JPS6055910A - 飲料抽出機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、コーヒー等の飲料抽出機に関するものである
。

従来例の構成とその問題点 従来、一般家庭において、コーヒーを得る場合には、ド
リップ式、サイフオン式あるいはパーコレーター等の抽
出器に水を注入し、電源スィッチを操作してはじめて、
抽出器において加熱沸騰が行なわれ、その熱湯によりコ
ーヒーを抽出することが行なわれていた。

このためコーヒーを抽出するまでの準備作業の煩しさと
、その準備時間を要するうえ、抽出器の構成は冷水を沸
騰する方式であるために、コーヒーの抽出時間としては
、水を湯沸す時間が加味されて長くなシ、使用者がコー
ヒーを飲用したいとき、または不意の接待用として即座
に、かつ手軽るに操作して抽出することができなかった
。また、風味豊かな美味しいコーヒーを抽出する条件は
、コーヒー有効成分が高温度で短時間に抽出され、以後
は不良成分が抽出してくるコーヒーの抽出関係から一般
に言われるｆ高温度（９１〜９６℃）で短時間（３〜４
分）に抽出する」ことである。

しかし、６カツプ（水６６０　ｃｃ）のコーヒー液ヲ抽
出するのに５００Ｗの消費電力で１０〜１２分の時間を
要し、その抽出温度も沸騰水が冷水を含んで吐出される
ためにその抽出温度が８０〜８６℃と低くなるドリップ
式、また沸騰水で抽出しても、その抽出時間が１分以内
と早すぎるサイフオン式等というように、コーヒー粉に
含まれる風味豊かな有効成分を効果的に抽出できるもの
ではなく、その抽出時間も最大カップ（６カツプ）から
最少カップ（１カツプ）まで順次変化していくもので、
上記抽出条件をさらに複雑化して安定し美味しいコーヒ
ー液を抽出できるものではなかった。このためコーヒー
の味と香シをよシ満きつするには便宜上、コーヒーの粉
量を増量することでその点を幾分か補うこともできるが
、その分抽小時間がさらに長くなシ、また不経済で、か
つコーヒー濃度がこくなってまずくなシやすいものであ
った。

そのうえ、コーヒーを飲用するときのコーヒー液貯留カ
ップの出入れ操作および使用後の後片づけ等にも機体構
成上、不具合い点も多く、改善すべき問題を有していた
。

また、上記一般家庭で抽出する方法とは別に大容量のコ
ーヒー抽出を目的とした業務用の抽出器として、貯湯追
い出し式がある。

これは、予め加熱ヒーターにより加熱保温して容゛器内
に貯留してあり、必要に応じて抽出したい量と同じ量の
水を容器上部より注水し、密閉した形で容器内の水を押
し出し、サイフオン効果により貯留しである熱湯を吐出
させ、バスケットに準備したコーヒー粉に注湯してコー
ヒーを抽出するものである。

しかしながら容器内の湯を水を注入して押し出すため、
せっかくの熱湯（９６〜９８℃）が水により冷やされて
吐出し、コーヒー粉と接触するときは（その熱湯量と注
水量に関係するが）一般の２．６Ｑ容器で１０カツプ（
１ｓｏｏｃｃ）抽出すると８８℃前後に下る欠点を有し
、かつ水を押しだす抽出量に限界があり、３カツプ以下
（４００ｃｃ　）は吐出できない構成のもので一部の業
務用に限定され一般家庭用としては採用されていない。

そのうえ、水を注入する準備操作を要し、熱湯吐出時間
も一定でなく、６カツプと１０カツプではその吐出時間
が約２倍になって、風味豊かな美味しいコーヒー抽出の
条件である３〜４分の抽出時間がいちりつに確保できず
、その抽出したコーヒーの香りと味に差を生じるもので
ある。また、容器構成が１２φ程度の注入管を除き蓋を
した略密閉構造であるだめ、容器内の清掃等ができない
うえ、長期間使用していると、容器内に発生した水あか
や錆、不純物が時々熱湯とともに吐出し、コーヒーの有
効成分の抽出を阻害してコーヒーを不味くする原因にも
なっていた。

発明の目的 本発明は上記事情に鑑みなされたもので、その目的は抽
出するごとに機体に注水する操作を行なうことなく手軽
に、かつ簡単な操作で短時間に抽出でき、そのコーヒー
も「高温度での短時間抽曲という条件を満たして風味豊
かな美味しいコーヒー液として抽出できるうえに機体の
操作性の改善を図り、また、使用後の処理を簡単になし
得て、衛生的に使用でき、かつ、そのコーヒーの抽出も
低カップから大容量までその抽出量に限定されることの
ない汎用性の高い飲料抽出機を提供することを目的とす
るものである。

発明の構成 上記目的を達成するために、本発明の飲料抽出機は、熱
湯を保温維持できる保温機能を有する貯湯タンクと、弁
機能を備えた貯湯ケースと、コーヒー粉等の原料を収容
し、かつ、前記貯湯ケースからの湯で飲料を抽出する濾
過ケースと、この濾過ケースからの飲料を受けるカップ
と、前記貯湯タンクの湯を前記貯湯ケースに給湯する給
湯装置とを設ける構成とすることによって、常に熱湯を
高温度で貯留することが可能となり、コーヒーを飲用し
たいときに、機体への注水操作を要することなく貯湯熱
湯を使用してコーヒーを抽出できるので操作が簡単で短
時間に抽出を完了し得、かつ、高温度の熱湯がコーヒー
粉と接触するので風味豊かな美味なコーヒー液を飲用で
き、その抽出条件は常に同一に設定し得、かつ、その操
作性や使用後の後処理も容易に行なえる等の種々のすぐ
れた特長を有するものである。

実施例の説明 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。

第１図および第２図において、１は機体であり、これは
扁平な長方形をなす基台２と、この基台２の上面左側に
立脚する機枠３と、この機枠３の上部に取付けられ、か
つ右側へのひさし部６を有する土壁部４と、前記ひさし
部６の下方に取付ける載置部６により構成され、機枠３
内は貯湯タンク収納部７とし、その右側部分は機体１が
Ｌ字形に切除解放する如くして抽出収納部８としている
。

また、抽出収納部８の上方にはひさし部６と載置部６で
一面（正面）を開放して囲繞される貯湯ケース収納部９
を形成している。１０はタンク湯沸しヒーター１１と、
タンク保温ヒーター１２を下部外周に巻付けて取付けら
れるステンレス製の貯湯タンクで、前記貯湯タンク収納
部７に配置され、形状は断面略Ｕ字形の上部開口の筒形
をなし、上端の外方フランジ１３を夕″ンクパッキン１
４を介して、土壁部凹部１６の下端内方フランジ１６に
上方より挿入して載置し、下方外底面にスポット溶接し
ている固定板１７を基台取付部１８にねじａで締付けて
敗付けている。

１９および２０はこの貯湯タンク１ｏの底面外方に適当
な手段を介して取付けられるタンク湯沸しヒーター１１
を制御するサーモスタンドとタンク保温ヒーター１２を
制御するＴＲ３である０２１は貯湯タンク１０の上部開
口面を覆う着脱自在の中蓋で、その構成は耐熱性の合成
樹脂製の注入案内板２２と、前記注入案内板２２の上面
に溶着等により固着される耐熱性の合成樹脂製の／’？
イブカバー２３と、前記注入案内板２２下面に外周に中
蓋パツキン２４を介してねじ（図示せず）等の手段を介
して取付けられるステンレス製の保護板２６と、中蓋本
体２１を上下に気密状態に挿通して固定される給湯パイ
プ２６とから成る。

なお、給湯パイプ２６は貯湯タンク１ｏで右側の抽出収
納部８側に配置され下端が貯湯タンク１゜内下面近傍に
位置し、他方上端部は途中を中蓋２１の保護板２６と、
注入案内板２２とパイプカバー２３とで形成される空間
のパイプ挿通部２７を貫通し、上端面を僅かに中蓋２１
の上方に突設さ・すている。また中蓋２１の内方には水
を注入するだめの注入口２８が形成され、この注入口２
８へ水を案内する中蓋２１の注入案内板２２の上面は、
外方に向って順次立上る傾斜面すを形成している。

３０は上壁凹部１６に着脱自在に装置され、かつ前記中
蓋２１の注入口２８上１面に弾性を利用して気密状態に
圧接する気密パツキン２９を下部に設けた蓋体で、エア
ーポンプ機能を内蔵している０このエアーポンプ機能は
、上下開口部３１．３２と蛇腹部３３で形成されるベロ
ーズポンプ３４と、このベローズポンプ３４の上面開口
部３２に下端を抜は止め状態に係合し、上面にシールリ
ング３６で開口部３２を閉塞し得る上下移動可能な弁体
３７と、この弁体３γを抑圧操作する押し板３６で構成
される。そして、エアーポンプ機能部は、ベローズポン
プ下面開口部３１外周を中蓋注入口２９に対向して設け
られる蓋体下端開口穴３８に固着し、上方を蓋体３０の
上部外方から摺動自在に係着する押し板３６の下方に位
置して取付ける。

丑だ、蓋体３０の機体１への着脱操作は、下部外周凹部
３９と土壁部門部１５に設けた突出保合部４０を係合し
、他方ひさし部５側を、ばね４１を介して附勢されるつ
まみ４２の爪部４３を土壁部門部１５に設けられた嵌合
穴４４に嵌着することで行ない、下部の気密パツキン２
９の弾性変形および中蓋２１外周の気密パツキン２９の
弾性変形で貯湯タンク１０上部は中蓋２１と蓋体３ｏに
より、注入口２８以外が気密保持される。

逆に、蓋体３０の機体１からの取出し操作は、つ１み４
２をばね４１力に抗して押し上げ爪部４３を嵌合穴４４
より離反することで、突出保合部４゜が支点となって行
な得る。

この着脱方法は、この実施例に限らず、四部１６内面と
蓋体３ｏの外周に形成したねじにより螺合方式等を採用
しても良い。

４・６は前記中蓋２１の給湯パイプ２６上端部に水管パ
ツキン４６を介して接続される吐出口で、土壁部４よシ
突出し、他端開口部４７を、ひさし部５の上面に設けた
受口４８に対向して配置される。

４９は受口４８の下方の貯湯ケース収納部９内に配置さ
れる貯湯ケースで、下部最下面に注湯口６０と、この注
湯口５０に設けられる流量制御弁機能５１と、上部を貯
湯ケース収納部９の上方の載置段部６２に摺動して載置
される摺動フランジ５３を有し、正面側に貯湯ケース収
納部９内に一方向より着脱操作自在となす把手５４を形
成している。

６５は流量制御弁機能５１を外部より操作する弁つ寸み
で、たとえば注湯口６ｏの開口面積（流通径）を自在に
変化させてなる構成で流出量すなわち注湯時間を自由に
調整できる構造になっている。

まだ、前記貯湯ケース４９は外方よシ貯湯量を確認でき
る水位ゲージ６６が設けられている。

そして、貯湯ケース４９の下方の抽出収納部８には、濾
過ケース６１と、カップ７５が配置される。

この濾過ケース６１は、載置部６の下部に形成された一
対のレール６８に上面外方突出段部６９を載置自在に行
な得、前記貯湯ケース４９と同一方向より操作できる構
造である。

そして、内方に紙フイルタ−６０を収納し、その断面は
略■字形をなし、上面開口部の段部５９には、載置部６
底面の連通穴５７を介し、前記貯湯ケース４９の注湯口
５０下方に位置する中央を頂点とするわん曲した拡散体
６２で分散され、濾過ケース６１内に連通ずる複数の散
湯口６３を有するケース蓋６４が被着される。

前記、濾過ケース６１下面には、抽出口６６を設け、前
記抽出口６６には、ばね６６によシ附勢されて、濾過ケ
ース６１の内方よシ抽出口６５を閉塞するよう働く抽出
弁６７と、この抽出弁６γを下部外方よシ前記ばね６６
カに抗して、抽出口６６を開放するよう上下に作動する
作動レバー６８が取付けられる。

この作動レバー６８は、濾過ケース６１の抽出口６６を
内方にして下部外方に突設した環状リブ６９に設けられ
た係止穴７０と他方の摺動穴７１に両端を支持し組込ま
れ、係止穴７０部を支点として他方摺動穴７１側が上下
に回動自在に構成されるもので、途中に滴下穴７３を有
する凹部接触面７２に接する抽出弁６７下端部が下方よ
シ押し上げられて、抽出口６６を開放する。この動作は
、カップγ６の機体１への出入れ操作に連動して自動的
に行なわれるよう構成され、作動レバー６８の摺動穴７
１近傍には環状リプ６９下面よシ突出したカップ蓋当接
突起７４が形成されている。

７６は、抽出収納部８下方の基台２ｖｃ設けられたカッ
プ載置部７６に着脱自在に装着されるコーヒー液を貯留
するカップで、上面にカップ蓋７了を被着し、側面には
出入れ操作用の取手を有している。ここで、カップ蓋γ
７形状は、上方に突設しだ円形膨出部７８とその内方に
濾過ケース６１抽出口６６および作動レバー６８の滴下
穴７３に対向した開口穴７９が、傾斜案内面８ｏによシ
導かれて形成される。

８２ｉ力ツプ載置部７６に内方よシヒーターパノキン８
１を介して取付けられる保温板で、裏面部のカップ保温
ヒーター８４の熱をカップ７６に下部底面より伝える熱
良導体（たとえばアルミニウム製）で形成され、その温
度制御は、カップ保温用ヒーター８４の通電制御を行な
うカップ保温用のサーモスタット８６で行なう。

次に電気回路につき第３図を参照して説明する。

９１および９２はたとえば１　ｏｏｖの単相交流電源に
接続された電源端子、９３は電源スィッチ（第１図に操
作ボタン９４を示している）であり、電源スィッチ９３
には保護用の温度ヒユーズ９７を介して接続される他端
電源端子９２との間（ＡとＣの陽に直列接続されたタン
ク湯沸しヒーター１１とサーモスタット１９が、又タン
ク保温用ヒーター１２とＴＲ３２０が、さらには、カッ
プ保温用スイッチ９５（第１図に操作ボタン９６を示し
ている）と、カップ保温用ヒーター８４およびカップ保
温用のサーモスタット８６とが並列に接続されている。

９８および９９はタンク湯沸しヒーター１１の発熱およ
び停止に連動し貯湯タンク１０の湯沸しと保温状態を示
す湯沸し表示ランプと、保温表示ランプで、その共通接
点をタンク湯沸しヒーター１１とサーモスタット１９の
間８点とし、電源端子側Ａ点に湯沸し表示ランプ９８の
他接点を、そして電源端子９２側（接点Ｃ側）に保温表
示ランプ９９の他接点をおいている。１００はカップ保
温スイッチ９５の閉成により点燈するカップ保温表示ラ
ンプで、カップ保温スイッチ９６に接続する端子りと電
源端子９２偶の接点Ｃ間に接続されている。

次に上記構成における作用について説明する。

まず、蓋体３０をつまみ４２を手で押し上げ、つ１みの
爪部４３を上壁部凹部１６の嵌合穴４４より離脱すれば
、突出保合部４０を支点として蓋体３０が回動され、機
体１より取外せる。

そして、ジャグ等の水差しで水を貯湯タンク１０内に注
入するが、このとき中蓋２１は取り出す必要はなく、注
入位置がずれたり、または中蓋２１の上面に凸ってはね
返ったとしても、土壁部４凹部１５内面が遮水体の働き
をなして機外をぬらすことがない。そのうえ注入案内板
２２の傾斜面ａが注入口２８に向って飛散した水をなめ
らかに案内するよう働くので使用者は簡単にそして注水
動作に気を使うことなく安心して注水できる。

貯湯タンク１０に注入する水量は２．２〜３．０２を設
定し、その注水量は貯湯タンク１０に連結される水管（
図示せず）を使って、機体１外方より目視可能にした水
量表示部１０１に表われ、注入する必要量が確認できる
ように構成されており、注水操作および使用量の確認が
蓋体３０をその都度取り外すことなく簡単に行な得る。

水を貯湯タンク１ｏに注入後は蓋体３ｏを取外し操作と
は逆にして機体１に組込む。

このとき貯湯タンク１０は注入口２８を介して、ベロー
ズポンプ３４の上面開口部３２弁体３７の隙間からのみ
外方と連通される。

そして、操作ボタン９４を操作して電源スィッチ９３を
閉成すれば、タンク湯沸しヒーター１１およびタンク保
温ヒーター１２に通電され、貯湯タンク１０内の水を加
熱する。このとき１表示ランプは１００■印加される湯
沸し表示ランプ９８が点燈し、保温表示ランプ９９はラ
ンプ抵抗ａの為、電流がサーモスタット１９側に流れて
点燈しない。

そして、タンク湯沸しヒーター１１およびタンク保温ヒ
ーター１２の発熱により湯温か」二昇し、た１−ば９ｏ
〜９２℃でサーモスタット１９が動作して開放するよう
設定しておけば、との湯温に達したときサーモスタット
１９が自動的に開放する。

すると、湯沸し表示ランプ９８とタンク湯沸しヒーター
１１が並列回路となり（ＡとＢ間）、その共通接点Ｂを
介して、保温表示ランプ９９に電圧が印加される◇ 当然、抵抗値の高い（ランプ抵抗は３３にΩ、タンク湯
沸しヒーターは１００程度）保温表示ランプ９９に１　
ｏｏｖ近い電圧がかかり、接点Ａ、Ｂ間にはわずかな電
圧しかかからず、このため、湯沸し表示ランプ９８は点
燈せず、タンク湯沸しヒーター１１も発熱しない。逆圧
保温表示ランプ９９が点燈し、貯湯タンク１ｏはタンク
保温ヒーター１２のみで加熱保温される。

タンク保温ヒーター１２を制御するＴＲ３２０は、サー
モスタンド１９に比べてディファレンシャル（ＯＮとＯ
ＦＦの幅）が小さく通常は、再びタンク湯沸しヒーター
１１が発熱することはなく、貯湯タンク１Ｑ内の湯温か
サーモスタット１つ開放後、さらに上昇し、ＴＲ３２０
制御により９６〜９８℃程度で保温状態をＯＮ、ＯＦＦ
　Ｌ、て維持する。

この機体１は通常この保温状態で通電され熱湯を貯溜し
ている。

そして、コーヒーを飲用したいとき、または不意の接客
用として即座にコーヒーを抽出したいとき、注水操作を
要することなく短時間にコーヒー抽出を完了できる。

その操作は、ａ過ケース６１の取手１０３を把み、レー
ル５８を摺動して抽出収納部８から取り出しケース蓋６
４を外して必要カップ数のコーヒー粉を入れた紙フイル
タ−６０をセットし、ケース蓋６４を破着して再びイ慮
過ケース６１を抽出収納部８の上部に挿着する。

カップ７５はカップ蓋７７を被着してカップ載置部７６
に装着する。このとき、カップ蓋７７の円形膨出部７８
が作動レバー６８のカップ蓋当接突起７４を下方より押
し上げ、濾過ケース６１の下部抽出口６６は開口される
。

そして、コーヒー粉量に応じた必要な熱湯量を貯湯ケー
ス４９内に留める。（このとき流量制御弁５１は閉じて
いる。）これは、蓋体３０上部の押し板３６を手で押し
下げる動作をくり返すことが可能で、その動きは押し板
３５下面が弁体３７を押し、シールリング３６でベロー
ズポンプ３４の上面開口部３２を閉塞し、貯湯タンク１
０を密閉構造とし、さらに押し板３５が下方に押し下げ
られることでタンク１ｏ内圧が増し、その圧力で熱湯を
給湯パイプ２６を介して吐出口４６の開口部４７より噴
出させ得、受口４８より貯湯ケース４９内に給湯される
。

その給湯量は貯湯ケース４９に設けられた水位ゲージ５
６により目視確認でき、使用者は必要量吐出した後、押
し板３５操作を止めればよい。

その後、弁つまみ５５を操作し、抽出カップ数に適した
位置で３〜４分の注湯時間を設定して弁５１を開く。

熱湯は連通穴５７を介してケース蓋６４の拡散体６２に
当９、分散して゛散湯ロ６３より濾過ケース６１内のコ
ーヒー粉に注がれる。

コーヒー液は、紙フイルタ−６０により濾過さ江開口さ
れた下Ｔｈ出口６５より滴下穴７３を通電、ケース蓋７
７の開口穴７９よりカップ７５内に留まる。

このカングア５内に貯溜したコーヒー液は、操作ボタン
９６を操作することで、カップ保温スイッチ９５を閉成
してカップ保温ヒーター８４に通電し、カップ了５を下
方よシ加熱することで高温度で抽出したコーヒーを長時
間適温に維持し、成分の変質を防止しておいしさを変え
ない。なお、操作ボタン９６を操作すれば、カップ保温
ヒーター８４と並列に接続されるカップ保温表示ランプ
１００が点燈し、通電を示す。

このカップ保温ヒーター８４の操作ボタン９６は必要に
応じて操作自在で、不要の場合はカップ保温スイッチ９
６を開放すればよい。

そして、コーヒーを注ぐ場合、抽出収納部８からカップ
７５のみを取り出せば、作動レバー６８のばね６６への
抗力が解除され、ばね６６カにより抽出弁６７で抽出口
ｐ５が閉じ、コーヒー液の下方への滴下が阻止され、保
温板８２や機体１外面、更には床面等を滴下したコーヒ
ー液で汚すことがなく衛生的に使用できる。

使用後は、濾過ケース６１内のコーヒー滓を紙フイルタ
−６０ごとすて、かつ濾過ケース６１内の簡単な水洗い
とカップ７５の清掃を行なう。

上記熱湯の使用はコーヒーの抽出に限定せず、たとえば
紅茶や緑茶の抽出、さらには給湯吐出のみでもよく、そ
の使用方法は弁機能を有する貯湯ケース４９または濾過
ケース６１で抽出後下方のカップ７５内に貯溜するもの
であり、給湯のみの場合は弁機能５１．６７）を開放し
て、下方のカップ７５に貯溜しても良く、また濾過ケー
ス６１とカップ７５を取り除き貯湯ケース４９の下部注
湯口５ｏよシ使用する器具に直接給湯してもよい。

この熱湯の使用は繰返して行なうことができ、その貯湯
タンク１ｏの熱湯量は水量表示部１０１で確認し、注水
の必要があ五ば前述の注水操作と同じようにして、注水
すればよい。すると貯湯タンク１０内の温度が急激に下
り、サーモスタット１９の復帰温度以下に々るのでサー
モスタット１９に通電し、保温表示ランプ９９が消滅し
、湯沸し表示ランプ９８とタンク湯沸しヒーター１１に
１　ｏｏＶ印加され、湯沸し表示ランプ９８が点燈し、
タンク湯沸しヒーター１１が発熱して、前述の貯湯タン
ク１０の湯沸し保温動作をくり返す。

また、貯水タンク１ｏ内の清掃に関しては、蓋体３０を
機体１より取り外し、さらに中蓋２１をもち上げること
で貯水タンク１０広ロ開ロ部が開放され、かつ給水パイ
プ２６等もないので貯水タンク１ｏ内の清掃が容易にな
る。

また、中蓋２１に吐出口４５と給湯パイプ２６が一緒に
なって取り出せるので、その清掃が簡単にでき、ざらに
は故障時′の部品交換等が容易に行なえる。

このように本実施例によれば、機体１に高温度の熱湯を
保温可能な貯湯タンク１ｏを設けて、必要に応じて使用
可能な状態にして維持できる機能と、流量制御弁機能を
有する貯湯ケース４９を具備する構成としているので、
熱湯が９６〜９８℃で保温されかつ、その湯を吐出させ
るものでコーヒーに接触する温度が９４〜９６℃と高く
、美味なコーヒー液を得る秘訣である「高温度で短時間
（３〜４分）に抽出を完了する」という抽出の基本条件
を充分に満足することができるものであり。

コーヒー粉に含まれる有効成分を効果的に抽出して不良
成分の混入をおさえ、コーヒーの持味を十分に引き出し
て、風味豊かなかつ、美味しいコーヒー液を得ることが
できる。

また、この抽出条件は、貯水ケース４９の弁つまみ６５
をカップ数に応じて調節すれば注湯ロ５０開ロ面積が変
化し、カップ数の多い場合は開口面積が大きくなり、カ
ップ数の少い場合は開口面積を小さくして３〜４分でコ
ーヒーを抽出して完了することができるもので抽出する
カップ数すべてがコーヒーの持味を十分にひき出せる理
想の抽出条件下で行なうことができ、その操作も給湯操
作と滴下条件の選定（弁つまみ５５）という簡単な操作
で可能となる。

また、この３〜４分の抽出完了時間は美味なコーヒー液
を抽出できる最少時間であり、その準備に要する時間と
なる貯湯ケース４９に給湯する時間も使用者が安心して
確実に安定した操作時間で行な得る点から、結果として
従来のように注水操作時間や冷水を加熱する無駄な時間
をなくして、最も短い準備時間となる。したがって、コ
ーヒーを飲みたいとき、捷たけ、不意の接客用としてコ
ーヒーを抽出するときに、手軽るにかつ美味しく　ゝた
てることができる。

また、その抽出量も１カツプから可能で、その抽出量に
制限されることがなく、広範囲に採用でき、一般家庭用
は勿論のこと、カップ数の多い業務用としても使用でき
る。

また、貯湯ケース４９が機体１に着脱自在に設ける構成
としているので、貯湯ケース４９のみを機体１から取り
外して水洗いすることができ、その清掃は勿論のこと、
貯湯ケース収納部９内の清掃も一層容易となり衛生的に
使用できる。

また、貯湯タンク１０内の湯温をタンク保温ヒーター１
２とＴＢＳ２０で効率よく長時間高温度で保温できるの
で、常に高温度で美味なコーヒー液を必要仄応じて抽出
して飲用できるよう構成されている。

また、貯湯タンク１ｏの湯を貯湯ケース４９内に給湯す
る操作は、ベローズポンプ３４を押し板３５で押し下げ
ることで可能で、その操作は使用者の簡単な抑圧動作で
よく無理なく、かつ確実に行なん、モーター等を利用し
た複雑な構成は必要としないので簡略化された構成で兼
備に製造できる。

寸た、抽出されて、カップ７５内に留ったコーヒー液は
、カップ保温ヒーター８４を通電制御することにより、
長時間の美味なコーヒー液の適温保温が可能で、飲用し
たいときまでコーヒーを美味に保存可能である。

それにこの操作は使用者が任意に操作可能で抽出後すぐ
に飲用し、保温機能が不要な場合は、電源スィッチ９３
とは別に操作して断電できるので、使い勝手がよく経済
的である。

また、カップ７５も濾過ケース６１とは別に独立して取
り出し操作が自在で、がっ、濾過ケース６１下部抽出口
６５にカップ７５の出入れ操作に連動した弁機能を設け
た構成としているので、コーヒーを注ぐ操作が簡単で、
かつ、コーヒー液の濾過ケース６１からのしずくもれを
簡単な構成で確実に防止でき、コーヒー液により保温板
８２や床面等を汚なくよごさず、かつ、衛生的である。

また、貯湯ケース４９．ａ過ケース６１およびカップ７
６の出し入れ操作を一方向（カップ７５け３方向に可能
）に限定することができるので、無駄な操作を行なうこ
となく、たとえば壁ぎわのコーナー等にも設置して利用
できるので便利にその使い勝手がよく、又設置場所が広
くなって便利になる。

捷た、貯湯タンク１０への注水操作は蓋体３０を取り外
し、中蓋２１は貯湯タンク１０上部に被着したままで行
な得るので簡単でかつ、注入口２８に向って傾斜した案
内面すを有する注入案内板２２と、中蓋２１外周に立上
った土壁部四部１５により、注水した水の機外へのとび
散りを防止と、貯湯タンク１０内へのなめらかな流入効
果をなすので、注水が確実にできる。

また、貯湯タンク１０内の清掃は中蓋２１を取り外せば
容易に行ない得て簡単でかつ衛生的で。

常に不純物の少い熱湯としてコーヒーを抽出できてるの
で美味なコーヒーをいつも飲用できる。

また、貯湯タンク１０および貯湯ケース４９には、目視
可能な水量表示部１０１および水位ゲージ５６を設けて
おりその操作が使用者自身が確認して行なうことができ
、確実にそして簡婚に行な得る。

また、熱湯を沸かして長時間保温できるので、水道水よ
り遠く離れた場所にも設置可能で、その設置場所および
使用範囲が増大して使用価値が高い。

また第６図は、上記実施例の給湯利用の改善を加えたも
ので吐出口４５はひさし部５上方に突設され、一端を水
管ブッシング４６に嵌着し、他端開口部４７は固定され
ておらず、水管パイプ２６を中心に水管ブッシング４６
を介して回動自在な構造とし、他方吐出口４５をおおう
吐出口カバー２０１の上面に回転操作つまみ２０２を形
成し、この回転操作つまみ２０２をつかんで左へ９００
回転させれば、吐出口４５の開口部４７が機体１側面よ
り突出した寸法関係をなすよう構成したもので、給湯の
みを行々うとき使用者は吐出０４５を回転すれば使用可
能で、ひさし部５の上方に吐出口４５が突設され、かつ
、回転操作つまみ２０２が吐出口カバー２０１よシさら
に上方に設けであるので簡単に操作でき、吐出口４５の
み回転させるのでその操作力がスムーズに行々える簡単
な吐出位置切換え方法で、その使い勝手を大幅に改善で
きる。

第４図は本発明の他の実施例を示すもので前記実施例と
同一部分に同一符号を付して説明を省略し、以下異なる
部分のみ説明する。

２０１は貯湯タンクであり、ガラス製の２重真空容器を
なし、その取付けは、土壁部４と下部基台２との間に挟
持して保持するもので、加熱ヒーター１１．１２装置は
々く、２重真空構造により長時間の保温機能を有し、熱
湯等は他の方法で沸かしたものを注入して保温する。

他の機能は、前記実施例と同じであり必要に応じて熱湯
を吐出させて使用する。

第５図はその電気回路図で、電源端子９１．９２にカッ
プ保温スイッチ９６とカップ保温用ヒーター８４そして
サーモスタンド８５が直列に接続され、カップ保温スイ
ッチ９５が閉成すれば通電ランプ（カップ保温用）が点
燈するよう、カップ保温用ヒーターとサーモスタットに
並列にカップ保温表示ランプ１００が接続される。

ここで上記構成による作用効果は貯湯クンク２０１の構
造の違いだけで同じであるので省略する。

この構成によれば、前記実施例に比べて、長期の保温機
能は幾分低下するが、貯湯タンクまわりの電気構成装置
（ヒーターおよび表示部と配線）が不要となり１機体構
成が簡略化され、かつ兼備に製造できる利点を有する。

なお、この実施例では、給湯装置をエアーポンプ。

を押圧駆動する操作を手で操作するよう説明したが、た
とえばその操作をより容易に、改善するようレバー操作
で実施してもよく、またモータをオリ用してその押圧駆
動を行なわしめたり軸流ポンプ。

として吹い上げてもよく、本旨を逸脱しない範囲で変更
してもよい。

発明の効果 以上の実施例の説明より明らかなように、本発明によれ
ば、機体に保温機能を有する貯湯夕／りと、弁機能を有
する貯湯ケースと、コーヒー粉等の原料を収容し、かつ
、前記貯湯ケースからの湯で飲料を抽出する濾過ケース
と、この濾過ケースからの飲料を受けるカップと、前記
貯湯タンクからの湯を前記貯湯ケースに給湯する給湯装
置とを設ける構成としたので、コーヒーを抽出するとき
注水操作を要することなく、即座にして手軽に、かつ簡
単な操作で短時間に抽出でき、その抽出条件も高温度に
よる短時間抽出を充分に満足して。

風味豊かな美味なコーヒー液としていつでも抽出可能で
、しかも弁機能で給湯量が確実に操作でき。

かつ、安心して給湯操作が行なうことができ、さらに種
々の使用操作性ならびに使用後の後処理等にも大幅な改
善を加えて、使用価値を高めだ飲料抽出機を提供できる
ものである。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第３図は本発明の飲料抽出機の一実施例を示
し、第１図は外観図、第２図り縦断面図、第３図は電気
回路図である。第４図および第５図は本発明の飲料抽出
機の他の実施例を示し、第４図は縦断面図、第５図は電
気回路図、第６図は本実施例の改善例の平面図である。 １・・・・・・機体、１０，２０１・・・・・・貯湯タ
ンク（保＠機能）、２６・・・・・・給湯パイプ、３４
・・・・・・ベローズポンプ、４６・・・・・・吐出口
、４９・・・・・・貯湯ケース、６１・・・・・・流量
制御弁機能、６１・・・・・・濾過ケース、７６・・・
・・・カップ。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　Ｑ丘力＼１名
第１図 第　２−図 第３図 第４図 第５図 第６図

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 （１）機体に保温機能を有する貯湯タンクと、弁機能を
   備えた貯湯ケースと、コーヒー粉等の原料を収容しかつ
   前記貯湯ケースからの湯で飲料を抽出する濾過ケースと
   、この濾過ケースからの飲料を受けるカップと、前記貯
   湯タンクの湯を前記貯湯ケースに給湯する給湯装置を具
   備してなる飲料抽出機。 （２）貯湯ケースの弁機能は、前記濾過ケースへの熱湯
   供給量を可変に設定してなる操作手段を有したことを特
   徴とする特許請求の範囲第１項記載の飲料抽出機。 （３）貯湯ケースが機体に着脱可能に設けられているこ
   とを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の飲料抽出
   機。 （４）貯湯タンクは、湯沸し保温機能を具備したことを
   特徴とする特許請求の範囲第１項または第３項に記載の
   飲料抽出機。 （６）給湯装置は、エアーポンプを押圧駆動することに
   連動して作動してなることを特徴とする特許請求の範囲
   第１項に記載の飲料抽出機。 （６）機体には、貯湯タンクの保温機能と独立したカッ
   プを温める加熱装置を制御してなるスイッチ手段を具備
   したことを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の飲
   料抽出機。 （７）貯湯ケースと濾過ケース、さらにはカップを機体
   に対し同一方向より着脱操作してなる特許請求の範囲第
   １項に記載の飲料抽出機。 ＠）前記貯湯ケースには水量確認用のゲージを設けたこ
   とを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の飲料抽出
   機。 （９）濾過ケースは下部に弁機能を有しかつ機体に着脱
   可能としたことを特徴とする特許請求の範囲第１項に記
   載の飲料抽出機。 （１０）給湯装置は、機外の給湯を可能とした切換手段
   を有したことを特徴とする特許請求の範囲第１項に記載
   の飲料抽出機。