JPS6060420A - ガス燃焼器具 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、カス燃焼器具に関するもので、さらに詳しく
は立消え事故、被加熱物の過加熱事故を未然に防止する
ことのできるガス燃焼器具に関するものである。

従来、立消え時にガス供給を自動停止するガス燃焼器具
は種々床室され、満足できる効果を得ている。しかし、
ガス燃焼器具においては立消え事故の他に被加熱物の過
加熱事故が多発している。

被加熱物の過加熱事故として最もＥ表的な例は、ｉ、ｑ
理中の天ぷら鍋のｉ’ｌｌｌに引ヅくする事故で、天ぷ
らやフライを調理中に、穴を止めず電話に出たりしてそ
の場を篤れると、／１０６ｃ〜／　ｇ　Ｏ”Ｃであった
油が、油の量にもよるが５〜７０分で着火温度＜３７０
６Ｃ〜３’ｌＯ℃）以」二に過加熱されてしまい、煙款
に流出する油のガスを介して大ぶら鍋内の油が燃えだす
もので、わずかな不注意とわずかな時間で大きな事故に
つながるものである。

そこで本発明は、上記のごとき被加熱物の過加熱事故を
も未然に防止できるガス燃焼器具を製込したものである
。また、本発明は、従来の１７：消え事故防止のためガ
ス供給を自動停止する電磁弁を、該被加熱物の過加熱時
にも兼用することで、簡易な構成で過加熱以前にガス供
給を自動停止し、るガス燃焼ｒＪ　（４を１ｌｉｉＩ造
したものである。

以下、本発明を添付図面に示す実施例にもとすいて詳細
に説明する。

図中、Ａがガス燃焼器具本体、Ｂが該ガス燃焼器具本体
Ａ内に配した受杆、１ｏが該受杆Ｂ上に載置したバーナ
一本体である。

上記バーナ一本体１０は、流入筒部１０ｂの先端側に連
成されるヅ（口部１０ａを環状となし、該穴口ｍ１ｏａ
の中２部１６上には該中空部１６を穴口１４ａ、１４１
〕よりも上方に延長する筒体１３を立設してなる。図示
例では、このバーナ一本体１０は、先’ＩＡ＋上面に環
状の開口を有するバーナーベース１１と該開口に嵌合す
るバーナーキャップ１２とからなり、該バーナーキャッ
プ１２の下面外周部には放射状に凸条が設けられ、この
凸条がバーナーベース１１の外側開口ｆ：ｒａ　、、に
に載置されることで各凸条の間の四部が穴口１４１を形
成し、さらに該バーナーキャップ１２の」二面適所にも
穴口１４ｂを設けてなるものが使用されているが、この
バーナーベース１１とバーナーキャップ１２とは一体的
に形成してもよく、また六Ｄ　１４　ａ、１４ｂの形状
、配置位置は種々変更してもよい。また、上記筒体１３
はバーナーキャップ１２に一体的に連成してなるが、別
個に形成して「１コ空部１６にその下端を嵌合するよう
になしてもよい。

なお、この筒体１３には、空気取入Ｄ１５，１５．１５
・・・を該筒体１３の基端ｆ７１−近くに設け、六口１
４ａ、１４ｂ部位での燃焼に中空部１６を通って空気が
供送されるようになっている。

上記バーナ一本体１０の中空部１６内には、センサー筒
２１を昇降可能に配し、このセンサー筒２１には該セン
サー筒２１を」二方に付勢してその頂面を上記筒体１３
より突出せしめるとともにガス燃焼器具本体Ａ上に載置
する調理具Ｐの底面に圧接するスプリング２３を配し、
さらに該センサー筒２１内には所定温度以上となるとＯ
ＦＦとなるサーモスイツヂ２０を収納しである。該セン
サー筒２１は、受４ｒＢよりアーム２６を突設し、この
アーム２６のｉｊＵ　ｉ１３　中空部１６の下方部位に
設けた案内筒２７内に、その下部を挿入して昇降可能と
なしてあり、この案内筒２７の上面とセンサー筒２１の
途中外方に突出したフランジ部２２間に上記スプリング
２３を配し上方に付勢されるようになっている。そして
、２４は該センサー筒２１の案内筒２７の下方部位に配
される調整筒で、固定ネジ２５を（ｉ　Ｌ／、その固定
位置を調整することで該センサーｆ１７ｉ　２１が筒体
１３の上方に突出する「ｉを調整できるようになってい
る。

また、上記→ノ゛−モスイッチ２０は、第、２図に最も
明らかに示すごとく、リードスイッチ４１と該リードス
イッチ４１に近接固定し該リードスイッチ４１をＯＮと
なす磁石４２とからなり、温度上昇により該磁石４２が
可逆的に減磁して該リードスイッチ４１をＯＦＦとする
ものがイリ！用されている。実施例としては、このサー
モスイッチ２０は調Ｉ！Ｉ！具Ｉ〕の底面が２５０°Ｃ
（油の通７；３使用温度／乙０°Ｃ〜／ｇＯ”Ｃと着＊
温度３１０°Ｃ−３’ｌＯ°Ｃの間）でＯＦＦとなるも
のであるが、この種磁石４２の可逆的な６１２磁を利用
するサーモスイッチ２０は温度が非常に高温となると不
「可逆的な減磁を生ずるおそれが有るため、該サーモス
イッチ２０をセンサー筒２１の頂面より適宜下方に位置
せしめ、頂面部が、２ｓ　ｏ　６ｃのときそれよりも低
い温度の部位、例えｉ、Ｊ’　／　ｇ　ＯｏＣとなる部
位で作動するものを使用すると耐久性の面で有利である
。なお、このサーモスイッチ２０は、第２図例の他、従
来公知なバイメタル式および、正の抵抗温度係数を有す
る半導体（通常ポジスタ−と称する）でスイッチ回路を
ＯＮ・ＯＦ　ｌ”するもの等にかえても痛論さしつかえ
ない。

そして、」二記バーナ一本体１０に近接しては、熱電対
４０を設けである。この熱電対４０は従来公知のもので
、穴口１４ａ、１４１）に発生ずる燃焼炎の加熱により
電力を生ずるものである。なお図示例はパイロットバー
ナー（口火）を使用しないバーナ一本体１０の場合であ
るが、パイロットバーナーを使用する場合は該熱雷対４
０はそのパイロットバーナーに近接して配してもよいこ
とは痛論である。

また、該バーナ一本体１０へのガス供給路３３には、上
記熱電対４０の起電力により該ガス供給路３３を開状態
に保持する電磁弁３１を設けである。この電磁弁３１も
従来公知なものが使用され、図示例は、常時はスプリン
グ３４のイ」勢によりガス供給路３３を閉じる弁３５に
磁性体３を一体連成し、この弁３５は熱電対４０に連結
したソレノイドコイル３０に該磁性体３６が吸着される
ことによりガス供給路３３を開状態に保持するようにな
っている。そして、このソレノイドコイル３０の吸着力
は、磁性体３６ないし弁３５を吸着保持する磁力は有す
るも、閉弁駅部のＪｒ３５をスプリング３４の付勢に抗
して引き寄せるだけの磁力は有さす、そのため着火して
熱電対４０が充分起電力を生ずるまで加熱される間は手
動コック３７をスプリング３８に扼して押すことで弁３
５を開き磁性体３６をソレノイドコイル３０に接触して
おくようになっているものである。なお、この電磁弁３
１はガスコックを兼ねるもので、弁３５の他にさらに手
動コック３７に別の弁を配してガス供給路３さらに開閉
可能となしてもいことも従来と同じである。

上記熱電対４０と、サーモスイッチ２０と、電磁弁３１
のソレノイドコイル３０とは、第３図に段も明らかに示
すごとく、直列に連結して本発明ガス燃焼ｎ具を構成し
ている。

第を図例は、上記サーモスイッチ２０と、熱電対４０と
、ソレノイドコイル３０との連結に際して、切換スイッ
チ４３と、地震スイッチ４４と、補助バッテリー４５と
を連結した例である。該切換スイッチ４３はサーモスイ
ッチ２０の開閉をソレノイドコイル３０への通電回路か
ら外すもので、サーモスイッチ２０と並列に連結し配し
、この切換スイッチ４３をＯＮとしておくとり′−モス
イッチ２０がＯＦＦとなってもソレノイドコイル３０へ
の通′屯は遮断されないようになっている。ガス燃焼器
具本体Ａを使用して調理する際、焼肉、中部′Ｂ理等で
は特に高い温度が必要となり、この様な場合、該切換ス
イッチ４３をＯＮとすればよい。また、この切換スイッ
チ４３にかえて、第１図に示すセンサー筒２１の押下げ
レバー２８を設けておき、この押下げレバー２８を連第
１２９で図示しないツマミに連結し、該ツマミの操作て
センサー筒２１が押下げられるようになして、調理具■
〕は高温となってもセンサー筒２１は加熱されないよう
になしてもよい。また、土Ｗｔ　１ｔｌＪ　雲スイ゛ｙ
チ４４は、振動によりＯＦ　Ｆとなるものでソレノイド
コイル３０に直列に連結し、振動が有った場合上記補助
バッテリー４５は、図示のごとくスイッチ３７．ａを直
列に介して、ｒ）ｉ＋記熟熱電対４０は並列にソレノイ
ド：ｊイル３０に連結される。このスイッチ３７１は、
図では明示していないが、手動コック３７を４１；１す
とＯＮとなるもので、ガス燃焼器具本体Ａを使用する者
の個人差により手動コック３７を充分押さない場合でも
電磁弁３１へは補助バッテリー４５より通電して弁３５
を確実に聞くようになし１こものである。

なお、図中１９は受杆Ｂに配した係止部で、この係止部
１９内にバーナ一本体１０の下面に突出した係止突起を
係合するようになっている。

次に、本実施例の作用を、調理具Ｐを天ぷら鍋として天
ぷら料理を行なう例で説明する。

まず、調理Ｊ、　Ｐをガス燃焼器具Ａ上に裁せ油を入れ
る。すると、センサー筒２１は頂１ｍが調理具Ｐの底面
に当接し押し下げられた状態となる。

この状態でバーナ一本体１０に着火するには、手動コッ
ク３７を押して電磁弁３１を開く。

電磁弁３１を開いて着火が行なわれると熱電対４０は加
熱されその起電力により電磁弁３１は燃焼中は開状態を
保つが、着火ミス、あるいは一度着穴されても立消えす
ると熱雷対４０の起電力は消滅し？８磁弁３１が閉じガ
スの漏れ出るのを防上するのは従来と同じである。

次に、バーナ一本体１０に着火後、調理中に油の温度が
過加熱されたとする。すると、当然油の入った調理具Ｐ
の底面も油の温度によって加熱される。この場合、本発
明においては筒体１３で調理具Ｐの底面中央には直接燃
焼炎が当らないため直火による温度影響を受けずらく、
実測の結果では油の温度が２タ０６Ｃになったとき調理
具Ｐの底面中央の温度は２３０　Ｔ、に２〜Ｓ０Ｃの増
減が認められ、この温度差は調理具Ｐが大型で油の爪の
多い程少なかった。そこで、調理具Ｐの底面ないしセン
サー筒２１の頂面部が過加熱されると、サーモスイッチ
２０はＯＦＦとなり、熱雷対４０よりの電流は該サーモ
スイッチ２０で遮断され電磁弁３１は閉じ、ガス供給が
自動停止して消火し、サーモスイッチ２０の作動温度の
設定によ・り油が着火温度になるのを未然に防止する。

本発明ガス燃焼器呉は、上記のごとき描込１作用である
ため、）γ消え事故は熱論、被加熱物の過加熱事故をも
未然に防止し得る。

特に本発明ガス燃焼器具は、調理具Ｐの底面に圧接する
センサー筒２１を介して油等の被加熱物の温度を検出し
ているため、温度センサを調理物である被加熱物内に投
入する必要がなく、天ぷら鍋等の調理具Ｐをバーナ一本
体１０十に載せるだけでよいため、手軽に使用でき安全
性向上に大きく貢献できるものである。

また、本発明は、中空部１６上に部体１３を立設し、こ
の中空部１６内にセンサー筒２１を配してなるため、該
筒体１３内には炎が入り込ます、調理具Ｐの底面中央及
びセンサー筒２１が直接穴と接しないため、被調理物の
温度をほぼ正確に検知でき、過加熱が危険な状態となる
１）ｉＪに確実に穴を止める信頼性の高いガス燃焼器只
を提供できるものである。

グ　図面の簡単な脱刷 第１図は本発明ガス燃焼器具の要部断面図、第２図は本
発明に使用するサーモスイッチの猟犬断面図、第３図は
回路図、第を図は別の実施例回路１０〜バ一ナ一本体　
１３〜筒体 １４ａ、１４１〕〜穴口　１６〜中空部２０〜サーモス
イッチ　２１〜センサー箇２３〜スプリング　３０〜ソ
レノイドコイル　３１〜電磁弁　３３〜ガス供給路 ４０〜熱電ネＪ　Ａ〜ガス燃焼器具本体Ｐ〜調理具　１
０ａ−穴口部 代　理　人 茅　ｌ　ｍ ３　゛ 〈３／ 、Ａ　３１ ≠　２ｍ １ 茅　３　ｍ ？

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 穴口部ＩＱａを環状となしたバーナ一本体１０の該穴１
   ］部１０ａの中空部１６上に、該中空部１６を穴口１４
   ａ、１４ｂよりも上方に延長する筒体１３を立設し、 上記バーナ一本体１０の中空部１６内には、センサー筒
   ２１を昇降可能に配し、このセンサー筒２１には該セン
   サー筒２１を上方に（＝Ｊ勢してその頂面を上記筒体１
   ３より突出せしめるとともにガス燃焼器具本体Ａ上に載
   置する調理呉Ｐの底面に圧接するスプリング２３を配し
   、さらに、該センサー筒２１内には所定温度以上となる
   とＯＦＦとなるサーモスイッチ２０を収納し、 また、上記バーナ一本体１ｏに近接しては熱電対４０を
   設け、 かつ、該バーナ一本体１０へのガス供給路３３には、上
   記熱電対４０の起電力により該ガス供給路３３を開状ｆ
   ルに保持する電磁弁３１を設け、上記熱電対４０と、サ
   ーモスイッチ２ｏと、電磁弁３１のソレノイドコイル３
   ０とを直列に連結してなるガス燃焼器具。