JPS6062944A

JPS6062944A - 滋養痩身茶

Info

Publication number: JPS6062944A
Application number: JP58170827A
Authority: JP
Inventors: Teruaki Shimazu; 島津　照明
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1983-09-16
Filing date: 1983-09-16
Publication date: 1985-04-11
Also published as: JPH0335897B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】この発明は、お茶として、またはウィスキー、焼酎等の
アルコール飲料に混ぜて飲用することによって滋養分を
得ると同時に痩身効果をも得ることのできる滋養痩身茶
に関するものである。

近年、即席食品などに見るように、食品の人工化が進み
、食料事情が豊かになった反面、栄養の偏υが生じると
いう一見矛盾するような状況が起こっており、そのため
に肥満や高血圧症等が多くなっている。これは日常の食
卓にのぼる食品のほとんどに加工が加えられておシ、そ
の加工の過程で貴重な栄養物（％に微量元素など）が損
失を受けていること、そして、食品そのものが欧米化し
て食品のカロリー、食品中の脂肪分が多くなっているこ
とに原因があるとされている５゜上記のように現代の食
生活は、簡便さを追求す。

るあまシ、様々な弊害を招いているが、中でも肥満は心
臓など各臓器の負担を大きくして寿命を短かくする原因
となるばかシでなく、美容上はなはだ問題である。これ
は女性、特に若い女性においては一大問題となる。これ
に対して、多くの人がやせ薬と称する食欲減退薬を飲ん
で食品摂取Ｉを減らしたシ、低カロリー食ばかシ食べた
シして対策に苦心しているが、これらは必然的に栄養の
アンバランスを招き、健康に害を及ぼす。このような方
法にあまシにも執心するあまシ、栄養失調をきたして死
亡するという極端な場合も報道されている程である。

これに対し、本発明者は、本願発明に先立ち、古来から
脂肪代諸を促し、痩身効果のあることが広く知られてい
る半発酵茶を主成分とし、この半発酵茶の長所を助長し
、欠点を補なった新規で美味な滋養痩身茶を発明した（
特願昭５８−５２１３７号）。

この滋養痩身茶は、３！〜６．を重量％の半発酵茶と１
．２ｊ−ｊｔＯ重量％の乾燥こんぶ末と、７０〜３５重
量％の粉末状炒鳩麦とからなるものである。

上記各構成材料は、各々以下に述べるような有効成分を
有することが知られている。

半発酵茶には、利尿作用を持つカフェインや、３−メチ
ルキサンチン、キサンチン、テオフィリン、ヒボキサン
チン、アデニン、モノメチルキサンチン、テオプロミン
等のアルカロイドや、クウエールチトリン、クウエール
フエチン、メチルアルコール、精油、サポニン、蓚酸等
の少量物質の存在が知られており、これらの物質がなん
らかの機構によシ生体内で脂肪代謝を促進することによ
シ、この半発酵茶の痩身効果が得られるものと考えられ
ている。

育つところから海水中に含まれている微量元素を海水と
同比率で含んでいる。この微量元素の適正量（７日にコ
ンブ１杯の海水を飲めば微量元素は理想的に摂取された
と見なせるとされている。）を摂取することは、生体に
とって必要なととであり、最近この微量元素は生体に欠
くべからざる栄養素と言われるに至っている。従って、
このこんぶを摂ることによって必要適正量の微量元素を
摂ることか可能になる。また、このこんぶには、若返シ
のホルモンとして知られ°Ｃいるパロチンと同じ糖質が
多く含まれておシ、髪の栄養として必須なヨードも含み
、ビタミンとして貧血の特効薬であυリウマチや糖尿病
、老衰などに効能があるビタミンＢ１２を含有し、さら
に解毒作用、降圧作用を持つ物質をも含むことが確認さ
れている。従って、このこんぶをお茶と一緒に摂れば、
肉などの酸性食品を食べ過ぎたような場合に体内に生じ
る不燃焼物質（毒素）もよシ速やかに分解排出すること
が可能となる。さらにこんぶにはフコイジン、アルギン
酸などの粘物質が含まれておシ、これが胃の粘膜を覆う
ので、−緒に摂るお茶に含まれる各種アルカロイドやア
ルコール飲料のアルコールから胃を守る作用も得られる
。

鳩麦はイネ科の一年生草木の果実である。この果実の脱
皮乾燥品は、慧鼠仁とも呼称されておυ、タンパク質、
ビタミンＢ類を含有し、滋養、強壮、腎機能の向上、美
肌効果などの効能が知られている。特にその利尿効果は
有名で、皮膚近傍の水嚢をとり去る効果があるとされて
おり、そのために肌を美しくするものと思われている。

従って、この鳩麦とお茶を一緒に摂ることによって、お
茶の多飲によって生じる水嚢を解消することができ、そ
のため、お茶の痩身効果を助長するとともに他の感作用
を抑えることができる。

なお、上記各構成材料は、古くから広く食用に供されて
きたもので、毒性は全くないことが広く認められておシ
、長期間摂取しても好影響こそあれ、副作用、習慣性な
ど負要因の全くない天然食品である。

上記したように、滋養痩身茶の構成材料は、微量元素を
始めとし様々な滋養栄養物を含んでおシ、半発酵茶の有
する痩身効果を助長し、副作用を抑えることができ、か
つ湯に溶かしたわ、アルコール飲料に混ぜて美味なもの
である。

ところで、上記滋養痩身茶について、本発明者は、その
後種々検討したところ、各構成材料の混合割合および粉
砕度合によって、その味覚および痩身効果が大きな変動
を受けることが判明し、最も良い味覚および最も高い痩
身効果が共に得られる各構成材料の混・合割合および粉
砕度合を確定する必要に迫られた。そこで、本発明者は
、最も良好な味覚および痩身効果が得られる各構成材料
の混合割合および粉砕度合を確定するために、鋭意研究
を重ねたところ、半発酵茶では、味、痩身効果の両方を
充分に満足させ得るものとしてウーロン茶が選び出され
、粉砕度合については、ウーロン茶では０．　Ｊ　〜、
２　ｔａｇ、、乾燥こんぶでは０．２−．２　ｔｔａｎ
妙鳩麦ではａコル、２１１１１が最適であシ、混合割合
については、ウーロン茶ｔｏ−ｔｏ重量％、乾燥こんぶ
末、３０−４０重量％、炒鳩麦ｔ〜ノ！重量％であるも
のが最も効果が高いとの知見を得るに至った。

この発明は上記知見に基づいてなされたものである。す
なわち、本発明は滋養痩身茶を０．３〜！園に粉砕され
たウーロン茶！Ｏ−ぶ０重量％と、０、　ｊ〜ｊｍの微
粒子状に成形された乾燥こんぶ末３０−弘Ｏ重量％と、
ａ２〜−澗の微粒子状に成形された炒鳩麦ｊ〜／ｊ重＃
チとから構成したものである。

この発明の滋養痩身茶の各構成材料の有効成分およびそ
れらの効果は、前記したとおシである。

この発明に係る滋養痩身茶における各構成材料の混合割
合は、味覚テストおよび痩身効果テストによって決定し
、同粉砕度合は、味覚テストによって決定したものであ
る。

まず、各々ｉｏ重重：１間隔で各構成材料を組み合せ、
それぞれを３０人に試飲してもらい、特に美味に感じる
混合品を挙げてもらったところ、図に示すような分布を
得た。図から明らかなように、ウーロン茶ｔｏ−ｔｏ重
ｔチ、乾燥こんぶ末３０〜≠θ重ｔチ、妙鳩麦ｊ〜ノー
を重量％の組成品に好みが集中している。

この結果をふまえて、上記構成の前後７０重量−の各構
成材料の組み合せ品について各ｉｏ人のモニターについ
て、ｌ夕月間試飲してもらい、痩身効果の有無を報告し
てもらったところ、ウーロン茶３０重量−以上、乾燥こ
んぶ末３０重量％以上、炒鳩麦、２０重量％未満の範囲
内のものに効果が認められる仁とが判った。

また、粉砕度合については、３０人を対象に試飲テスト
をしたところ、各構成材料ともＸＷ＋φ以上になると、
外観上お茶としてのイメージが得られず、味もざらざら
するので好ましくなく、θコ謔φ未満であると沈殿物が
少なくなり、お茶としての外観が乏しいとの解答を得た
。また、ウーロン茶については、０．２ｔｍφでけ粉茶
のようで好きになれないという人が大半を占めた。

この発明における数値限定は、上記結果に基づいて決゛
定したものである。

従って、この発明に係る滋養痩身茶は、ウーロン茶、乾
燥こんぶ、炒鳩麦の組み合せにおいて、最も良い味覚と
、最も良好な痩身効果を得ることができる。

【図面の簡単な説明】

図は本発明に係る滋養痩身茶の組成を決定するための試
飲テスト結果を示す滋養痩身茶の組成図である。 η′０ント

Claims

【特許請求の範囲】

０．３ｒｒｍ〜コｍｍＫ粉砕されたウーロン茶５０〜６
０重１１チと、０．２１１ｒＦｎ〜コ簡の微粒子状に成
形された乾燥こんぶ末３０−４１０重量％と、ａ−■〜
２間の微粒子状に成形された妙鳩麦５−ｔｓＩＪ、量チ
とが混合されてなる滋養痩身茶。