JPS6033932U - 減圧フライヤ− - Google Patents
減圧フライヤ−Info
- Publication number
- JPS6033932U JPS6033932U JP12534283U JP12534283U JPS6033932U JP S6033932 U JPS6033932 U JP S6033932U JP 12534283 U JP12534283 U JP 12534283U JP 12534283 U JP12534283 U JP 12534283U JP S6033932 U JPS6033932 U JP S6033932U
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- oil
- frying
- plates
- vacuum
- vacuum fryer
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 claims description 3
- 238000005187 foaming Methods 0.000 claims 1
Landscapes
- Frying-Pans Or Fryers (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
第１図は本考案の減圧フライヤーの垂直方向の断面図で
ある。図中、１はフライヤ一本体、２はトラップ、３は
止め板、４は搾り板、５は冷却水管、６は冷却水管バル
ブ、７はフライカゴ、８は排気弁、９は開放弁、１０は
送油管、１１は排油管を示す。
ある。図中、１はフライヤ一本体、２はトラップ、３は
止め板、４は搾り板、５は冷却水管、６は冷却水管バル
ブ、７はフライカゴ、８は排気弁、９は開放弁、１０は
送油管、１１は排油管を示す。
Claims (1)
- 油面上にうずまき状、あるいは格子状に冷却水管を配置
し、必要ならば数段に、交互にじゃま板（止め板と搾り
板）を配して排気を蛇行せしめ、器壁およびじゃま板に
油滴を付着させ、減圧フライ中に生ずる激しいフライ油
の発泡、油滴の飛散によるフライ油の損失を防止するこ
とを特徴とする減圧フライヤー。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12534283U JPS6033932U (ja) | 1983-08-11 | 1983-08-11 | 減圧フライヤ− |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12534283U JPS6033932U (ja) | 1983-08-11 | 1983-08-11 | 減圧フライヤ− |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6033932U true JPS6033932U (ja) | 1985-03-08 |
Family
ID=30285407
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP12534283U Pending JPS6033932U (ja) | 1983-08-11 | 1983-08-11 | 減圧フライヤ− |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6033932U (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2011167155A (ja) * | 2010-02-22 | 2011-09-01 | Calbee Foods Co Ltd | フライ製品の製造方法 |
| JP2016538082A (ja) * | 2013-11-25 | 2016-12-08 | メタ・サイエンス・インコーポレイテッド | 油水槽フライヤー装置 |
-
1983
- 1983-08-11 JP JP12534283U patent/JPS6033932U/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2011167155A (ja) * | 2010-02-22 | 2011-09-01 | Calbee Foods Co Ltd | フライ製品の製造方法 |
| JP2016538082A (ja) * | 2013-11-25 | 2016-12-08 | メタ・サイエンス・インコーポレイテッド | 油水槽フライヤー装置 |
| US10058215B2 (en) | 2013-11-25 | 2018-08-28 | Meta Science Inc. | Oil/water tank deep frying device |
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