JPS6087236A - 二環式メチロ−ル誘導体ならびにこれを含有する香料組成物 - Google Patents

二環式メチロ−ル誘導体ならびにこれを含有する香料組成物

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JPS6087236A
JPS6087236A JP19556983A JP19556983A JPS6087236A JP S6087236 A JPS6087236 A JP S6087236A JP 19556983 A JP19556983 A JP 19556983A JP 19556983 A JP19556983 A JP 19556983A JP S6087236 A JPS6087236 A JP S6087236A
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藤倉 芳明
Kiyoshi Matsumoto
清 松本
Naotake Takaishi
高石 尚武
Motoki Nakajima
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は新規な二環式メチロール誘導体ならびにこれt
含有する香料組成物に関する。
本発明者は、以前から、石油化学製品として入手容易な
次式(II)、 で表わされる2−エチリデンビシクロ(2,2,13ヘ
プト−5−エン(以下、「EBH」と略称する)を原料
として種々の誘導体を合成し、その有用性暑評価する研
究を行ってきた。そして、その研究の過程において、本
発明者は、FiBHをヒドロホルミル化すると極めて尚
選択率かつ高収率で次式+1111で表わされる2−エ
チリデン−5(又は6)−ホルミルビシクロ(2,2,
1)へブタン(以下、[EFBHJと略称する)か得ら
れること、並びにこれが優れた香気を有することを見出
した(特願昭57−94460号、同57−22088
6号、特開昭57−142937号)。
また、F!FBHの誘導体としては、次式(IV)、(
V)及び(Vl)の化合物が香気ン有し、賦香成分とし
て有用であることが知られている(%願 昭57−94460号、特開昭57−142933号、
同58−32833号)。
(式中、Rはメチル基又はエチル基を示す)斯かる実情
において、本発明者は1.EFBHの誘導体について更
に鋭意研究を行った結果、次の一般式(1) (式中、FIOCH2−基はノルボルナン環の5位又は
6位に置換し、Rは炭素数1〜6の直鎖又は分岐鎖のア
ルキル基、炭素数5〜乙のシクロアルキル基又は炭素数
1〜70直鎖又は分岐鎖のアシル基を示し、点線は単結
合又は二重結合であることを示す)で表わされる二環式
メチロール誌導体、yなわち二環式メチロールのエステ
ル又はエーテル化合物が優れた香気な■することを見出
し、本発明を完成した。
従って、本発明の目的は新規な(1)式で表わされる二
環式メチロール誘導体を提供せんとするにある。本発明
の他の目的は二環式メチロール誘導体を含有する香料組
成物を提供せんとするにある。
式(1)において、置換基Rとしては、メチル基、エチ
ル基、プロピル基、イソプロピル基、n−ブチル基、5
ec−ブチル基、tert−ブチル基、n−アミル基、
イソアミル基、SθC−アミル基等のアルキル基;シク
ロペンチル基、シクロヘキシル基等のンクロアルキル基
;ホルミル基、アセチル基、プロピオニル基、ブチリル
基、イソブチリル基、n−ペンタノイル基、8θC−ペ
ンタノイル基、tart−ペンタノイル基、n−ヘキサ
ノイル差、イソヘキサノイル基、8θC−ヘキサノイル
基、tart−ヘキサノイル基、n−ヘキサノイル基、
ベンゾイル基等のアシル基が挙げられる。
本発明化合物(1)は、例えば、次の反応式に従って2
−エチリデン−5(又は6)−ヒドロキシメチルビシク
ロC2,2,1)へブタン(IVa)又は2−エチル−
5(又は6)−ヒドロキシメチルビシクロC2,2,1
)へブタン(lVb) [藤倉ら二%願昭57−944
60号〕Y自体公知の方法でエステル又はエーテル化す
ることによって容易に製造される。
(式中、Rは前記に同じ) 原料化合物(IVa)は、例えばFIBH(II)にロ
ジウム触媒の存在下−酸化炭素及び水素を反応させて2
−エチリデン−5(又は6)−ホルミルビシクロ(2,
2,1)へブタン(III)を製造し、次いで([1)
に金属水素化物を反応させて製造される。更に(lVa
)に金属触媒の存在下水素を作用させることにより原料
化合物(IVb)か製造される(%細昭57−9446
0号)。
本発明のエステル類ン製造するには、自体よ(知られた
エステル化法、すなわち(11強酸の存在下対応するカ
ルヴン酸とメチロール化合物ttva、tvb)Z混合
し、エステルとする方法、(21(11と同様な条件下
、水と共沸するベンゼン等の溶媒ン加え、共沸脱水によ
りエステル化する方法、(6)酸ハライドもしくは酸無
水物とメチロール化合物(IVa、1Vb) Y反応さ
せる方法によって行なわれる。
また、エーテル類を製造するには、メチロール化合物(
I%la、1Vb) Yアルカリ金属又はアルカリ金属
ハイドライドと反応させてアルカリ金属アルコラード(
アルカリ金属としては、Na、、K)とした後、これに
目的とするエーテルに対応するアルキルハライド(ハラ
イドとしては、Br、■が好ましい)ン反応させ、エー
テルとするウィリアムソンのエーテル合成法が簡便であ
る。
また、本発明化合物(I)の内、点線が単結合で表わさ
れる飽和体(Ib)は、不飽和体(Ia)乞金属触媒の
存在下水素化することによっても合成できる。この場合
、水系化触媒としては、通常オレフィンの水素化反応に
用いる触媒であればどれでも良い。例えば、ラネーニッ
ケル、パラジウム/活性炭、酸化白金等ン用いる。
本発明化合物(T)において、エステル類は大まかな区
分によればノ・−パル様の香りに分類され、エーテル類
はグリーンでハーバル様の香りに分類され、両者とも優
れた香気ヲ有する。その用途としては、高級な香料組成
物、香水、石鹸、ンヤンゾー、ヘアリンス、洗剤、化粧
品、スプレー、芳香剤等の賦香を必要とされるものに広
汎に使用できる。
以下に実施例ケ挙げて説明するが、本発明はこれらの実
施例に限定されるものではない。
実施例1 2−エチリデン−ビシクロ(2,2,13ヘプト−5(
又は6)−イルメチルホルメート: 500 mAナスフラスコに2−エチリデン−5(又は
6)−ヒドロキシメチルビシクロ(2,2,13ヘプタ
ン(30,0!!、[1,197mol )、ヤ酸(1
82,16g、3.96 mol )、濃@ 21 (
3,89、!i’、0.0385 mol )の順に加
え、この混合物乞室温で1.5時間攪拌した。反応抜水
(100ml)Y加え、n−へキサン(1001i#)
で6回抽出した。
n−ヘキサン層を炭酸水素ナトリウム飽和水溶液でアル
カリ性になるまで洗浄し、その後飽和食塩水(IODI
IIJ)で1回洗浄した。n−へキサン層を無水硫酸マ
グネシウム上で転線し、濾別後、濃縮し、分留して上記
化合物8.74 # (収率24.6%)を得た。この
ものはオリス様の香り7刊する無色透明液体であった。
沸点: 42.0〜43.0℃/ 0.05 mmHg
元素分析(011H1602として) 計算値(%) : o、73.30 : H,8,95
実測値(チ) : 0,73.54 : E、8.90
工R(g膜、cWL” ) : 2950.1720.
11701H−NMR(0DOR3溶媒、TMS内部標
準、δ)−8,08(−重線、I n 、旦oo−)5
.24 (複雑な多kl1Mz I H、−〇H−OH
s )3.98〜3.85 (多h’?N、2 a 、
−o−0旦2−aaぐ)2.90〜1.00(複雑な多
重線、12H)MS (相対強度) この化合物には少な(とも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔横内・ヒユーレット0パツカー
ド(株)のPE020Mフユーズドシリカ、カラム長5
0m)Y用いたガスマス測定の結果を次に示す。
ビーク1 (1B + ) : 180(M”、35)
、119(38)。
106(43)、105(43)、93(100)、9
2(38)、91(65)。
79(63)、78(35)、77(39)ビーク2(
62係) : 180(M”、34)、119(42)
106(45)、105(41)、94(31)、93
(100)、92(36) 。
91(68)、79(60)、77(3B)ビーク6(
16係) : 180(M”、54)、119(60)
106(34)、105(40)、94(39)。
93(100)、92(36)、91(65)。
79(57)、77(35) ビーク4(4%) : 180(M+、29)、119
(54)、且16(27)、105(40)、ソ4(3
7)、93(1[10)、92(ろ6)、91(61)
、79(b8 ) 、 77 (35) 実施例2 2−エチリデン−ビシクロC2,2,13ヘゾトー5(
又は6)−イルメチルアセテート: 200 m/Vナスフラスコに2−エチリデン−5(又
は6)−ヒドロキシメチルビシクロ(2,2,1)ヘプ
タン(20,0、!li+、0.131 mol)、ト
リエチA/7ミy(2D、04.9,0.198mo1
)、乾燥ベンゼン(1ろOml; ) 乞加え、これに
水冷下でアセチルクロリド(12,40g、0.158
 mol)の乾燥ベンゼン(20ml)溶液を20分間
で滴下した。
滴下後、還流冷却器と塩化カルシウムvytとりつけて
、この混合物ン室温で20分間攪拌した後、100℃で
1.5時間加熱還流した。冷却後エーテル(250mJ
)v加え、水(200mJ)”e2回、飽和炭酸水系ナ
トリウム水溶液(100+++#)で2回、最後に水(
100miで2回洗浄した。エーテル層を無水(pIt
酸マグネシウム上で乾燥し、濾別後、濃縮1〜、分留し
て上記化合物24.48 & (収率96.2%)を得
た。このものはハーバル様、オリス的な木香様の査りン
有する無色透明液体であった。
沸点: 48.5°0/ 0.05 mmHg元素分析
(012H1802として) 計算値(%) : 0.74.19 : HI3.34
実測値(係) : 0,74.08 : H,9,43
工R(g膜、Cm ” ) : 2950.1735.
1230.1030IH−N1030IH−N溶媒、T
MS内部標準、δ)〜5.24 (複雑な多NfL I
 Hl wan−an3)3.91〜3.79 (多重
線、2 H、−0−OR,−OHと)2.90〜1.O
U(複雑な多1線、15H)MS 、 (相対強度) この化合物には少なくとも4棟類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕を用いたガス
マス迎1定の結果ン次に示す。
ピーク1(13%) : 194(M+、21)、13
4(65)、119(72)、106(68)、105
(60)。
93(100)、92(64)、シ1(8ソ)。
79(98)、43(76) ビーク2(68%): 194(M+、21)、134
(73)。
119(77)、105(61)、94(45)。
93(100)、92(57)、91(91)。
79(87)、4ろ(61) ビーク6(38%) : 194(M+、24)、11
9(100)。
106(40)、105(61)、94(44)。
93(87)、92(53)、91(76)。
79(60)、43(44) ピーク4(11%) : 194(M”、22)、11
9(98)、106(43)、105(61)、94(
48)。
9ろ(100)、92(63)、9H84)。
79(68)、43(61) 実施例3 2−エチリデン−ビシクロ[2,2,1)ヘプト−5(
又は6)−イルメチルゾロビオネート:実施例2のアセ
チルクロリドの代わりにプロピオニルクロリド(14−
629,0,158mo1)Y用いる以外は同様に操作
して上記化合物26.62.〜11(収率97.5%)
ビ得た。このものはハーバル様、花様の香りを有する無
色透明液体であった。
洲点: 57.0〜58.5℃/ 0.05 mmHg
元素分析(013H2002として) 計算値(%) : 0.74.96 : H,9,68
実測値(%) : 0.74.65 : H,9,55
工R(液膜、cTn ” ) : 2950.1730
.1180.1075゜010 1H−NMR(0DO13溶媒、TM8内部標準、δ)
〜5.24 (複雑な多に線、iH,=O旦−0H3)
3.90〜3.79 (多重線、 2 H、−0−OH
2−on/−)2.88〜1.00(複雑な多重線、1
7H)MS (相対強度) この化合物には少なくとも4樵類の異性体が存在するが
キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕を用いたガスマ
ス測定の結果馨次に示す。
ピーク1 (13% ) : 208(M”、17)、
134(78)。
119(77)、106(69)、105(56)、9
2(71)、9H79)、79(86)、78(42)
、57(100)ビーり2(38%) : 208(M
+、1り)、134(88)。
119(77)、106(76)、105(54)、9
3(100)、92(61)。
91(77)、79(79)、57(89)ピーク5 
(58% ) : 208(M+、2DJ、134(4
7)。
119(100)、106(45)、105(60)、
93(99)、92(63L91(71)、79(57
)、b7(bl )ピーク4(11%) : 208(
M+、19)、119(97)。
106(43)、105(58)、94(47)。
93(100)、92(65)、91(7(J)。
79(b9)、57(61) 実施例4 2−エチル−ビンクロC2,2,13ヘプト−5(父は
6)−イルメチルホルメート: 2−エチリデン−ビシクロ[2,2,1]]ヘプトー5
又は6)−イルメチルホルメート(1[J、0.9.5
5.5 mmol)、5 wt%pa10 (0,5&
 、 0.25wt%pa )、ベンゼン(40ml)
をオートクレーブ中に加える。オートクレーブ中の空気
乞窒素で置換した後、H2’too気圧に加圧し、次い
でオートクレーブを80℃まで加熱し攪拌する。ガス吸
収が止まる時点な反応終了とする。この間、約6時間を
要した。オートクレーブを室温まで冷却し、常圧に戻し
た後、内容物を取り出j。これY&縮し、分留して上記
化合物8.62 、!$ (収率85.2%)7得た。
このものはオリス的で木香様の香りをMする無色透明液
体であった。
沸点: 37−D 〜38.0 ’O/ 0.05 m
mHg元素分析(0]IH1802として) 計算値(%) : (’!、72.49 : )(,9
,95実測値(%) : 0,72.54 : E、9
.88工Fl(液膜、cm−” ) : 2950.1
725.1170”H−NMR(0DOI、溶媒、TM
S内部標準、δ)二8.02 (−in線、IH,且0
O−)6.96〜3.84 (多重線、 2 H、−0
−0旦、−anく)2.64〜0.50 (複雑な多l
線、15H)MS (相対強度) この化合物には少な(とも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕を用いたガス
マス測定の結果を次に示1゜ピーク1(49%) : 
153(1)、123(28)、1[J7(64)。
95(58)、94(89)、93(35)。
81(66)、80(100)、79(97)。
67(66) ピーク2(29係): 153(1)、123(38)
、107(77)。
95(51)、94(10υ)、S’3(28)。
81(66)、80(61) 、7ソ(ソロ)。
67(70) ピーク6(8係) : 141(1)、107[10)
、95(77)。
94(86)、93(38)、81(57)。
80(64)、79(100)、67(84)。
4H32) ピーク4(14%) : 181(M−1,1)、12
3(37)、107(90)、95(38)、94(1
0t])。
93(40)、81(79)、80(84)。
79C9B)、67C96) 実施例5 2−エチル−ビシクロC2,2,1)ヘプト−5(又は
6)−イルメチルアセテート: 実施例4の2−エチリデン−ビシクロ(2,2,13ヘ
プト−5(父は6)−イルメチルホルメートの代ワリに
2−エチリデン−ビシクロC2,2,1)へ7’)−5
(又は6)−イルメチルアセテート(10,0Fl、5
 i、5 mmol )ビ用いる以外は同様に操作して
上記化合物9.48.9 (収率96.8%)を得た。
このものはハーバル様、オリス的で木香様、果実様の香
りを有する無色透明液体であった。
沸点: 50.0〜51.0°O/ O−2mmHg元
素分析(012H2002として) 計算11K(係) : 0.73.46: Jlo、2
7実測値(係) : 0.73.21 : 1(,10
,32IR(液膜、cm−1) : 2950.174
0.1230.10310301H−N 0DOIr5
溶媒、TMS内部標準、δ):3.92〜3.76 (
多l線、 2 H,−0−OH2−OHぐ)2.20〜
0.50 (複雑な多l″線、18H)MS(相対強度
) この化合物には少な(とも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕を用いたガス
マス測定の結果を次に示す。
ピーク1(37%) : 155(1)、107(49
)、95(28)。
94(80)、93(31)、81(り4)。
80(10[1)、79(74)、67(42)。
43(43) ピーク2(14%) : 154(3)、136(26
)、107(48)。
95(28)、94(100)、81(52)。
80(53)、79(71)、67(45)。
A3C47) ピー り 3 (13係 ) : 181(1)、13
6(ろ6)、IC+7(99)。
94(100)、93(36)、81(!be)。
80(66)、79(97)、67(60)。
43(68) ピーク4(66%) : 1801)、107(93)
、95(34)。
94(100)、93(33)、81(66)。
80(74)、79(83)、67(64)。
43(56) 実施例6 2−エチル−ビシクロ[2,2,1)ヘゾトー5(又は
6)−イルメチルゾロビオネート: 実施例4の2−エチリデン−ビシクロC2,2,1)ヘ
フ1−5(又は6)−イルメチルホルメートの代わりに
2−エチリデン−ビシクロ(2,2,13ヘゾトー5(
又は6)−イルメチルゾロビオネート(10,0g、4
8.Q mmol) ’l用いる以外ハ同様に操作して
上記化合物?、55 g(収率94.6 % )を得た
。このものはノ・−パル様、花様の香りヲ有する無色透
明液体であった。
沸点: 50.0〜50.5°O/ 0.03 mmH
g元素分析(013H2202として) 計算値(%) : 0.74.24 : H,10,5
4実測値(%) : (+、74.52 : H,10
,41工R(液膜、cm−’ ) : 2950.17
40.1180.1080゜010 1H−NMR(0DOI5溶媒、TMS内部標準、δ)
:6.90〜3.72 (多重線、 2 H、−0−0
旦2−OHぐ)2.49〜[11,4B (複雑な多i
*?Ill、20)1)ME+ (相対強度) この化合物には少な(とも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様を用いたガスマ
ス測定の結果を次に示す。
(19) ピーク1(69嗟) : 181(1)、156(27
)、107(44)。
94(74)、93(27)、81(51)。
80(100)、79(!b9)、67(35)。
57(49) ピーク2(12係) : 154(3)、136(3(
J)、107(42)。
95(26)、94(100)、81(45)。
80(44)、79(55)、67(53)。
57(46) ピーク6(13チ) : 181(1)、136(40
)、107(88)。
94(100)、93(33)、81(49)。
80(57)、79(82)、67(49)。
57(71) ぎ−り4(66%) : 181(1)、156(58
)、1[+7(92)。
95(34)、94(100)、8H59)。
80(66)、79(72)、67(51)。
57(58) 実施例7 2−エチリデン−5(又は6)−メトキシメチルビシク
ロ(2,2,13へブタン: 還流冷却器、塩化カルシウム管及び部下ロート(20) を備えた114つ目フラスコに、水素化ナトリウム(油
性、50%含π品、19.OIi% 0.396m0I
J。
乾燥テトラヒドロフラン(500ml ) Y 加工、
これに室温で2−エチリデン−5(又は6)−ヒドロキ
シメチルビシクロ〔2,2,1〕へブタン(30,0,
Ro、197 mol )とヨウ化メチル(224,9
3,!i+。
1.584 mol )の混合浴fLン20分間で滴下
した。
この際反応温度か上がらないように注意した。滴下後、
この混合物を室温で2時間攪拌した。分液ロート内の氷
(500,!i/)に、得られた反応混合物を注ぎ、エ
ーテル(500mlを加えて分液後エーテル層乞5%希
塩#R(100111J)、10チチオ硫酸ナトリウム
水溶液(20[1m#)、飽和炭酸水素す) IJウム
水溶液(IQOml)、飽和食塩水(2007+11)
の順で、それぞれ1回洗浄した。エーテル層を無水硫酸
マグネシウム上で乾燥し、濾別後、濃縮し、分留して十
記化合物29.23 g(収率89.6%)を得た。こ
のものはグリーン様、ハーバル様、柑橘様の香りを有す
る無色透明液体であった。
沸点: 32.0〜33.0℃/ 0.1 mmEg元
素分析(C□1B180として) 計算@(%) : 0.79.47 : H,10,9
1実測1[(%) : 0.79.69 : H,1[
J、82工R(i膜、cm−1) : 2950.11
1ll101H−N CD013浴媒、TMS内部標準
、δ):5.24 (複雑な多重線、lH,−0旦−0
H3)6.33〜3.03 (多l線、5H90旦、−
0−0旦2−)2.90〜0.78 (複雑な多角線、
12H)MS (相対強度) この化合物には少な(とも4′s類の異性体が存在する
が、キャピラリーカラム〔楊濁・ピー1−レット・パラ
カード(株)のPEG 2 Q Mフユーズトンリカ、
カラム長50m)ン用いたガスマス測定の結果を次に示
す。
ピーク1(13%) : 166(M+、48)、12
1(95)。
110(28)、109(27)、106(28)、 
105(26)、93(100) 。
91(64)、79(64)、77(35)ピーク 2
 (56% ) : 166(M十、56)、121(
75>、119(36)、106(32)、105(3
5)。
93(100)、92(21)、91(66)。
79(61)、77(35) ピーク3(26%) : 16(S(M”、92)、1
34(40)、119(100)、106(46)、1
05(84)。
93(95)、92(34)、91(91)。
79(90)、77(38) ピーク4(11%) : 166(M”、62)、12
1(42)、119(64)、106(37)、105
(57)。
94(32)、95(100)、91(84)。
79(83)、77(40) 実施例8 2−エチリデン−5(又は6)−エトキシメチルビンク
ロ(2,2,1)へゾタン: 実施例7のヨウ化メチルの代わりにヨウ化エチル(24
7,06、li+、1.584mo1)Y用いる以外は
同様に操作して上記化合物34.40.9 (収率96
.8%)を得た。このものはグリーン様、ノ・−パル様
の香りン有する無色透明液体であった。
沸点: 41.0°O/ 0.06 mmHg元素分析
(012H200として) 計算1直(%) : C,79,94: H,11,1
8実測値(%) : a、79.b’6 : H,11
,22工R(ff膜、crn−↓) : 2950.1
10l1051H−N 0DO13溶謀、TM8内部標
準、b):5゜24(*雑な多重線、lH,=O旦−0
H3)6.66〜3.10 (多重線、4H,−0旦、
−o−a旦2−)2.96〜0.77(’iff雑な多
角線、15H)MS (相対強度) この化合物には少な(とも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕を用いたガス
マス測定の結果を次に示す。
ピーク1(12%) : 180(M”、36)、12
3(18)、121(100)、119(16)、10
6(29)。
105(21)、93(90)、91 (46)。
79(54)、 77(26) ピーク6 (10% ) : 180(M+、54)、
119(68)、106(37)、105(66)、9
4(27)。
93(100)、92(33)、9H73)。
79(77)、77(34) 実施例9 2−エチリデン−5(父は6)−n−プロピルオキシメ
チルビシクロC2,2,1)へゾタン:実施例7のヨウ
化メチルの代わりにヨウ化n −プロピル(269,2
6g、1.584 mol)Y用いる以外は同様に操作
して上記化合#35.IE14(収率91.9%)ン得
た。このものはグリーン様、花様でやや金属的な香りン
有する無色透明液体であった。
沸点: 50.0〜52.0°C/ 0.1 mmHg
元素分析(0□3B220として) 計算値(%): C,SO,ろ6 : H,11,41
実測値(%) : 0.80.54 : H,11,3
1工R(液膜、鑵−1) : 2950.111ll1
01H−N 0DOI3溶媒、TMS内部標準、δ):
5.23 (複雑な多角線、’IH,−0旦−C!H3
)6.44〜3.06(多重線、4H,−0旦、−o−
a且2−)2.92〜0.68 (複雑な多重線、17
H)MS (相対強度) この化合物には少なくとも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕を用いたガス
マス測定の結果を次に示す。
ピーク1(12係) : 194(M”、28)、12
1(100)。
106(29)、105(1B)、93(83)。
9H41)、79(52)、77(23)。
43(20)、41(19) ピーク4(68%) : 194(M”、52)、13
4(29)。
119(74)、106(41)、105(69)、9
3(100)、92(33)。
91(68)、77(30)、43(38)ぎ−り5(
10%) : 194(M”、45)、119(69)
106(40)、105(65)、93(100)。
92(35)、9H64)、79(69)。
77(30)、43(39) 実施例10 2−1エチル−5(父は6)−メトキンメチルビシクロ
C2,2,13ヘゾタン: 2−エチリデン−5(又は6)−メトキンメチルビシク
ロ(2,2,1)へブタン(10,0g、60.1 m
mol )、5 wt%Pd10 (0,5g、0.2
5wt%pa )、ペンゼアC40m1>’fjiオー
トyv−ブ中に加える。オートクレーブ中の空気ヲ窒素
で置換した後、H2100気圧に加圧し、次いでオート
クレーブを80℃まで加熱し攪拌する。ガス吸収が止ま
る時点を反応終了とする。この間、約6時間を要した。
オートクレーブを室温まで冷却し、常圧に戻した後、内
容物ン取り出す。これを凝縮し、分留して上記化合物6
.28 g(収率62.1%)2得た。このものはグリ
ーン様、ハーバル様、グレープフルーツ様の香りン有す
る無色透明液体であった。
沸点: 90.0〜91.0℃/ i 3 mmHg元
素分析(0□1H200として) 計算値(%) : 0.78.51 : H,11,9
8実測値(%) : 0.78.73 : H,11,
76エR(g膜、 an−’ ) : 2950.11
05”H−NMR(0DO13溶媒、TMEI内部標準
、δ):3.33〜3.04 (多重線、5 H、0H
3−0−OH2−)2.90〜0.70 (多側1,1
5a)MS(相対強度) この化合物には少なくとも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕2用いたガス
マス測定の結果を次に示す。
ビー り 1 (35% ) : 168(M士、o、
2)、136(23)。
123(100)、 107(14)、94(24)。
81(91)、80(15)、79(28)。
67(59) 、45(15) ピーク2 (15% ) : 168(M”、0.4)
、136(19)。
123(100)、 122(12)、94(12)。
81(85)、79(26)、67(61)。
45(14)、4H12) i−り3 (14% ) : 168(M+、o、2)
、13s(34)。
123(58)、107(36)、94(38)。
81(100)、80(27)、79(40)。
67(77) 、45(23) ピーク4(66%) : 168(M+、o、1)、1
56(28)。
123(69)、 107(26) 、94(38)。
81(100)、80(22)、79(31)。
67(67)、45(18) 実施例11 2−エチル−5(父は6)−エトキシメチルビシクロ[
2,2,13へブタン: 実施例10の2−エチリデン−5(又は6)−メトキシ
メチルビシクロ(2,2,1)へブタンノ代わりに2−
エチリデン−5(又は6)−エトキシメチルビシクロ(
2,2,1)へブタン(io、oy。
55.5 mmol ) Y用いる以外は同様に操作し
て上記化合物8.76 g(収率86.6 % ) Y
得た。このものはグリーン様、ノ・−パル様、アルデヒ
ド様の香りt有する無色透明液体であった。
沸点: 32.0〜33.0℃/ 0.05 mmHg
元素分析(012H220として) 計算値(係) : a、79.06 : n、12.1
6実測値(%) : a、79.28 : H,12,
31工R(液膜、cm−’ ) : 2950.111
ll101H−N CD0I3溶媒、TMEI内部標準
、δ):6.60〜3.04 (多重線、4 H,−0
且2−o−c旦、−)2.93〜0.47 (複雑な多
重線、18H)MS (相対強度) この化合物には少なくとも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕ン用いたガス
マス測定の結果を次に示す。
ピーク6(18%) : 182(M十、0.1)、1
36(28)。
123(99)、122(18)、107(15)。
95(14)、94(21)、81(100)。
79(24)、67(59) ピーク4(17%) : 138(0,1)、136(
40)、123(4B)、107(44)、95(21
)。
94(47)、81(100)、80(28)。
79(38)、67(66) ピーク5(60%) : 137(5)、136(35
)、123(54)。
107(35)、95(17)、94(44)。
81(100)、80(23)、79(29)。
67(65) ピーク6(4係) : 182(M”、0.1)、18
0(33)。
121(97)、 119(18)、 106(29)
105(22)、93(100)、91(51)。
79(58)、77(2ソ) ピーク7(2係) : 181(M−1,6)、180
(44)、119(63)、106(39)、10b(
63)。
93(100)、92(3ろ)、91(72)。
79(68)、77(34) 実施例12 2−エチル−5(又は6)−n−7’ロピルオキシメチ
ルビシクロ(2,2,1)ヘゾタン:実施例10の2−
エチリデン−5(又は6)−メトキシメチルビシクロ(
2,2,1)へブタンの代わりに2−エチリデン−5(
又は6)−n−プロピルオキシメチルビシクロ(2,2
,1)へブタン(10,0&、51.5 mmol )
 Y用いる以外は同様に操作して上記化合物6.03 
、!i’ (収率59.6係)を得た。このものはグリ
ーン様、アルデヒド様の香りt■する無色透明液体であ
った。
沸点: 36.0〜38.0°O/ 0.03 mmH
g元素分析(013H240として) 計算値(引: 0179.53 : H,12,32実
測値(%) : 0.79.21 : H,12,44
IR(液膜、cm−1) : 2950.111011
(−ll1011(−N溶媒、TMS内部標準、δ):
6.42〜3.03 (多is、4H,−0旦2−o−
o旦2−)2.92〜0.48 (複雑な多重線、20
H)MS(相対強度) この化合物には少な(とも4種類の異性体が存在するが
、キャピラリーカラム〔実施例1と同様〕を用いたガス
マス測定の結果を次に示す。
ピーク1(31係) : 139(0,1)、136(
29)、123(83)、107(18)、95(21
)。
94(34)、81(100)、80(16)。
79(22)、67(52) ピーク2(12チ) : 138(0,1)、136(
26)、123(93)、95(19)、94(24)
、81(100)、79(22)、67(57)。
43(18)、41(17) ピーク3(12%) : 167(0,1)、136(
39)、123(39)、107(41)、95(29
)。
94(46)、81(100)、80(2b)。
79(34)、67(58) ピーク4(29%) : 138(0,1)、136(
67)、123(51)、107(37)、95(25
)。
94(47)、81(100)、80(24)。
79(28)、67(59) ビーク5(2係) : 195(M−1,3)、194
(24)。
12H100)、106(30)、105(19)、9
3(81)、91(42)、79(51)、77(24
)、43(20)ビーク6(8係) : 195(M−
1,3)、194(27)。
12H100)、106(28)、105(20)、9
3(82)、9H41)、79(49)、77(21)
、43(16)ピーク7 (5qb ) : 195(
M−1,6)、194(38)。
119(62)、106(38)、105(62)、9
3(100)、92(34)。
91(63)、79(68)、43(44)ビーク8(
1%) : 195(M−1,6)、194(38)。
119(64)、106(43)、105(64)、9
3(100)、92(35)。
91(67)、79(76)、43(48)実施例16 フローラル調香料組成物: ペンジルアセテ−) 50(iM量%)α−へキシルシ
ンナミックアルデヒド 100メチルヨノンr 70 セドリルメチルエーテル 60 ヒアシンスベース 20 アセチルセドレン 100 (35) イランイラン油 60 ベルガモツト油 100 レモン油 100 ローズ油ゾルガリアン 20 ロジノール 70 90 上記フローラル調香料組成物990部に2−エチリデン
ビシクロ(2,2,1)ヘゾトー5(又は6)−イルメ
チルホルメート(実施例1)10部’&7J11えるこ
とにより、著しくこくのある香りになり、高級感のある
新規フローラル調香料組成物が得られた。
実施例14 ハーバル調シャンプー用香料組成物: ifう/ソフイド 50%DirH15(iit%)ロ
ーズフェノン 20 クマリン 30 ガルバナムレジノイド 10 ベルガモツト油 145 レモン油 100 (66) オレンジ油 60 α−へキシルシンナミックアルデヒド io。
ブチグレイン油 40 シイノブチルカルビノール 30 ローズマリー油 65 ステイラリルアセテート65 パチュリ油 20 ジヒドロミルセノール 15 シトロネリルニトリル 25 メチルノニルアセトアルデヒド 10 シトロネロール 30 20 上記ハーバル調香料組成物820部に2−エチリデンビ
シクロ(2,2,1)ヘプト−5(又は6)−イルメチ
ルゾロビオネート(実施例6) 180部ン加えること
により、より甘さが増し、新鮮な新規ハーバル調シャン
プー用香料組成物が得られた。
餐 インターナショナルeフレーパース・アンド・フレ
グランシス社商品名 肴肴 ジエチルフタレートで50%に希釈実施例15 ハーバル調シャンプー用香料組成物: ローズフェノン 20 クマリン 30 がルバナムレジノイド 10 ハーポキサン”1 180 ベルガモツト油 145 レモン油 100 オレンジ油 60 α−へキシルシンナミックアルデヒド 100ブチグレ
イン油 40 ジイソブチルカルビノール 60 ローズマリー油 65 ステイラリルアセテート 65 パチユリ油 20 ジヒドロミルセノール 15 シトロネリルニトリル 25 メチルノニルアセトアルデヒド 10 シトロネロール 60 00 上記ハーバル調香料組成物900部に2−エチリデン−
5(又は6)−メトキシメチルビシクロ(2,2,13
へブタン(実施例7)100部を加えることにより更に
新鮮さの増した新規ハーバル調シャンプー用香料組成物
が得られた。
■ ナールデン社商品名 実施例16 ハーバル調シャンプー用香料組成物; ローズフェノン 20 クマリン 30 ガルバナムレジノイド 10 ハーポキサンH180 ベルガモツト油 145 レモン油 100 オレンジ油 30 α−へキシルシンナミックアルデヒド 100ブチグレ
イン油 40 ジイソブチルカルビノール 60 ローズマリー油 35 ステイラリルアセテート 35 パチユリ油 20 ジヒドロミルセノール 15 シトロネリルニトリル 25 メチルノニルアセトアルデヒド 10 上記ハーバル調香料組成物900部に2−エチル−5(
又は6)−エトキシメチルビシクロ〔2゜2.1〕へブ
タン(実施例11)100部な加えることにより、より
グリーンさの増した力強い感じの新規ハーバル調シャン
プー用香料組成物が得られた。
Hナールデン社商品名 以上 出願人 花王石鹸株式会社

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1、一般式(1)、 (式中、ROOH2−基はノルボルナン環の5位又は6
    位に置換し、Rは炭素数1〜6の直鎖又は分岐鎖のアル
    キル基、炭素数5〜6の7クロアルキル基又は炭素数1
    〜7の直鎖又は分岐鎖のアシル基ン示し、点線は単結合
    又は二重結合であることを示す)で表わされる二環式メ
    チロール誘導体。 2、一般式(I)、 (式中、ROOH2−基はノルボルナン環の5位又は6
    位に置換し、Rは炭素数1〜6の@鎖又は分岐鎖のアル
    キル基、炭素数5〜6のシクロアルキル基又は炭素数1
    〜7の直鎖又は分岐鎖のアシル基を示し、点線は単結合
    又は二重結合であることケ示j)で表わされる二環式メ
    チロール誘導体を含有することケ特徴とする香料組成物
JP19556983A 1983-10-19 1983-10-19 二環式メチロ−ル誘導体ならびにこれを含有する香料組成物 Granted JPS6087236A (ja)

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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010229627A (ja) * 2009-03-25 2010-10-14 Ohbayashi Corp 土留壁構造、土留壁構造の構築方法
US20160355751A1 (en) * 2015-06-01 2016-12-08 Takasago International Corporation (Usa) Derivatives of 2-ethylidene norbornene and their use in fragrance and flavor applications
WO2024027922A1 (en) 2022-08-05 2024-02-08 Symrise Ag A fragrance mixture (ii)

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WO2024027922A1 (en) 2022-08-05 2024-02-08 Symrise Ag A fragrance mixture (ii)

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