JPS6021916Y2 - 高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は加熱室内に移動自在なヒータを備えた高周波
加熱装置に関するものである。

従来においては、加熱室の壁面に透孔を設け、この透孔
に両端部を回動自在に支持させるようヒータを設けたも
のが知られているが、このようなもでは被加熱物を均一
加熱することが出来ないという欠点があった。

この考案はかかる従来の欠点を除去したものである。

以下この考案を図示一実施例について説明すると、１は
加熱装置本体で、外ケース２と底板３と前面を開放した
加熱箱４とから戒っている。

５は加熱箱４の内部に形成された加熱室、６は加熱箱４
の前面開口部に取り付けた前板、７はドア、８はモータ
９の回転力が伝達される受台１０の上に着脱自在に配置
される金属製のターンテーブル、１１は加熱室５の左右
側壁に一体に突設した凸部、１２はこの凸部上に必要に
応じて周縁を載置させる載置皿、１３は加熱室５の後壁
面に縦に長く２個平行に形成した透孔で、この長さＡは
使用高周波１／４波長に対して約３倍に設定され、かつ
幅は後述するヒータ１４の径よりも若干大きく設定され
ている。

１４．１５はシーズヒータ等のヒータで、上部のヒータ
１４は透孔１３を貫通してその外部へ端子部１６が出る
よう設けられ、かつ下部のヒータ１５は同様に加熱室５
の後壁面を端子部が貫通してソケット１７内に挿入され
電源と接続されている。

１８は透孔１３の孔縁全周を囲むよう取り付けた金属製
仕切板、１９は透孔１３の後方を覆うよう加熱室５の後
壁面に取り付けた金属製遮へい板で、仕切板１８との間
に透孔１３を囲むよう全周に奥行Ｃが高周波波長の約１
／４の長さで、かつ幅Ｂが１／４波長より数閲短かい寸
法を有するチョーク室２０を形成している。

２１はチョーク室入口、２２は遮へい板１９の後面に透
孔１３と対応し、かつ長さＤもそれと同一長さに形成し
た長大、２３は上下両端部にそれぞれ設けたローラー２
４によって上下方向へ移動自在に支持させた横断面形状
がコ字形の金属製取付板で、上下に移動しても遮へい板
１９の後面を所定の間隙Ｓをおいて十分覆うような長さ
、幅を有している。

２５はローラーホルダー、２６は取付板２３の左右両端
部にそれぞれ遮へい板１９に間隙をおいて対面するよう
取り付けた電波吸収体、２７はローラー２４の案内レー
ルとなる案内板、２８は取付板２３に２個設けた透孔で
、この透孔を前記ヒータ１４の端部が貫通している。

２９は透孔２８に対応して取付板２３にそれぞれ取り付
けた２個の円形金属ケースで、内径は約１／２波長に設
定され、取付板２３との間に入口３０を有するチョーク
室３１を形成している。

３２はヒータ１４の上方にガイシ４３を介して取り付け
られたステンレス鋼等の金属板からなる反射板で、ヒー
タ１４の上方全体を覆うような大きさを有し、かつ中央
にヒータ１４の直上をさけて供給口３３を形成している
とともに、全面に黒色のホーロー又は塗装を施している
。

３４は反射板３２の後縁にこれと一連に形成した覆部で
、この幅は出来るだけ大きく、かつ上下方向の長さは図
に示すようにヒータ１４を移動範囲の上限に位置させた
とき透孔１３の全体にわたりその前面を所定の隙間をお
いて覆うような寸法に予め設定されている。

４４は供給口３３を覆ったカバー、３５は加熱室５の天
井面中央に設けた導入口、３６はこの導入口に高周波を
導く導波管、３７は加熱室５の側面上部に設けた排気孔
、３８はこの排気孔の外側に一端を接続し、他端開口を
外ケース２を貫通してその外部へ連通させた排気ダクト
で、内部には自然対流で排気されるその排気温度を検知
してヒータ１４，１５の通電を制御し、加熱室５内を所
望の設定温度に保つ温度調節器（図示せず）の温度検知
部３９を設けている。

４０は取付板２３の上方に位置して外ケース２に設けた
排気孔、４１は同じく取付板２３の下方に位置して底板
３に設けた吸気孔、４２は発生したスチームを加熱室５
内へ供給する噴出口である。

以上の構成であるから、全外部操作により取付板２３を
上昇又は下降させててヒータ１４の位置を設定し、ヒー
タ１４，１５の両方又は何れか一方に通電すれば、例え
ば被加熱物にこげ目を付けるような調理が行なえるとと
もに、温度検知部３９の動作温度を設定しておけば所望
の雰囲気温度が得られ、オーブン調理や発酵が行えるも
のである。

さらにこのままで高周波を照射すれば、内部から加熱で
き、ヒータ１４，１５による外部加熱と相俟って高速か
つ均一に加熱、調理できる。

このような高周波加熱中、透孔１３から外部へ高周波が
漏洩しようとするが、この実施例ではまず透孔１３から
出た高周波はチョーク室２０に入ってここで消滅させら
れるとともに、もしここでも消滅しない高周波が長穴２
２から漏れたとすると、その高周波はチョーク室３１に
入って消滅するか、あるいは間隙Ｓを通って外部へ出た
ところで、電波吸収体２６により吸収されてしまう。

さらに、ヒータ１４の端子部１６に対する給電はチョー
ク室３１より外側で行なっているのでその給電部に高周
波によるスパークが生じたり、電源側へノイズが混入し
たりするという不具合を未然に防止できる。

一方反射板３２により、下方へ対する輻射熱を多くする
ことが出来る。

また、その反射板３２を黒色系の被膜で覆っているので
、長期間の使用にも変色や食品等から飛散した油等の汚
れが目立たず、かつ高周波の照射にも表面にスパーク等
が生じにくく、かつ熱輻射効率も高めることが出来る。

さらに、反射板３２にはこれと一体に覆部３４を設けて
いるので、透孔１３に対する高周波の照射量やスチーム
、熱気の侵入を予め少なく出来るうえ、常にヒータ１４
の下方において透孔１３は覆部で覆われているので、調
理の際に飛散する油等の汚れが透孔１３からチョーク室
２０等へ侵入して付着し、絶縁低下や接触不良、腐食等
を起こすことを予め防止できる。

なお覆部は加熱室５の内面に接触させても良く、また低
摩擦係数を有し、熱伝導性の悪い耐熱性材料を介して覆
部を加熱室５へ接触させても良いものである。

以上のようにこの考案によれば、ヒータを上下方向へ移
動させられるので、食品等の被加熱物全体に対して均一
加熱でき、しかもそれとの相対間隔を変えることによっ
て同一の発熱量でも与える熱量を微妙に変化させること
が出来るから、従来に比べてより使い勝手の向上と利用
範囲の拡大が図られるものである。

さらに反射板により熱効率が高いとともに、ヒータの導
出部へ熱気や汚れ、スチーム等が侵入することも抑えら
れるので、その電源接続部の絶縁低下等も起こらず、ま
たその熱対策のための材質選定や冷却手段の付加等の配
慮も不要であるから、もって安全性の高い高周波加熱装
置を安価に提供し得るという効果がある。

【図面の簡単な説明】

図はこの考案の一実施例を示す高周波加熱装置の一部切
欠き側面図である。 図中、５は加熱室、１３は透孔、１４．１５はヒータ、
１６は端子部、２０はチョーク室、３２は反射板、３４
は覆部である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 壁面に上下方向に長く透孔を設けた加熱室と、この加熱
   室内に配設され、前記透孔からその外部へ端子部を導出
   させたヒータと、このヒータの上下に配置されこれに固
   定された反射板と、前記透孔に対応して加熱室の外部に
   設けられたチョーク室等の電波漏洩阻止手段とを備え、
   前記ヒータをその端部が透孔を貫通した状態において上
   下方向へ移動自在となるように構成するとともに、前記
   反射板の周縁部には前記透孔の前面を覆う覆部を一体に
   形成してなる高周波加熱装置。