JPS597863Y2 - 調理器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は多目的に調理が行えるグリドル等の卓上汎用の
調理器に関する。

従来、グリドル等、卓上調理器により調理をする場合に
は不用な油汁が抽出されているので、第１図に示すよう
に調理器本体１′の下方には油汁溜容器５′を設けてい
る。

そして調理器本体１′にはその周囲に一定の溝３′が設
けられ、この溝３′を介して油汁が流れるようにし、油
汁溜容器５′の真上に位置する溝３′に流出孔４′が設
けられていた。

しかし上記調理器を他の用途、例えば鮫子焼きに用いた
場合には不都合を生ずる。

即ち鮫子を焼くには焼き上げる過程で水を供給しなけれ
ばならない。

しかも水の量を一定にしなければうまい鮫子を作ること
はできなかった。

しかし水は上記流出孔４′を介して油汁溜容器５′に流
れてしまうという欠点があった。

従って鮫子等、水を必要とする調理を行う場合には流出
孔４′に栓６′を嵌合することにより水を調理器本体１
′内に溜めて調理を行っていた。

本考案は上述の如き点に鑑みてなされたものであり、そ
の目的とするところは特にグリドル等の調理器本体の流
出孔に嵌着され、ゴム等の弾性材料にて形或した栓本体
に、中心から放射方向に数個の切込みを入れることによ
り区分される数個の分割片を常閉とすることにより水を
加える料理にも使用でき、他面必要時には数個の上記分
割片の間にはし等の物体を侵入させることにより、栓本
体を外さなくても水、油等を排出させて他の料理を行う
のに使用できる多目的な調理器を提供するのにある。

以下、本考案の一実施例の詳細を第２図乃至第５図に従
って説明する。

１はグリドル等の調理器本体、２は下面にシーズヒータ
等の電熱線２ａが設けられた焼き板、２ｂは焼き板２の
周縁、３は周縁２ｂに沿って調理器本体１の底部に設け
た油汁流通溝、４は流出孔を夫々示す。

油汁流溝３は、流出孔４の位置が最低位となるように傾
斜状に形或されている。

５は流出孔４の下側に配設された油汁溜容器である。

６はシリコンゴム、或いはプラスチックス等の弾性材料
にて形戊した略有底筒状の栓本体で、この栓本体６は前
記流出孔４に嵌着され、しかも外周に設けたフランジ６
ａ ，６ ｂにて流出孔４の外周上下面をそれぞれ扶
持することにより、栓本体６を液密にしかも流出孔４内
で回動することなく確実に嵌着される。

６ｄｔは栓本体６の底部６Ｃに中心から放射方向（図面
では十文字に）設けた数個の切込みであり、この切込み
６ｄ＋を入れることにより底部６Ｃは数個の分割片６ｄ
に区分される。

この場合、切込み６ｃＬの数は３〜１０本までの範囲が
好ましい。

また分割片６ｄはその復元力により第２図及び第４図に
示すように常閉となっている。

７ははし等の棒状の物体である。

本考案の一実施例は上述の如き構戒からなるものであり
、まず調理を行うには第２図に及び第４図に示す如く、
流出孔４に嵌着してゴム等の弾性材料４にて形成した栓
本体６の数個の分割片６ｄが閉状態となっている状態で
行う。

料理の過程で油汁が流通溝３を伝わって溜まることとな
る。

従って必要以上の油汁が流通溝３に溜まった場合には、
はし等の棒状の物体７を栓本体６の底部６Ｃに設けた切
込み６ｄ．内に押込めば、数個の分割片６ｄは弾性力に
抗して物体７により押し下げられる（第３図参照）。

この場合、数個の切込み６ｄｔを中心から放射方向に入
れることにより区分された数個の分割片６ｄは隣接する
切込み６ｃＬ，６ｄ１の端部を結ぶ線上で物体７によっ
て押下げられることとなる。

従って各分割片６ｄの新曲縁と物体７の外周との間に形
戊される間隙６ｅから必要以上の油汁を油汁溜容器５内
に排出することができる。

油汁を排出した後は物体７を抜け去れば、各分割片６ｄ
はその復元力により旧位に復し各切込み６ｄ．において
衝合することとなり第２図及び第４図に示すように閉状
態となる。

一方、他の用途、例えば鮫子焼きとして使用する場合に
は各分割片６ｄが切込み６ｄ１において衝合して閉状態
となっている下で一定量の水を加えると、焼き板２は水
は外部に流出することなく蒸発する。

従って通常の鍋で料理したのと同じ鮫子を作ることがで
きる。

第６図に示すものは本考案の他の実施例であり、本実施
例では栓本体６に設けた数個の切込み６ｄ１の集束下面
に突リブ６ｆを設けたことにより、物体７の押込みに対
して各分割片６ｄの摩耗をなくシ、各分割片６ｄが閉状
態となっている場合に突リブ６ｆが確実に衝合するよう
にして前記実施例のものより液密効果を充分にしたほか
は前記実施例と同様の構或、作用がある。

なお本考案の各実施例では略有底筒状の栓本体５に切込
み６ｄ１を形或したが、栓本体を単にシート状のものに
して流出孔４に取付け、そして切込み６ｄ１に物体７を
押込むことにより油汁を排出することができるほか、復
元力により分割片６ｄを閉じて水等を一定量蓄えること
ができる等の効果がある。

上述のように本考案は特にグリドル等の調理器本体の流
出孔に嵌着され、ゴム等の弾性材料にて形或した栓本体
に、中心から放射方向に数個の切込みを入れたことによ
り区分される数個の分割片を常閉とすることにより水を
加える料理に使用でき、他面、必要時には数個の分割の
間にはし等の物体を侵入させることにより栓本体を外さ
なくても水、油等を排出させて他の料理にも使用できる
等の効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の斯種調理器の一例を示す断面図、第２図
は本考案の調理器の一実施例を示す断面図、第３図は同
じく煮汁等を排出する場合の使用状態を示す断面図、第
４図は本考案の一実施例を構或する栓本体を示す拡大平
面図、第５図は同じく使用状態を示す拡大平面図、第６
図は本考案の他の実施例を示す断面図である。 １・・・・・・調理器本体、４・・・・・・流出孔、６
・・・・・・栓本体、６Ｃ・・・・・・底部、６ｄｘ・
・・・・・切込み、６ｄ・・・・・・分割片、６ｅ・・
・・・・間隙、７・・・・・・物体。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 調理器本体の底部の一部に流出孔を設け、該流出孔にゴ
   ム等の弾性材料にて形威した栓本体を取付け、該栓本体
   は中心から放射方向に適宜数個の切込みを入れて数個の
   分割片に区分され、該分割片はその復元力により常閉と
   なると共に物体を押込んだ際に前記分割片相互が離れて
   形或される間隙を通じて調理器本体内に溜る流体を排出
   することを特徴とした調理器。