JPS6043349A - 薬草を含有する蜂蜜の製造方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は薬草を含有する蜂蜜の製造方法に関する０ 草根木皮の植物性の天然物を取って薬用に供するものを
生薬と言い、中国では古くから漢方医術があり、その用
いる生薬を漢薬（漢方薬）と呼び、日本では固有のもの
を加え和漢薬と呼び、家庭薬として重宝がられている。

生薬はアルコールに浸して有効成分を浸出したり（チン
キ）、水浸液又はアルコール浸液を蒸発させ有効成分を
濃縮したり（エキス）、有効成分を結晶に分離させて有
効（１） 成分を純粋に得たりし、近年では医学、薬学界からも再
認識されているものであるが、原料臭に独特なものがあ
り、味は苦く、辛く、渋くて不快なものが多く、薬効は
優秀であっても、芳香性、刺激性の面で服用に供し難い
ものが多かった。

蜜蜂が草木の花の蜜腺から花蜜を集め、冬季の食物とし
て巣房に蓄えておいたものを採取し、蜜ろうなどを除き
精製した甘味料を蜂蜜と言うが、その主成分は果糖およ
びぶどう糖であって、その他にしよ糖、たんばく質、有
機酸等を微量ずつ含み、純良品は透明で香気がある。蜂
蜜は蜜源の花の種類により色、香味、粘度、構成糖等品
質にそれぞれ相違があり、特徴になっている。蜜蜂が冬
季の食物として巣房にだくわえておいたものが蜂蜜であ
ってみれば、蜂蜜は蜜蜂の食料として最適であることは
論じるに及ばないことである。

本発明は従来服用に供し難かった薬草類と天然の甘味料
たる蜂蜜とをブレンドし、その混合物を蜜蜂によって加
工させることにより、従来全く存在しなかった薬草を含
有する蜂蜜を製造する方法（２） の創作であって、蜂蜜の甘味の中に渾然と融合した薬草
類を老若男女を問わず愛飲し易いように々すと共に、蜜
蜂に加工させることにより安全性と保存性を加味させ得
た、新しい保健飲料の誕生を可能になし得る等の特長を
有するものである。

以下、本発明の構成を実施用例により説明する。

巣房より採集し分離機等にかけて搾汁した蜂蜜と薬草類
の煎出液又は乾燥粉末との混合物を貯えた開口容器を配
置し、蜜蜂がこの混合物を吸って巣房内に貯えた蜂蜜を
もう一度巣房より採集し、蜜ろう等を除くために濾過し
て、薬草を含有する蜂蜜を製造するものである。

次に、本発明の作用効果を実施用例によシ説明する。

蜜蜂が草木の花の蜜腺から花蜜を集めて冬季の食物とし
て巣房に蓄えると言う習性を利用し、蜜蜂の食料として
最適の蜂蜜に、従来苦味性、芳香性、辛味性等の性状の
ために服用に供し難かった薬草類を混合して、もう一度
蜜蜂に食べさせて巣房内に蓄えさせ、本発明に係る薬草
を含有する蜂（３） 蜜を製造するものである。それ故、本発明に係る薬草を
含有する蜂蜜、例えて言うなら漢方蜂蜜、は純粋の蜂蜜
である。この場合、薬草類は煎出液又は乾燥微粉末に造
成しておけば、蜂蜜と混合し易く、また蜜蜂が食べやす
いようになせるものである。辛味、苦味のある薬草類を
果して蜜蜂が食べるかどうかであるが、この点について
は実験の結果糖度さえあれば蜜蜂は食べると言うことが
判明したもので別に問題はなかった。また、蜂蜜と薬草
類の混合比率は、糖度、有効成分等の点を考慮に入れた
場合、重量比で蜂蜜８０ヴ、薬草類エキス２０％が最適
のようであった。しかし、該混合比率は蜂蜜の蜜源植物
、薬草類が個々に有する諸性状により限定的なものでは
ない。かくて、蜜蜂に吸われた薬草類と蜂蜜の混合物は
、蜜蜂の腹部内の消化器官、いわゆる蜜のうに一旦貯え
られ、この間に自然に消化殺菌され、蜜蜂の働きを借り
て充分に混和され、しかも蜜蜂の腹部内に貯えられてい
る間に薬草類の刺激性、芳香性が蜂蜜と渾然一体となる
ことによって緩和され、従来の薬草（４） 類単味や蜂蜜単味では想到し得ない全く新しい風味の蜂
蜜が誕生するものである。その上、殺虫剤の−吹きで即
座に死ぬ弱い蜜蜂が食する安全性と常温のままで長期保
存が可能な蜂蜜の有する保存性が約束されるので、薬草
類の薬効と蜂蜜の薬効がそのままの状態で享受し得る、
健康にとても効果的な自然のままの滋養保健飲料である
等、前記した様な顕著な諸効果を奏するものである。

（５）

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １　巣房より採集して搾汁した蜂蜜と薬草類の煎出液又
   は乾燥粉末との混合物を蜜蜂に食べさせて巣房内に貯え
   させた後にもう一度巣房内より採集することを特徴とす
   る、薬草を含有する蜂蜜の製造方法。