に関する。

現在、と畜場においてはと殺の際、牛は主として打額法
、豚は電殺法又はガスと殺性により失神状態にし横臥の
まま刺殺刀でのどを刺して自然放血死させている。

その際、床面等に放流された血液は洗浄水と共にと畜場
廃水として浄化槽に導入し、処理後放流している。

しかし、上述したようにと殺時における放血が全く自然
放血にたよられる方法では、放流される血液の床面等へ
のたれ流しにより非衛生的であり、と斎場周囲の公害問
題が益々大きくなる現在では有効な方法ではない。

又、このようなたれ流しの血液は、汚染されたものであ
るため、上述したようにと畜場廃水として処理しなけれ
ばならずそのための浄化施設の建設、運転維持に多額の
経費が必要になるばかりでなく、浄化装置の規模により
と殺頭数に制約を受けているのが実情であり、更に、有
効な蛋白資源となる血液を乾燥し粉末にして飼料、肥料
９食品添加物及び薬品等として広く利用しようとする近
年の志向からは大きくかけ離れたものであった。

そこで、本発明は以上のような従来の実情に鑑み、動物
の血液を動物の体内から直接採血し、しかも、この採血
作業を自動的に行って採血時間の短縮を図り、衛生的か
つ効率良く採血を行うようにし、もって、と畜場の環境
改善を図れ、血液を有効利用できると共にこれによって
と畜場におけると畜廃水の浄化施設の負荷軽減を図れる
等の特徴を奏する動物の採血装置を提供するものである
。

以下、本発明の実施例を第１図〜第１５図に基づいて説
明する。

第１図及び第２図において、１は中空の回転ポールで、
両端にシャフト１Ａ及び１Ｂが溶接固定され、該シャフ
ト１Ａ及び１Ｂを介して上・下端部が夫々軸受３７．３
８によって回転自由に支持されている。

上記軸受３７．３８はそれぞれ固定ベース１５Ａ、１５
Ｂに固定されており、さらに上方の固定ベース１５Ａに
は回転ポール１を回転させるための減速機付電動機２４
が固定されている。

この電動機２４は、その回転軸に取り付けられたスプロ
ケット２４Ａによりチェーン４５を介して回転ポール１
の上端シャツ１−ＩＡに取り付けられたスプロケット４
６に回転力を伝達する。

前記回転ポール１は、採血装置の制御装置としてのシー
ケンス制御装置が電動機２４を間欠運転制御することに
より間欠的に回転駆動され、所定位置にて停止される作
動制御がなされる。

２は採血コンベアとしての送りアームで、採血レール３
０上に乗った家畜３９の吊り下げ用トロリー（シャック
ルトロリー）４０を該採血レール３０に沿って押し送る
ものである。

この送りアーム２は回転ポール１上端外周に取り付けら
れたテーブル２Ａ上に２組を対として配設固定された所
要の高さを有するベース２Ｂ付の軸受２Ｃ間に軸着され
、勾配が付されている採血レール３０の勾配に沿って上
・下に移動できる様になっている（第３図参照）。

尚、本実施例では、第３図に示す如く、この送りアーム
２が回転ポール１を中心として放射状に６０°のピッチ
で６本設けられている。

又、第４図に示す如く、送りアーム２の先端には、採血
レール３０上に乗り該採血レール３０の勾配に沿って該
送りアーム２を案内するローラ２Ｄと、トロリー４０の
滑車４０Ａを円滑に押し送るローラ２Ｅと、がそれぞれ
回転自在に取り付けられている。

採血レール３０は第５図に示すように図のＡ点からＢ点
、Ｃ点、Ｄ点、Ｅ点を経て再びＡ点に戻る環状の軌条に
構成されており、図のＡ点からＣ点までは下り勾配が、
Ｃ点からＤ点までは上り勾配が、Ｄ点からＡ点までは下
り勾配が付されている。

そして、採血レール３０のＡ点には、Ｅ点から自重によ
って移動してきた第１図に示すトロリー４０を次工程の
高い位置にあるＡ点〜Ｂ点の採血レール３０上に持ち上
げ移し、かつその際家畜３９を前記トロリー４０ごと吊
り下げる公知のトロリーリフト５０が設けられ、更に、
Ｅ点にはトロリー４０に吊り下げられていた家畜３９を
下すトロリーリフト５１が設けられている。

又、採血レール３０のＢ点からＤ点は前記送りアーム２
の移動可能な水平方向と上・下方向を含めた立体的移動
によって該採血レール３０上のトロリー４０を押し送る
ことができるような範囲に配置され、本実施例において
は、送りアーム２の先端にあるローラ２Ｅが１−ロリー
４０に当接するようにローラ２Ｅの円形の軌跡に沿った
略半円弧状の軌条に配置されている。

以上の構成の採血レール３０とＩ・ロリー４０とによっ
て本発明による吊り下げ装置が構成される。

３Ａ、３Ｂは後述する採血ナイフ吊り下げ用ワイヤーを
支持する滑車、４は前記滑車３Ａ、３Ｂを支持している
吊り下げアームで、回転ポール１の外周から前記送りア
ーム２の１つづつと対応して夫々周方向に６０°の角度
をもって６本突出し、６本が一体となって回転ポール１
と共に回転する構成であり、夫々の吊り下げアーム４は
長さの調整が可能で、６本一体となって回転ポール１に
対する上・下の位置を調節できるようになっている。

５は採血ナイフで、パイプ体５ａ先端に刃物５ｂが取り
付けられた構造である。

６は採血ナイフ５を常時上方へ引き上げるためのバラン
スウエートで、一端が採血ナイフ５に連結された採血ナ
イフ吊り下げ用ワイヤー７の他端が連結されている。

このワイヤー７は滑車３Ａ、３Ｂに掛けられており、家
畜３９に採血ナイフ５を突き刺した後５手を離しても該
採血ナイフ５が抜は落ちぬよう保持するものである。

又、ワイヤー７は採血ナイフ５の上・下位置に応じてバ
ランスウェートロの上・下位置を変化させ、採血ナイフ
５を家畜３９の大きさに合わせて突き刺す位置を変化さ
せることができるようになっている。

尚、採血ナイフ５とワイヤー７とはフック等を用いた結
合構造によって着脱可能な構成であり、採血ナイフ５を
家畜３９に突き刺す際、該家畜３９が暴れ前足がワイヤ
ー７に触れるおそれのある時は採血ナイフ５をワイヤー
７から外して突き刺す作業を行えばよく、この後に、採
血ナイフ５とワイヤー７とを連結すればよく、勿論、家
畜３９が暴れるようなことがなければワイヤー７と採血
ナイフ５とを連結したままその作業を行えばよい。

８は採血ホースで、一端が前記採血ナイフ５に連結され
、他端は回転ポール１の下端部方向に延びて後述する保
護カバー９に設けられたホースノズル１０を介し集血ト
レイ１６内に突入し、採血された血液を集血トレイ１６
内に導びくようになっている。

以上の実施例における採血ナイフ５と採血ホース８とに
よって本発明に係る採血ナイフ具が構成され、滑車３Ａ
、３Ｂ、吊り下げアーム４、バランスウェートロ、ワイ
ヤー７、ホースノズル１０（保護カバー９）及び回転ポ
ール１によって、本発明に係る採血ナイフ具支持移動装
置が構成される。

尚、上記採血ナイフ５、採血ホース８、バランスウェー
トロ、ワイヤー７、ホースノズル１０はそれぞれ前記送
りアーム２と対応する吊り下げアーム４と対応して回転
ポール１を中心として同一ピッチでそれぞれ６つづつ設
けられている。

前記集血トレイ１６は第６図及び第７図に示すように回
転ポール１の下部シャツ１−ＩＢを支持する固定軸受ベ
ース１５にボルトで固定されており、その形状は上部開
放のドーナツ型円筒半割り形状である。

１７は採血ナイフ５及び採血ホース８の内面に付着した
残留血液を洗浄するための洗浄液側受トレイで、集血ト
レイ１６と同じ上部開放のドーナツ型円筒半割り形状で
、固定軸受ベース１５にボルトで固定されている。

従って、集血トレイ１６と受トレイ１７とで回転ポール
１を取り囲むドーナツ型円筒形状体を構成している。

そして、これら集血トレイ１６及び受トレイ１７内には
夫々の上端側から夫々と連通する後述の血液排出ノズル
及び洗浄液排出ノズル方向に傾斜する血液及び洗浄液の
案内板１６Ａ及び１７Ａが内設されている。

９は水等が２つのトレイ１６．１７内に入り込まないよ
うに該トレイ１６．１７上面を覆うように回転ポール１
に固定されている保護カバーである。

尚、上記２つのトレイ１６．１７及び保護カバー９相互
は洗浄、殺菌を行うので、容易に取り外せるようになっ
ている。

又、上記採血ホース８とホースノズル１０とはカップリ
ング５２を介して着脱自由に接続されており、機器を洗
浄又は殺菌する際にワンタッチで取り外しが行えるよう
になっている。

１１は抗凝固剤溶液をストックするチャンバーで回転ポ
ール１内上部に仕切形成されており、その内部と連通し
て抗凝固剤溶液用機内配管２７が連結されている。

この機内配管２７はチャンバー１１から回転ポール１上
部のシャツ１−ＩＡ、スリップリング２６の中央を貫通
し、ロータリージョイン１〜２５を介して図示しないポ
ンプにより圧送される抗凝固剤溶液の供給配管４１と連
結されている。

チャンバー１１の外周壁には６本のノズル４２が連通接
続されている。

１２は抗凝固剤溶液用電磁弁で、６個用意され前記ノズ
ル４２と該ノズル４２から供給される抗凝固剤溶液を採
血ナイフ５に供給するための６本のホース１４に夫々介
装連結されている。

この電磁弁１２はシーケンス制御装置により後述する動
作のように自動的に開閉する。

１３はニードル弁等の抗凝固剤溶液用流量調節弁で、前
記ホース１４の夫々の電磁弁１２下流側に介装されてい
る。

この流量調節弁１３下流側の各ホース１４は一旦チャン
バー１１下方の回転ポール１外周壁を貫通し、回転ポー
ル１内部に下がり前記保護カバー９上方近傍から再び回
転ポール外壁を貫通して外部に出され、６本のそれぞれ
対応する採血ホース８外周壁にサポートされ、採血ナイ
フ５のパイプ体５ａに設けられたノズルに連結されてい
る。

１８は集血トレイ１６下部に接続された血液排出ノズル
で、配管１９Ａを介して地下に配設された血液タンク１
９に連結される。

血液タンク１９は採血した血液を次の工程へ送るまで一
時的にストックするものである。

次に、第６図及び第７図も合わせて参照し説明すると、
２０は受トレイ１７下部に接続された洗浄液排出ノズル
、２１は該ノズル２０と配管２１Ａを介して連通接続さ
れた洗浄液タンク、２２は洗浄液タンク２１内の洗浄液
を採血ホース８内に圧送するための洗浄液送りポンプで
ある。

該ポンプ２２の吐出側に接続された配管２３Ａは受トレ
イ１７内においてノズル２３Ｂを介してホースノズル１
０が回転ポール１の回転により所定の位置にくると該ホ
ースノズル１０とわずかな間隔をおいて臨むように配設
されている。

２３Ｃは配管２３Ａに介装された電磁弁で後述するシー
ケンス制御装置により開閉するようになっている。

又、２３Ｄは配管２３Ａから分岐して洗浄液タンク２１
にオリフィス２３Ｅを介して洗浄液を返送するミニマム
フロー配管であり、２３Ｆは洗浄液タンク２１とポンプ
２２とを接続する配管である。

そして、洗浄液タンク２１内の洗浄液は、ホースノズル
１０が回転ポール１と共に回転し、ホースノズル１０が
ノズル２３Ｂと臨むようになったとき電磁弁２３Ｃが開
となり、ポンプ２２、配管２３Ａ、ノズル２３Ｂを介し
て採血ホース８及び採血ナイフ５内まで昇りつめるよう
になっている。

更に、ホースノズル１０が回転し、ノズル２３Ｂがホー
スノズル１０に臨まなくなると、電磁弁２３Ｃが閉とな
って採血ホース８、採血ナイフ５内の洗浄液が受トレイ
１７に戻り、該受トレイ１７から配管２１Ａを介してグ
ラビテー又は図示しないポンプにより洗浄液タンク２１
に循環するようになっている。

前記スリップリング２６は、前記回転ポール１と共に回
転するそれぞれの電磁弁１２に電源を供給するためのも
ので、このスリップリング２６からの各機内配線２８は
シャツ１−ＩＡ及び回転ポール１の中央を前記機内配管
２７と共に貫通し前記チャンバー１１手前で回転ポール
１外周壁を貫通し、それぞれの電磁弁１２に接続される
。

２９は上述した機体の作動用足踏みスイッチであり、単
動による場合に使用する。

尚、本実施例においては別に設けた操作盤の自動起動ス
イッチをＯＮすることにより連続的に自動運転すること
か゛できる。

一方、第５図において、３１は自動ストッパ影１．３２
は自動ストッパＩ６．２であり、夫々家畜３９を吊り下
げたトロリー４０を採血レール３０上の所定位置に停止
する目的であり、シーケンス制御装置からの信号により
自動的に開閉する。

ここで、自動ストッパＡ１３１は所定数の家畜３９を所
定の位置に溜め、かつ採血場所へトロリー４０ （家畜
３９）を１台づつ送り出す目的で使用し、自動ストッパ
扁２３２は採血場所で家畜３９を停止させるために使用
する。

３３〜３６は夫々光電管又はリミツ１−スイッチ等で構
成されるセンサＡ１〜＆、 ４で、採血レール３０上に
送られるトロリー４０の位置を検出し信号を出す。

そして、センサＡ１３３は自動ストッパ洗１３１を閉め
る信号を出し、センサ洗２３４は後述する抗凝固剤溶液
用電磁弁１２を開閉制御する抗凝固剤タイマと家畜送り
タイマとを作動さす信号を出し、センサＡ３３５は電動
機２４を起動する信号を出し、センサＡ４３６は該電動
機２４を停止する信号と洗浄液用電磁弁２３Ｃを開閉す
る信号を出す。

ここで゛、回転ポール１は、これが回転することにより
、送りアーム２、滑車３Ａ、３Ｂ、吊り下げアーム４、
採血ナイフ５、バランスウェートロ、ワイヤ７、採血ホ
ース８、保護カバー９、ホースノズル１０、チャンバー
１１．電磁弁１２、調節弁１３及びホース１４すべてを
回転させている。

即ち、前記採血ナイフ具支持移動装置におけるこの回転
ポール１は、採血ナイフ具を、前記吊り下げ装置を移動
させる採血コンベアとしての送りアーム２を介して吊り
下げ装置に吊り下げ支持された家畜３９の位置と対応す
る位置に、該家畜３９が採血位置にきた時から採血ナイ
フ５を該家畜３９に突き刺して採血が完了するまで、は
ぼ同期移動させる。

次に、かかる実施例装置の作動について説明する。

第５図におけＸ位置において、作業者は、家畜３９の左
後足にあらかしめ一端をくくり付けた第１図に示す吊り
下げ用チェーン５３の他端をＡ点のトロリーリフト５０
上のトロリー４０におけるフック５４に係合させる。

次に、家畜３９を結合したトロリー４０をトロリーリフ
ト５０を作動してこれにより採血レール３０Ａより高い
位置にある採血レール３０Ｂに持ち上げ移すと、該トロ
リー４０は採血レール３０Ｂが下り勾配であることから
図の矢印方向に採血レール３０Ｂに沿って降下し、閉状
態の自動ストッパＡ；、、１ ３１によって停止する。

この自動ストッパＡ１３１の手前には上述の作業によっ
て家畜３９を結合したトロリー４０が複数とどまる。

シーケンス制御装置からのスタート信号により、自動ス
トッパＡ１３１が開となると１台のトロリー４０が自動
ストッパＡ１３１を通過して自動ストッパＡ２３２に向
けて移動する。

そして、センサＡ１３３がそのトロリー４０を検知する
と、すぐ自動ストッパ麓１３１が閉となる。

以上により１台のトロリー４０のみを送り出す。

次に、トロリー４０が移動してきて、これをセンサＡ２
３４が検知するとシーケンス制御装置の抗凝固剤タイマ
及び家畜送りタイマとが作動し、該抗凝固剤タイマは抗
凝固剤溶液用電磁弁１２を開とする。

尚、抗凝固剤タイマは抗凝固剤溶液用電磁弁１２の数に
対応してそれぞれ設けられており、上記作動した抗凝固
剤タイマは第５図Ｚ位置の採血ナイフ５に対応する電磁
弁１２を制御するものである。

これとほとんど同時にトロリー４０は自動ストッパＡ２
３２で停止する。

そこで、作業者は、家畜３９を吊り下げたトロリー４０
より手前側のＺ位置の採血ナイフ５を家畜３９に突き刺
す作業を行う。

前記家畜送りタイマは、この採血ナイフ５を家畜３９に
突き刺すのに要する時間に設定されており、その作業が
完了すると自動ストッパ！、２ ３２を開とする。

上記のように自動ストッパＡ２３２が開となるとトロリ
ー４０は採血レール３０Ｂの下り勾配によって自重によ
りセンサＡ３３５の位置まで移動する。

このセンサＡ３３５がトロリー４０を検知すると自動ス
トッパＡ２３２が閉となると共に第２図に示した電動機
２４が起動し、回転ポール１が回転駆動されて送りアー
ム２が図示矢印の如く回転移動する。

回転移動する送りアーム２はトロリー４０を押し付けて
採血レール３０Ｂの勾配にさからって該採血レール３０
Ｂ上を移動させる。

トロリー４０が採血レール３０Ｂ上においてセンサＡ４
３６によって検知されると電動機２４はＯＦＦとなり作
動を停止する。

以上により採血の１サイクルが完了するが、以後は自動
起動の時は、次のトロリー４０が自動ストッパＡ１３１
が開となることにより自動的に以上のサイクルを繰り返
す。

又、単動による時には、足踏みスイッチ２９を使用し、
このスイッチ２９をＯＮすることにより次の１サイクル
のみ運転される。

尚、前記抗凝固剤タイマは採血する家畜３９の種類、採
血量等により採血所要時間が設定されており、採血作業
が完了すると抗凝固剤溶液用電磁弁１２を閉とする。

そして、採血処理がなされた家畜３９を吊り下げたトロ
リー４０が第５図に示すＤ点まで移動すると採血ナイフ
５は回転ポール１と共に回転移動を続け、トロリー４０
はＤ点以降の下り勾配の採血レール３０Ｂに沿って移動
しようとするがら家畜３９に突き刺っていた採血ナイフ
５は該家畜３９から自然に外れる。

外れた採血ナイフ５は第１図に示すワイヤ７によって持
ち上げられた状態のまま支持され、洗浄工程へと進む。

そして、前記採血ホース８のホースノズル１０が前記洗
浄液ノズル２３Ｂと臨接する位置（第５図り点から進行
方向に６０°の位置Ｗに設定）にくると、即ち、これは
センサＡ４３６により検知され電磁弁２３Ｃが開とされ
、洗浄液がホースノズル１０、採血ホース８及び採血ナ
イフ５まで上昇し、これらを洗浄する。

この場合、ホースノズル１０、採血ホース８及び採血ナ
イフ５に上昇した洗浄液はこれらを通過して受トレイ１
７内に戻り、ここから案内板１７Ａによってノズル２０
に導かれ配管２１Ａを通って洗浄液タンク２１内に戻る
。

尚、洗浄液の供給圧力を高く設定して洗浄液を採血ナイ
フ５先端から噴き出させるようにした方が洗浄性が良く
、この場合には、第７図に示すように採血ナイフ５から
噴き出る洗浄液を受ける容器５５を設けるようにする。

そして、センサ扁４３６がトロリー４０を検知しなくな
ると洗浄液用電磁弁２３Ｃは閉となり洗浄液供給は停止
１される。

以上のようにして、家畜３９の採血作業が行われるわけ
であるが、採血ナイフ５を家畜３９に突き刺した時、該
家畜３９の血液はグラビテイにより採血ナイフ５及び採
血ホース８を介して集血トレイ１６内に流れ落ち、ここ
からノズル１８を通じて配管１９Ａから血液タンク１９
内に至り、ここでストックされる。

一方、第５図のＤ点からＥ点まで採血レール３０Ｂの下
り勾配に沿って自重により降下移動したトロリー４０は
Ｅ点においてトロリーリフト５１により採血レール３０
Ｂより低い位置にある採血レール３０Ａに移される。

ここで、作業者は、Ｙ位置でこのトロリー４０のフック
５４から家畜３９につながれているチェーン５３を取り
外して該家畜３９を降す。

空になったトロリー４０は下り勾配となっている採血レ
ール３ＯＡに沿って自重により移動し再び家畜３９をつ
なぐべきＡ点に至るわけである。

以上説明した実施例は、前述したように送りアーム２に
よって本発明に係る採血コンベアが、採血レール３０と
トロリー４０によって吊り下げ装置が、採血ナイフ５と
採血ホース８によって採血ナイフ具が、滑車３Ａ、３Ｂ
と吊り下げアーム４とバランスウェートロとワイヤ７と
ホースノズル１０と回転ポール１とによって採血ナイフ
具支持移動装置が構成されたものであり、採血されるべ
き家畜３９を、作業者が一旦トロリー４０に吊り下げた
後は、所定の軌条に構成された採血レール３０にしたが
って採血作業が済むまで泪動的にラインに送り、トロリ
ー４０に吊り下げられた状態の家畜３９の移動と同期し
て移動する採血ナイフ具によって採血を連続的に行うよ
うにしたから、作業者が、家畜３９を吊り下げる作業と
、採血ナイフ５を突き刺す作業と、家畜３９を降す作業
を行うだけで採血作業を極めて効率良く、スムーズにし
かもスピーディに行うことができ、又、採血を従来のよ
うに、単に、家畜３９から自然放血させるのではなく、
即ち、血液をたれ流しすることなく採血ナイフ５から採
血ホース８を介して所定の集血トレイ１６内に受は取る
ようにしたため、従来のようにと畜場の床面等への血液
の流出がなく、と畜場の衛生面を大巾に向上できると共
に、血液のたれ流しによる公害の発生を防止することが
できる。

更に、血液を衛生的に取り出すことによって、血液に他
の不純物が混入することがないため血液の有効利用が図
れ、有効な蛋白資源となる血液を飼料、肥料５食品添加
物及び薬品として広く利用しようとする近年の志向を充
分に満足させることができ、しかも、血液の有効利用は
血液をと畜廃水として排出する必要性をなくしたもので
あるから、血液の浄化施設の負荷が軽減でき、それにか
かる費用削減と浄化施設の規模によりと殺頭数に制約を
受けていた従来の実情を解消することができる。

又、本実施例によれば、採血と同時に血液に抗凝固剤溶
液を自動的に添加する装置を設けたため、作業者が、手
作業等により採血作業ごとに抗凝固剤溶液の添加作業を
施す必要がなく、この面からも採血作業の高能率化を図
れる。

更に、採血に使用した採血ナイフ具に洗浄液を供給して
、これを洗浄する装置を、採血ナイフ具支持移動装置に
組み込んだ構成にし、採血を取り行った後の採）血ナイ
フ具に順次自動的に洗浄液を供給するようにしたため、
これもやはり作業者が手作業等により、採血ナイフ具を
洗浄する作業を省略でき、作業性の向上を図ることがで
きる。

尚、上述の実施例においては、第５図に示した：採血レ
ール３０のＣ点からＤ点までを上り勾配としたが、これ
に代えてＡ点から再びＡ点に戻る採血レール３０の環状
軌条をすべて下り勾配として構成してもよい。

この場合、Ａ点において家畜３９が吊り下げらｉれたト
ロリー４０がＣ点に移動し、更に移動しようとするのを
該トロリー４０前方の送りアーム２で該トロリー４０前
端を係止しつつ規制し、送りアーム２の回転移動速度で
移動させるようにする。

そして、採血位置を図のＣ′点に設定すること１により
、即ちＣ′点で訃ロリー４０を係止できるから自動スト
ッパＡ２３２が省略でき、これによってセンサＡ２３４
も省略できる。

この場合、センサＡ、３ ３５がトロリー４０を検知し
た時抗凝固剤タイマ及び家畜送りタイマをｉ作動させる
信号を出し、該トロリー４０がＣ′点においてこれによ
り先にある送りアーム２に当接係止された時点で家畜３
９に採血ナイフ５を突き刺し、その作業が完了した時点
で該家畜送りタイマが電動機２４を起動する信号を出せ
ばよいわけで１ある。

かかる構成によれば、上述のように自動ストッパＡ２
３２及びセンサ屋２３４を省略できる等シーケンス制御
装置の構造を簡単なものとできる利点がある。

７ 又、上記実施例においては、回転移動する送りアー
ム２の立体的移動範囲に採血レール３０を配設し、該採
血レール３０上のトロリー４０を前記送りアーム２によ
って押し付は移動させるようにしたものであるが、この
送りアームにトロリーを直接係止させて移動させるよう
にしても良く、この実施例を第８図〜第１２図に示す。

即ち、第８図において、本実施例における採血コンベア
としての送りアーム５６は、採血レール５７Ａからのト
ロリー５８ （第１１図参照）を直接移動させるものと
して構成される。

この送りアーム５６は第９図及び第１０図に示す如く、
回転ポール５９外周に該ポール５９を中心として放射状
に４５°のピッチで８本固定される。

夫々の送りアーム５６の先端上部と、該送りアーム５６
固定部より上方の回転ポール５９外周に固定した支持板
５９Ａとの間には、夫々ターンバックル６０が張架され
、送りアーム５６に加わる下方向の荷重に対する強度を
強化している。

各送りアーム５６の先端下部には第１０図〜第１２図に
示すようなトロリー支持部６１が設けられている。

このトロリー支持部６１は、送りアーム５６の延びる方
向に沿って相対向して離間して配設された一対の支持部
材６１Ａ、６１Ｂを設け、この支持部材６１Ａ、６１Ｂ
間にトロリー５８の収納空間６２を形成すると共に支持
部材６１Ａ、６１Ｂの下端部を近接させて収納空間６２
に収納したトロリー５８の足部５８Ａの突出用隙間部６
３を形成し、かつ一方の支持部材６１Ａの先端面に前記
収納空間６２方向に垂直に延びて突出する支持レール６
４を設けた構成である。

尚、支持レール６４は回転ポール５９方向に向って下方
向に傾斜している。

第８図に示した採血レール５７は図のように１つの送り
アーム５６先端のＡ点からＢ点を通って該送りアーム５
６から時計回り方向に４５°の角度にあるＣ点に至る軌
条に形成され、Ａ点からＢ点までの採血レール５７Ｂは
下り勾配が付されており、Ｂ点に備えたトロリーリフト
６５からＣ点に向かう採血レール５７Ａは該Ｂ点の前記
Ａ点より高い位置からＣ点まで下り勾配が付されている
。

ここで、Ｃ点は、採血レール５７のＢ点から該Ｃ点まで
の間に多数吊り下げ支持した空のトロリー５８を送りア
ーム５６先端のトロリー支持部６１に支持させる点であ
り、自動ストッパ６６とセンサ６７が設けられている。

この自動ストッパ６６は所定数の空のトロリー５８を所
定位置に溜め、かつ該Ｉ・ロリー５８を１台づつ送りア
ーム５６先端の１〜ロリ一支持部６１に送り出すもので
あり、シーケンス制御装置からの信号により自動的に開
閉する。

センサ６７は自動ストッパ６６を閉める信号と回転ポー
ル駆動用電動機を起動する家畜送りタイマーを作動さす
信号を出す。

Ｄ点は家畜を送りアーム５６先端のトロリー５８に吊り
下げる場所であり、高い位置から家畜が送られてくるシ
ュート６８を備えている。

Ｅ点は採血作業を行う場所である。

Ａ点は送りアーム５６先端に支持された、家畜が吊り下
げられた状態のトロリー５８を、該送りアーム５６先端
のトロリー支持部６１から引き出して採血レール５７Ｂ
に移動させる場所であり、トロリー５８を引き出すため
の引き出し装置６９が装備されている。

この引き出し装置６９は第１１図及び第１２図に示した
トロリー５８の足部５８Ａに係脱自由な係合部をピスト
ンロッド７０Ａ先端に具備したシリンダ装置７０により
構成される。

Ｂ点はＡ点から採血レール５７Ｂ上に引き出され該採血
レール５７Ｂに沿って低い位置に降りてきたトロリー５
８から家畜を取り外す場所であり、ローラコンベア７１
等が装備されている。

又、このＢ点では家畜を取り外した空のトロリー５８を
トロリーリフト６５を利用して高位置にある採血レール
５７Ａ上に乗せる作業を行う場所でもある。

尚、図中７２で示されるセンサは前記回転ポール駆動用
電動機を停止する信号と洗浄液用電磁弁を開閉する信号
と引き出し装置６９と抗凝固剤溶液用電磁弁を開閉する
抗ン疑固剤タイマとを作動させる信号とを出すものであ
り、３つの送りアーム５６先端がＡ点、Ｃ点、Ｄ点に位
置する時のいづれかの送りアーム５６先端位置に対応す
る位置に設ければよい。

次に、かかる実施例装置の作動について説明する。

第８図において、採血レール５７Ａ上にある空のトロリ
ー５８は、該レール５７Ａが下り勾配であることから図
の矢印方向にレール５７Ａに沿って降下し、閉状態の自
動ストッパ６６手前で複数溜っている。

一方、回転ポール５９は、送りアーム５６がセンサ７２
位置にくることにより間欠的に作動が停止されているの
で、各送りアーム５６先端がＤ位置、Ｅ位置、Ａ位置、
Ｃ位置にきた時に、該送りアーム５６が停止し、Ｃ位置
においては採血レール５７Ａの先端とトロリー支持部６
１の支持レール６４とが合致している状態となっている
。

したがって、シーケンス制御装置からのスタート信号に
より自動ストッパ６６が開となると１１台の空のトロリ
ー５８が自動ストッパ６６を通過してセンサ６７に至り
、該センサ６７がそのトロリー５８を検知し、すぐ自動
ストッパ６６が閉となるとともに該センサ６７は家畜送
りタイマーを作動させる。

以上により１台のトロリー５８のみ送り出され、該トロ
リー５８が図の如く支持レール６４上に乗ってトロリー
収納空間６２内に保持される動作がなされる。

そして、所定時間後、家畜送りタイマーは前記回転ポー
ル用電動機を起動させ、該送りアーム５６がＤ位置、Ｅ
位置、Ａ位置と間欠的に進む。

Ｄ位置では夫々家畜のトロリーへの吊り下げ作業が行な
われ、Ｅ位置では、該送りアームと同期移動して来た採
血ナイフに抗凝固剤が送られる（抗凝固剤タイマが作動
する）とともに、該採血ナイフを家畜に突き刺す作業が
行なわれる。

Ａ位置においては、Ｅ位置からＡ位置に移動する間に採
血作業が完了した家畜を保持しているトロリー支持部６
１の支持レール６４と採血レール５７Ｂの先端とが合致
し、この時点でセンサ７２の信号によりシリンダ装置７
０のピストンロッド７０Ａ先端の係合部がトロリー５８
の足部５８Ａに係合され、該ピストンロッド７０Ａを作
動してトロリー５８を手前側に引っ張り、該トロリー５
８をトロリー支持部６１のレール６４から採血レール５
７Ｂ側へ移動させる動作が行われると共に家畜に刺って
いた採血ナイフ５か旧態に外れる。

下り勾配の採血レール５７Ｂに沿って降下してきたトロ
リー５８は、Ｂ位置において家畜が取り外された後トロ
リーリフト６５によって再び採血レール５７Ａ上に乗せ
られる。

尚、かかる実施例において家畜送りタイマーはＡ位置、
Ｂ位置、Ｃ位置、Ｄ位置及びＥ位置における各作業に要
する内の最大時間に設定されている。

又、抗凝固剤溶液の供給装置及び洗浄液供給装置は先の
実施例と同様に構成される。

以上の実施例の構成によれば、送りアーム５６によって
家畜を直接的に移動させるようにしたから、先の実施例
のように送りアームの立体的移動範囲に採血レールを配
設する必要がなく採血レールの架設工事が簡単なものと
なると共に、家畜をトロリー５８に吊り下げれば、その
位置で送りアーム５６が家畜をラインに搬送するから、
先の実施例のようにトロリーに吊り下げた家畜をわざわ
ざ高い位置に持ち上げて、採血レール上に送る必要がな
く、この動作を行うトロリーリフターを省略できる等採
血レールとトロリーからなる吊り下げ装置の簡略化を図
れ、装置の製作コストの面で有利となる利点がある。

尚、上述した各実施例においては採血ナイフ具支持移動
装置として、採血ナイフ具を滑車とバランスウエートと
によって上・下方向に移動可能な構成としたが、上記滑
車とバランスウエートとを省略し、吊り下げアームにワ
イヤを単に連結しただけの構成でも良く、さらには、上
記滑車、バランスウエート、吊り下げアームを省略して
、採血ナイフが常時たれ下がったままの状態にしておい
てもよい。

この場合は、ワイヤの長さを、採血ナイフを家畜に刺せ
るよう充分な長さに設定する必要がある。

又、採血ナイフを家畜に突き刺した状態では、該採血ナ
イフが抜は落ち易いので、採血ナイフを例えば第１５図
に示すように突起を設けた構成にして家畜から容易に抜
けないようにするのがよい。

更に、滑車、バランスウエート、ワイヤ、吊り下げアー
ムを省略し、単に回転ポールとホースノズル（保護カバ
ー）のみの採血ナイフ具支持移動装置としてもよい。

しかし、このような構成では採血ナイフが吊り上げられ
て保持されないので、採血動作以外の時は床面をすって
移動する。

従って、採血ナイフに付着している血液等によって床面
を汚すおそれがあるため、採血ナイフの移動していく範
囲に採血ナイフの受トレーを設け、該トレー上に採血ナ
イフを保持して移動させるようにするのがよい。

尚、この受トレーは第７図に示した洗浄液を受ける容器
５５と兼用したもつであると便利である。

次に、第１３図及び第１４図は本発明の更に他の実施例
を示すものである。

即ち、これらの図において、７３は動物を吊り下げ支持
する吊り下げ装置と所定の軌条に沿って移動させる採血
コンベアとが完全に一体となしたチェーンコンベアであ
る。

即ち、上記チェーンコンベア７３は、環状の軌条に採血
コンベアとしてのチェーン７５を架設し、該チェーン７
５の所定間隔ごとに吊り下げ装置における吊り下げ具７
６を係合したもので、該吊り下げ具７６に家畜７７の後
足にしばりつけたチェーン１２０を吊り下げることによ
り、家畜７７をその軌条に沿って移動させるものであり
、本実施例では家畜７７の吊り下げる作業を行なう位置
Ａと降す位置Ｂのチェーン７５部が低く下がった位置に
架設できるフリーカーブコンベアを使用している。

１２１は回転駆動軸１２２に設けられた駆動スプロケッ
トで、１２４は従動スプロケットであり、それぞれ上記
チェーン７５に係合されている。

７４は採血ナイフ具を夫々家畜の各吊り下げ位置と対応
する位置に略同期移動させる採血ナイフ具支持移動装置
である。

上記採血ナイフ具支持移動装置７４において、７８は図
示しない電動機等から回転力が伝達される回転駆動軸で
、上・下端部が装置本体のフレーム７９に回転自由に支
持されている。

８０．８１は回転駆動軸７８の上・下端部に取り付けら
れた駆動スプロケットで、これら上・下の駆動スプロケ
ツ）８０．８１には夫々第１４図に示すような軌条に配
設された上・下のチェーン８２．８３が係合され、上・
下のチェーン８２．８３の２つの所定位置には従動軸８
４．８５によって夫々支持された従動スプロケツ１−８
６．８７が係合されている。

前記チェーン８２．８３には採血ナイフ具８８を夫々備
えた複数の採血ユニット８９が一定の間隔ごとに固定支
持されている。

この採血ユニット８９において、９０は回転駆動軸７８
と平行な方向に延びる板部材からなるユニット本体で、
上・下の内壁部には夫々チェーン８２．８３に連結され
た連結部材９１．９２が固定取付されている。

９３Ａ、９３Ｂは後述する採血ナイフ吊り下げ用ワイヤ
ーを支持する滑車、９４は該滑車９３Ａ、９３Ｂを支持
している吊り下げアームで、ユニット本体９０の上端側
に形成されている開口９０Ａに貫通されかつ該ユニット
本体９０前壁にヒンジ９５を介して回動自由に支持され
ている。

９６は採血ナイフ具８８を常時上方へ引き上げるためと
吊り下げアーム９４を図の水平位置と上方向に回動した
格納位置との２位置に支持するためのバランスウェート
装置で、９７は一端が採血ナイフ具８８に連結された採
血ナイフ吊り下げ用ワイヤー９８の他端が連結されてい
る小つエート、９９は該小つエート９７上方において、
ワイヤー９８に挿通された大つェート、１００はこれ；
ら小つエート９７と大つエート９９とが収納されてこれ
らの上・下移動を案内保持する案内体で、ユニット本体
９０内壁に固定取付されている。

１０１は前記大ウェー ） ９９を上・下方向に移動す
るための移動装置としてのシリンダで、ピストンロッド
１０１Ａ先端に連結した水平なプレート１０１Ｂが大つ
エート９９に連結した作動板９９Ａ下方に対峙して設け
られている。

そして、このシリンダ１０１はチェーン８２．８３の軌
条の内側において、採血ナイフ具８８の採血ナイフ８８
Ａを家畜７７に突き刺す位置で作動し得る位置に配設さ
れ、フレーム７９に支持されている。

かかるバランスウェーＩ・装置９６の作用は、採血ナイ
フ８８Ａを家畜７７に突き刺さない状態では、小つエー
ト９７と大つエート９９とがワイヤー９８にかかつて、
採血ナイフ具８８が図の２点鎖線で示す位置に位置する
と共に吊り下げアーム９４も収納位置に倒れた図の２点
鎖線で示す位置に位置する。

次に、採血ナイフ８８Ａを家畜７７に突き刺す１場合は
、即ち、採血ユニッｌ−８９が採血ナイフ８８Ａを家畜
に突き刺すべき位置にきた時に図示しないセンサにより
検知してシリンダ１０１を作動して、ピストンロッド１
０１Ａを上方に移動させると、プレート１０１Ｂが作動
板９９Ａに当接し［て、大つエート９９を上方の実線位
置に持ち上げる。

この状態で、吊り下げアーム９４は水平位置に保持され
ると共に採血ナイフ８８Ａは小つェート９７とバランス
して採血ナイフ８８Ａを上・下位置に移動でき、家畜７
７に突き刺すことができ？得るようになる。

一方、各採血ユニット８９において、８８Ｂは採血ホー
スで、一端が前記採血ナイフ８８Ａに連結され、他端は
ユニット本体９０下部前壁に固定された保護カバー１０
２に設けられたホースノス゛ル１１２を介して、該カバ
ー１０２の下方に設けられた血液受カツプ１０３上面開
口に臨まされている。

この血液受カップ１０３は採血ホース８８Ｂからの血液
を一旦溜めておき、採血ユニット８９が所定の位置にき
た時、内部血液を採血トレイ１０４に流し出すものであ
り、第１４図に示すようにユニット本体９０にブレーキ
ライニング１１４のブレーキ機構を介して回動可能に支
承された支軸１０５に固定取付される。

この支軸１０５の先端にはピニオン歯車１０６が連結さ
れており、このピニオン歯車１０６がこれの移動範囲で
前記採血トレイ１０４位置にあるラック（図示せず）に
噛合した時に、回動されて支軸１０５を介して血液受カ
ップ１０３を採血トレイ１０４上方において１８０°反
転させる。

従って、血液受カツプ１０３内の血液は採血Ｉ・レイ１
０４内に流し出される。

この血液受カップ１０３は後述する洗浄液供給後の洗浄
液受トレイ１１０を通過した位置において、図示しない
ラックによってピニオン歯車１０６が回動することによ
り再びもとの位置に反転される。

尚、上記採血トレイ１０４は配管１２３を介して図示し
ない採血タンクに導かれている。

１０７は抗凝固剤溶液の受カップで、夫々の採血ユニッ
ト８９が採血工程に入る時点で、図示しないポンプによ
り圧送される抗凝固剤溶液の配管１０８を介して所定量
が供給され、この受カップ１０７からの溶液は流量調節
弁１０９Ａ及びホース１０９Ｂを介して採血中に適量が
採血ナイフ８８Ａに供給される。

前記洗浄液受ｌ・レイ１１０は、前記採血１〜レイ１０
４の後の採血ユニット８９が通過する位置に配設されて
いる。

１１１は図示しない洗浄液タンクから洗浄液供給ポンプ
を介して導かれた洗浄液供給配管で洗浄液受トレイ１１
０直前で分岐され、分岐された一方の洗浄液供給配管１
１１Ａは、受トレイ１１０内上方において各採血ユニッ
ト８９のホースノズル１１２が受トレイ１１０上方位置
にきた時、該ホースノズル１１２の先端開口と対峙し、
該ホースノズル１１２から採血ナイフ８８Ａへと洗浄液
を噴出するようになっている。

分岐された他方の洗浄液供給管１１１Ｂは、洗浄液受ｌ
・レイ１１０内において各採血ユニット８９に反転され
た血液受カップ１０３が上方位置にきたとき、該血液受
カップ１０３の開口と対峙し、該血液受カツプ１０３内
に洗浄液を噴出するようになっている。

１１１Ｃ及び１１１Ｄは洗浄液供給配管１１１Ａ、１１
１Ｂの夫々に介装された電磁弁で、図示しないセンサー
により採血ユニット８９が洗浄位置に来たとき開となる
。

１１３は洗浄液回収配管で、受Ｉ・レイ１１０の他側に
連結され、該受トレイ１１０内に受は取られた洗浄液を
前記洗浄液タンク内へ回収する。

かかる構成において、チェーンコンベア７３によって移
動される家畜の各吊り下げ位置と対応する位置に各採血
ユニツｌ−８９が同期して移動し、図のＣからＤの間で
採血が行なわれる。

この同期移動は、チェーンコンベア７３の回転駆動軸１
１２と採血ナイフ具支持移動装置７４の回転駆動軸７８
とをチェーン等により連動させる機械的同期手段、又は
チェーンコンベア７３に新たに駆動源を設け、採血ナイ
フ具支持移動装置７４の駆動源との間に回転制御装置等
の電気的手段を設けることによりなされる。

作業者が、家畜７７に採血ナイフ８８Ａを突き刺す位置
は図のＥ点である。

かかる構成においても、先の実施例と同様採血作業を極
めて効率良く、スムーズに、しがもスピーディに衛生的
に行うことができる。

又、本実施例において、前記したように採抑ナイフ８８
Ａを家畜７７に突き刺す作業者は、ちょうど採血ナイフ
８８Ａの移動してくる位置に位置しているが、吊り下げ
アーム９４が上方に倒れ、採血ナイフ８８Ａが採血ユニ
ット本体９０側に近接移動するように構成した結果、採
血ナイフ８８Ａが作業者に当たる等の危険はなく、チェ
ーンコンベア７３及び採血ナイフ具支持移動装置を採血
作業のために一時とめる必要もなく一定速度で採血コン
ベアと採血ナイフ具支持移動装置を同期運転出来る。

以上説明したように本発明は、動物の吊り下げ装置を所
定の軌条に沿って移動させる採血コンベアと、集血部に
通じるパイプ体先端に刃物を設けて構成される採血ナイ
フ具と、少なくとも前記動物が採血位置にきた時から前
記採血ナイフ具を動物に刺して採血完了するまで該採血
ナイフ具を夫々動物の吊り下げ位置と対応する位置に略
同期移動させる採血ナイフ具支持移動装置と、を設けた
構成により、採血作業を極めて効率良く、スムーズに、
しかもスピーディに行うことができ、又、採血を従来の
ように単に動物から自然放血させるのではなく、採血ナ
イフ具から集血部に導いて回収するようにしたから、従
来のようにと畜場の床面等への血液のたれ流しがなく、
と畜場の衛生面を向上でき血液たれ流しによる公害発生
等の不都合を阻止できる。

更に、血液を衛生的に取り出すことによって、血液に他
の不純物が混入せず血液の有効利用も可能であるから、
有効な蛋白資源となる血液を広く利用しようとする近年
の志向を充分に満足させることができ、しかも、血液の
有効利用は血液をと畜廃水として排出する必要性をなく
したものであるから、血液の浄化施設の負荷を軽減でき
、これにかかる費用削減と浄化施設の規模によりと畜類
数等に制約を受けていた従来の実情を解消できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る動物の採血装置の一実施例の縦断
面図、第２図は第１図の側面図、第３図は第１図及び第
２図における採血コンベアの構造を示す上面図、第４図
は第３図のＡ−Ａ矢視図、第５図は同上の採血装置の機
構を説明する概略平面図、第６図及び第７図は同上の採
血装置における採血部と洗浄液供給部の詳細を示す図で
、第６図は平面図、第７図は正面縦断面図、第８図は本
発明の他の実施例を示す採血コンベアの平面図、第９図
は同上の採血コンベアを構成する送りアームの構造を示
す平面図、第１０図はその正面図、第１１図は同上の送
りアームにおけるトロリー支持部の正面図、第１２図は
側面図、第１３図は本発明の更に他の実施例を示す装置
全体の平面図、第１４図は同上の装置における採血ユニ
ットの構造を示す正面縦断面図、第１５図は同上の装置
における採血ナイフの他の実施例を示す正面図である。 １・・・回転ポール、２・・・送りアーム、３Ａ、３Ｂ
・・・滑車、４・・・吊り下げアーム、５・・・採血ナ
イフ、６・・・バランスウエート、７・・・吊り下げ用
ワイヤー、８・・・採血ホース、９・・・保護カバー、
１０・・・ホースノズル、３０・・・採血レール、３９
・・・家畜、４０・・・トロリー、５６・・・送りアー
ム、５７・・・採血レール、５８・・件ロリー、５９・
・・回転ポール、６１・・・トロリー支持部、７３・・
・チェーンコンベア、７４・・・採血ナイフ具支持移動
装置、７５・・・チェーン、７６・・・吊り下げ具、７
７・・・家畜、７８・・・回転駆動軸、８８・・・採血
ナイフ具、８９・・・採血ユニツ１へ、９４・・・吊り
下げアーム、９６・・・バランスウエート装置。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 動物を吊り下げ支持する複数の吊り下げ装置と、該
   吊り下げ装置を所定の軌条に沿って移動させる採血コン
   ベアと、集血部に通じるパイプ体先端に刃物を設けて構
   成される採血ナイフ具と、少なくとも前記動物が採血位
   置にきた時から前記採血ナイフ・具を該動物に刺して採
   血が完了するまで該採血ナイフ具を夫々動物の各吊下げ
   位置と対応する位置に略同期移動させる採血ナイフ具支
   持移動装置と、を設はたことを特徴とする動物の採血装
   置。