JPS607824Y2 - もやし分離機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本案は育成終ったもやしともやし豆の皮を分離する分離
機に係る考案である。

もやし育成前に於てはもやし用の原料豆でありこの豆か
ら発芽し成長してもやしく食用に供する部分）ができる
、もやしの育成中もやしは原料豆から栄養を摂り成長す
る、これに反比例して原料豆はおとろえ最後には皮だけ
となる、もやしと原料豆の皮はほぼ離れた状態であるが
、このままでは食品としては未完成であり従来は後処理
として行う水洗や消毒等の作業と並行して分離を行って
おり水に長い間つけるためもやしの日もちが悪い欠点が
あった。

本案はもやしと皮の分離のための専用機として考案した
、以下実施例を図示して説明する、２枚の孔明板１と２
を所要間隔で上下に並設し、両側の側板３でこれを連結
する、孔明板１と２の間隔はもやしの長さに応じてきめ
るのがよい、長いもやしのときは間隔を広く、短いとき
は狭くする、この孔明板に設けた孔４，５の大きさはも
やし豆の大きさに応じてきめるのがよい、大きい豆のと
きは孔を大きく、小さいときは孔を小さくする、孔の大
きさは大体８〜１０ｍｍ位が実験結果は良好である、次
に本案で必須の要件は下の孔４と上の孔５の位置関係で
、上下に重合しないことである、上の孔５の直下には孔
４を設けず必ず内部４Ａとする、又下の孔４の直上には
孔５を設けず必ず内部５Ａとする。

かくして孔明板１，２側板３，３よりなる一体構造物Ａ
をやや後部高に傾斜させてスプリング９等を介して弾力
的に設置し、振動モータ６の振動アームを一体構造物Ａ
に連結する。

次に作用効果について説明する、振動モータ６を始動せ
しめるとその作用で一体構造物Ａは後方（傾斜の上方）
へゆっくりと前方へ早く動く振動をし、孔明板１，２に
載せた小片は順次後方（傾斜の上方）え向は移動する、
振動モータ６の振動はこのような作用をするものである
。

かくして育成の終ったもやしをもやし室から取出し、上
の孔明板２の先端部に供給子すると、もやしは前記した
通り孔明板２上を後方え移動する、もやしと豆の皮はほ
ぼ離れているので、板の振動によりいよいよ完全に離れ
た皮は孔５から下え落下して孔明板１に載る、この板も
同様に振動しているので、この落下皮は孔明板１上を後
方え移動する間に孔４から下方の夜温８え落下する、こ
のように皮はもやしから完全に離れ孔５→孔４→皮溜８
え集積する。

次にもやしは皮と異って長形であるため孔５から落下し
にくく、上の孔明板２上を後方え移動しその後端からも
やし受１０え落下し集積する、しかし何らかの調子でも
やしＢが孔５にはまって第３図示の状態になることもあ
るが上下の板１と２の間隔が適当であればもやしＢは上
部を孔５の上に出し下部は孔５の下にして、その下端は
下の板の内部４Ａに当ってそれ以上に落下することなく
、次の振動で板２上えもどされるのである。

この実施例に使用した一体構造物Ａの長さは２汎、幅は
１ｒｒＬでもやしを供給して後端に移動する間に皮はも
やしから完全に分離し、皮は夜温８にもやしはもやし受
１０にそれぞれ集積する、尚振動モータ６を保護するた
めその前後には孔４，５は設けない、又第１図中符号Ｃ
はもやし洗滌或はもやし消毒用のシャワーで、これより
水或は消毒水を出し目的を達する、その数は必要に応じ
１〜複数個設ける。

前記するように従来は育戊終ったもやしは長時間水につ
けて後処理しその間に皮の分離を並行して行っていたの
でもやしの日もちが悪い欠点があったが、本案では分離
のために水を使用することは全くないのでもやしの日も
ちが長く商品価値を高める効果は大ということができる
のである。

【図面の簡単な説明】

第１図は一部に断面を示す側面図、第２図はａ−ａ線断
面図、第３図は要部を拡大した作用説明図。 符号の説明、１，２・・・・・・孔明板、３・・・・・
・側板、４．５・・・・・・孔、４Ａ、５Ａ・・・・・
・内部、６・・・・・・振動モータ、７・・・・・・供
給、訃・・・・・夜温、９・・・・・・スプリング、１
０・・・・・・もやし受、Ａ・・・・・・一体構造物、
Ｂ・・・・・・もやし、Ｃ・・・・・・ジャワ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 孔明板１，２を所要間隔で上下に並設して側板３．３で
   結合し、該孔明板１，２にそれぞれ設けた孔４と５が重
   合しないようにしてなる一体構造物Ａを弾力的に設置し
   、振動装置に連結してなるもやし分離機。