JPS61190219A - バ−ナ装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、ガステープル等の温度センサー付こんろバー
ナに関するものである。

２ケーゾ 従来の技術 従来のガステープル等においては、焼成庫内の温度がわ
かるグリルやオープンと違い、調理物の温度が不明なた
め、使用者の勘により調理されていた。又、万一にてん
ぷら等の調理時、調理者の不注意等で油の温度が上がり
１ぎて火災になる等の危険があった。そこで調理者がよ
り良く、安全に調理できる器具として、調理物を入れた
鍋底の温度を検知する温度センサーを中央部に有する炊
飯器のバーナが考えられている。この炊飯器のバーナに
おいて、温度センサーをバーナの炎熱から守るしゃ熱筒
はバーナと一体に構成されており、かつバーナからの熱
影響およびバーナへの２次空気の供給を良くするため、
温度センサーの径より、しゃ熱筒の径はかなり大きい。

発明が解決しようとする問題点 ガス炊飯器の場合は、容器が専用鍋に固定されているた
め前記のような構成でも良いが、ガステープル等の場合
は、種々の鍋で、種々の料理が行なわれるため、バーナ
の燃焼性能や温度センサー３、、。

の性能に問題が発生する。

本発明は前記欠点を解消するもので、温度センサー付こ
んろバーナの燃焼性能の向上と、温度センサーの性能向
上を図ることを目的とする。

問題点を解決するだめの手段 前記目的を達するため、本発明のこんろバーナは、中央
に設置され、鍋底の温度を検知する温度センサーと、歯
型状の炎孔を有するバーナキャップと、一端に混合管を
有し、他端の内周壁は前記バーナキャップの円筒状部と
嵌合し、外周壁は前記バーナキャップの歯型状炎孔部と
で炎孔を形成するバーナボディと、円筒状のしゃ熱筒と
を備え、前記しや熱筒を、前記バーナキャップの上面に
設けた複数個の階段上の突起の下段上に、バーナキャッ
プ上面と隙間を設け、かつ五徳上面より低く載置し、又
、前記温度センサーは五徳上面より高く設置したもので
ある。

作　　用 前記しゃ熱筒は温度センサーを周囲の熱から守り、まだ
バーナキャップの上面の隙間から２次空気が吐出して冷
却されるものである。

実施例 以下、本発明の一実施例について、図面に基づいて説明
する。

第１図において、ノズル１より噴出したガスはバーナボ
ディ２の一端の混合管３より適度に空気を吸入しつつ混
合ガスとなり、バーナボディ２の他端の外周壁２ａとバ
ーナキャップ４の歯型状の炎孔部４ａとで形成されだ炎
孔５より噴出し、点火により燃焼する。一方、バーナボ
ディ２の内周壁２ｂはバーナキャップ４の円筒状部４ａ
と嵌合して、混合ガスの流出を防止している。次にバー
ナボディ２の中央に五徳６上面より先端を高く設置され
た温度センサー７ば、五徳６上に置かれた鍋８の鍋底温
度を検知し、制御回路と接続して、料理の手助けや過熱
防止の安全装置として働く。

（第１図は、鍋を載せた状態のだめ温度センサー７の先
端部は、五徳６上面まで下降して鍋８の鍋底に接触して
いる。）この温度センサー７の性能を向上させるため、
温度センサー７の周囲に円筒５、。

状のしゃ熱筒９を、前記バーナキャップ４の上面に１２
００の間隔で設けた複数個の階嘆上の突起１ｏに載置し
て設けるとともにバーナキャップ４の上面との間に隙間
１２を設けている。さらに、とのしゃ熱筒９は第２図に
示す如く溝を設け、前記バーナキャップ４の上面にある
突起１０により嵌めることより、バーナキャップ４と固
定する構成としても良い。１１は汁受皿である。

以下上記構成における作用について説明する。

このように構成された温度センサー付こんろバーナにお
いて、鍋８の底の温度を検知する温度センサー７は、円
筒状のしゃ熱筒９で周囲を防御されているため外力から
保護されると共に、バーナの燃焼炎による熱影響をうけ
ることもない。また、しゃ熱筒９とバーナキャンプ４と
が分割され、そして複数個の突起１０によりバーナキャ
ップの上面との間に間隙１２を形成しているため、バー
ナキャップ４からの熱伝導をも防止することができる。

しだがって、温度センサー７はバーナの燃僻炎およびバ
ーナキャップの熱伝導から守られ、正６ベーノ しく鍋底の湿度のみを検知でき、その性能を向上させる
ことができる。一方、しゃ熱筒９の径も小さくすること
ができ、中央部が焼は難い等の焼きムラに対しても良好
な効果が得られる。

さらに、バーナ燃焼時の２次空気は、第１図の矢印に示
すように供給されるが、バーナ中央下部からの２次空気
は、温度センサー７としゃ熱筒９により供給が妨げられ
るが、しや熱筒９とバーナキャップ４とは突起１０によ
り隙間１２を設けて設置されているだめ、２次空気は矢
印のように流れ、燃焼性能が向上し、かつこの２次空気
の流れにより、しゃ熱筒９は冷やされ、さらに温度セン
サー７の性能を向上させるという効果を有する。

さらに、しゃ熱筒９の上端を五徳６の上面よりＦげであ
るのは、鍋８の底に凸がある場合に、しや熱筒９の上端
に凸がのり上げて鍋８が不安定になるのを防ぐだめであ
る。

発明の詳細 な説明したようにこの発明の温度センサー付こんろバー
ナによれば、温度センサーの外周を囲７７．７ んで保護するしゃ熱筒をバーナキャップとは分割し、か
つバーナキャップの上面に隙間を設けて設置する構成で
あるので、温度センサーへの熱影響を防止して温度セン
サーの性能を向上させ、２次空気の流れを良くして燃焼
性能の向上を図ることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実晦例である温度センサー付こんろ
バーナの断面図、第２図は、そのバーナ部の分解斜視図
である。 ２・・・・・バーナボディ、３−・・・・・バーナボデ
ィ混合管、４・・・・・バーナキャップ、５−・・−・
・バーナ炎孔、６・・・・・・五徳、７・・・・・温度
センサー、８・・・・・・鍋、９・・・・・・しゃ熱筒
、１０・・・・・・突起。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 鍋底の温度を検知する温度センサーと、歯型状の炎孔を
   有するバーナキャップと、一端に混合管を有し、他端の
   内周壁は前記バーナキャップの円筒状部と嵌合し、外周
   壁は前記バーナキャップの歯型状炎孔部とで炎孔を形成
   するバーナボディと、前記温度センサーの外周に配置し
   た円筒状のしゃ熱筒とを備え、前記しゃ熱筒はバーナキ
   ャップの上面に設けた複数個の階段状の突起の下段上に
   載置するとともにバーナキャップの上面と隙間を設け、
   かつ五徳の上面より上端面を低くし、前記温度センサー
   はその先端を五徳上面より高く設定したバーナ装置。