JPS6041941B2 - 撹拌装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明はドレッシングの攪拌や卵の泡立てに用いるハ
ンドミキサー等の攪拌装置に関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来この種装置の攪拌羽根は、第１図、第２図のよう
に２本の帯状のステンレス鋼帯または棒１を楕円または
長方形に曲げて環状にしたものを十文字組合せて軸２に
取付けて１本の羽根を形成し、この羽根２本を並置して
使用していた。

しかしこの様な形状では短時間に効果的に攪拌・泡立て
をするためには上記羽根の回転数を上げるか又は羽根の
径を大きくして周速度を上げることしかできなかつた。
回転数を上げると製品の騒音値が上がるばかりか危険性
がある。また羽根の径を大きくすると材料費が高くなる
という問題があつた。発明の目的 そこて本発明は羽根の形状を考慮することにより、従
来の問題点を解消し、攪拌性能の向上をはかつたもので
ある。

発明の構成 すなわち、本発明は、攪拌羽根を構成する環状の部材
を、上下の巾を変えた環状の外観形状となし、これを上
下方向逆にして十文字形に組合せたことにより、羽根の
上、下で周速度をかえ、これにより材料に複雑な動きを
与えたものである。

実施例の説明 以下、添付図面をもとに本発明の一実施
例について説明する。

図において、３は機器本体で、内部にはモータを内蔵し
ており、操作つまみ４の操作によりモータの回転数を制
御している。５は機器本体３に対し着脱自在な軸で、そ
の先端には、帯状のステンレス鋼帯または棒を環状にし
た部材６を十文字に組合せて形成した攪拌羽根７を取付
けている。

この攪拌羽根７を構成する環状の部材６は、上下の巾を
変えた環状の外観形状をしているものであり、一対の部
材６は上下方向逆にして組合されるものである。また軸
５および攪拌羽根７は第６図、第７図のように一対並置
されていて、互いに材料を巻き込む方向に回転するもの
である。８は一対の部材６の下端をカシメ止めした止具
である。

この攪拌装置は、操作つまみ４の操作で、攪拌羽根７
が第６図、第７図のように回転し、材料を攪拌する。攪
拌状況をみると、材料は攪拌羽根の回転方向に流れると
同時に、第７図のように部材６の径が小さい方から大き
い方へと流れる。これは径が大きい方が周速度が高くな
り、材料の流れが速くなり、その部分に粘性により引き
寄せられるためである。また泡立ては、空気を速く巻き
込み材料に乱流を起させ、小さい泡を多く作ることが良
い泡立てとなる。実施例では第７図ａ部の材料は上方向
、ｂ部の材料は下方向へ流れ、材料が回転方向だけでな
く、上下方向へと複雑に動く。このため速く良好な泡立
てができるものである。発明の効果本発明は攪拌羽根を
構成する環状の部材を上下の巾を変えた環状の外観形状
となし、これを上下方向逆にして十文字形に組合せたこ
とにより、材料に複雑な動きを与え、従来のように回転
数をあげたり大形化することなく、良好な攪拌、泡立て
ができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の攪拌装置の攪拌羽根を示す平面図、第２
図は第１図のＡ−Ａ断面図、第３図は本発明の一実施例
を示すハンドミキサーの一部を断面にした側面図、第４
図は本発明の一実施例装置における攪拌羽根の断面図、
第５図は第４図のＢ−Ｂ断面図、第６図は同攪拌羽根の
平面図、第７図は第６図のＣ−Ｃ断面図である。 ３・・・・・・機器本体、５・・・・・・軸、６・・・
・・・環状の部材、７・・・・・・攪拌羽根。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 十文字に環状の部材を組合せて形成した一対に攪拌
   羽根を備え、この攪拌羽根を構成する環状の上下の巾を
   変えた環状の外観形状となし、これを上下方向逆にして
   十文字形に組合せた攪拌装置。