JPS6055905A - 調理機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、材料を切削するとともに圧搾することにより
ジュースを得ることができる一般家庭用の調理機に関す
るものである。

従来例の構成とその問題点 第１図は、圧搾絞り方式によりジュースを得ることがで
きる従来のジューサを示しだもので、１は螺旋状溝２を
有したスクリューであり、受六弁投入口３を有する絞り
容器４に内包されている。

この絞り容器４の端部開口は着脱自在な蓋已によって閉
じられ、かつ本体６の絞り容器支持部７に着脱自在に取
付けられている。８は本体６に内包されたモータで、こ
のモータ８は同じく内包された減速機９．カップリング
１ｏを介して前記スクリュー１の軸１１に連結されてい
る。１２は絞り容器４の−Ｊ＝１に設けたフィルタであ
る。１３は投入口３に装備した押し込み棒、１４はジュ
ース受用コツプである。

上記従来のシュ〜すにおいて、圧搾絞り方式に適した材
料である葉菜類等を投入口３よシ入れ、押し込み棒１３
でスクリュー１に押し付けると、材料はスクリュー１の
螺旋状溝２より圧搾部１６に向って送られる。そして、
その間に絞り容器４とスクリュー１の隙間１５で材料は
粉砕、切削され、圧搾部１６へ送られる。材料はここで
圧搾され、ジュース成分が分離し、フィルタ１２を通っ
て抽出される。この方式は、葉菜類のような薄い材料で
も効率良くジュース加工ができるのが長所である。短所
としては、隙間１５が小さいため、材料がこの隙間１５
に挾まり、スクリュー１が絞シ容器４から外れにくくな
り、ジュース加工終了後の後片付け、洗浄が面倒な点で
ある。

第２図は、縦置式の圧搾絞シ方式のジューサであシ、公
知ではないが発明者らが考えている方式である。この方
式は、スクリュー２０．投入口２１、モータ２２が縦方
向に置かれているジューサで、前述した横置式のジュー
サに比べると、材料投入の際の力が軸方向に加わるため
、スクリュー２０．モータ２２などの支持が簡単になる
点がすぐれている。しかし、この方式も、前述した、ス
クリュー２ｏが絞り容器２３から外れにくいという同様
の欠点を有している。すなわち、材料を投入すると、ス
クリュー２０の上部スクリュー２４にて材料は切削、粉
砕され下方へ送られる。

そして上部スクリュー２４の下部に延設された圧搾部２
５へ次々と送られる。この圧搾部２５の下部に延設され
た下部スクリュー２６は、螺旋状溝が上部スクリュー２
４と逆方向に設けであるため、材料を上方、すなわち圧
搾部２５へ送る。こうして圧搾部２５には次々と材料が
貯まり次第に圧力が増加し、かつジュース成分が分離し
、フィルタ２７を通して抽出される。このようにして、
圧搾部２６と絞り容器２３の間に粕が貯まるため、スク
リュー２０が絞り容器２３から外れにくくなるものであ
る。

発明の目的 本発明の調理機は前述した問題点を解消するもので、ス
クリューを絞り容器から簡単に外せるようにすることを
目的とするものである。

発明の構成 本発明の調理機は、材料を切削、粉砕しながら移送して
圧搾するスクリューと、このスクリューを内包し、一端
に材料投入口を、側面の一部に多孔性フィルタをそれぞ
れ有する絞り容器と、前記スクリューを駆動するモータ
と、このモータを内包し、前記絞り容器を着脱自在に取
付ける本体と　′を備え、前記絞シ容器を軸方向に分解
可能′にしたことにより、スクリューを絞り容器から簡
単に外せるようにしたものである。

実施例の説明 以下、本発明の実施例を第３図〜第５図に基づいて説明
する。図ではスクリュー縦置型の場合の実施例について
示している。

３０は略円筒形のスクリューで、このスクリュー３０は
材料を切削粉砕し下方へ送る螺旋状溝３１を有した上部
スクリュー３２と、この上部スクリュー３２の下部に延
設され、切削、粉砕された材料を圧搾する圧搾部３３と
、この圧搾部３３の下部に延設され、上部スクリュー３
２の螺旋状溝３１と逆向きの螺旋状溝３４を有し、かつ
材料を圧搾部３３へ押し上げる下部スクリュー３５とか
ら成っている。３６は絞り容器であり、上端に投入口３
７と、側壁の一部に多孔性フィルタ３８とをそれぞれ有
し、かつスクリュー３ｏを内包している０第４図に示す
ようにこの絞り容器３６は、絞り容器左部３９と絞り容
器右部４Ｑより成っており、軸方向に各々分解が可能に
なっている。

４１は固定バンドであり、前記絞り容器左部３９と絞り
容器右部４０′の上端を固定する役目を果している。上
端を固定された絞り容器３６の下端４５は、スクリュー
３０を駆動するモータ４２を内包した本体４３０絞シ容
器取付は部４４に着脱自在に装着され、かつこの下端４
５が本体４３に支持されている。まだ前記スクリュー３
ｏも駆動用のモータ４２の軸４６に着脱自在に取付けら
れている。４７はジュース受用ガラスコツプ、４８は材
料押し込み棒を示している。

次に作用について述べる。スクリュー３０を駆動用のモ
ータ４２の軸４６に取付け、」二端を固定バンド４１で
固定した絞り容器３６を本体４３の絞り容器取付は部４
４に装着する。次に駆動用のモータ４２を駆動し、スク
リュー３０を回転させる０乙の状態で、材料を投入口３
７から投入すると、その材料は、上部スクリュー３２と
絞り容器３６の隙間で切削、粉砕されながら、螺旋状溝
３１によって下方向の圧搾部３３に向って移送される。

そしてこの圧搾部３３に続いて下部スクリュー３５が設
置されており、かつこの下部スクリニー３５には上部ス
クリュー３２と逆向きの螺旋状溝３４が設けられている
ため、切削、粉砕された材料を圧搾部３３、すなわち上
方へ送る役割をする。こうして切削、粉砕された材料は
次々と圧搾部３３に貯まシ、その圧力が次第に上昇して
材料は圧搾され、ジュース成分と釉成分とに分離され、
ジュース成分のみがフィルタ３８を透過し、ジュースが
得られる。ここで粕は、圧搾部３３と対峙する絞り容器
３６の側壁に設けられた粕出口用小孔４９より押し出さ
れる。しかし、ジュース抽出が終り、スクリュー３０を
止めた時には、まだ粕は圧搾部３３の周囲に付着してお
り、このだめ、スクリュー３ｏが絞り容器３６に粕を介
して固着された状態になっている。この状態においてス
クリュー３ｏと絞シ容器３６を本体４３および駆動用の
モータ４２の軸４６から外す。次に、固定用バンド４１
を外し、その後、絞り容器３６を左右に割ると、スクリ
ュー３ｏを簡単に絞り容器３６から外すことができる。

また固定バンド４１および絞シ容器３６の下端部をねじ
込み方式にすると、なお一層外し易くなるものである。

なお、上記実施例では縦置式の圧搾絞り方式のジューサ
について説明したが、第１図に示すような方式の場合で
も同様なことがいえるものである。

発明の効果 上記実施例から明らかなように本発明の調理機は次のよ
うなすぐれた効果を有するものである。

（１）絞り容器をスクリューから簡単に外すことができ
るため、ジュース抽出後の後片付けが簡単になる。

（２）絞り容器が分解できるため、絞り容器が洗浄しや
すく、衛生的である。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の調理機を示す破断側面図、第２図は説明
用に示しだ縦置式の調理機の破断側面図、第３図は本発
明の一実施例を示す調理機の破断側面図、第４図は本発
明の一実施例の要部を分解した状態を示す斜視図、第５
図は本発明の要部を分解した状態を示す拡大斜視図であ
る。 ３ｏ・・・・・・スクリュー、３１．３４・・・・・螺
旋状溝、３６・・・・・・絞り容器、３７・・・・・・
投入口、３８・・・・・・フィルタ、４２・・・・・・
モータ、４３・・・・・・本体。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名□！ 幇　１　図 第２図 第３図 ３４　図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 材料を切削、粉砕しながら移送して圧搾するスクリュー
   と、このスクリューを内包し、一端に材料投入口を、側
   面の一部に多孔性フィルタをそれぞれ有する絞り容器と
   、前記スクリューを駆動するモータと、このモータを内
   包し、前記絞シ容器を着脱自在に取付ける本体とを備え
   、前記絞り容器を軸方向に分解可能にした調理機。