JPS6086265U - 筋切り刃を有する包丁 - Google Patents

筋切り刃を有する包丁

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JPS6086265U
JPS6086265U JP17843883U JP17843883U JPS6086265U JP S6086265 U JPS6086265 U JP S6086265U JP 17843883 U JP17843883 U JP 17843883U JP 17843883 U JP17843883 U JP 17843883U JP S6086265 U JPS6086265 U JP S6086265U
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JP
Japan
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blade
knife
tip
cutting
main body
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JP17843883U
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日笠　任
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【図面の簡単な説明】
第１図は従来例を示す立面図、第２図は従来例の包丁を
肉塊に振り下ろしたときの状態を示す立面図、第３図は
本案の実施例を示す立面図、第４図〜第７図は第３図の
Ａ−Ａ、　Ｂ−Ｂ、　Ｃ−ｃ。 Ｄ−Ｄの各切断部端面図、第８図は第３図のＥ　−Ｅ矢
視断面図、第９図は本案の包丁を肉塊ち振り下ろしたと
きの状態を示す立面図である。 １・・・柄、２・・・包丁本体、３・・・背部、４・・
・切欠部、５・・・歯部、６・・・筋切り刃、７・・・
本体刃、８ａ、８ｂ・・・平坦面、９・・・刃先面、１
０・・・まな板、１１・・・肉塊。

Claims (2)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. （１）長手方向後端に柄１を取付は幅方向一端縁に本体
    刃７を形成した包丁本体２の幅方向背部ｊに、複数の切
    欠部４，４を互いに前記長手方向へ離間して並列形成す
    ると共に、隣合う切欠部４．４間に位置する歯部５の先
    端縁に鋭利な筋切り刃６を形成した筋切り刃を有する包
    丁において、前記包丁本体２先端部の幅方向背部３を刃
    のない平坦面８ｂとし、且つ該平坦面８ｂを前記夫々の
    筋切り刃６の刃先面９を連ねる線の延長線より本体刃７
    側に位置させた筋切り刃を有する包丁。
  2. （２）前記夫々の筋切り刃６の刃先面９を連ねる線が包
    丁本体２の先端部に向けて本体刃７側に湾曲した実用新
    案登録請求の範囲第１項記載の筋切り刃を有する包丁。
JP17843883U 1983-11-18 1983-11-18 筋切り刃を有する包丁 Pending JPS6086265U (ja)

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JP17843883U JPS6086265U (ja) 1983-11-18 1983-11-18 筋切り刃を有する包丁

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JP17843883U JPS6086265U (ja) 1983-11-18 1983-11-18 筋切り刃を有する包丁

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JPS6086265U true JPS6086265U (ja) 1985-06-13

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ID=30387406

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JP17843883U Pending JPS6086265U (ja) 1983-11-18 1983-11-18 筋切り刃を有する包丁

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JP (1) JPS6086265U (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2007089894A (ja) * 2005-09-29 2007-04-12 Toshiaki Motoyaji 筋切り具

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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JP2007089894A (ja) * 2005-09-29 2007-04-12 Toshiaki Motoyaji 筋切り具

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