JPS60788Y2 - クリ−ム等の波絞り装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はクリーム等の波絞り装置に係り、詳しくは、パ
ン、スポンジケーキ等の菓子台上にクリーム等を波型に
絞る、つまり所謂波絞りを自動的に達成するクリーム等
の波絞り装置に係る。

−４に、パン、スポンジケーキ等の菓子台上にクリーム
等を波絞りして、美感に優れる菓子が市販されている。

この波絞りは古来から職人の手作業的技術とされ、量産
化が困難なほか、波絞りが階間すると職人の労務費が加
わるため、高価なものになっている。

本考案は上記のところに沿って成立したものであって、
具体的には簡単な機構によってクリーム等を自動的に波
絞りを達成でき、しかも、常に均一な波型が形成できる
クリーム等の波絞り装置を提案する。

すなわち、本考案は菓子台等を水平方向に連続的に移動
させるコンベヤ上に、クリーム等を供給する供給容器を
設けると共に、この供給容器に供給口を取付け、また、
この供給口の先端には、前コンベヤの移動方向に向って
下端が傾斜する外管を取付けると共に、この外管内に整
合しかつ外管の長手方向で昇降できるよう、絞り管を配
設し、更に、この絞り管は中心軸のまわりで間欠的に回
転自在に構成し、しかも、絞り管の外周には、絞り管の
昇降のときに、常に前記供給口に連通できる範囲の長さ
を持つ長孔を形成するか、前記供給口に開閉ゲートを設
けることを特徴とする。

以下、図面によって本考案の実施態様について説明する
。

なお、第１図は本考案の一つの実施例に係る波絞り装置
の断面図であり、第２図ａならひにｂはその絞り管の一
部の正面図と縦断面図であり、第３図ならびに第４図は
本考案の他の実施例に係る波絞り装置の絞り時と休止時
の各断面図である。

まず、第１図において符号１は供給容器を示し、この供
給容器１からクリーム等を供給し、この供給口１ａに対
し絞り管２を接続し、この絞り管２には長孔３を形成す
る。

この長孔３の寸法は通常後記の如く往復動時のストロー
クを考慮して定め、更に、絞り管２は外管４に対し抜差
自在に構成し、外管４は供給口１ａの先端に傾斜させて
固着する。

次に、絞り管２はその長孔３が供給口１ａと連通する範
囲内において往復動自在に構成し、供給口１ａには開閉
ゲート５を設けて、この開閉ゲート５の開閉によって、
クリーム等の供給を制御する。

このように構成すると、開閉ゲート５を開放し、絞り管
２を矢印Ａ−Ａ方向において往復動させることによって
、絞り管２の長孔３は常に供給口１ａと連通しているた
め、クリーム等は矢印方向を経て絞り管２の先端に達腰
矢印Ｂ方向に連続的に移動する菓子台６上においてクリ
ーム等７は波型に絞られる。

すなわち、第１図において、菓子台６は例えばコンベヤ
（図示せず）等に搬送されて、連続的に移動し、この菓
子台６上からクリーム等７はある程度傾斜されて供給さ
れる。

従って、クリーム等は、絞り管２の往復動のほかに菓子
台の移動が加えられた運動が与えられ、絞られたクリー
ム等７は菓子台６上において波型の型状が連続して形成
される。

また、この連続する波絞りのクリーム等７の長さは、開
閉ゲート５の開閉ストロークの制御によって決めれば十
分である。

なお、先に、本考案者が波絞り装置を開発したときに、
供給口に絞り管を固定腰供給口自体を上下に振らせるよ
う構成した。

この波絞り装置においてもクリーム等には絞り時に上記
のところと同等の運動が与えられ、同等の波絞りが遠戚
できる。

しかし、この場合は、比較的重い供給口や、更に供給容
器に振動を与えるため、多くの動力が必要であるほか、
振動機構が大型化し、高価になり、その保全にも問題が
あった。

これに対し、上記の構成に係る本考案装置であると、供
給口１ａは固定され、往復動するのは軽量な絞り管２で
あるため、その駆動の動力は少なく、駆動機構も小型化
し、更に、波絞りクリーム等７の単位長さは固定された
供給口１ａにおいて開閉ゲート５の作動によって規制さ
れるため、単位長さの波絞りが正確に遠戚できる。

また、絞り管２は第３図に示す如く回転自在に構成し、
第１図に示す如く開閉ゲート５を設けることなく、供給
口１ａからのクリーム等の供給を制御できる。

すなわち、絞り管２には長孔３が形成され、しかも、こ
の長孔３は往復動時に供給口１ａに連通しているため、
絞り管２のみの往復動によって波絞りが遠戚できる。

従って、絞り管２を単位長さの波絞り終了後に例えば１
８００回転させると、絞り管２によって供給口１ａは閉
塞され（第４図参照）、更に、次の単位長さの波絞り開
始時に、更に例えば１８０°回転させると、長孔３は供
給口１ａに連通する。

このため、絞り管２はその軸線を中心として回転自在に
構成すると、第１図に示す如く開閉ゲート５やその開閉
機構を設ける必要がなく、絞り装置は一層小型、軽量化
できる。

また、供給口１ａにおいてはクリーム等はある程度押圧
されて例えば開閉ゲート５の開放によりクリーム等がそ
の圧力により絞り管２に供給されるよう構成するのが好
ましい。

従って、供給容器１には例えばスクリュウ等の押圧機構
（図示せず）を設けることもでき、また、供給容器１内
でクリーム等には下向きの押圧力が加えられるよう、構
成することもてきる。

また、上記のところではクリーム等の粘着物の波絞りの
例を中心に説明したが、本考案はこの粘着物以外に粒状
物や粉状物であっても波絞りが遠戚できる。

以上詳しく説明した通り、本考案は菓子台等を水平方向
に連続的に移動させるコンベヤ上に、クリーム等の供給
口に対して往復自在に絞り管を設け、この絞り管は長孔
を介して供給口に連通するよう、構成して戒るものであ
るから、簡単な機構で波絞りが遠戚できるほか、装置自
体を小型でかつ軽量化できる。

また、絞り管をその軸線を中心として回転自在に構成す
ると、容易に波絞りの単位長さも制御できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一つの実施例に係る波絞り装置の断面
図、第２図ａならびにｂはその絞り管の一部の正面図ど
縦断面図、第３図ならびに第４図は本考案の他の実施例
に係る波絞り装置の絞り時と休止時の各断面図である。 符号、１・・・・・・供給容器、１ａ・・・・・・供給
口、２・・・・・・絞り管、３・・・・・・長孔、４・
・・・・・外管、５・・・・・・開閉ゲート、６・・・
・・・菓子台、７・・・・・・クリーム等。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 菓子台等を水平方向に連続的に移動させるコンベヤ上に
   、クリーム等を供給する供給容器を設けると共に、この
   供給容器に供給口を取付け、また、この供給口の先端に
   は、前コンベヤの移動方向に向って下端が傾斜する外管
   を取付けると共に、この外管内に整合しかつ外管の長手
   方向で昇降できるよう、絞り管を配設し、更に、この絞
   り管は中心軸のまわりで間欠的に回転自在に構成し、し
   かも、絞り管の外周には、絞り管の昇降のときに、常に
   前記供給口に連通できる範囲の長さを持つ長孔を形成す
   るか、前記供給口に開閉ゲートを設けることを特徴とす
   るクリーム等の波絞り装置。