JPS6062946A - コ−ヒ−の立方においてコ−ヒ−豆の均等加熱器とコ−ヒ−注出方法 - Google Patents
コ−ヒ−の立方においてコ−ヒ−豆の均等加熱器とコ−ヒ−注出方法Info
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- JPS6062946A JPS6062946A JP58168949A JP16894983A JPS6062946A JP S6062946 A JPS6062946 A JP S6062946A JP 58168949 A JP58168949 A JP 58168949A JP 16894983 A JP16894983 A JP 16894983A JP S6062946 A JPS6062946 A JP S6062946A
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- JP
- Japan
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- coffee
- coffee beans
- beans
- container
- boiling water
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- Pending
Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
従来のコーヒー豆て方は煮出し、フィルター式、水出と
１色々な立て方があるが全部紙布を使ってこして立てて
いる。
１色々な立て方があるが全部紙布を使ってこして立てて
いる。
この立て方だと油分、コク、まろやかさが布紙に吸収さ
れ豆の良い香り、味が１．００％出ない、そこで本発明
はコーヒー豆から直接コーヒーを抽出する事により、油
分。
れ豆の良い香り、味が１．００％出ない、そこで本発明
はコーヒー豆から直接コーヒーを抽出する事により、油
分。
コク、まろやかさを１００％出させ、同じコーヒー豆で
も一段とおいしくコーヒーを飲む事が出来る。
も一段とおいしくコーヒーを飲む事が出来る。
従来のコーヒーの立て方だと、コーヒー豆と水分が混っ
て分離しないため、こさないと飲むことが出来ない。
て分離しないため、こさないと飲むことが出来ない。
又、直接煮出すとにが味が強くなり１口の中にいつまで
もにが味が残る。
もにが味が残る。
そこで、直接コーヒーを抽出し飲むために挽いたコーヒ
ー豆を図面第１図の器に入れ１００℃〜１４０℃くらい
に豆を加熱し。
ー豆を図面第１図の器に入れ１００℃〜１４０℃くらい
に豆を加熱し。
そこえ沸騰した湯を注ぎ、コーヒーを抽出する。
コーヒー豆を加熱する器の中に金網を入れておく事によ
り、コーヒー豆を掻きまぜずに均等に加熱する事が出来
る。均等に加熱するために器の蓋をあけ掻きまぜなくて
はならないのでその分だけ香りが抜は出てしまう、それ
を防ぐために金網を入れ掻きまぜる事なくコーヒー豆を
均等に加熱出来るので香りが抜けない。
り、コーヒー豆を掻きまぜずに均等に加熱する事が出来
る。均等に加熱するために器の蓋をあけ掻きまぜなくて
はならないのでその分だけ香りが抜は出てしまう、それ
を防ぐために金網を入れ掻きまぜる事なくコーヒー豆を
均等に加熱出来るので香りが抜けない。
このようにしてコーヒーを立てるとコーヒー豆と水分が
分離して、それを直接飲むことが出来口にふくんだ時コ
ーヒーのボリュム感が味わえ、にがみが少なくなる。
分離して、それを直接飲むことが出来口にふくんだ時コ
ーヒーのボリュム感が味わえ、にがみが少なくなる。
少し浮遊している粕は図面第２図のカップにより底に溜
る分が口に入いらないように作った物を使う事により、
粕によるぶゆかいさを無くする事が出来る。
る分が口に入いらないように作った物を使う事により、
粕によるぶゆかいさを無くする事が出来る。
第１図はコーヒー豆加熱器の断面斜視図第２図はコーヒ
ーカップの断面図 図■は加熱器本体 図■は均等加熱金網 図■は改良コーヒーカップ 図■はここの段によって浮遊残豆粕を口の中に流れこま
ないよう止る段である。
ーカップの断面図 図■は加熱器本体 図■は均等加熱金網 図■は改良コーヒーカップ 図■はここの段によって浮遊残豆粕を口の中に流れこま
ないよう止る段である。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 ■ 挽いたコーヒー豆を１００’ｃ〜１４０℃前後に加
熱し、それに沸騰した熱湯を注ぎコーヒーをこさないで
直接室てて飲む方法 ■ 挽いたコーヒー豆を加熱する器の底に金網を入れ、
少し浮かしておく事により。 コーヒー豆を掻きまぜる事な・く均等に加熱出来る方法 ■ コーヒーカップを図４面第２図のように作り、豆粕
を飲んだ時１口にはいらないように作ったもの。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58168949A JPS6062946A (ja) | 1983-09-12 | 1983-09-12 | コ−ヒ−の立方においてコ−ヒ−豆の均等加熱器とコ−ヒ−注出方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58168949A JPS6062946A (ja) | 1983-09-12 | 1983-09-12 | コ−ヒ−の立方においてコ−ヒ−豆の均等加熱器とコ−ヒ−注出方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6062946A true JPS6062946A (ja) | 1985-04-11 |
Family
ID=15877521
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58168949A Pending JPS6062946A (ja) | 1983-09-12 | 1983-09-12 | コ−ヒ−の立方においてコ−ヒ−豆の均等加熱器とコ−ヒ−注出方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6062946A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5441752A (en) * | 1993-12-10 | 1995-08-15 | Sandin; Sonja A. | Infusion bag device |
| CN1041595C (zh) * | 1994-09-02 | 1999-01-13 | 丘敬华 | 咖啡浸出物饮料的制作方法 |
| US6692780B1 (en) | 1993-12-10 | 2004-02-17 | Sonja A. Sandin | Beverage infusion device |
-
1983
- 1983-09-12 JP JP58168949A patent/JPS6062946A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5441752A (en) * | 1993-12-10 | 1995-08-15 | Sandin; Sonja A. | Infusion bag device |
| US6692780B1 (en) | 1993-12-10 | 2004-02-17 | Sonja A. Sandin | Beverage infusion device |
| CN1041595C (zh) * | 1994-09-02 | 1999-01-13 | 丘敬华 | 咖啡浸出物饮料的制作方法 |
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