JPS60500290A - 藻類及び草木から抽出した新規な生理的製品、その製法、抽出装置及び応用 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は複数の特定処理段階を組合わせて、以下に“生理的ろ液″と呼称する全 くオリジナルな抽出生成物の取得を可能にした各種藻類及び草木類の複合処理方 法に係わる。

“凍結粉砕″による藻類及び草木類の処理は１９７４年１０月１８日付エルブ及 びルイエールのフランス特許第７４−３５１６２号から公知である。

この特許では藻類及び草木類を切シ刻んでから−２０〜−５０℃で凍結させてか ら、直列に配置された歯付きナイフ／クラッシャ式粉砕機にかけて上記温度で粉 砕する。装置の詳細はこの特許に記載されている。次いで藻類及び草木類（平均 寸法０．１〜０、５　ｍｍ　）を周囲温度で単数または複数の補助粉砕機、例え ば３シリング式粉砕機に送る（１００〜５０μまたは１０μとなる）。これらの 装置の特性も上記特許に記載されている。

このようにしてＰＨがほぼ４８の緑色の濃厚なかゆ状物質が得られるが、凍結粉 砕であるため原料の藻類及び草木類に含まれている有用かつ有益な物質をほとん どそのまま含んでいる（上記特許の表■参照）。

本発明は４段階の作業： ］）上記凍結粉砕 ２）特殊装置による分子粉砕 ３）　ターボデカンテーション（高速デカンテーション）４）選択的限外ろ過 を組合わせることにより特定の性質を有する藻類及び草木類の新規抽出物を得る ことができるとの所見に基づく。

本発明の要点の１つは２段階の粉砕作業１）及び２）を組合わせることにある。

特に、この“生理的ろ液″は細胞内封入体、セルロース、長分子鎖成分を含有せ ず、その！、ま同化できる（微量養素、ビタミン、マイクロペプチドを含有する ）。

これら重要特性の１つとして、抽出段階からの残留アルコールを含有しないこと が挙けられる。

平衡節食療法に利用でき、成人で１日１０〜５０ｍ１の純粋生成物の割合で痕跡 要素及びビタミンの同化を相乗作用によって助長することができる。

このオリジナルな抽出物を得るだめの方法を以下に説明する。

新鮮な藻類及び草木類を切シ刻んでから土述したよう凍結粉砕する。

こうして得られたかゆ状物を添付図面の第１図に示すような特殊な分子粉砕機に 送入する。

本発明の製品を得るのに必要な特殊粉砕機はピストン（１）／弁（２）アセンブ リから成シ、ピストンと弁の間には極めて狭いギャップ（ｅ）　（３５０パーツ ｂ、　４００）／ｈにおいて約０．０３５　ｍｍ　）がある。

その原理は公知であシ、ピストンは往復運動によって被処理生成物（３）をギャ ップ（ｅ）から追い出し、との時ギャップにおいて生成物が粉砕される。

この方法を採用すれば公知方法によって解放されるのとは異なる成分を解放する 新しい態様で、かつ異なる態様で粉砕された生成物が得られる。

このことは２種類の粉砕機間における粉砕過程に見られる相乗効果によって説明 することができる。

５〜工粉砕は生成物の流動時間が例えば２４秒ないｔｌ、’　＝　！−＋　伜　 ？占　住　ノ゛９征　ヤニど（ｂ−２・、騎　ユ・　Ｑ・　７　′′　家　右・ 　るから、生成物を著しく変化させる。

従来では見られｂかっ力・ことであ２）が、（負Ｃ−楼１−コ出［コで無菌状態 の生成物が得らテｌることも〕１゜１ミー゛べき５二、とでｆ）す、・了・１〆 ？ざ、ン）（、用途１・、：失〜・・−呪−〔゛　）ど央′、９−８勺　ノ）・ 】了−苧　１・：　可）・　牛、人　：　。

場合によっては（キャビテーション効果で）負となることもある急激な圧力低下 に基づく破裂処理によシ、植物細胞が破裂するだけでなく、微生物、及び特にバ クテリアも破裂する。従って、初期バクテリア汚染が過度に高くない限シ無菌状 態の生成物が得られる。

従って、２種類の粉砕機を組合わせることにより、破裂細胞のパーセンテージが 高く、その分だけ多量の細胞液が解放されているという点で従来よりも有効な生 成物が得られ；一連の作業を通して終始低温が維持されるから、有効成分、特に 酵素の性質が従来よりも保護され；粉砕（加圧・減圧過程における破裂）の瞬間 に殺菌効果が得られるから耐久性にすぐｔた生成物が得られ；この耐久性は化粧 品への応用において特に重要である。

さらに、凍結粉砕技術と組合わせることで藻類及び草木類を残らず処理できるの も従来では考えられなかったことである。

従って本発明による処理段階組合わせは抽出を行ものではなく微ｌＪ・粉砕され た形で植物全体を゛細分゛′ｔ４二、Ｃ−σ二゛ｔ、て、シ′・２：＆、引分イ ｒ悌・−・τワｒ＋　：Ｊ　”　ｆｉｇ：、　、ｉ；・仁　−込んだ力４１゛１ 、・・・）ｆ′ノ“（―し１は達成できない限外ろ過を行うことができる。

従って本発明の方法は下記段階の組合わせから成る。

−“凍結粉砕″、 一分子粉砕機による処理、 一限外デカンチージョン、 −限外ろ過。

ごく限られた特定の生成物に対しては分子粉砕機を断念しなければならないこと もあシ得るが、一般的な場合にはそのようなことはない。

段階３）はボール中心でピペット操作しながら行うターボデカンテーションから 成る。

段階４）の限外ろ過は酸化ジルコニウム、Ｍ４膜〔遮断容量２００，０００以下 （２００，０００以下の分子量を分離〕〕　を含むカーボン・フィルタによって 行われる。この限外ろ過が無菌状態達成に寄与する。

段階４）に続いて、本発明の重要な成果の１つである生成物の無菌性を維持する ため、無菌室（″サル・ブランシュ”または“クリーン・ルーム”）でコンディ ショニング処理する。

以上の一連の作業及びこれによって得られる生成物を添付図面の第２図に示した 。

藻類の場合、′遠心分離かす″は主として細胞の残骸とアルギン酸塩を含有して いる。この遠心分離かすけ堆肥の活性化やある種の廃液の処理に利用できる。

“残留物”は分子量が２００，０００以上の分子、特に多糖類を含む。

この残留物はスルフリル化多糖類のへｙｐ　ＩＪンに似た性質を活用して外用製 品の製造に利用することができる。

ろ液はほとんどすべての痕跡要素、多糖類の８０係、植物ホルモン及びビタミ、 ン及び一般的に分子量が２００，０００以下のすべての分子を含有している。

類似療法用苦味チンキ、　化粧品、植物性生薬、及び飲料の製造にも利用できる 。

以下に挙げる例は本発明の内容を明らかにするのがその目的であって本発明の範 囲を制限するもので生理的ろ液″ＧＹＦＬ”は特定の新鮮な藻類（特にラミナリ ア）の原形質細胞液であシ、低温下の物理的処理で高純度に精製したものである （凍結粉砕、分子粉砕、ターボデカンテーション、及び選択的な限外新鮮な藻類 を低温（−４０℃）下で粉砕するととによシ細度２０μ以下の藻類クリームが得 られる。

−ターボデカンテーション： 藻類クリームを高速デカンテーション処理することによシ、不純物を含まずかつ その成分の分子量が２００，０００以下の液体が得られる。

特　性ニ ー細胞内封入物、セルロース、長分子鎖成分を含壕ないから藻類の生理的ろ液Ｇ ＹＦＬは直接同化できる（痕跡元素、ビタミン、マイクロペプチド）。

同化は分子量配分変化によって助長される・：低分子量分子のチが高分子量分子 の係よシも大きい。

−製法上、細菌学的に高品質の製品が得られる。

−保存料、着色料、アルコールを含まない。

ダイエツトへの応用ニ ー乎衡節食療法。

一痕跡要素及びビタミンの同化媒体。

−１日に純粋生成物１０〜５Ｑｍｌの割合で希釈利用。

以下にこの生成物について実施した分析の結果をろ液″ＧＹＦＬ　”の蛋白質、 炭水化物、脂質及び灰の秤量に利用される方法。

１°）蛋白質の定量 蛋白質含有量を窒素総合率Ｘ６．２５として算定ブライ及びダイヤ−の方法（１ ９５９年）を利用した。

（８０）の水を含む）秤量ずみのサンプルに充分に攪拌しながらクロロホルム／ メタノール（１−２）溶液３０　ｍｌを添加し、１０分間攪拌を続けた。

ホワットマンＩＰＳ紙でろ過して不可溶残留物を除去した。

こうして得た透明溶液にクロロホルム１００ｍ１及びメタノール１００．ｍｌを 順次添加した。

添加ごとに攪拌を加えた。

得られた２相混合物を分液漏斗に移し、１晩放置した。

重いクロロホルム相を回収して蒸発乾固した。

少量の塩（メチレンによシ脂質残留物を回収した。

この溶液を風袋秤量ずみの試験管内で蒸発させた。

Ｅ、　Ｇ、ブライ及びＷ、Ｊ、ダイヤ−（１９５９年）。

総脂質の高速抽出及び精製法　カナダ１．オブ・バイオケム・アンド・フィノア ル３７（８）、　９１１゜３°）炭水化物の定量 デュボア等の方法（１９５６年）を利用した。

利用した作業手順は後述する。結果は当量のグルコースで表わした。

簡単、迅速かつ高感度で、還元糖（ヘキソース、ペントース、三糖類、多糖類） 、そのメチル化誘導体及びウロン酸に適用できる比色定量法である。なお、グル コサミン及びガラクトサミンは無視した。

−試　薬 ・精製フェノール、プロラボ（５％溶液を調製）・硫酸、ノルマピー−ル・プロ ラボ（９８，０８％、ｄ＝１．８３） ・グルコーヌまたはガラクトースの１０　ｍ９７５０ｍｌ標準溶液 一資　材 ・可視分光光度計（タングステン・ランプ）（ガラス槽Ｏ８）分析はベックマン の装置ＡＣＴＡ■で実施した。

・ポルテックス ・１５捷たは２０ｍ１の試験管セット ・エッペンドルフ型マイクロピペット・セット−作乳千」 ・検量線：標準として２０ないし２００μノを取出して２ｍｌのＨ２Ｏに添加す る。

なお必らず対照を用意しなければならない。

、５％フェノールをｌ　ｍｌを添加する。

・渦流状に充分攪拌する。

・濃Ｈ２ＳＯ４を５　ｍｌ添加して攪拌し、放置して呈Ｍ、デュボア、Ｋ、　Ａ 、ジベール、Ｊ、　Ｋ、ハミルトン、Ｐ、　Ａ。

ルベール及びＦ、スミス（１９５６年）Ｘ″Ｉｇ’ＪＡ及び関連物質の比色定量 法″アナリティカル・ケミストリー２８（３）、３５０゜ ４°）灰の定量 鉱物の量は燃焼後の残留分に基づいて定量した。

風袋秤量ずみのペトリ・ボックスの底に１０ないし２０ノのサンプルを配置した 。

乾燥器中でサンプルを先ず８０℃で乾燥処理してからオーブンに移す。

２４時間に亘って２０℃から５５０℃捷で温度を上昇させ、４８時間この温度に 維持した。

乾燥器中で完全に冷却させた後秤量した。

使用できる原料は微量であるから、ＧＹＦＬの脂質定量はｌ　ｍｌについて実施 した。従って、得られる値は近似値である。第１回の測定結果は０１０３％、第 ２回の測定結果は０．０４係であった。

測定結果を後掲の表１〜■にまとめた。

１９８２年２月２１日付官報に開示されている方法に従って生理的ろ液ＧＹＦＬ の一次刺戟指数も測定した。

この試験は馴化させるため少なくとも１週間個別のケージに入れた約２．５　ｋ ｊ９、特定血統の純白の雄の飼兎６匹で実施された。試験に際しては兎を動けな いよう拘束箱に入れた。被験製品を塗布する前日、兎の背中及び横腹を刈込み高 ０．０５ｍのコームを設けた電気バリカンで刈って約１４Ｘ１４ｃ１ｎの皮フを 露出させた。試験開始に先立って動物が健康かつ平滑な皮フを呈していることを 確認する。

試験開始日、それぞれの兎の右横腹に消毒した接種刀を利用して、真皮に達しな いように、即ち、出血しないように約０．５　ｔｙｎ間隔で長さ約２．５　ｃｍ の平行な３本の乱切を形成した。

生理的ろ液ＧＹＦＬ　０．５　ｍｌを、片面を低アレルギー性接着フィルムで掩 った表面積６．２ｃｆｆｌ、８枚重ねの吸水性コデックス・ガ゛−ゼ２片に、ｌ 　ｍｌ消毒ずみ注射器を利用して１／１０ずつ滲み込ませ、直接皮フに貼布し、 幅５０■の低アレルギー接着性微孔固定帯により２箇処のそれぞれにおいて皮フ と密着状態に維持した。さらに適当サイズの吸水性コデックス・ガーゼから成る 保護圧定布を当てた。

製品塗布から２４時間後、−次皮フ刺戟を判定した。先づガーゼを除去して３０ 分間後、次いであらためて４８時間後、即ち、製品塗布から７２時間後にそれぞ れ判定した。

乱切処理を施した筒部と施さなかった筒部について観察し、下記数値で表わされ る結果を得た。

紅疹なし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・０軽度の紅疹・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・１目立つ紅疹・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・晶・・・・２顕著々紅疹・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３重度の紅疹・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４（赤 紫、深い傷害） 一水腫形成； 水腫なし・・−・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・０極めて軽度の水腫・・・・・・−・・・・・・・・・・・ ・・・・１軽度の水腫 （輪廓かはつきシし、ふくらんで見える）・・・・・・・２中程度の水腫（厚さ 約１間）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３重度の水腫（厚さ１甥以 上、塗付面よシも浮き上がっている）・・・・・・・・４乱切処理を施さなかっ た６箇処と施した６箇処について、２４時間後及び７２時間後の紅疹及び水腫に 関する数字を加算した。

こうして得た数字を加算し、合計値を２４で割って平均値を算出した。

この平均値が一次皮フ刺戟指数（１，Ｐ、）を表わす。

試験結果は下記のように表わされる： 刺戟しない　１．Ｐ、＜　０．５ やや刺戟する　０．５　（１，Ｐ、＜　２刺戟する　２　（１，Ｐ、≦５ 著しく刺戟する　５　（１，Ｐ＜　８ 個々の兎について得られた結果は後掲の表■に示す。

こうして得られた指数は１９８２年２月２１日官報に告示された１９８２年２月 １日付法令によって非刺戟性であると法律的に判定されている製品に該当する０ ０４に等しい。

急性の毒性−ＤＬ５０の測定 ＤＬ５０判定はライスタル種の♀、♂ラットによる実験でその５０％致死量を測 定することによって行われる。

この測定にはいくつかの制約がある：即ち、−使用量は体重２０）につき最大限 Ｑ、　５　ｍｌでなければならない； 一活性成分濃度は炸薬の性質と共に既知でなければならない。

藻類クリームＧＹＦＬの組織及び組成にかんがみ、何が活性成分であるかを同定 することはできないから、炸薬を添加せずに藻類全体に操作を加え、投与方式と して、胃への強制的な投入による経口投与を採用した。

用量は体重１００ＦにつきＯ５５！から２．５ノまでの段階を設けた。

体重１００２につき２５２の場合、観察された死５ 亡例の本当の原因は作業者の誤まった取扱い（肺閉塞による窒息）にあった。

従って、藻類クリームＧＹＦＬのＤＬ５０は２５り／ｋｇ以上と考えられる（制 限条件：容積吸収が起とシ得ないこと）。

表　１ 分析結果 結果は浸潤状態製品の係で表わす ｈ当量のグルコース”で表わす。

表　■ 分析結果 例２：朝鮮あざみのろ液（ＧＹＦＡＲ”　）藻類に関して上述した通りに、特に 例１に述べたようにして褐色の透明ろ液を得た。

朝鮮あざみのる液に対する分析結果は後述の表Ｖ例１で上述したように、ただし 藻類としてアスコフィラムを使用して操作した。

後掲の表■にはこのろ液“ＧＹＦＡ、　”の分析結果を、後掲の表■にはこのろ 液の灰の分析結果をそれぞれ示す。

本発明は有用な要素、例えばキンセンカ属、すぎな、などをも含むすべての植物 に応用できる。

・ライスタル種♂ラット１０匹を実験に使用。

・ライスタル種♂ラット４匹を対照として使用。

使用した個別：　Ｕ、Ａ、Ｒ，ＲＥＦ、Ａ、０４飼料。

動物の体重は後掲の表■に示す。

表　■ 分析結果 脂質０．１９％　窒素質有機物０．３８％　炭水化物０３１係ＤＬ５０　：　） ２５　！Ａｇ 表　■ 結果は湿潤状態生成物における係で表わすｈ当量グルコース″で表わす ９月２３日から１０月５日までＮ１及びＮ２は胃強制注入によ９１日Ｑ、　５　 ｍｌのる液ＧＹＦＬを摂取した。

１０月４日及び５日にラットＮｌ　ｒ　Ｎ２　＋　■１　”＋２　ｐ　Ｒ，１＋ 　Ｒ２＋　ＢＬ２１　Ｂｌ　＋　Ｂ２の飲み水をろＧＹＦＬの１０係水溶液に替 えた。

・ラットＮＩ及びＮ２の行動に異常は全く認められな−った〇 ・飲み水としてのる液１０％溶液は反復投与しなかったが、摂取量は通常と全く 同じであった。

ダルコース同化の検討 種々の炸薬にＱ、　５　ｍｌのグルコースを混入した溶液ご胃内強制投与の形で 時点Ｔにおいて摂取させた後、５分ごとにラットの血糖値変化を追跡した。

・使用溶液： 溶液ｎ’ｌ　グルコース　５０Ｆ 水　必要量として１０００ｍ／ 溶液ｎ’２　グルコース　５０Ｐ ろ液ＧＹＦＬ　１００ｍｌ 水　必要量として１０１００Ｏ 溶液ｎ’３　ろ液ＧＹＦＬ　１００１ｕｌ／ＬＣ５り／Ｌ ナトリウム　３９／Ｌ クエン酸　ｐＨ３，２必要量 レモン・エツセンス　１．５ｐ／Ｌ 炭酸水　必要量として１０００ｄ ラツト ・Ｎ１及びＮ２には溶液　０１ ・Ｒ１及びＲ２には溶液ｎ０１ ・Ｂ、及びＢ２には溶液ｎ０２ ・Ｔ１及びＴ２には溶液ｎ’１ −ＥＴ、１及びＢＬ２には溶液ｎ’３ をそれぞれ与えた。

結果は後掲の表■及び添付図面の第３図に総括し１、　あらかじめ藻類食飼育を 受けず、藻類を含まないグルコース水溶液を摂取したラットに顕著な低血糖シー ３．りが認められた。

２、　あらかじめ余り充分でない藻類食飼育を受け、グルコース水溶液を摂取し たう２）に極めて軽微な低血糖ショックが認められた。

３、　あらかじめ充分な藻類食飼育を受けたか、または全く受けず、１０係のろ 液ＧＹＦＬを含むり゛ルコース水溶液を摂取したラットに低血糖ショックは認め られなかりた。摂取しフ辷グルコースの同化及び利用が促進されたと考えられる 。

４　あらかじめ充分なかつ長期に亘る藻類食飼育を受けたラットの場合、摂取し たグルコースが貯蔵されていると考えられる。事実、過匍糖も低血糖も起こらな い。

この仮説を裏づけるため、時点Ｔ２においてラットＲ２及びＮｌに重度の努力を 課したところ；添付図面の第４図から明らかなようにＲ２の低血糖は顕著であり 、Ｎ１の低血糖は全く認められなかった。

例４： 上述の場合と同時に藻類ラミナリア・ザッカリナまたはウルパ・ラクチカのろ液 を調製した。

こうして得た最終抽出物または゛生理的ろ液″を飲料に組込めば飲料のエネルギ ー値が著しく増大することが立証された。この増大は藻類そのものの栄養価とは 無関係でアシ、従って相乗効果によるものである。

“藻類クリーム”及び゛藻類原外形質″を飲料に利用することはできない。

これに反して上記“生理的ろ液″はアルコールを含まないすべての飲料、特に果 汁に２〜１０％程度の割合で添加できる。

事実、とのる液はそれ自体たけでも飲料となり得るものであり、。生理的ろ液” 　９９　％、及び香料及び天然添加物１条から成る飲料が考えられる。

食用として利用可能々藻類を後掲の表Ｘに示した。

表　Ｘ 食用として利用可能な藻類リスト フクヌ　ガヌトロセロニウム スピルリナ　セラミラム ブラキオモナス　エクトカルブス プラチモニア　ノぐオニア クロ）　ＩＪ　／ス　コラドフイルム シ／（）クロニウム　ジガルチナ パリアラ　ラウレンチア 例５； 以下に述べるのは最終段階の限外ろ過を含まない、本発明の比較的好ましく力い 変更実施態様である。

ラミナリア、サッカリナまたはウルツぐ・ラクチュカを藻類として利用した。

土述のように（第２図参照）層外形質を調製した。

こうして得た最終抽出物を飼料に添加すれば飼料のエネルギー値が著しく増大す ることが認められた。

この増大は藻類の栄養価とは無関係であシ、従って相乗作用によるものである。

この性質は下記の実験で立証された。

１群のライスタル種ラット（対照群）をＵＡＲ規格飼料Ａ０４（組成は後掲の表 Ｍに示す）で飼育し、同種の他の２群のラットを、一方の群はラミナリア・サッ カリナの“藻類クリーム”　（Ｐ　２　）によって補足した前記飼料で、他方の 群は同種の藻類の６原外形値”　（Ｐ　１　）によって補足した前記飼料でそれ ぞれ飼育した。

処理の１０日目に早くも下記所見が得られた。

−各ラットの１日当り吸収栄養分の重量が著しく低下し、 一被処理ラットの体重曲線が対照ラットのそれとほぼ一致する。

添付図面の第５及び６図はこれらの曲線を示す。

吸収栄養分の重量低下は明白であるが、被処理ラットの一般的状態の悪化を示す 他の現象（体重低下、脱力状態、ストレス状態・・・）は認められない。

従ってこの種の生成物の相乗効果を認めない限シ、被験藻類生成物の栄養特性が 何に起因するか理解するのは困難である。即ち、飼料Ｕ、Ａ、Ｒ，Ａ、０４の組 成（後掲の表ＸＩ）と藻類生成物Ｐ１及びＰ２の組成（後掲の表■及びｘｍ）を 比較すれば、藻類生成物の栄養価が同じ重量のＵＡＲ飼料よりもはるかに高いこ とは明らかであり、例えば処理の３０日目において、Ｐｌの１１はもし１００分 率組成が同じでない限シＵＡＲ飼料の２４＝１４Ｆ−２０ｙ＝４゜８６ｙに相当 する。

この仮説を裏づけるため、処理の６７日目に雌ラットを対象に、シリカ板におけ るＣ、Ｃ，Ｍ、及び青色の強さがアミノ酸のスポット移動量を表わすニンヒトゞ リンによるクロマトグラフィー発色により対照ラットとの比較において被処理ラ ットの尿中の１−メチルヒスチノン排泄量を測定した。対照う、）との比較にお ける被処理ラットのメチルヒヌチジン排泄量測定は視認によって行われた。

尿中の１−メテルヒスチノン排泄量の著しい増大は認められなかった。

ここで考察する藻類は完全に無毒である。

従って、下記食品中にパ藻類りリーム″マたは“藻類層外形質″を利用できる。

本発明を制限するものではないが、下記の実験を実施した。

ハ 藻類ラミナリア・サッカリナのクリーム５，１０または１０％を添加して、公知 の調理法でクレープを製造した。

氾 公知の調理法に藻類ラミナリア・サツカリナ１゜２．３．５または１０％を添加 して煮た砂糖ポンボンを製造した。

例Ｃ 乾燥状態の材料を基準として１または２チの藻類ラミナリア・ザ、カリナのクリ ームを添加して鳥獣肉の・ぐイを製造した。

例り 乾燥状態の材料を基準として１または２チの藻類ラミナリア・サツカリナのクリ ームを含む“ケーキ′″タイプの菓子を製造した。

例Ｅ 乾燥状態の材料を基準として１または２チの藻類ラミナリア・サツカリナのクリ ームを添加したパンを製造した。

例Ｆ ラミナリア・サソカリナのクリーム２または５％を含むチー−インガムを製造し た。

例Ｇ 公知のパン練シ物から、この練シ物に藻類ラミナリア・サツカリナのクリームを ５または１０％添加してパンを製造した。

以−ヒの調理において特別な注意は必要でなかった。

不快な味も匂いも認められなかった。

５ 表　ＸＩ（続き） 組成ヂ 穀類糖　８３１ 植物性蛋白質（絞シ粕）６９ 動物性蛋白質（魚肉）　６ ビタミン含有鉱物性化合物　４ 平均分析値チ カロリー値（Ｃｄ７ｋｇ）　２９００ 炭水化物（Ｅ、Ｎ、Ａ、　）　５８．７アミノ酸（ｍ９／ｋｇで算定） ラットに対する１日当シの飼料割当量：年令に応じて１８〜２５ｙ１水は自由。

マウスに対する１日当しの飼料割当量二年令に応じて８〜１２り、水は自由。

３７ 表　■（続き） ９ 表　■ 藻類クリーム（Ｐ２） （乾燥物質中での％） 乾燥物質　１２〜１５ 鉱物性窒素　１．１５ 燐　０．１０ 沃素（沃素酸塩、沃化物）　０．１０ 塩化物　３．５４ ナトリウム　３．３６ カリウム　４．６０ カルシウム　１．２６ マグネシウム　０．７８ 鉄　０．２３ 銅　０．００１５ 亜　鉛　ｏ、ｏｏｓ マンガン　０．００４ 圧」し−壬二」１夏 アミノ性窒素　０，３１ 脂質総量　０１６ 検出糖類 量マンドール　１，４８ ・フコース　０．９０ 表　Ｘ［［Ｉ（続き） ビタミン ・水溶性ビタミン Ｂｌ（チアミン）　０．０７■／乾燥材料１００ＦＢ２（リボフラビン）０．６ ５ｍｇ／ｌ・脂溶性ビタミン Ａ（レチノール）　０．３９ｍｇ／ｐ プロビタミンＡ（βカロチン）　１３．４７ｍ９／　＃Ｄ（カルシフェロール） 　微　量 Ｅ（トコフェロール）１．１７ｍｇ／〃Ｋ（フィロキノン）　０．０１３ｍ９／ ＃植物ホルモン ジベレリン（ＧＡＩ、ＣＡ３．ＣＡ４．ＣＡ７．ＣＡ９）　５梗４渉用科１００ Ｆオークシン（ｊｉｂ、ＡＮＡ、ＡＩＮ、ＡＩＡ）シトキニンーアブシシン アミノ酸 アラニン　０．２０９ ０イシン　０２４３ イソロイシン　０１３３ グルタミン酸　０．５３４ アスパラギン酸　０．４７６ ４１ チロシン　０．０６０ ト　リ　フ０　ト　フ　ァ　ン　０．０２２浄書（内容に変更なし） 寸 手続補正書（方式） 昭和５９年１２月ｌ１日 特許庁長官　志　賀　学　殿 １　事件の表示 ＰＣＴ／ＦＲ８３１００２６７ ２発明の名称 藻類及び草木から抽出した新規な生理的製品、その製法、抽出装置及び応用 ３　補正をする者 事件との関係　特許出願人 名称　ラボラドワール　ケマー　ソシエテ住所　〒１０５東京都港区虎ノ門−丁 目８番１０号５　補正命令の日付 → ６　補正の対象 （１）願書の翻訳文の■欄の国笹及び住所欄（２）図面匁翻訳文 ７　補正の内容 （１１願書の翻訳文　１通 （２）図面の翻訳文　１通 国際調査報告

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）　ａ）　（細断された藻類または草木類′ｆｆニー２０７−５０℃で凍結さ せてから、この温度で刃または歯のある粉砕機において粉砕し、さらに単数また は複数の粉砕機内で周囲温度において粉砕することにより）粒子サイズが１００ 〜５ｏまたは１０μのかゆを組合わせた工程により藻類または草木類金残らず処 理することを特徴とする新規の生理的製品。 ２）Ｍ求の範囲第１項に記載の新規欠品において、限外ろ過を酸化ジルコニウ、 ム層を有するカーボン・フィルタで行うことを特徴とする新規製品。 ３）請求の範囲第１項に記載の新規製品において、分子粉砕をピストン式粉砕機 で行うことを特徴とする新規製品。 ４）請求の範囲第１項に記載の新規製品において、原料が藻類であることを特徴 とする新規欠品。 ５）請求の範囲第５項に記載の新規製品において、原料が構成各部をすべて備え たままの草木類であることを特徴とする新規欠品。 ６）請求の範囲第５項に記載の新規欠品において、原料がマルチショー（朝鮮あ ざみ）であることを９特徴とする新規欠品。 ７）請求の範囲第１項から第６項までのいずれかに記載の新規欠品の製法におい て、 ａ）　（細断された藻類または草木類を一２Ｑ／−５０℃で凍結させてからこの 温度で刃または歯のある粉砕機において粉砕し、さらに単数または複数の粉砕機 内で周囲温度において粉砕することにょシ）粒子サイズが１００〜５０ｔたは１ ０μのかゆ状物を得る凍結粉砕と、 ｂ）分子粉砕と、 Ｃ）高速デカンテーションと、 ｄ）その結果得られた無菌状態ろ液の限外ろ遇及び回収と ｆ：ｍ合わせ工程にょシ藻類または草木類を残らず処理することを特徴とする製 法。 ８）請求の範囲第７項に記載の製法を実施するための装置において、−２０／− ５０℃凍結粉砕機、周囲温度粉砕機、分子粉砕機、ター？デカンタ及び限外ろ過 機を組合わせ成ることを特徴とする装置。 ９）請求の範囲第１項から第６項までのいずれかに記載の製品の医薬、化粧品、 食品または強壮飲料としての応用。