JPS6024156Y2 - 甲殻類の脱殻装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はオキアミ、小海老等の殻を脱殻する甲殻類の脱
殻装置に関するものである。

近年、オキアミは有望な蛋白資源として注目されている
。

このオキアミは捕獲後、短時間のうちに処理しないと、
酸化酵素並びに蛋白分解酵素が極めて強力なため酵素の
作用により、身が黒くなってどろどろになり急激に鮮度
が低下する性質を有している。

従ってオキアミのむき身を製造する場合は、短時間のう
ちに大量に脱殻処理できる装置か必要となる。

従来のこの種の脱穀装置としては、例えは次のようなも
のが提案されている。

１ 特開昭５３−５４５９６号に示されるように回転円
板とこの回転円板上に微小間隙をもって回転可能に配設
されているローラとによって、中央部に供給されたオキ
アミが、ローラと回転円板との間に噛み込まれて、その
殻を剥離するようにしたもの。

２ 実開昭５３−６０１００号に示されるように。

微小間隙をもって配設され相互に反対方向に半回転ずつ
連続回転する一対のローラの隣接線上にスクリュー軸を
配設しこのスクリュー軸と水とによりオキアミを移送し
つつ一対のローラ間にオキアミを噛み込みその殻を剥ぐ
ようにしたもの。

しかし、上記１）の装置では脱殻部を多殻化することは
構造的に無理で、大量処理する向きには不適であり、ま
た上記２）の装置では多段化構成が可能で大量処理が指
向できるが、各段に散水ノズルが必要であること、水切
り板及び水切り板を上下動させる装置が必要であること
並ひにローラ、スクリュー軸及び水切り板を傾斜して設
置しているため、船内等の限られた天井高においてはせ
いぜい４乃至５段にしかできず。

さらには散水のための水を大量に要すること、あるいは
ローラ、スクリュー軸、及び水切り板を駆動する必要が
あると共に各段毎に散水ノズルを設置する必要があるた
めに構造が非常に複雑となる等多くの問題点があった。

本考案は、上記した点に鑑み提案されたもので、水平に
配設されたコンベアと、同コンベア上に微小間隙を保っ
て、コンベア移送方向上流側から下流側へ斜めに配設さ
れた回転ローラ同ローラのコンベア移送方向下流側に前
記コンベアと微小間隙を保ってローラとほぼ平行に配設
された仕切板と、前記ローラのコンベア移送方向上流端
側て、かつ、同ローラのコンベア移送方向上流側の前記
コンベア上を供給部位として設けられた甲殻類供給装置
と、前記ローラのコンベア移送方向下流端側て、かつ同
ローラのコンベア移送方向上流側側部に前記コンベアの
端部と接近して設けられたむき身収納装置と、同むき身
収納装置と同じ側で、前記仕切板のコンベア移送方向上
流側側部に前記コンベアの端部と接近して設けられた殻
収納装置とからなることを特徴と腰その目的とするとこ
ろは、効率良く、大量処理が可能でしかも構成の簡単な
甲殻類の脱殻装置を提供しようとするものである。

以下本考案の一実施例を第１図乃至第７図に基づいて説
明する。

１は装置本体フレーム、２はフレーム１に水平に配設さ
れたベノ叶コンベアで、上下方向に多段に設けられてい
る。

３はコンベア２の従動側プーリ、４はコンベア２の駆動
側プーリて、それぞれフレーム１に回転自在に軸支され
た軸５，６に取付けられている。

７はコンベア駆動用モータで、スプロケット８、チェー
ン９、スプロケット１０を介して最下段コンベアの駆動
側軸６に動力を伝達するようになっており、順次上段側
のコンベアの駆動側軸ヘスブロケット１１、チェーン１
２、スプロケット１３を介して動力を伝達し、各コンベ
アを同一方向に同一速度で駆動するようになっている。

１４は各段のコンベア２上に、微小間隙を保って、コン
ベア移送方向上流側から下流側へ斜めに配設されたロー
ラで適当な間隙をおいて平行に多数列設けられている。

ローラ１４の軸１５はフレーム１に回転自在に軸支され
ている。

１６はローラ駆動用モータで、スプロケット１７、チェ
ーン１８、スプロケット１９等を介して各段の最左列ロ
ーラの軸１５に動力を伝達するようになっており、順次
右列のローラの軸へ平歯車２０，２１゜２２を介して動
力を伝達し、各ローラを同一方向へ同一速度で回転する
ようになっている。

２３は各ローラ１４のコンベア移送方向下流側にコンベ
ア２と微小間隙を保って各ローラとほぼ平行に配設され
た仕切板、２４は各ローラ１４のコンベア移送方向上流
端側でかつ、同ローラのコンベア移送方向上流側に設け
られた甲殻類供給部で、同供給部２４には、以下に述べ
る甲殻類供給装置の供給ホースの一端部が開口している
。

第４図乃至第６図は甲殻類供給装置の一例を示すもので
、２５は図示されていない貯蔵から甲殻類を供給するコ
ンベア、２６はコンベア２５上を供給されてくる甲殻類
を仕分ける仕切板、２７は仕分は板の下部に設けられた
供給箱で底部に長方形の穴２８及び側部に車輪２９を有
しており、モータ３０、スプロケット３１、チェーン３
２、スプロケット３３を介して駆動されるクランク軸３
４に、クランクピン３５、連接棒３６を介して連結され
、ガイドレール３７に沿って図示矢印方向に往復動する
ようになっている。

３９は供給箱２７の下部に設けられ、甲殻類を各役者列
毎に分離して供給するための分離箱で底部には多数の穴
３９を有している。

４０は分離箱３８の穴３９に接続された多数の甲殻類供
給ホースで、他端は前記したように各役者列毎の甲殻類
供給部２４に開口している。

４１は各ローラ１４の反甲殻類供給部２４側に配設され
たむき身収納装シュートで樋４２に連接されて、むき身
を収納するようになっている。

４３はむき身収納シュート４１と同じ側で、仕切板２３
の側部に配設された殻収納シュートで樋４４に連接され
て、殻を収納するようになっている。

つぎに上記装置による脱殻作用をオキアミを例にして説
明する。

オキアミはオキアミ頂層より、オキアミ供給用コンベア
２５に載せられ、仕分は板２６により仕分けされて、供
給箱２７内に落下する。

供給箱２７は前記したクランク機構によりガイドレール
３７に沿って往復動巳ているために穴２８から分離箱３
８内に散落し、分離箱３８内においてＡ列のものはオキ
アミ供給用ホース４０を介して各段のＡ′列のオキアミ
供給部２４に供給される。

同様にＢ ＋Ｂ’、 Ｃ＋Ｃ’、 Ｄ ＋Ｄ’、 Ｅ→
Ｅ’、 Ｆ −Ｆ’、 Ｇ−Ｇ’、 Ｈ＋Ｈ’、
Ｉ ＋Ｉ’、 Ｊ→Ｊ′にそれぞれ供給される。

ここで、ローラ１４がベルトコンベア２に対して斜めに
設置され、ベルトコンベア２は矢印にの方向に駆動され
、またローラ１４は矢印りの方向に回転されていること
により、第７図に示す如＜、供給されたオキアミ５０に
はベルトコンベア２の引き込み力Ｍ及びローラ１４に引
き込み力Ｎが作用腰結局オキアミ自体にはφの方向の力
が作用してベルトコンベア２とローラ１４の間に噛み込
まれ、この時の圧力により押しつぶされて脱殻される。

ベルトコンベア２とローラ１４の間には微小間隙がある
ので、剥離された殻５２は間隙を抜け、一方、むき身５
は主にベルトコンベア２の引き込み力Ｍのローラ軸方向
成分Ｍｘによってオキアミ供給時の水とともにローラ１
４に沿って移動し、むき身シュート４１に落下し、むき
身樋４２に収納される。

また、殻５２は仕切り板２３に沿ってオキアミ供給時の
水とともに殻シュート４３に落下し殻用樋４４に収納さ
れる。

従って、脱殻時の使用水はオキアミ供給時の水のみてあ
り、量が少なく、また単にベルトコンベア２とローラ１
４の組合せであるために構造が簡単でしかも１段当たり
の間隙を狭くできるので船内などの狭い場所で使用する
場合でも多段にすることが可能で処理量を増大すること
ができる。

さらに、仕切り板２３とベルトコンベア２の間隙にオキ
アミのひげや足などがつまった場合には、ベルトコンベ
ア２を一時的に止めて逆転し、オキアミ供給ホース４０
よりオキアミ供給部２４に散水することにより簡単に掃
除ができる。

なお、使用状況によってはローラ１４をテーパー状にし
て、オキアミ供給側では大径にし、ローラの回転時の周
速度を速くしてオキアミの噛み込み力を良くする一方、
排出側においては小径として周速度を遅くしてむき身を
噛み込まないようにすることもできる。

この場合でもローラとベルトコンベアとの間隙はベルト
コンベアのどの位置においても等しくなるようにする必
要がある。

以上に述べた実施例からも明らかなように本考案による
と、効率よく脱殻することができると共に大量処理が可
能で、しかも構成の極めて簡単な脱穀装置を得ることが
できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す平面図、第２図は第１
図のＡ矢視側面図、第３図は第１図のＢ矢視側面図、第
４図は甲殻類供給装置を示す側面図、第５図は第４図の
平面図、第６図は第４図の部分詳細平面図、第７図は脱
殻作用説明図である。 ２：コンベア、１４：ローラ、２３：仕切板、２４：甲
殻類供給部、４１：むき身収納シュート、４３：殻収納
シュート。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 水平に配設されたコンベアと、同コンベア上に微小間隙
   を保って、コンベア移送方向上流側から下流側へ斜めに
   配設された回転ローラと、同ローラのコンベア移送方向
   下流側に前記コンベアと微小間隙を保ってローラとほぼ
   平方に配設された仕切板と、前記ローラのコンベア移送
   方向上流端側で、かつ同ローラのコンベア移送方向上流
   側の前記コンベア上を供給部位として設けられた甲殻類
   供給装置と、前記ローラのコンベア移送方向下流端側で
   、かつ同ローラのコンベア移送方向上流側側部に前記コ
   ンベアの端部と接近して設けられたむき身収納装置と、
   同むき身収納装置と同じ側で前記仕切板のコンベア移送
   方向上流側側部に前記コンベアの端部と接近して設けら
   れた殻収納装置とからなることを特徴とする甲殻類の脱
   殻装置。