JPS60232068A - プラスチツクフイルムで包囲した多段式鏡餅の製造法 - Google Patents
プラスチツクフイルムで包囲した多段式鏡餅の製造法Info
- Publication number
- JPS60232068A JPS60232068A JP59088086A JP8808684A JPS60232068A JP S60232068 A JPS60232068 A JP S60232068A JP 59088086 A JP59088086 A JP 59088086A JP 8808684 A JP8808684 A JP 8808684A JP S60232068 A JPS60232068 A JP S60232068A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- mochi
- rice cake
- plastic film
- opening
- container
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 239000002985 plastic film Substances 0.000 title claims abstract description 10
- 229920006255 plastic film Polymers 0.000 title claims abstract description 5
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title abstract description 13
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title abstract description 13
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 28
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 claims abstract description 5
- 239000003566 sealing material Substances 0.000 claims abstract description 5
- 238000003466 welding Methods 0.000 claims abstract description 4
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 3
- 241000519695 Ilex integra Species 0.000 claims description 25
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 13
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 8
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 3
- 238000009834 vaporization Methods 0.000 claims description 2
- 230000008016 vaporization Effects 0.000 claims description 2
- 241000209094 Oryza Species 0.000 abstract description 12
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 3
- 238000007789 sealing Methods 0.000 abstract 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 abstract 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 238000010924 continuous production Methods 0.000 description 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Cereal-Derived Products (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、プラスチックフィルムで包囲した多段式鏡餅
の製造法、特に色の違う２個以上の鏡餅を同数の鏡餅状
に一体成形したプラスチックフィルム容器に連続して密
封充填した多段式鏡餅の製造法に関し、その目的とする
ところは２色以上の鏡餅を多段容器内で上下に一体化さ
せることにより従来の鏡餅では望み得なかった優雅な外
観と安定性とを付与し、加えて腐敗しにくく日もちかす
る製品の連続生産が可能な多段式鏡餅の製造法を提供す
るにある。 。
の製造法、特に色の違う２個以上の鏡餅を同数の鏡餅状
に一体成形したプラスチックフィルム容器に連続して密
封充填した多段式鏡餅の製造法に関し、その目的とする
ところは２色以上の鏡餅を多段容器内で上下に一体化さ
せることにより従来の鏡餅では望み得なかった優雅な外
観と安定性とを付与し、加えて腐敗しにくく日もちかす
る製品の連続生産が可能な多段式鏡餅の製造法を提供す
るにある。 。
以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説明する。
まず、はＣ中央に設けた絞り１を堺に上下に亘って鏡餅
状の収納部２．２を連設した透明プラスチックフィルム
製の多段容器Ａを成型する。この多段容器Ａは、その下
面に開口３が設けられ、また安定性を考慮して上方の収
納部２に対して下方の収納部２をや＼大き目に形成しで
ある。
状の収納部２．２を連設した透明プラスチックフィルム
製の多段容器Ａを成型する。この多段容器Ａは、その下
面に開口３が設けられ、また安定性を考慮して上方の収
納部２に対して下方の収納部２をや＼大き目に形成しで
ある。
しかして、このようにして成型された多段容器Ａをその
間口３が上を向くように手あるいはボルダ−等適宜手段
により保持しながら第１充填装置４の口金４ａの下方に
位置させる。この第１充填装゛置４は、例えば紅色に着
色された搗きたての柔軟な餅材ａを充填するもので、そ
の際、充填装置の口金４ａに臨ませながら多段容器Ａを
旋回させるのがよい。
間口３が上を向くように手あるいはボルダ−等適宜手段
により保持しながら第１充填装置４の口金４ａの下方に
位置させる。この第１充填装゛置４は、例えば紅色に着
色された搗きたての柔軟な餅材ａを充填するもので、そ
の際、充填装置の口金４ａに臨ませながら多段容器Ａを
旋回させるのがよい。
こうして紅色の餅材ａを多段容器Ａの１段目、即ち、絞
り１の位置まで充填するが、単に充填装置４で充填した
だけでは上面に凹凸が生ずるので、ヘラ等で上面に緩や
かな凹部が形成されるよう均しながら餅材ａの上周縁を
多段容器Ａの絞りｌのラインに正確に合せる。
り１の位置まで充填するが、単に充填装置４で充填した
だけでは上面に凹凸が生ずるので、ヘラ等で上面に緩や
かな凹部が形成されるよう均しながら餅材ａの上周縁を
多段容器Ａの絞りｌのラインに正確に合せる。
次いで、前記多段容器Ａを第２充填装置５の口金５ａの
下方に位置させる。この第２充填装置５は、前記第１充
填装置４とは色違いの餅材、例えば白色の餅材すを充填
するもので、前記と同様な方法で多段容器Ａの２段目、
すなわち開口３の位置まで充填し、同様に上面に四部が
形成されるよう均す。
下方に位置させる。この第２充填装置５は、前記第１充
填装置４とは色違いの餅材、例えば白色の餅材すを充填
するもので、前記と同様な方法で多段容器Ａの２段目、
すなわち開口３の位置まで充填し、同様に上面に四部が
形成されるよう均す。
尚、ここで各々の餅材ａ、ｂの量は小さ目の多段容器Ａ
を使用した場合は上方の収納部２に充填される紅色の餅
材ａが５０ｇ、下方の収納部２に充填される白色の餅材
すが１００ｇ、太き目の多段容器を使用した場合は餅材
ａが１．２ｋｇ、餅材すが２．６ｋｇとする。このよう
に餅材ａとｂの重量比は多段容器Ａの各収納部２．２の
容積に応じて決定されるものであるが、実際には３対７
位とするのが適当である。
を使用した場合は上方の収納部２に充填される紅色の餅
材ａが５０ｇ、下方の収納部２に充填される白色の餅材
すが１００ｇ、太き目の多段容器を使用した場合は餅材
ａが１．２ｋｇ、餅材すが２．６ｋｇとする。このよう
に餅材ａとｂの重量比は多段容器Ａの各収納部２．２の
容積に応じて決定されるものであるが、実際には３対７
位とするのが適当である。
次いで、多段容器Ａの開口３をシール材６を加熱溶着す
ることにより密封した後、蒸し器７に入れ９０度ないし
１００度にて約３０分程度蒸して餅材ａ、ｂを膨張させ
る。しかる後、多段容器Ａを次工程のエア処理器８に移
し換え通常の設置状態に定置させたま一下面を除いた周
りにエアを当てる。これにより餅材ａ、ｂと多段容器Ａ
間に１部残存していたエアが移動し下側の餅材す下面の
四部に集合し、従って餅材ａ、ｂと多段容器Ａは下面を
除いて完全に密着する。
ることにより密封した後、蒸し器７に入れ９０度ないし
１００度にて約３０分程度蒸して餅材ａ、ｂを膨張させ
る。しかる後、多段容器Ａを次工程のエア処理器８に移
し換え通常の設置状態に定置させたま一下面を除いた周
りにエアを当てる。これにより餅材ａ、ｂと多段容器Ａ
間に１部残存していたエアが移動し下側の餅材す下面の
四部に集合し、従って餅材ａ、ｂと多段容器Ａは下面を
除いて完全に密着する。
° 次いで、室内、に１０時間ないし２０時間放置して
自然乾燥させれば多段容器Ａ内の餅材ａ、ｂは完全に硬
化し、かくして多段式鏡餅の製造作業が、完了する。
自然乾燥させれば多段容器Ａ内の餅材ａ、ｂは完全に硬
化し、かくして多段式鏡餅の製造作業が、完了する。
尚、上記実施例では紅白の餅材ａ、ｂを使用しているが
、草餅と白の餅材あるいは豆餅と白の餅材等々その組合
せは自由であり、また３個の収納部２．２．２を有する
多段容器Ａを利用すれば３段に重合せた鏡餅を製造する
も可能でありその製造法も上記と同様である。
、草餅と白の餅材あるいは豆餅と白の餅材等々その組合
せは自由であり、また３個の収納部２．２．２を有する
多段容器Ａを利用すれば３段に重合せた鏡餅を製造する
も可能でありその製造法も上記と同様である。
本発明は上記のように、溝目に絞り１を設けることによ
り上下に複数個の鏡餅状の収納部２．２を連設した透明
プラスチックフィルム製の多段容器Ａを反転させっ−そ
の開口３より適宜色彩の柔軟な餅材ａをまず上方の収納
部２にその絞りｌの位置まで充填し、次いで前記餅材ａ
と色違いの餅材すを下方の収納部２に開口３の位置まで
充填し、さらに前記開口３をシール材６を加熱溶着する
ことにより密閉した後、蒸成、エア処理を施し、最後に
乾燥硬化させることを特徴とするものである。
り上下に複数個の鏡餅状の収納部２．２を連設した透明
プラスチックフィルム製の多段容器Ａを反転させっ−そ
の開口３より適宜色彩の柔軟な餅材ａをまず上方の収納
部２にその絞りｌの位置まで充填し、次いで前記餅材ａ
と色違いの餅材すを下方の収納部２に開口３の位置まで
充填し、さらに前記開口３をシール材６を加熱溶着する
ことにより密閉した後、蒸成、エア処理を施し、最後に
乾燥硬化させることを特徴とするものである。
本発明は上記のように、色違いの鏡餅が上下に一体化し
た状態で透明プラスチックフィルム容器内に密封包装さ
れるものであるから、外観的に極めて優雅であり見栄え
がよく、従って吉例時の鏡餅として最適なものである。
た状態で透明プラスチックフィルム容器内に密封包装さ
れるものであるから、外観的に極めて優雅であり見栄え
がよく、従って吉例時の鏡餅として最適なものである。
また、全体の安定性がよく、加えて長期間放置しておい
ても腐敗しに〈〈日もちかするものである。さらに、製
造が容易で、かつ廉価に製造できる利点を有するもので
ある。
ても腐敗しに〈〈日もちかするものである。さらに、製
造が容易で、かつ廉価に製造できる利点を有するもので
ある。
第１図ないし第６図は本発明の製造工程の概略説明図、
第７図は製品の正面図である。 図中主要符号 Ａ・・・多段容器 ａ、ｂ・・Φ餅材 ｌ・・・絞 リ ２・・・収納部 ３１目開 口 ６・・・シール材 特許出願人 荻 野 弘 安 代理人 弁理士 平 １） 功 第１図 第２図 第３図 第４図 第５図 第６図 第７図
第７図は製品の正面図である。 図中主要符号 Ａ・・・多段容器 ａ、ｂ・・Φ餅材 ｌ・・・絞 リ ２・・・収納部 ３１目開 口 ６・・・シール材 特許出願人 荻 野 弘 安 代理人 弁理士 平 １） 功 第１図 第２図 第３図 第４図 第５図 第６図 第７図
Claims (1)
- 境目に絞りｌを設けることにより上下に複数個・の鏡餅
状の収納部２．２を連設した透明プラスチックフィルム
製の多段容器Ａを反転させつへその開口３より適宜色彩
の柔軟な餅材ａをまず上方の収納部２にその絞り１の位
置まで充填し、次いで前記餅材ａと色違いの餅材すを下
方の収納部２に開口３の位置まで充填し、さらに前記開
口３をシール材６を加熱溶着することにより密閉した後
、蒸成、エア処理を施し、最後に乾燥硬化させることを
特徴とするプラスチックフィルムで包囲した多段式鏡餅
の製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59088086A JPS60232068A (ja) | 1984-05-01 | 1984-05-01 | プラスチツクフイルムで包囲した多段式鏡餅の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59088086A JPS60232068A (ja) | 1984-05-01 | 1984-05-01 | プラスチツクフイルムで包囲した多段式鏡餅の製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60232068A true JPS60232068A (ja) | 1985-11-18 |
| JPH0333301B2 JPH0333301B2 (ja) | 1991-05-16 |
Family
ID=13933050
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59088086A Granted JPS60232068A (ja) | 1984-05-01 | 1984-05-01 | プラスチツクフイルムで包囲した多段式鏡餅の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60232068A (ja) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS484988U (ja) * | 1971-06-04 | 1973-01-20 | ||
| JPS4913345A (ja) * | 1972-05-25 | 1974-02-05 | ||
| JPS4926880A (ja) * | 1972-07-06 | 1974-03-09 |
-
1984
- 1984-05-01 JP JP59088086A patent/JPS60232068A/ja active Granted
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS484988U (ja) * | 1971-06-04 | 1973-01-20 | ||
| JPS4913345A (ja) * | 1972-05-25 | 1974-02-05 | ||
| JPS4926880A (ja) * | 1972-07-06 | 1974-03-09 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0333301B2 (ja) | 1991-05-16 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US3254409A (en) | Toy spoon | |
| US4556191A (en) | Mold for the manufacture of shoe soles | |
| JPS60232068A (ja) | プラスチツクフイルムで包囲した多段式鏡餅の製造法 | |
| US20020096528A1 (en) | Decorative bowl | |
| US1341985A (en) | Doll | |
| CN103159459A (zh) | 仿商周原始瓷器的制作方法 | |
| JPS5832706Y2 (ja) | 小鉢 | |
| CN106036785A (zh) | 一种大理清真素食窖藏玫瑰酱及其制备方法 | |
| JPH03164144A (ja) | 調理済み即席料理セツト及びその製造法 | |
| JPH0757163B2 (ja) | プラスチックフイルムで包囲した多段式鏡餅の製造法 | |
| CN222311462U (zh) | 一种零食桶 | |
| WO2004006690A3 (en) | Frozen fruit filled pie production | |
| JPH0779723A (ja) | プラスチックフイルムで包囲した多段式鏡餅の製造法 | |
| JPH0123340Y2 (ja) | ||
| JPS626645A (ja) | おむすびとその製造方法 | |
| ITME960024A1 (it) | Stampo modellazionee creazione arancini (s.m.e.c.a.) | |
| JPH0154181B2 (ja) | ||
| CN205514060U (zh) | 一种汤包循环加热蒸模箱 | |
| JPH02177860A (ja) | 蒸し菓子ならびにその製造法 | |
| JP2681368B2 (ja) | フルーツソース及びその製造法 | |
| JP2727049B2 (ja) | 蕎麦麺の製造方法 | |
| JPH0232069Y2 (ja) | ||
| JPS5925302Y2 (ja) | 急須の内かご | |
| JPS6236149A (ja) | 天然果実入りういろうとこれの製造法 | |
| JP3071855U (ja) | だんご様食品 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EXPY | Cancellation because of completion of term |